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概述

【來源】本(ben)品為天南(nan)星科植物天南(nan)星 Arisaema erubescens (Wall.) Schott的(de)干(gan)燥塊莖。秋、冬二季莖葉枯萎時(shi)采挖，除(chu)去(qu)須根及外(wai)皮，干(gan)燥。

【制法】 生天(tian)南星(xing)(xing):除去雜(za)質，洗(xi)凈，干燥(zao)。制禹南星(xing)(xing)(姜(jiang)南星(xing)(xing)):取凈天(tian)南星(xing)(xing)，按大小分別(bie)用水浸泡，每日(ri)換水 2~3 次(ci)，如起白沫時(shi)，換水后加(jia)白礬(fan)(每 100kg天(tian)南星(xing)(xing)，加(jia)白礬(fan) 2kg)，泡一(yi)日(ri)后，再(zai)進行換水，至切開口嘗微有麻舌感時(shi)取出。

【性狀(zhuang)(zhuang)】本(ben)品呈扁(bian)球(qiu)形，高(gao) 1~2cm ，直徑1. 5~ 6.5 cm 。表面類白色或淡棕色，較光滑(hua)，頂端有(you)凹陷的莖痕，周圍有(you)麻點狀(zhuang)(zhuang)根痕，有(you)的塊(kuai)莖周邊有(you)小扁(bian)球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)側芽。質堅(jian)硬(ying)，不易破碎，斷面不平(ping)坦，白色，粉(fen)性。氣微辛，味麻辣(la)。

【鑒(jian)別】本品粉末類白(bai)色。 淀粉粒(li)(li)(li)以(yi)單粒(li)(li)(li)為主(zhu)，圓(yuan)球形或(huo)長圓(yuan)形，直徑 2~17μm，臍點(dian)點(dian)狀，裂縫狀，大粒(li)(li)(li)層紋隱(yin)約(yue)可(ke)見;復粒(li)(li)(li)少數，由 2~12分粒(li)(li)(li)組成。草(cao)酸鈣(gai)針(zhen)晶散(san)在(zai)或(huo)成束存(cun)在(zai)于黏液細胞中，長63~131 μm。草(cao)酸鈣(gai)方晶多見于導管旁的薄(bo)壁細胞中，直徑 3~20μm。

【性味(wei)歸經(jing)】苦、辛，溫;有(you)毒。歸肺(fei)、肝、脾(pi)經(jing)。該物(wu)(wu)種為中國植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)圖譜數據庫收(shou)錄的有(you)毒植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)，其毒性為塊莖(jing)有(you)毒。

【功能主(zhu)治】燥(zao)濕(shi)化痰，祛風(feng)止痙(jing)，散結消腫。用(yong)于(yu)頑痰咳嗽(sou)，風(feng)痰眩(xuan)暈(yun)，中風(feng)痰壅，口(kou)眼歪斜，半身(shen)不遂，癲癇，驚風(feng)，破(po)傷(shang)風(feng)。生(sheng)用(yong)外(wai)治癰腫，蛇蟲咬(yao)傷(shang)。

【用(yong)法用(yong)量】一(yi)般炮制后(hou)用(yong)，3 ~9g;外(wai)用(yong)生品適量，研末以醋或酒調敷(fu)患處。

【注意】孕(yun)婦慎用。

【貯藏】置通風干燥(zao)處，防(fang)霉、防(fang)蛀(zhu)。

【備注】(1)天南星中毒，可致(zhi)舌、喉(hou)發癢而(er)灼熱，腫(zhong)大(da)，嚴重(zhong)的以致(zhi)窒息，呼吸停止。輕者(zhe)可服稀醋或鞣酸(suan)及(ji)濃茶(cha)、蛋清、甘草水、姜湯等解之。如呼吸困難(nan)則給氧氣，必要時作氣管切開。

質量技術要求

(一)種名。

天南星[Arisaema erubescens (Wall.) Schott]。

(二(er))立地(di)條(tiao)件。

海拔(ba)150m至(zhi)400m，土(tu)質為(wei)褐土(tu)類、潮褐土(tu)亞類、潮壚土(tu)屬的(de)(de)潮壚土(tu)、淺位黑煤(mei)(mei)土(tu)和(he)深位黑煤(mei)(mei)土(tu)潮壚土(tu)，潮黃(huang)土(tu)屬的(de)(de)黃(huang)土(tu)和(he)沙(sha)黃(huang)土(tu)。pH值7至(zhi)8, 有機質含(han)量≥1.2%。

(三)栽培管理。

以塊莖(jing)為(wei)(wei)主，種子為(wei)(wei)副。塊莖(jing)應選上年新(xin)鮮塊莖(jing)，種子應選當年新(xin)種子，發芽(ya)率75%。

1. 塊莖繁殖(zhi):

(1)種(zhong)植:清明至谷雨間栽種(zhong)。也(ye)可(ke)以夏種(zhong)，最遲在(zai)小暑(shu)前種(zhong)完。栽種(zhong)時，在(zai)整好的(de)畦面上(shang)，按(an)行距20cm至25cm開(kai)5cm至6cm深的(de)溝(gou)(或挖穴)，按(an)株距14cm至16cm下種(zhong)，覆土4cm至5cm ，墑情不足(zu)時，栽后及時澆水。

(2)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei):苗(miao)高6cm至(zhi)9cm時(shi)(shi)結(jie)合中(zhong)耕(geng)除草進行第1次(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)施腐熟的(de)稀薄的(de)人畜(chu)糞水15000kg/ha至(zhi)30000kg/ha ;6月中(zhong)、下旬，苗(miao)長到(dao)20cm至(zhi)25cm高時(shi)(shi)，進行第二次(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)量同第一次(ci);7月下旬進行第三(san)次(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)施腐熟堆肥(fei)(fei)(fei)或廄肥(fei)(fei)(fei)30000 kg/ha至(zhi)60000kg/ha;8月下旬進行第四次(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)施尿(niao)素150 kg/ha至(zhi)300kg/ha，餅肥(fei)(fei)(fei)750kg/ha。

(3)灌(guan)水:土壤(rang)含水量要求(qiu)18%至20%，小于(yu)18%時應及(ji)時灌(guan)溉。切忌(ji)中午(wu)或午(wu)后澆水。

(4)排水(shui)、降溫:雨(yu)季要注意(yi)排水(shui)，防止田間(jian)積水(shui)。如果伏天無雨(yu)，天氣炎(yan)熱，通風不(bu)良，管理人員午后可在壟間(jian)來回(hui)走動，使(shi)其散熱。

(5)摘花(hua)苔(tai):6至(zhi)8月禹南(nan)星肉(rou)穗狀花(hua)序從鞘狀苞內(nei)抽出(chu)時，除留種地外，應(ying)及時剪除,以減少(shao)養分(fen)消耗。

2. 種(zhong)(zhong)子(zi)繁(fan)殖:采(cai)用塊莖繁(fan)殖3至(zhi)5年(nian)后(hou)，為(wei)了恢復(fu)種(zhong)(zhong)性，須(xu)采(cai)用種(zhong)(zhong)子(zi)繁(fan)殖一(yi)年(nian)。種(zhong)(zhong)子(zi)繁(fan)殖采(cai)用育(yu)苗(miao)移栽(zai)，育(yu)苗(miao)時間采(cai)用9月中下旬秋季(ji)育(yu)苗(miao)或(huo)翌(yi)年(nian)5月份春季(ji)育(yu)苗(miao)。按行距14cm至(zhi)16cm挖(wa)淺溝，溝深1.5cm，將種(zhong)(zhong)子(zi)均勻撒入(ru)溝內，覆土(tu)1.5cm與畦面齊平。播種(zhong)(zhong)后(hou)灌一(yi)次透水，保持土(tu)表濕潤。

(1)苗床管(guan)理:秋季(ji)育(yu)苗的在冬季(ji)用腐熟堆(dui)肥(fei)或(huo)廄(jiu)肥(fei)覆蓋畦面，保溫保濕，以利幼(you)苗越冬。第2年春天將堆(dui)肥(fei)或(huo)廄(jiu)肥(fei)壓(ya)入(ru)苗床作肥(fei)料。秋播(bo)的當(dang)年不(bu)疏苗，第2年早春返青后，苗高約(yue)3cm至5cm時，間(jian)去過(guo)密的瘦弱苗子。

(2)中耕(geng)除(chu)草(cao):除(chu)草(cao)用手(shou)拔(ba)或(huo)淺鋤(chu)，可邊除(chu)草(cao)、邊松土(tu)，以后逐漸加深(shen)，次數(shu)依土(tu)壤干濕度和雜草(cao)生產(chan)情況而定，松土(tu)時不能傷及主根。

(3)施(shi)肥(fei):秋(qiu)播的(de)當年不(bu)施(shi)肥(fei)，翌年可追肥(fei)2次(ci)(ci)。第(di)1次(ci)(ci)在疏苗、中耕后進行(xing)，第(di)2次(ci)(ci)在移栽前進行(xing)。第(di)1次(ci)(ci)施(shi)用腐熟稀人(ren)糞尿15000kg/ha，第(di)2次(ci)(ci)可增至22500kg/ha至30000kg/ha。并配合施(shi)入過磷酸鈣225kg/ha，氯化(hua)鉀75kg/ha。

(4)灌(guan)水(shui)排(pai)水(shui):播(bo)種后(hou)要(yao)求土(tu)(tu)壤(rang)含(han)水(shui)量20至22%，保(bao)持幼苗(miao)出土(tu)(tu)前(qian)畦(qi)面濕潤(run)。秋(qiu)播(bo)的幼苗(miao)越冬(dong)前(qian)澆透水(shui)1次，翌(yi)年春季以后(hou)可配合追肥適時澆灌(guan)，伏天應保(bao)持水(shui)分充(chong)足。如遇雨季，田間積水(shui)，應及時開溝(gou)排(pai)水(shui)。

(5)移(yi)栽:苗(miao)高6cm至9cm時，選擇陰天(tian)，將生長(chang)健壯(zhuang)的小苗(miao)，稍(shao)帶土(tu)團，按行、株距20×15cm移(yi)植(zhi)于大田。

3. 遮蔭:禹南星(xing)屬(shu)陰性植物，怕強光直射(she)，種植后應在畦埂上按株距(ju)30cm間(jian)作玉米或其他高稈作物為禹南星(xing)遮蔭。

(四(si))采收與(yu)加(jia)工(gong)。

塊莖繁殖(zhi)當年收獲，種子(zi)繁殖(zhi)2至3年后收獲，采收期為9月下(xia)旬(xun)至10月上旬(xun)。選(xuan)晴天挖起塊莖，置于流動的清(qing)水中，用(yong)大(da)竹掃帚(zhou)反(fan)復刷洗去(qu)外皮，洗凈雜質。未去(qu)凈的塊莖，可用(yong)竹刀刮凈外表皮。

去皮(pi)后的塊(kuai)莖(jing)至(zhi)(zhi)于陽光下(或(huo)火(huo)炕中)曬至(zhi)(zhi)水分含量11%至(zhi)(zhi)13%。

地理標志保護

2006年12月28日國家(jia)質(zhi)檢總局《關(guan)于批(pi)準(zhun)對(dui)禹南(nan)星實施地理標志(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護的(de)(de)公告(2006年第212號)》發布。正式批(pi)準(zhun)對(dui)河南(nan)省禹州市(shi)的(de)(de)古(gu)城鎮(zhen)、郭連鄉(xiang)(xiang)(xiang)、山(shan)貨鄉(xiang)(xiang)(xiang)、褚河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、火龍鎮(zhen)、順店鎮(zhen)、花(hua)石鄉(xiang)(xiang)(xiang)、粱(liang)北鎮(zhen)、范坡(po)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、小呂鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張得鄉(xiang)(xiang)(xiang)、方崗(gang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鴻暢鎮(zhen)、朱(zhu)閣鄉(xiang)(xiang)(xiang)、無粱(liang)鎮(zhen)、潁川街道(dao)、韓(han)城街道(dao)、鈞臺街道(dao)、夏都街道(dao)等(deng)19個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)辦現轄行政區域所(suo)產(chan)(chan)的(de)(de)禹南(nan)星進行地理標志(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護。

禹(yu)州市共有三種道地藥材(禹(yu)白附 禹(yu)白芷禹(yu)南星)通過國家質檢總(zong)局組織(zhi)的專家技(ji)術審查(cha)，獲得國家地理標志產品保護。