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盧氏核桃
0 票數:0 #地方特產#
盧氏核桃主產于河南省盧氏縣,個大,皮薄、肉肥、色白、味香,所產干果個大皮薄、出油率高,營養豐富,據測定每公斤核仁含脂肪70%、蛋白質18-20%,還含有大量的鐵、鋅、磷和多種氨基酸,常食之有潤燥化痰、滋陰補陽、烏須黑發、健腦益智的作用。盧氏縣是全國的核桃適生區,地處河南省西部邊陲,是全國聞名的核桃產地。
  • 分類: 干貨堅果
  • 產地: 河(he)南省三門峽(xia)市(shi)盧氏縣
詳細介紹 PROFILE +

產地環境

盧氏縣(xian)(xian)是全國的(de)(de)(de)核桃適生(sheng)區,地處河(he)南省(sheng)西部邊陲,是全國聞名(ming)的(de)(de)(de)核桃產(chan)地。與陜西省(sheng)的(de)(de)(de)洛南、丹風(feng)、商南三(san)縣(xian)(xian)接(jie)壤,橫跨崤山(shan)(shan)、熊(xiong)耳、伏牛三(san)大山(shan)(shan)脈,以熊(xiong)耳山(shan)(shan)為(wei)界,南部為(wei)長江流域(yu),北部為(wei)黃河(he)流域(yu)。全縣(xian)(xian)轄9鎮10鄉, 353個(ge)行政村,37萬人(ren)。總(zong)面積4004平(ping)方公里,有耕地41,6萬畝。209 國道縱(zong)貫南北,、與隴海鐵路靈寶火車站相(xiang)連(lian)(相(xiang)距(ju)70余公里)。是全省(sheng)面積最(zui)(zui)大,人(ren)口密度(du)最(zui)(zui)小,平(ping)均海拔最(zui)(zui)高的(de)(de)(de)深山(shan)(shan)區貧困縣(xian)(xian)和革命老(lao)區縣(xian)(xian)。最(zui)(zui)小、平(ping)均海撥最(zui)(zui)高的(de)(de)(de)深山(shan)(shan)區國家(jia)級貧困縣(xian)(xian),素有中原小"西藏"之稱。

盧氏核桃產地范(fan)圍為河南省(sheng)盧氏縣官坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、文峪(yu)鄉(xiang)、范(fan)里(li)(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、瓦窯(yao)溝(gou)鄉(xiang)、橫澗鄉(xiang)、五里(li)(li)川鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朱陽關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙槐樹鄉(xiang)、獅子坪(ping)鄉(xiang)、湯河鄉(xiang)、木桐鄉(xiang)、潘河鄉(xiang)、沙河鄉(xiang)、徐(xu)家灣鄉(xiang)、磨(mo)溝(gou)口鄉(xiang)、杜關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官道口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、城關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東明鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)19個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄行(xing)政(zheng)區域。

生產情況

河南(nan)省(sheng)盧氏縣(xian)是國(guo)家(jia)林業(ye)局命名的(de)(de)"中國(guo)核桃(tao)之鄉(xiang)",核桃(tao)栽培(pei)已有(you)(you)一千(qian)多年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)歷史,截止(zhi)2012年(nian)(nian)(nian)底全(quan)縣(xian)有(you)(you)核桃(tao)面積23萬(wan)畝(mu),400萬(wan)株,年(nian)(nian)(nian)產(chan)干果500萬(wan)公斤,占(zhan)河南(nan)全(quan)省(sheng)核桃(tao)總產(chan)量的(de)(de)三分(fen)之一,是全(quan)國(guo)核桃(tao)生產(chan)重點大縣(xian),2004年(nian)(nian)(nian)又(you)被(bei)河南(nan)省(sheng)農牧廳(ting)鑒定確定為無公害(hai)核桃(tao)生產(chan)基地。盧氏縣(xian)年(nian)(nian)(nian)出(chu)口核桃(tao)仁(ren)1000噸、干果500噸,遠銷歐(ou)美及(ji)東南(nan)亞(ya)各(ge)國(guo),在國(guo)內外市(shi)場(chang)上享有(you)(you)很(hen)高的(de)(de)聲譽(yu)。歷年(nian)(nian)(nian)來盧氏縣(xian)委、縣(xian)政府非(fei)常重視核桃(tao)生產(chan),專門成立了林果業(ye)生產(chan)管理辦公室和(he)核桃(tao)科(ke)學研究所,進行核桃(tao)生產(chan)的(de)(de)管理和(he)科(ke)學技(ji)術的(de)(de)推廣普及(ji)。

盧氏縣為著名的產區(qu),栽培核桃有悠久的歷史(shi),一(yi)般年產125萬(wan)(wan)(wan)余(yu)公(gong)(gong)斤,居全省首位,為盧氏傳統出(chu)口商品和河南省的主要出(chu)口商品之一(yi)。2011年,全縣核桃種植面(mian)積多達3萬(wan)(wan)(wan)多公(gong)(gong)頃,覆(fu)蓋全縣19個鄉(鎮),年產量達1200萬(wan)(wan)(wan)公(gong)(gong)斤,核桃總產值破(po)兩億元。

技術要求

一、品種

薄豐、中林5號(hao)、西扶1號(hao)、遼核4號(hao)及當地(di)傳(chuan)統品種優(you)系(xi)。

二、立地條件

產(chan)地(di)范(fan)圍內海(hai)拔1000米以(yi)下,土(tu)壤(rang)類型(xing)為(wei)棕(zong)壤(rang)或褐土(tu),土(tu)壤(rang)pH值6.5至7.0,土(tu)層厚度在1.5米以(yi)上,有機質(zhi)含量≥1.0%。

三、栽培技術

1.育(yu)苗:以當(dang)地核桃實生苗為砧(zhen)木(mu)進行(xing)嫁接繁殖。

2.栽植:

(1)栽植時(shi)間(jian):2月上旬至(zhi)3月下旬或10月下旬至(zhi)11月中旬。

(2)栽植密度:每公頃栽植株(zhu)數≤667株(zhu)。

3.施(shi)肥:每年每公(gong)頃施(shi)用(yong)腐(fu)熟有(you)機肥≥50噸。

4.環境、安全要求(qiu):農藥、化肥等(deng)的使用(yong)必(bi)須(xu)符合國(guo)家的相關(guan)規定(ding),不得污染環境。

四、采收

1.采收(shou)時期:在9月(yue)上旬至9月(yue)中旬。

2.脫青:人工(gong)或機(ji)械去(qu)青皮。

3.干燥(zao):自然(ran)晾曬或機械烘(hong)干至含水(shui)量≤5%。

4.脫殼取(qu)仁(ren):人工或(huo)機械取(qu)仁(ren)。

標志使用

盧氏核桃產(chan)地(di)范圍(wei)內的生(sheng)產(chan)者(zhe),可向河南省(sheng)盧氏縣(xian)質量技術(shu)監督(du)局提(ti)出使用"地(di)理標(biao)志產(chan)品專用標(biao)志"的申請,經河南省(sheng)質量技術(shu)監督(du)局審核,報國家質檢總局核準后(hou)予以公告。盧氏核桃的法定檢測機構由河南省(sheng)質量技術(shu)監督(du)局負責指定。

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