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獐子島海參
0 票數:0 #地方特產#
獐子島海參營養價值極高.富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇;含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18種氨基酸;含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物質;含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。獐子島位于北緯39°,隸屬于大連。位于長山群島的南部,距大連56海里(1海里=1.8公里),由獐子、褡褳、大耗和小耗等13個島嶼組成,長達57.7公里的海岸線迂回曲折,巖礁交錯,水產資源極其豐富。該島周圍盛產海參、鮑魚、扇貝等海珍品,是著名的"獐子島海參"的原產地。
  • 分類: 水(shui)產(chan)海鮮(xian)
  • 產地: 遼(liao)寧省大(da)連市長海縣
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產品特征

獐(zhang)子島海(hai)參(can)是(shi)海(hai)底動物群(qun)落(luo)中的(de)(de)一種,其它的(de)(de)還(huan)包括(kuo)有(you)海(hai)鞘、海(hai)星、海(hai)蛤(ha)蝓、珊瑚蟲(chong)、蛤(ha)、海(hai)綿和海(hai)膽。海(hai)參(can)同人參(can)、燕(yan)窩、魚翅齊名,是(shi)世界八大珍(zhen)品之(zhi)一。海(hai)參(can)不僅是(shi)珍(zhen)貴的(de)(de)食品,也(ye)是(shi)名貴的(de)(de)藥材。外形特征體圓柱形,柔(rou)軟,色暗,多(duo)肉刺,內骨骼退化為微(wei)小骨片。肛孔兼司呼吸(xi)和排出廢物。口周圍有(you)10根或(huo)更多(duo)能伸縮(suo)的(de)(de)觸手(shou),用於(wu)捕食或(huo)掘穴。許多(duo)種能從肛門放出內部(bu)器(qi)官(guan),然後再生(sheng)(sheng)新的(de)(de),可能是(shi)為逃避敵(di)害。泄殖腔內常有(you)Carapus屬的(de)(de)隱魚共生(sheng)(sheng)。有(you)許多(duo)能放出對小動物致命(ming)的(de)(de)毒素,但(dan)對人無生(sheng)(sheng)命(ming)危險。

產地環境

獐(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)(dao)位(wei)(wei)于北緯39°,隸屬于大(da)連(lian)。位(wei)(wei)于長山(shan)群島(dao)(dao)的南部,距(ju)大(da)連(lian)56海(hai)(hai)(hai)(hai)里(1海(hai)(hai)(hai)(hai)里=1.8公里),由獐(zhang)(zhang)子(zi)、褡褳、大(da)耗和小耗等13個島(dao)(dao)嶼組(zu)成,長達57.7公里的海(hai)(hai)(hai)(hai)岸線(xian)迂回(hui)曲折,巖(yan)礁(jiao)交錯,水(shui)產(chan)資源極其豐富。該(gai)島(dao)(dao)周(zhou)圍盛產(chan)海(hai)(hai)(hai)(hai)參、鮑魚、扇貝等海(hai)(hai)(hai)(hai)珍品,是著名的"獐(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)(dao)海(hai)(hai)(hai)(hai)參"的原產(chan)地,素有"海(hai)(hai)(hai)(hai)底銀(yin)行"、"黃海(hai)(hai)(hai)(hai)明珠"之美譽。

獐子島,地(di)處(chu)亞歐大(da)陸(lu)與太(tai)平(ping)洋之(zhi)間的中(zhong)緯地(di)帶,屬北溫(wen)帶亞濕潤季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候區,四季(ji)(ji)(ji)分明,季(ji)(ji)(ji)風明顯,日照充足。受海(hai)洋氣(qi)(qi)候影響,空(kong)氣(qi)(qi)溫(wen)和(he),晝夜(ye)溫(wen)差較小,無(wu)霜期長,達220天左右(you)。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)在10°C左右(you),最冷的1月份(fen)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen) -7.1°C,最低氣(qi)(qi)溫(wen) -15.9℃;最熱的8月份(fen)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)25.3°C,最高氣(qi)(qi)溫(wen)30℃。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水量633毫米(mi),多集中(zhong)在七(qi)、八、九月份(fen)。

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