桓仁核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)油(you)(you)(you)是采用核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)仁為原(yuan)料,壓榨而成的(de)植物油(you)(you)(you),屬于(yu)可食用油(you)(you)(you),又(you)名(ming)女(nv)媧(wa)(wa)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)油(you)(you)(you)。核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)油(you)(you)(you)脂含量高達(da)65%~70%,居所(suo)有木本油(you)(you)(you)料之首,有“樹上油(you)(you)(you)庫”的(de)美譽。河(he)北涉縣女(nv)媧(wa)(wa)食品(pin)有限公司利用現代工藝(yi)提取(qu)(qu)其精華(hua),這就是核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)新一代產品(pin)——女(nv)媧(wa)(wa)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)油(you)(you)(you)。女(nv)媧(wa)(wa)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)油(you)(you)(you)是選(xuan)取(qu)(qu)優質的(de)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)做原(yuan)料,并采用國際領先的(de)工藝(yi)制(zhi)取(qu)(qu)出(chu)來的(de)天然果油(you)(you)(you)汁。在(zai)國際及國內市場上,銷量領先。
產地環境
桓仁滿(man)族自(zi)(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)隸屬于 本溪(xi)市(shi)(shi),地處東經(jing)124°43′~125°47′,北(bei)緯40°255~41°34′之間。東與 吉林省(sheng)、 集(ji)安(an)縣(xian)、 通化縣(xian)相連,南與 寬甸滿(man)族自(zi)(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)交(jiao)界,西(xi)與 本溪(xi)滿(man)族自(zi)(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)接壤,北(bei)與 新賓滿(man)族自(zi)(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)毗(pi)鄰(lin)。東北(bei)部(bu)和通化縣(xian)、 集(ji)安(an)市(shi)(shi)交(jiao)界。 2013年,桓仁滿(man)族自(zi)(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)的人口為30萬人,境內主要有漢、滿(man)、朝鮮、回等民族。面積3547 平(ping)方公里(li)。
桓仁滿族自治縣屬(shu)于溫帶大陸性(xing)濕(shi)潤季風氣(qi)候,四季分明,年平(ping)均氣(qi)溫7.4℃,平(ping)均活(huo)動(dong)積溫3184℃,年平(ping)均相(xiang)對濕(shi)度66%,平(ping)均無霜期153天左右,多年平(ping)均日照時數(shu)2538小(xiao)時。
營養價值
核(he)桃(tao)是一種高級綠色食(shi)(shi)品,冷榨的(de)(de)核(he)桃(tao)油(you)(you)(you)中(zhong)富含(han)高達90%左右的(de)(de)多(duo)種不飽和(he)酸(suan)(suan)(suan),其中(zhong)亞(ya)(ya)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量較多(duo),為(wei)普通(tong)菜籽油(you)(you)(you)含(han)量的(de)(de)3至4倍,亞(ya)(ya)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)是人體(ti)(ti)必(bi)需的(de)(de)脂肪酸(suan)(suan)(suan),如缺乏必(bi)需的(de)(de)脂肪酸(suan)(suan)(suan),人體(ti)(ti)所有(you)體(ti)(ti)系均會出現異常。但人體(ti)(ti)自身不能(neng)合成(cheng)亞(ya)(ya)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan),必(bi)須靠從食(shi)(shi)物中(zhong)攝取,而一般(ban)的(de)(de)食(shi)(shi)用植物油(you)(you)(you)不能(neng)供給(gei)人體(ti)(ti)正常需要的(de)(de)亞(ya)(ya)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)。因此,經(jing)常食(shi)(shi)用女媧核(he)桃(tao)油(you)(you)(you),能(neng)使高密度脂蛋白水平(ping)上升,將膽固醇運(yun)送至肝臟進行代謝排出體(ti)(ti)外,從而防止(zhi)膽固醇形(xing)成(cheng)。同時,食(shi)(shi)用女媧核(he)桃(tao)油(you)(you)(you)還能(neng)防止(zhi)高血壓、高血脂、糖(tang)尿病、肥(fei)胖癥等多(duo)種常見的(de)(de)“高貴病”。
加工工藝
河北涉(she)縣女媧核(he)桃(tao)油(you)完全采用純(chun)物(wu)理古法壓榨(zha)及零(ling)下20°C純(chun)物(wu)理提煉工藝,完美保留核(he)桃(tao)油(you)固(gu)有的(de)健(jian)腦元素確(que)保核(he)桃(tao)油(you)中的(de)營養(yang)物(wu)質不流失。在(zai)國際及國內銷量領先,得到廣大消費者的(de)一致好評(ping)。
核(he)桃油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)提取目前常見有(you)兩種工藝方法(fa)(fa),分(fen)別是(shi)新鄉市紅陽油(you)(you)(you)脂工程(cheng)技(ji)術有(you)限(xian)公(gong)司自(zi)行研發的(de)(de)(de)(de)(de)新型物(wu)理(li)取油(you)(you)(you)法(fa)(fa),完(wan)全(quan)保證(zheng)了油(you)(you)(you)品的(de)(de)(de)(de)(de)質量,也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)平時所說的(de)(de)(de)(de)(de)壓榨(zha)法(fa)(fa)(物(wu)理(li)):壓榨(zha)法(fa)(fa):壓榨(zha)法(fa)(fa)有(you)悠久的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史,它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)工藝過(guo)程(cheng)比較(jiao)簡單:用機械的(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)(fa)把油(you)(you)(you)從(cong)油(you)(you)(you)料中擠壓出(chu)來。生產過(guo)程(cheng)中溫度(du)不(bu)超過(guo)80°C,從(cong)而完(wan)全(quan)保證(zheng)了油(you)(you)(you)品的(de)(de)(de)(de)(de)營養不(bu)流失(shi),現代的(de)(de)(de)(de)(de)壓榨(zha)法(fa)(fa)已是(shi)工業化(hua)自(zi)動化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)操作,唯(wei)一的(de)(de)(de)(de)(de)缺點就(jiu)(jiu)是(shi)油(you)(you)(you)渣(zha)中殘油(you)(you)(you)比化(hua)學法(fa)(fa)高(gao)。
從壓榨(zha)的原料的預(yu)處理來區(qu)分有(you)冷榨(zha)法和熱榨(zha)法。
油料壓榨工藝的基本過程如下:核桃原料——清(qing)理——剝殼(ke)——脫(tuo)皮——干燥——破碎——調質——壓榨——初榨核桃油。
食用方法
1、每日早晨空服或調入牛(niu)奶(nai)、酸奶(nai)、蜂蜜和果(guo)汁等一齊服用(yong)(改善便(bian)秘效果(guo)特佳)。
2、核桃油(you)可用作烹(peng)(peng)調油(you)直接燒菜(尤以烹(peng)(peng)調海鮮(xian),營養和口味(wei)最佳)。
3、給(gei)嬰兒蒸羹時適當加入核桃油少許。
4、核桃油也(ye)可用作(zuo)擦高(gao)檔家具,調(diao)制(zhi)油畫顏料(liao)等,效果特佳。