桓(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)(ha)蟆(ma)(ma)油(you)(you)(Huánrén Háma Yóu(Huanren Hama You) 桓(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)(ha)蟆(ma)(ma)油(you)(you)是指(zhi)以桓(huan)仁(ren)地(di)名(ming)命名(ming),經(jing)認(ren)定以分布在(zai)桓(huan)仁(ren)的(de)中國林蛙(wa)(Rana chensinesis)品種為(wei)養(yang)殖(zhi)品種,并在(zai)桓(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)(ha)蟆(ma)(ma)油(you)(you)地(di)理標志保護范圍內,按桓(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)(ha)蟆(ma)(ma)油(you)(you)養(yang)殖(zhi)條(tiao)件(jian)和(he)生產標準生產加工的(de)蛤(ha)(ha)(ha)蟆(ma)(ma)油(you)(you)。
簡介
桓(huan)(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)蟆(ma)(ma)(ma)油(you)(you)是指(zhi)以桓(huan)(huan)仁(ren)地(di)名命名,經(jing)認定(ding)以分布在桓(huan)(huan)仁(ren)的(de)中國林蛙(Rana chensinesis)品(pin)種(zhong)為養殖品(pin)種(zhong),并在桓(huan)(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)蟆(ma)(ma)(ma)油(you)(you)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)保(bao)護范圍內,按桓(huan)(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)蟆(ma)(ma)(ma)油(you)(you)養殖條件和(he)生產(chan)標(biao)(biao)準(zhun)生產(chan)加工的(de)蛤(ha)(ha)蟆(ma)(ma)(ma)油(you)(you)。桓(huan)(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)蟆(ma)(ma)(ma)油(you)(you)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)保(bao)護范圍以遼寧(ning)省桓(huan)(huan)仁(ren)滿族(zu)(zu)自治(zhi)縣(xian)人(ren)民(min)政府(fu)《關于界(jie)定(ding)桓(huan)(huan)仁(ren)蛤(ha)(ha)蟆(ma)(ma)(ma)油(you)(you)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)保(bao)護范圍的(de)請示》(桓(huan)(huan)政〔2007〕55號)提出的(de)范圍為準(zhun),為遼寧(ning)省桓(huan)(huan)仁(ren)滿族(zu)(zu)自治(zhi)縣(xian)現(xian)轄行(xing)政區域(yu)。
功效作用
哈蟆(ma)油是雌哈蟆(ma)蛙輸卵(luan)管(guan)的(de)(de)(de)干制品(pin),并非脂肪(fang)(fang)。明(ming)(ming)清(qing)時期(qi)醫學(xue)專家(jia)推崇的(de)(de)(de)、馳名中外的(de)(de)(de)哈蟆(ma)油,宋代蘇頌的(de)(de)(de)《本(ben)草圖經》和明(ming)(ming)代李(li)時珍的(de)(de)(de)《本(ben)草綱目(mu)》對此均有記載;清(qing)朝時期(qi),哈蟆(ma)油就已是被譽為"八珍之首"的(de)(de)(de)上等宮廷(ting)貢(gong)品(pin);現今被《中國(guo)藥(yao)典》收載的(de)(de)(de)哈蟆(ma)油藥(yao)材(cai)。因而,由于歷史(shi)因素延續,目(mu)前中國(guo)南方、港澳(ao)臺地區及東(dong)南亞一(yi)些國(guo)家(jia)的(de)(de)(de)華人(ren),亦習(xi)慣上將哈蟆(ma)油藥(yao)材(cai)俗(su)稱為雪哈。實驗室鑒定,道地哈蟆(ma)油藥(yao)材(cai)內含的(de)(de)(de)一(yi)般天然營養成份(fen)主要(yao)包(bao)括(kuo):粗蛋白(bai)、粗脂肪(fang)(fang)、灰(hui)分、無(wu)氮浸出。
哈士蟆油的主要有(you)效(xiao)成分為蛙醇,具有(you)"補腎(shen)益(yi)精、潤(run)肺養陰"的功效(xiao)。專治腎(shen)虛(xu)氣弱(ruo)、精力耗損(sun)、記憶力減退、婦產(chan)(chan)出(chu)血、產(chan)(chan)后(hou)出(chu)血、產(chan)(chan)后(hou)缺乳及(ji)神(shen)經衰弱(ruo)等癥。中醫認為,可(ke)治療"小(xiao)兒赤(chi)血、腫瘡臍傷、止痛、氣不(bu)足、去(qu)勞(lao)劣、解勢(shi)毒、利(li)水消腫、虛(xu)癆(lao)咳嗽",具有(you)養肺滋(zi)腎(shen)之
林蛙油含有(you)雌二醇、辛酮等激素(su)類物質,它具有(you)的(de)同化激素(su)作用(yong),可促進人(ren)體(ti)內的(de)蛋(dan)白(bai)質合成(cheng),尤(you)其是免疫球蛋(dan)白(bai)的(de)合成(cheng),提高人(ren)體(ti)對外來病菌(jun)的(de)抵(di)抗能力(li)。
林蛙油經充(chong)分溶脹后釋放(fang)出(chu)的(de)膠(jiao)原蛋白(bai)質(zhi)、氨基酸(suan)和(he)核酸(suan)等物(wu)質(zhi),可促進人(ren)體,特別是(shi)皮膚組織的(de)新陳代謝,保持肌(ji)膚細膩,保持肌(ji)體的(de)年輕態、健康態。
現代藥典概述:《中華(hua)人民(min)共和國藥典》 2000 年版一部記載:哈蟆(ma)油補腎益精、養陰潤肺,用于身體虛弱、病后失(shi)調、神疲乏力、腎虧精神不足,心(xin)悸(ji)失(shi)眠(mian)、盜汗不止,癆嗽咳血。"
食療價值
雌(ci)性蛤士蟆的輸卵(luan)(luan)管。又稱田雞油。選肥大雌(ci)蛙(wa),用麻繩從口部穿(chuan)起風干,用熱水略(lve)浸潤后,放(fang)麻袋中悶一宿,剖開(kai)腹皮,取出輸卵(luan)(luan)管,去(qu)凈卵(luan)(luan)子等雜物,置通(tong)風處(chu)干燥備用。
本(ben)品性味甘咸微溫。能補腎益精,養陰潤肺。用于(yu)腎虛(xu)(xu)精髓不足(zu),眩暈耳鳴(ming),健忘(wang);病后或(huo)(huo)產(chan)后體虛(xu)(xu)氣弱,多汗;陰虛(xu)(xu)肺燥,咳(ke)嗽咯血。本(ben)品又是一種美(mei)味食品。其中大部分(fen)為蛋白質,并含糖類(lei)、脂肪、磷、維(wei)生素A、B、C等成(cheng)分(fen)。可蒸食、煎湯或(huo)(huo)作丸服。每次用10~12g。
適應人群
1.商務智士(shi)、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者(zhe)及(ji)疲勞者(zhe);
2.貧血、先(xian)天體(ti)質虛弱(ruo)、年(nian)老體(ti)質早(zao)衰者(zhe);
3.孕(yun)婦(fu)補充營養及產后缺乳,更年(nian)期婦(fu)女;
4.思(si)慮過度(du)、心神(shen)失養(yang)、煩躁、夜睡(shui)不佳,失眠(mian)多(duo)夢者;
5.大(da)病后、大(da)手術后、功能(neng)失調(diao)者;
6.肺(fei)虛(xu)久(jiu)咳(ke)、慢性支氣管(guan)炎、肺(fei)氣腫、肺(fei)心癥(zheng)等引起的哮喘者(zhe);
7.對需(xu)放療、化療的(de)腫瘤患者可迅速補充高(gao)蛋(dan)白,增加白細胞恢復(fu)體(ti)力。