丹東板(ban)栗產(chan)(chan)于遼(liao)寧省丹東市。丹東板(ban)栗栽培始于明末清初。果稱栗子(zi),可(ke)生食、糖炒(chao)、烘食,還可(ke)制(zhi)罐頭,磨(mo)粉制(zhi)糕,調羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪和(he)多種維生素,營(ying)養和(he)經濟價值很高。2006年12月,國(guo)家質(zhi)檢總局批(pi)準對丹東板(ban)栗實施地理標志產(chan)(chan)品保(bao)護(hu)。
產地環境
丹東(dong)處于(yu)遼(liao)東(dong)山地(di)的(de)東(dong)南部, 屬丘陵地(di)帶, 地(di)勢北(bei)高(gao)南低, 總面(mian)積14 910 km2。山地(di)丘陵占(zhan)72.4%, 平(ping)原(yuan)谷(gu)地(di)面(mian)積占(zhan)14. 6% , 其它(ta)占(zhan)13%。自然概貌可概括為"七(qi)山一(yi)水(shui)分半(ban)田(tian), 半(ban)分道路和莊園"。位于(yu)東(dong)經123°22′至125°41′; 北(bei)緯39°43′至41°09′之(zhi)間, 屬暖溫(wen)季風型大陸(lu)性氣(qi)候。受黃海(hai)影(ying)響, 丹東(dong)市(shi)南部具有(you)海(hai)洋性氣(qi)候特點。雨量充沛(pei),終年(nian)濕潤, 是中國北(bei)方(fang)降(jiang)水(shui)量最多(duo)的(de)地(di)區, 年(nian)平(ping)均降(jiang)水(shui)量多(duo)在(zai)800~1 200 mm之(zhi)間。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)為6~9 ℃, 年(nian)極(ji)(ji)端最高(gao)氣(qi)溫(wen)33~37 ℃, 年(nian)極(ji)(ji)端最低氣(qi)溫(wen)為零下26~39 ℃, 日(ri)平(ping)均氣(qi)溫(wen)低于(yu)零下10℃的(de)嚴寒(han)期在(zai)60 d左右(you), 日(ri)平(ping)均氣(qi)溫(wen)高(gao)于(yu)25 ℃的(de)炎熱期約20 d, 土壤pH值(zhi)5~6, 有(you)機質含量2%~3%, 土層厚(hou)度40 cm以上。
地理標志
根據(ju)《地理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)保(bao)護規定》,國(guo)家質(zhi)檢總局(ju)組(zu)織了對丹東板(ban)栗(li)地理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)保(bao)護申請(qing)的審查。經審查合格,批準(zhun)自(zi)2006年(nian)12月31日(ri)起對丹東板(ban)栗(li)實施地理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)保(bao)護。
保護范圍
丹東(dong)板栗(li)地(di)理標志產品(pin)保(bao)護范圍(wei)以遼寧(ning)省(sheng)丹東(dong)市(shi)人(ren)民政(zheng)府《關于劃定丹東(dong)板栗(li)地(di)理標志產品(pin)保(bao)護地(di)域(yu)范圍(wei)建議的函》(丹政(zheng)[2006]75號(hao))提出的范圍(wei)為準,為遼寧(ning)省(sheng)丹東(dong)市(shi)東(dong)港(gang)市(shi)、鳳(feng)城市(shi)2個市(shi),寬甸縣(xian),元(yuan)寶(bao)區(qu)(qu)(qu)、振安(an)區(qu)(qu)(qu)、振興區(qu)(qu)(qu)等3個區(qu)(qu)(qu)現轄(xia)行(xing)政(zheng)區(qu)(qu)(qu)域(yu)。
營養成分
丹東板栗(li)以品質優良聞名,其(qi)果(guo)實個大,色澤白(bai),口(kou)感好,不裂瓣,易加工,綜(zong)合價值高,其(qi)果(guo)肉(rou)含水量為(wei)40%左(zuo)右,含蛋(dan)白(bai)質5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,淀粉50%左(zuo)右,并含有維(wei)生素A、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2、維(wei)生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼(peng)等(deng)多種礦物質。
生產情況
丹東(dong)板(ban)(ban)栗(li)(li)是(shi)是(shi)丹東(dong)地區的(de)(de)優(you)勢經濟林樹(shu)種(zhong), 主(zhu)(zhu)要(yao)栽培(pei)在(zai)山上,極少量(liang)近年(nian)(nian)(nian)發展的(de)(de)栽培(pei)于平(ping)地。板(ban)(ban)栗(li)(li)總面(mian)積目(mu)前(qian)已經達(da)(da)(da)到10. 33 ×104 ha, 年(nian)(nian)(nian)產(chan)量(liang)達(da)(da)(da)3 ×104 t以(yi)上。板(ban)(ban)栗(li)(li)總株(zhu)數已經達(da)(da)(da)到6 500 余(yu)萬(wan)(wan)株(zhu)。其中40年(nian)(nian)(nian)以(yi)上的(de)(de)大樹(shu)主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)上個(ge)世(shi)紀(ji)60年(nian)(nian)(nian)代(dai)栽植的(de)(de), 約有1 000萬(wan)(wan)株(zhu); 20~30年(nian)(nian)(nian)生(sheng)板(ban)(ban)栗(li)(li)樹(shu)主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)上個(ge)世(shi)紀(ji)80年(nian)(nian)(nian)代(dai)栽植的(de)(de), 有1 500余(yu)萬(wan)(wan)株(zhu); 上個(ge)世(shi)紀(ji)90年(nian)(nian)(nian)代(dai)后(hou),丹東(dong)板(ban)(ban)栗(li)(li)栽培(pei)面(mian)積迅速擴大, 到2002年(nian)(nian)(nian), 十余(yu)年(nian)(nian)(nian)共增加(jia)板(ban)(ban)栗(li)(li)株(zhu)數3 000余(yu)萬(wan)(wan)株(zhu)。主(zhu)(zhu)要(yao)品(pin)種(zhong)有金(jin)華、岳王、丹澤、麗平(ping)、有磨、土60、9113、9210等20多個(ge)品(pin)種(zhong)。板(ban)(ban)栗(li)(li)良種(zhong)面(mian)積達(da)(da)(da)到3. 82 ×104 ha。
全(quan)市(shi)(shi)板(ban)栗(li)(li)栽培遍(bian)及每個鄉(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) ,面積超(chao)(chao)萬畝的(de)(de)鄉(鎮(zhen)(zhen)(zhen)) 有(you)38 個, 最著名的(de)(de)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)有(you): 鳳(feng)城的(de)(de)紅旗(qi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、藍旗(qi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)湯(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen); 東(dong)港的(de)(de)長安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、湯(tang)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、十字街鎮(zhen)(zhen)(zhen); 寬(kuan)甸(dian)(dian)的(de)(de)古樓子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)西岔鄉、步(bu)達(da)遠(yuan)鄉。在3萬2千(qian)多(duo)(duo)個板(ban)栗(li)(li)種植(zhi)戶(hu)中, 年收(shou)入(ru)超(chao)(chao)5 000元(yuan)的(de)(de)有(you)1. 5萬戶(hu), 收(shou)入(ru)超(chao)(chao)萬元(yuan)的(de)(de)有(you)1萬多(duo)(duo)戶(hu)。全(quan)市(shi)(shi)現(xian)有(you)18家板(ban)栗(li)(li)加(jia)(jia)工(gong)企業(ye)(ye), 年加(jia)(jia)工(gong)板(ban)栗(li)(li)2萬t, 主(zhu)要加(jia)(jia)工(gong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)為脫(tuo)皮板(ban)栗(li)(li)米, 加(jia)(jia)工(gong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)95% 銷往日本, 占我國出(chu)口日本板(ban)栗(li)(li)產(chan)(chan)(chan)品(pin)30% 的(de)(de)份額(e)。丹東(dong)市(shi)(shi)已成(cheng)為全(quan)國市(shi)(shi)級地域范圍內, 最大(da)的(de)(de)板(ban)栗(li)(li)生產(chan)(chan)(chan)和加(jia)(jia)工(gong)栗(li)(li)出(chu)口基地。2005年, 全(quan)市(shi)(shi)板(ban)栗(li)(li)(原(yuan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)) 及其加(jia)(jia)工(gong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)綜合銷售(shou)收(shou)入(ru)達(da)4億多(duo)(duo)元(yuan), 僅此一(yi)項農村(cun)人均收(shou)入(ru)就增(zeng)加(jia)(jia)300多(duo)(duo)元(yuan), 成(cheng)為農民增(zeng)收(shou)、農業(ye)(ye)增(zeng)效的(de)(de)支(zhi)柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。寬(kuan)甸(dian)(dian)縣(xian)(xian)、鳳(feng)城市(shi)(shi)被國家命(ming)名為全(quan)國經濟林示范縣(xian)(xian)(市(shi)(shi)) , 東(dong)港市(shi)(shi)被省(sheng)政府(fu)命(ming)名為板(ban)栗(li)(li)基地縣(xian)(xian)(市(shi)(shi))。