概述
一、概述
米易(yi)--古稱迷昜,意為(wei)(wei)"太(tai)陽(yang)迷戀的(de)(de)地方(fang)"。這片神奇的(de)(de)土地不僅(jin)陽(yang)光(guang)充足(zu)、雨量充沛、溫(wen)(wen)度(du)適宜,而且溝壑(he)縱橫、山高(gao)林(lin)密、土壤肥沃。山地立(li)體氣(qi)(qi)候(hou)和(he)干熱河谷(gu)氣(qi)(qi)候(hou)在(zai)這里匯集表現。獨特的(de)(de)自然、地理、氣(qi)(qi)候(hou)、環(huan)境條件使這里成為(wei)(wei)具有"北方(fang)的(de)(de)陽(yang)光(guang),南方(fang)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)"的(de)(de)天然"大地溫(wen)(wen)室"和(he)全國少有的(de)(de)熱作區。在(zai)這塊"得(de)天獨厚(hou)"的(de)(de)土地上(shang)孕育產生了豐(feng)富的(de)(de)特色物產,"米易(yi)紅糖"就是其中的(de)(de)具有代表性的(de)(de)明星產品。
二、品質特點
米易紅(hong)糖(tang)屬于(yu)以(yi)當地純甘蔗(zhe)(zhe)為(wei)原料,采用(yong)(yong)傳統工(gong)藝且不(bu)添加(jia)任何(he)化(hua)學添加(jia)劑加(jia)工(gong)制作而成(cheng)。因此它基本(ben)包含了甘蔗(zhe)(zhe)中(zhong)的(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)對人(ren)體(ti)有益(yi)的(de)(de)(de)元(yuan)素。如蔗(zhe)(zhe)糖(tang)、還原糖(tang)、半聚(ju)糖(tang)、果膠、氨基酸、維生素、多(duo)元(yuan)醇及(ji)多(duo)種(zhong)微量(liang)礦物質(zhi)(zhi)元(yuan)素如鈣、鐵、鋅等(deng)。特別是對人(ren)體(ti)健康(kang)有益(yi)的(de)(de)(de)多(duo)酚類物質(zhi)(zhi)和(he)鐵元(yuan)素的(de)(de)(de)含量(liang)明(ming)顯高于(yu)其他地區產品(pin)(pin)。產品(pin)(pin)以(yi)塊狀、顆粒狀為(wei)主(zhu)。顏色(se)呈紅(hong)褐色(se)或深褐色(se)。有甘蔗(zhe)(zhe)清香本(ben)味(wei)和(he)濃(nong)郁的(de)(de)(de)糖(tang)香味(wei),入(ru)口(kou)甘甜、甜味(wei)醇厚(hou)。是補(bu)充能(neng)量(liang)、調(diao)節身體(ti)的(de)(de)(de)優質(zhi)(zhi)食(shi)品(pin)(pin)。還具(ju)有補(bu)鐵補(bu)血(xue)、益(yi)氣緩(huan)中(zhong)、散淤活血(xue)、利(li)腸(chang)便通、緩(huan)肝明(ming)目、止冷止癢的(de)(de)(de)功效。因此可制成(cheng)具(ju)有不(bu)同養生功能(neng)和(he)治療作用(yong)(yong)的(de)(de)(de)保健、膳食(shi)、藥品(pin)(pin)。還可用(yong)(yong)于(yu)女性制作無副作用(yong)(yong)養膚面膜。
由于未加入任何化學添加劑,因(yin)此,米易紅(hong)糖在儲存(cun)過程中隨著時間(jian)的(de)增加顏色(se)會逐步加深變黑(hei),還可能出現糖蜜(mi)溢(yi)出變軟的(de)現象。但不影響品質。因(yin)此,盡量在低溫、干燥的(de)條件下保存(cun)紅(hong)糖。
蔗糖
蔗糖(tang)是(shi)一種(zhong)雙糖(tang),它是(shi)由1個分(fen)子的(de)(de)葡萄糖(tang)和1個分(fen)子的(de)(de)果糖(tang)組成的(de)(de)。是(shi)紅糖(tang)中含(han)量最多(duo)的(de)(de)碳水化(hua)合物。是(shi)紅糖(tang)中主要(yao)的(de)(de)能量物質。
還原糖
主(zhu)(zhu)要(yao)是葡萄糖、果(guo)糖。這(zhe)些(xie)單(dan)糖是人體重要(yao)營養成分和(he)主(zhu)(zhu)要(yao)的(de)熱(re)量來源,可使用(yong)它快速補(bu)充能量。
紅糖(tang)中所含有的(de)葡萄糖(tang)、果糖(tang)和蔗糖(tang)等(deng)糖(tang)類能量物質,可加速皮膚(fu)細胞(bao)(bao)的(de)代謝(xie),為(wei)細胞(bao)(bao)生命活動提供能量。
礦物質
主要有鐵(tie)、鋅(xin)、鈣(gai)等多種礦物質(zhi)。鐵(tie)元(yuan)素(su)(su)(su)是構(gou)成人體(ti)的(de)必(bi)不可少的(de)元(yuan)素(su)(su)(su)之一,是血(xue)(xue)紅蛋白的(de)重要部(bu)分,可以促(cu)進發育(yu),增加(jia)對疾(ji)病(bing)的(de)抵抗力,調節組(zu)織呼(hu)吸(xi),防(fang)止疲(pi)勞;構(gou)成血(xue)(xue)紅素(su)(su)(su),預防(fang)和治(zhi)療因(yin)缺(que)鐵(tie)而(er)引起的(de)貧血(xue)(xue);使(shi)皮膚(fu)恢復良好的(de)血(xue)(xue)色。米易(yi)紅糖的(de)鐵(tie)元(yuan)素(su)(su)(su)含量較高(gao),可達到(dao)70mg/kg以上,因(yin)此,補(bu)鐵(tie)補(bu)血(xue)(xue)效果好。
多(duo)酚類物(wu)質--花青素
花青素是(shi)純(chun)天然的(de)(de)抗(kang)衰老的(de)(de)營養補充(chong)劑(ji),是(shi)當今人類(lei)發現最(zui)有效的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji),它能(neng)抵抗(kang)自(zi)由基(ji),重建和(he)保(bao)護細(xi)胞基(ji)礎結構(gou),維護細(xi)胞的(de)(de)正常功能(neng)和(he)新陳代謝。它的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)性(xing)能(neng)比維生(sheng)素E高出(chu)五十(shi)(shi)倍(bei),比維生(sheng)素C高出(chu)二十(shi)(shi)倍(bei)。它對(dui)人體的(de)(de)生(sheng)物有效性(xing)是(shi)100%,服(fu)用后二十(shi)(shi)分(fen)鐘就能(neng)在血液中檢測(ce)到。米易紅糖花青素的(de)(de)含(han)量高達(da)0.1%,在同類(lei)產品中處于領先地位。
葉酸
可加(jia)速血(xue)液循(xun)環、增加(jia)血(xue)容量的(de)成分(fen),刺激機體的(de)造血(xue)功能,擴充血(xue)容量,提高(gao)局部皮膚的(de)營(ying)養、氧(yang)氣(qi)、水分(fen)供應。
維他命和電解質
可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞(bao)內環境(jing)(jing)的水液代謝,排除細胞(bao)代謝產物,保持細胞(bao)內、外環境(jing)(jing)的清潔。
氨基酸、纖維素
可(ke)以(yi)有(you)效保護和(he)恢復人體(ti)表皮、真皮的纖維結構和(he)鎖水能力(li),強化皮膚組(zu)織(zhi)結構和(he)皮膚彈性,同時補充(chong)皮膚營養,促進細胞(bao)再生(sheng)。
天(tian)然(ran)酸(suan)類和色素調節物質
可有效調節各種色素(su)(su)代謝過程,平(ping)衡皮(pi)膚(fu)內色素(su)(su)分泌數量和色。