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簡介

西(xi)南地區是中藥資源(yuan)的(de)寶(bao)庫，該(gai)區氣候各(ge)異，亞(ya)寒帶，亞(ya)溫(wen)帶，亞(ya)熱帶各(ge)自孕育著各(ge)地的(de)特(te)色資源(yuan)。“中江(jiang)丹(dan)(dan)(dan)參”是在中江(jiang)（四川省中江(jiang)縣）特(te)殊生(sheng)(sheng)態(tai)環境下分(fen)化發育形成(cheng)的(de)生(sheng)(sheng)態(tai)類型，其大面積人工栽種歷史(shi)悠(you)久(jiu)，單(dan)位(wei)產量、藥品效價、根(gen)條色澤、外觀(guan)形態(tai)居全(quan)國(guo)之(zhi)冠，一直是中國(guo)傳統出口中藥丹(dan)(dan)(dan)參的(de)主源(yuan)優質(zhi)道地藥材品種，享(xiang)譽(yu)中外。中江(jiang)丹(dan)(dan)(dan)參根(gen)條（干品）表皮紅棕色，肉質(zhi)呈紫(zi)褐色，木心(xin)細微，味濃；丹(dan)(dan)(dan)參酮(tong)ⅡＡ達到國(guo)家(jia)藥典標準(zhun)，丹(dan)(dan)(dan)酚酸(suan)B≥5%。2004年(nian)中江(jiang)成(cheng)為全(quan)國(guo)首批創建(jian)的(de)國(guo)家(jia)級(ji)無(wu)公害(hai)中藥材生(sheng)(sheng)產示范(fan)基(ji)地縣，2005年(nian)10月，榮獲農業部頒(ban)發“全(quan)國(guo)無(wu)公害(hai)農產品生(sheng)(sheng)產示范(fan)基(ji)地縣達標單(dan)位(wei)”證書(shu)。2008年(nian)，中江(jiang)丹(dan)(dan)(dan)參地理標志產品保護順(shun)利通過國(guo)家(jia)審查。

產地范圍

中(zhong)江丹(dan)參地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)(wei)以四(si)川(chuan)省中(zhong)江縣人民(min)政府《關于“中(zhong)江丹(dan)參”地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)地域(yu)范圍(wei)(wei)(wei)劃定的(de)建(jian)議(yi)》（江府函〔2007〕60號(hao)）提出的(de)范圍(wei)(wei)(wei)為準，為四(si)川(chuan)省中(zhong)江縣石(shi)泉鄉、集鳳鎮(zhen)、古店(dian)鄉、輯慶鎮(zhen)、興(xing)隆鎮(zhen)、富興(xing)鎮(zhen)、合興(xing)鄉、南華鎮(zhen)、南山鎮(zhen)、清(qing)河鄉、玉興(xing)鎮(zhen)、永(yong)安鎮(zhen)、悅(yue)來(lai)鎮(zhen)、回龍鎮(zhen)、瓦店(dian)鄉、馮店(dian)鎮(zhen)、廣福(fu)鎮(zhen)、萬福(fu)鎮(zhen)等(deng)18個鄉鎮(zhen)所轄(xia)行(xing)政區域(yu)。

專用標志使用

中(zhong)(zhong)江丹參地理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品保(bao)護范圍內(nei)的(de)生產(chan)(chan)者，可向(xiang)四川(chuan)省(sheng)中(zhong)(zhong)江縣(xian)質量技術監督局提出(chu)使用(yong)“地理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品專用(yong)標(biao)志”的(de)申(shen)請，由(you)國家質檢總局公告批(pi)準。

技術要求

（一）種源。

為唇(chun)形科植物丹參（Salvia.miltiorrhizaBge.）。

（二）立地條件。

以海拔(ba)400m至900m，紅紫(zi)泥土屬半(ban)沙半(ban)泥土種，耕作土層(ceng)≥40cm，有(you)機質(zhi)含量為(wei)14.9g/kg，CaCO3為(wei)6.90%至8.0%，pH值6.3至8.8的丘陵和低山區為(wei)宜。忌選(xuan)丹參重(zhong)茬(cha)地、菜園(yuan)地、豆(dou)茬(cha)地。丹參大田應選(xuan)擇遠離農舍和生活區。

（三）栽培(pei)管理。

1、育苗：

（1）選(xuan)種：選(xuan)擇根條(tiao)較直、色澤紫紅、無(wu)(wu)畸形、無(wu)(wu)破(po)裂、無(wu)(wu)根結線蟲和(he)根腐病(bing)、直徑5mm至10mm的(de)一年生健壯子根，每公頃的(de)種根用(yong)量為300kg至450kg。

（2）育苗：在(zai)12月(yue)至(zhi)翌年2月(yue)中旬進行。將消毒處(chu)理(li)后的種根按2.0cm至(zhi)2.5cm左右折斷成根節,現斷現插(cha)。

2、栽種:

（1）栽(zai)播(bo)(bo)時(shi)間(jian)：分(fen)直(zhi)播(bo)(bo)和育苗(miao)移栽(zai)兩種方式(shi)。直(zhi)播(bo)(bo)為(wei)12月至翌(yi)年(nian)2月；育苗(miao)移栽(zai)為(wei)3月至5月底。

（2）施肥：每公頃(qing)施腐熟有機(ji)肥≥15000kg。

（3）栽(zai)植密度：每公頃≤90000株。

中江丹參種植基地

中江(jiang)丹(dan)參種(zhong)植基地

3、田間管理：

（1）雨季及(ji)時排(pai)澇。

（2）摘除(chu)花(hua)苔(tai)：初花(hua)期及時摘除(chu)花(hua)苔(tai)。時間宜(yi)選晴天(tian)午前進(jin)行，勿傷葉片。

4、采收與加工:

（1）采(cai)收：選(xuan)擇11月下旬至次年1月中旬，應在無(wu)雨、無(wu)霜天進行,采(cai)挖時忌傷(shang)根(gen)、折根(gen)。

（2）加工(gong)：將根(gen)(gen)條置(zhi)陰涼通風處(chu)晾至五成干時(shi)，去蘆頭、尾根(gen)(gen)、須根(gen)(gen)和泥土，堆放5d至7d進行“發汗”處(chu)理，再攤(tan)晾至全(quan)干。5、環(huan)境、安全(quan)要求：農藥(yao)、化肥(fei)等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環(huan)境。

質量特色

1、感官特色：呈(cheng)圓(yuan)柱形，根(gen)莖≥1.0cm，根(gen)長(chang)≥7cm，表皮紅(hong)棕(zong)色，質(zhi)地堅實(shi)，折斷面平整，皮部呈(cheng)紫(zi)紅(hong)色，木心細，略呈(cheng)角質(zhi)樣。

2、理化指(zhi)標：丹(dan)參酮ⅡA≥0.20%，丹(dan)參酚酸(suan)B≥5.0%，水(shui)分含量≤13%。

3、安全(quan)要(yao)求：產(chan)品安全(quan)指(zhi)標必(bi)須達到(dao)國家對同類產(chan)品的相關規定。