芒果视频下载

昭化(hua)韭黃(huang)(huang)，四川省廣元市元壩區昭化(hua)鎮特產。昭化(hua)韭黃(huang)(huang)種植(zhi)歷(li)史悠久，加上(shang)種植(zhi)地(di)區溫度適中(zhong)、氣候宜人、土壤肥(fei)沃的獨特自然條件，昭化(hua)韭黃(huang)(huang)色澤(ze)鮮艷、口(kou)感宜人、香氣濃郁(yu)、功用獨特，為辛溫補陽之品，能溫補肝(gan)腎，并有溫中(zhong)行(xing)氣、散(san)血解毒、保(bao)暖(nuan)、健胃(wei)的功效(xiao)，一般人都(dou)能食(shi)用，其它地(di)域(yu)的韭黃(huang)(huang)難(nan)以與之媲(pi)美。為中(zhong)國地(di)理標志保(bao)護產品。

質量特色

（一(yi)）感官特色(se)：“昭化韭黃(huang)”黃(huang)色(se)澤嫩黃(huang)透(tou)亮，白如象牙，葉片厚實；入口(kou)細嫩，香氣濃(nong)郁(yu)；與其它(ta)韭黃(huang)相(xiang)比莖(jing)長肥狀，支桿(gan)粗壯，口(kou)感更加清脆。

（二）理化特(te)色(se)：“昭(zhao)化韭黃(huang)”中粗(cu)纖維≤3.75 %，類胡蘿卜素≥0.18㎎/L，維生素C≥17.5㎎/100 g、鐵≥4.1㎎/㎏、鈣(gai)≥145㎎/㎏。[1]

產地環境

昭(zhao)(zhao)化(hua)韭黃生長地域的氣候、降(jiang)雨量、光照(zhao)、土壤(rang)等得(de)天獨厚的自(zi)然條件，決定(ding)了(le)昭(zhao)(zhao)化(hua)韭黃的品質特征和質量特色。

（一）與(yu)地理特(te)征的關聯性。韭(jiu)黃是韭(jiu)菜經軟(ruan)化(hua)栽培技術(shu)生(sheng)產的產品(pin)，對地理環(huan)境的要求很特(te)殊，如果環(huan)境溫度超過(guo)35℃，韭(jiu)黃在培土或稻草遮蓋過(guo)程中(zhong)容易導致高溫腐(fu)爛；如果環(huan)境溫度低(di)于0℃，韭(jiu)黃生(sheng)長(chang)緩慢，黃化(hua)基本停止(zhi)。昭化(hua)鎮氣(qi)候溫和，四季(ji)分明，光照充足，熱量豐(feng)富，雨(yu)量充沛，無霜期(qi)278天。年(nian)均(jun)(jun)氣(qi)溫在16.8℃，年(nian)降雨(yu)量1100mm，年(nian)均(jun)(jun)日照1390小(xiao)時，年(nian)均(jun)(jun)有效(xiao)積溫5065℃，良好的氣(qi)候條件為韭(jiu)黃的生(sheng)長(chang)提供了(le)最佳環(huan)境。

（二(er)）與當地土(tu)壤(rang)(rang)、水(shui)(shui)質的關聯性(xing)。昭化鎮地處嘉陵(ling)江流(liu)域，為(wei)沖積砂(sha)壤(rang)(rang)土(tu)，土(tu)質疏松肥沃(wo)，PH值(zhi)呈微(wei)酸性(xing)，有(you)機質含量高，N、P、K等大(da)量元(yuan)(yuan)素及微(wei)量元(yuan)(yuan)素豐富(fu)，土(tu)壤(rang)(rang)PH值(zhi)介于5.5至6.5之間(jian)。韭(jiu)黃灌溉(gai)用水(shui)(shui)取(qu)于15米(mi)以下地下水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質好(hao)(hao)、無(wu)污染(ran)，良好(hao)(hao)的土(tu)壤(rang)(rang)和水(shui)(shui)質為(wei)韭(jiu)黃種(zhong)植(zhi)提供了良好(hao)(hao)條件。

（三(san)(san)）與當(dang)地(di)環(huan)(huan)境條件的關聯性。昭化鎮平均海拔(ba)510米，地(di)處嘉(jia)陵江(jiang)、白(bai)龍江(jiang)、清江(jiang)三(san)(san)江(jiang)交匯處，遠(yuan)離城市和(he)工(gong)業區，周(zhou)圍無任何化學(xue)污染(ran)和(he)環(huan)(huan)境污染(ran)等因素，經科(ke)學(xue)檢測空氣環(huan)(huan)境質量(liang)(liang)、地(di)表水(shui)、土壤質量(liang)(liang)等均符合國家(jia)標準要求(qiu)。

（四(si)）與傳統種(zhong)植技術(shu)的關聯性。“昭化(hua)(hua)韭(jiu)(jiu)黃”種(zhong)植歷史悠久(jiu)，產區(qu)農(nong)民積累(lei)了豐(feng)富的種(zhong)植經驗。特別是隨著昭化(hua)(hua)韭(jiu)(jiu)黃合(he)作社的成立，加大了對農(nong)業科技的推廣，建立了韭(jiu)(jiu)黃生產基地，對昭化(hua)(hua)韭(jiu)(jiu)黃品(pin)種(zhong)進行(xing)了調查和篩(shai)選，推廣韭(jiu)(jiu)黃標準化(hua)(hua)種(zhong)植，有效提高了韭(jiu)(jiu)黃品(pin)質。