峨(e)眉(mei)山竹葉(xie)青茶是一種(zhong)產自(zi)峨(e)眉(mei)山的(de)茶葉(xie)。峨(e)眉(mei)山竹葉(xie)青茶外形扁條,兩頭尖細,形似(si)竹葉(xie);內質香氣高鮮(xian),湯色清明(ming),滋味濃醇(chun);葉(xie)底嫩綠(lv)均(jun)勻。
竹(zhu)葉(xie)青產(chan)于(yu)峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)中(zhong)(zhong),峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)距(ju)峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)縣城6.5公里,海拔3099米(mi),方圓百余平(ping)方公里。名(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)勝(sheng)景(jing),層(ceng)巒疊(die)(die)翠(cui)(cui)、懸(xuan)泉飛瀑、奇花異(yi)草、珍禽異(yi)獸,集雄(xiong)、秀(xiu)(xiu)、奇、險(xian)、幽(you)為(wei)一(yi)(yi)(yi)體。融自(zi)然景(jing)觀與人(ren)(ren)(ren)文(wen)景(jing)觀為(wei)一(yi)(yi)(yi)身(shen),令(ling)人(ren)(ren)(ren)神往。無數名(ming)人(ren)(ren)(ren)雅士投進她博(bo)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)胸懷,為(wei)之謳歌、題詠,留下(xia)了許多千古不朽的(de)(de)(de)(de)名(ming)篇,如唐(tang)代詩(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)元稹說(shuo)“錦(jin)江(jiang)滑膩峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)秀(xiu)(xiu)”、南宋(song)詩(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)范成大(da)(da)稱“三峨(e)(e)(e)(e)之秀(xiu)(xiu)甲天下(xia)",大(da)(da)詩(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)李白(bai)(bai)稱贊說(shuo)“蜀國(guo)多仙山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)邈難(nan)匹(pi)”,另(ling)一(yi)(yi)(yi)首《峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)月歌》,更是(shi)(shi)膾炙人(ren)(ren)(ren)口(kou)的(de)(de)(de)(de)名(ming)作(zuo)。蘇東坡在(zai)(zai)《雪(xue)齋》中(zhong)(zhong)寫道:“峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)西雪(xue)千里,北(bei)望(wang)成都如井(jing)底(di)”。現峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)門上書“天下(xia)名(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)"便是(shi)(shi)出自(zi)當代大(da)(da)文(wen)豪郭(guo)沫若之手。峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)有許多珍奇的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)物,其(qi)中(zhong)(zhong)特別是(shi)(shi)猴子,主動(dong)(dong)和游(you)人(ren)(ren)(ren)親近,向(xiang)游(you)人(ren)(ren)(ren)索食(shi),更是(shi)(shi)全國(guo)其(qi)它(ta)旅游(you)名(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)所沒有的(de)(de)(de)(de)。峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)十(shi)景(jing)除“圣積(ji)晚鐘”今不存(cun)在(zai)(zai),其(qi)余九(jiu)景(jing)“羅峰晴云”、“雙橋清音”、“大(da)(da)坪積(ji)雪(xue)”、“洪椿曉雨”、“九(jiu)老仙府(fu)”、“象(xiang)池夜月”、“金(jin)(jin)項佛光”、“白(bai)(bai)水秋風”、“靈巖疊(die)(die)翠(cui)(cui)”常使人(ren)(ren)(ren)回味。峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)遠在(zai)(zai)秦(qin)漢(han)時(shi)期即有方士隱居,到了漢(han)末三國(guo)之際,道教(jiao)(jiao)(jiao)也逐(zhu)漸在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)上建立寺(si)(si)廟,尤(you)其(qi)是(shi)(shi)唐(tang)、宋(song)以后(hou),佛教(jiao)(jiao)(jiao)漸盛(sheng),峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)便成了佛教(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)勝(sheng)地,現在(zai)(zai)更是(shi)(shi)廟宇梵宮,金(jin)(jin)碧輝煌,早(zao)課(ke)晚誦,晨鐘暮鼓(gu),深遂(sui)的(de)(de)(de)(de)佛教(jiao)(jiao)(jiao)文(wen)化,普賢西來的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)人(ren)(ren)(ren)傳(chuan)說(shuo),使你(ni)流(liu)連(lian)。據(ju)傳(chuan)峨(e)(e)(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)最早(zao)在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)上黑(hei)水寺(si)(si)(今萬年寺(si)(si))后(hou)面有一(yi)(yi)(yi)株高數丈的(de)(de)(de)(de)貢茶(cha)樹,不知何時(shi)被(bei)人(ren)(ren)(ren)伐去,1985年縣里組織管茶(cha)干部(bu)前往考察(cha),發現黑(hei)水寺(si)(si)遺址后(hou)坡上有一(yi)(yi)(yi)棵(ke)(ke)茶(cha)樹樁,直徑15厘米(mi),樁上砍過九(jiu)刀,在(zai)(zai)第九(jiu)刀處發出嫩枝條,約3厘米(mi),據(ju)考證為(wei)喬(qiao)木大(da)(da)葉(xie)形枇(pi)杷茶(cha),即當年那(nei)棵(ke)(ke)貢茶(cha)樹,是(shi)(shi)較珍貴的(de)(de)(de)(de)茶(cha)樹品(pin)種。
峨(e)眉(mei)山是中國名(ming)山,這(zhe)里平(ping)均海拔(ba)800~1200米(mi),主(zhu)峰海拔(ba)高大三千多米(mi),是四川盆地內(nei)的(de)(de)(de)最高山峰,娥眉(mei)山區氣(qi)候溫和,土壤深厚有機質(zhi)含(han)量高,又雨量充沛(pei),終年云霧(wu)繚繞,正所(suo)謂“高山云霧(wu)出(chu)好茶”為茶樹的(de)(de)(de)生長(chang)提(ti)供了絕佳的(de)(de)(de)生長(chang)環(huan)境(jing),再加上竹葉青茶精(jing)選一葉一芽的(de)(de)(de)初(chu)展(zhan)鮮葉為原料,精(jing)湛的(de)(de)(de)制作工藝,自然品質(zhi)優良(liang),雖(sui)然創(chuang)制歷史(shi)較短,但大有后來居上的(de)(de)(de)潛質(zhi)。
峨眉山屬中(zhong)弧(hu)熱(re)帶暖(nuan)濕潤氣候,在(zai)海拔1000米左右(you)年平均(jun)氣溫14-16℃。最(zui)冷1月份,月均(jun)最(zui)低4-6℃,最(zui)熱(re)7月份平均(jun)氣溫23-25℃,四季(ji)氣候溫和,冬不(bu)寒,夏不(bu)熱(re),無霜(shuang)期350天。土(tu)壤深厚,質(zhi)地疏(shu)松(song),而(er)酸性大,PH值(zhi)為(wei)4.5—4.6,多為(wei)沙(sha)質(zhi)土(tu)壤,有機質(zhi)含(han)量(liang)(liang)大于4%,年降(jiang)水量(liang)(liang)達(da)1200-1800毫(hao)米,雨量(liang)(liang)充沛,日照時間短,終日云(yun)霧彌漫,空中(zhong)相對濕度在(zai)80%以上,優越的自然生態環境為(wei)茶樹的生長提供了良好(hao)(hao)的條件(jian),為(wei)生產優質(zhi)名茶打下良好(hao)(hao)的基礎。