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丹棱桔橙果實葫蘆形或倒卵圓形、中等至(zhi)大，果頂(ding)平、柱(zhu)點微(wei)凹；果皮橙色(se)(se)、較粗，易剝皮；果肉(rou)橙色(se)(se)、脆嫩化渣、味濃甜，多汁，無核，品質上等。

丹棱(leng)優質(zhi)桔橙包括“不知火(huo)”、清(qing)(qing)見(jian)、春見(jian)、愛媛等多(duo)種優質(zhi)品種，都(dou)是風味極好、品質(zhi)特(te)優的柑桔新品種，并且各富特(te)色(se)，共同特(te)點都(dou)是皮薄易剝、水分充足。其中：“不知火(huo)”異常甘甜(tian)、脆爽(shuang)(shuang)可口、多(duo)吃不上火(huo)；春見(jian)果肉(rou)豐盈(ying)、口味甘甜(tian)怡人；清(qing)(qing)見(jian)柔軟多(duo)汁、甜(tian)橙香氣馥郁，入口細膩(ni)；愛媛果肉(rou)飽滿、細膩(ni)、爽(shuang)(shuang)滑，酸甜(tian)適宜(yi)；春香則融合了桔和柚的特(te)點，顏色(se)青綠、口感脆爽(shuang)(shuang)鮮滑。

目(mu)前(qian)，丹棱(leng)已成為(wei)全(quan)國最大(da)的“不(bu)知火”生產(chan)基地之(zhi)一，在發展“不(bu)知火”的同(tong)時，還(huan)積(ji)極發展同(tong)樣優(you)(you)質并各(ge)富(fu)特色的其(qi)他幾類(lei)優(you)(you)質桔(jie)橙(cheng)，形成以“不(bu)知火”為(wei)主(zhu)，清見、春(chun)見、愛媛、春(chun)香等為(wei)輔的優(you)(you)質桔(jie)橙(cheng)發展格局，全(quan)縣以“不(bu)知火”為(wei)主(zhu)的優(you)(you)質桔(jie)橙(cheng)種植面積(ji)達11萬畝(mu)(mu)，總產(chan)量15萬噸(dun)以上，農民人均(jun)產(chan)果量1.15噸(dun)。根(gen)據丹棱(leng)縣規劃(hua)，“十(shi)二五”末，該縣優(you)(you)質桔(jie)橙(cheng)種植面積(ji)將達到20萬畝(mu)(mu)。

丹棱(leng)(leng)桔橙產(chan)于四川省眉山市(shi)丹棱(leng)(leng)縣(xian)(xian)，農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)地(di)域保護范圍包(bao)括丹棱(leng)(leng)縣(xian)(xian)境(jing)內丹棱(leng)(leng)鎮(zhen)、楊場鎮(zhen)、雙橋(qiao)鎮(zhen)、仁美鎮(zhen)、張場鎮(zhen)、石橋(qiao)鄉等6個(ge)鄉（鎮(zhen)），65個(ge)村(cun)。地(di)理坐標(biao)為東經103°19′-103°35′、北緯29°52′-30°08′之間，東鄰眉山市(shi)東坡(po)區，南接夾江縣(xian)(xian)，西接洪(hong)雅縣(xian)(xian)，北連蒲江縣(xian)(xian)。保護面(mian)積21萬(wan)(wan)畝，年(nian)產(chan)量15萬(wan)(wan)噸。

產品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：丹(dan)棱桔橙果(guo)實葫蘆形(xing)(xing)或(huo)倒卵圓形(xing)(xing)、中等至(zhi)大，果(guo)頂平、柱點(dian)微凹；果(guo)皮(pi)橙色、較粗，易剝皮(pi)；果(guo)肉橙色、脆嫩化渣(zha)、味(wei)濃甜，多汁，無核，品質上等。

（2）內(nei)在品質(zhi)指標：丹棱桔橙可食(shi)率(lv)≥60%，可溶性(xing)固形物(wu)≥13%，含有豐富的維生素C。

（3）安全要求(qiu)：符合《無公害(hai)食品 柑果類(lei)果品》（NY5014-2005）標準的安全要求(qiu)。