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受保護時間：2016年7月4日，國(guo)家質檢總局(ju)[2016]第(di)63號(hao)公告批準實(shi)施保護

保(bao)護范圍：四川省(sheng)筠連縣現轄(xia)行政區域

產品特色：

筠連(lian)粉條(tiao)是以筠連(lian)紅薯粉為主要(yao)原料加工制(zhi)作而成的(de)淀粉制(zhi)品，因產于筠連(lian)縣而得(de)名，有(you)悠(you)久的(de)歷史。傳(chuan)統工藝(yi)制(zhi)作出(chu)的(de)筠連(lian)粉條(tiao)色澤亮麗、粗細均(jun)勻(yun)、無并絲，烹(peng)調時不滑湯斷節，吃起來青(qing)香(xiang)爽口，味美湯鮮(xian)，風味獨特(te)。

產業發展成效：

全縣(xian)種植紅(hong)薯(shu)15萬畝，紅(hong)薯(shu)年產(chan)量達29萬噸，可生(sheng)產(chan)粉條3.4萬噸,筠(yun)連粉條已成為筠(yun)連縣(xian)特色產(chan)業之一。近年來(lai)，隨著地方經濟發(fa)展(zhan)，粉條加(jia)(jia)工(gong)(gong)企業不(bu)斷(duan)增加(jia)(jia)，現有筠(yun)連綠色筠(yun)山食品(pin)，筠(yun)連縣(xian)新世紀綠色食品(pin)有限(xian)公司，筠(yun)連好而優工(gong)(gong)貿有限(xian)公司等粉條加(jia)(jia)工(gong)(gong)企業，“香茗”牌(pai)、“阿婆(po)”牌(pai)、“村(cun)夫”牌(pai)等筠(yun)連粉條已遠銷全國。

產品獲獎情況：

曾獲(huo)得了宜(yi)(yi)賓市政府頒(ban)發的宜(yi)(yi)賓市名小吃稱號(hao)，參(can)加過(guo)成都特色(se)(se)農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)展銷會(hui)、北京“一縣(xian)一味(wei)”特色(se)(se)農(nong)副(fu)(fu)產品(pin)推介(jie)會(hui)，在中(zhong)央電視臺鄉土(tu)欄目上映。2015年，筠(yun)(yun)連粉條(tiao)作為(wei)筠(yun)(yun)連優質(zhi)特色(se)(se)農(nong)副(fu)(fu)食品(pin)產品(pin)代(dai)表，參(can)加了中(zhong)國食品(pin)工業（集(ji)團）公司組織的2015年全國優質(zhi)特色(se)(se)農(nong)副(fu)(fu)食品(pin)推介(jie)會(hui)，筠(yun)(yun)連縣(xian)政府與中(zhong)國食品(pin)工業（集(ji)團）公司簽署了筠(yun)(yun)連粉條(tiao)戰略合作協議。