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產品特色

阿壩蜂(feng)蜜歷史悠久，阿壩中(zhong)蜂(feng)采集(ji)森林(lin)山(shan)野千余種(zhong)(zhong)野山(shan)花及(ji)百余種(zhong)(zhong)中(zhong)藥(yao)材花的(de)(de)(de)蜜充分釀制而成，具(ju)有(you)蜜源植(zhi)(zhi)物(wu)名貴中(zhong)草藥(yao)特有(you)的(de)(de)(de)成份，含有(you)多種(zhong)(zhong)人體(ti)所(suo)需要(yao)的(de)(de)(de)氨基酸、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)、活性酶等營養物(wu)質(zhi)(zhi)，具(ju)有(you)較高(gao)的(de)(de)(de)營養及(ji)醫療保健(jian)價值(zhi)。古往今(jin)來(lai)，均為(wei)配制中(zhong)藥(yao)的(de)(de)(de)最佳蜂(feng)蜜，也是(shi)當地(di)民間做中(zhong)藥(yao)湯(tang)劑必不可少的(de)(de)(de)藥(yao)引，更是(shi)被人們一直奉為(wei)上(shang)等滋補品。阿壩蜂(feng)蜜常溫(wen)狀態下為(wei)琥(hu)珀色(se)或深琥(hu)珀色(se)的(de)(de)(de)透(tou)明(ming)或半透(tou)明(ming)粘稠流體(ti)，低溫(wen)易結晶，晶粒細(xi)膩(ni)，晶體(ti)為(wei)白色(se)。口感綿甜、潤不刺喉(hou)，回味(wei)悠長，有(you)自然(ran)的(de)(de)(de)花香(xiang)味(wei)。上(shang)乘的(de)(de)(de)感官(guan)和理化質(zhi)(zhi)量指(zhi)標，具(ju)有(you)明(ming)顯的(de)(de)(de)地(di)域特色(se)。產區地(di)理位(wei)置獨特、稟(bing)賦資源優越，藥(yao)用植(zhi)(zhi)物(wu)比重(zhong)大(da)，其保健(jian)營養、調(diao)理功能突出，享有(you)盛譽。

產地范圍

阿壩蜂(feng)蜜產(chan)地范(fan)圍(wei)為四川(chuan)省馬爾(er)(er)康縣馬爾(er)(er)康鎮(zhen)、梭磨鄉(xiang)、卓(zhuo)克基鎮(zhen)、松崗鎮(zhen)、沙爾(er)(er)宗(zong)鄉(xiang)、大藏鄉(xiang)、龍爾(er)(er)甲鄉(xiang)、白灣(wan)鄉(xiang)、黨壩鄉(xiang)、木爾(er)(er)宗(zong)鄉(xiang)、腳木足鄉(xiang)、草登鄉(xiang)、康山鄉(xiang)、日部鄉(xiang)共14個鄉(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行政區域。

專用標志

阿(a)壩蜂蜜產(chan)地范圍內(nei)的生產(chan)者，可(ke)向(xiang)四(si)川(chuan)省馬爾康縣質量(liang)技術監(jian)督局(ju)提出使用(yong)“地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品專(zhuan)用(yong)標(biao)志(zhi)”的申(shen)請，經四(si)川(chuan)省質量(liang)技術監(jian)督局(ju)審核(he)，報質檢(jian)總(zong)局(ju)核(he)準后予以公告。阿(a)壩蜂蜜的檢(jian)測機構由四(si)川(chuan)省質量(liang)技術監(jian)督局(ju)在符合資質要求的檢(jian)測機構中選定。

技術要求

一、蜂種

阿(a)壩中(zhong)蜂(Apis cerana abanisis)。

二、蜜源植物

產地范(fan)圍內(nei)的山花及黃(huang)連、貝母、秦艽等中藥(yao)材(cai)花。

三、原蜜生產

1. 生產時(shi)間：3月(yue)中旬到9月(yue)下(xia)旬。

2. 生(sheng)產要(yao)求：雜(za)花盛花期時蜜蜂采完花蜜，自然成熟1周內搖出。

3. 原(yuan)蜜要求(qiu)：色(se)澤呈琥(hu)珀色(se)或深琥(hu)珀色(se)，半(ban)透(tou)明，口感綿甜、潤不刺喉，回味悠(you)長，有(you)自然的花香味。

四、加工流程。

阿壩蜂蜜加工流(liu)程：采收→過(guo)濾→滅菌→包裝→檢驗→貯存(cun)等工序(xu)。

獲保護后的成效

阿壩(ba)(ba)蜂(feng)蜜(mi)作(zuo)為馬爾康縣特色產(chan)品，通過地理標志產(chan)品保護，取得(de)了巨大的(de)社會效益(yi)和經濟效益(yi)：養(yang)殖戶從保護前的(de)500余戶增加到(dao)1000余戶，共養(yang)殖阿壩(ba)(ba)中蜂(feng)近萬箱，年產(chan)阿壩(ba)(ba)蜂(feng)蜜(mi)近200噸，價格從保護前的(de)60元／公(gong)斤(jin)漲(zhang)到(dao)目前的(de)100元／公(gong)斤(jin)，年創產(chan)值近2億，成為馬爾康縣富民強縣的(de)支柱產(chan)業(ye)。