簡介
鄉(xiang)城松(song)茸,是(shi)四(si)川省甘孜藏族自治州鄉(xiang)城縣的著(zhu)名(ming)特產,松(song)茸別名(ming)松(song)菇(gu)(gu),為(wei)口蘑(mo)科(ke)食(shi)用真菌,號稱野生蘑(mo)菇(gu)(gu)之王。鄉(xiang)城松(song)茸以色澤味(wei)美、營養豐富(fu)等特點(dian)走(zou)俏日本(ben)市場,深受日本(ben)消費(fei)者的青(qing)睞。
2009年9月21日國家質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局發布2009年第(di)89號公告,批準對鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)城(cheng)(cheng)松(song)茸實施地理標(biao)志產(chan)品實施保護(hu)。鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)城(cheng)(cheng)松(song)茸地理標(biao)志產(chan)品保護(hu)范圍為(wei)四川(chuan)省鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)城(cheng)(cheng)縣香巴(ba)拉鎮(zhen)、沙貢鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、水洼鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、尼斯鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青(qing)德(de)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青(qing)麥鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、洞松(song)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、熱(re)烏(wu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、白依鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、熱(re)達鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、正斗鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、定(ding)波鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等12個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政區域(yu)。
松(song)(song)茸學名松(song)(song)口蘑,別(bie)名大花(hua)菌(jun)、松(song)(song)茸、剝皮菌(jun),納西語稱“裕(yu)茂蘿(luo)”,是甘孜地產菌(jun)類中的山(shan)珍,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維(wei)和維(wei)生素B1、B2、維(wei)生素PP等(deng)元素,不(bu)但(dan)味道鮮美(mei),而且(qie)還(huan)具有(you)益(yi)腸胃、理氣化(hua)痰、驅(qu)蟲及對糖尿病有(you)獨(du)特(te)療效等(deng)功能,是中老年人理想(xiang)的保健(jian)食品(pin)。在(zai)歐洲、日本(ben)自(zi)古就枧(jian)松(song)(song)茸為山(shan)珍,日本(ben)在(zai)古代(dai)還(huan)把松(song)(song)茸作(zuo)為百(bai)姓向貴族和皇(huang)親國戚進獻的貢品(pin)之(zhi)一。
近年來又發現松(song)(song)茸含有具(ju)備抗瘤活性的(de)松(song)(song)茸多糖,能提高人(ren)體(ti)的(de)自身(shen)免疫能力(li),是(shi)食藥(yao)兼(jian)用真菌中抗癌效(xiao)果(guo)較好的(de)一種,可見(jian)松(song)(song)茸不(bu)僅味(wei)道鮮美,還是(shi)對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)(jian)康有益的(de)保(bao)健(jian)(jian)食品,不(bu)少(shao)國(guo)家已將(jiang)其列為國(guo)宴上的(de)珍饈,招待(dai)貴賓。 每年7月至9月是(shi)鄉城(cheng)縣松(song)(song)茸季節(jie),鄉城(cheng)松(song)(song)茸產量大、質量好,暢銷國(guo)內外。
產品概況 ?
鄉(xiang)(xiang)城松(song)茸(rong),是(shi)(shi)四川省(sheng)甘孜藏族自治(zhi)州鄉(xiang)(xiang)城縣(xian)的(de)(de)(de)著名特產(chan), 松(song)茸(rong)別名松(song)菇,為口(kou)蘑科食用(yong)真菌。松(song)茸(rong)營養(yang)豐(feng)(feng)富(fu),含粗蛋白17%,粗脂肪5.8%,粗纖維8.6%,可溶性無氮化合物61.5%,鉀、鐵等(deng)微量(liang)元素和豐(feng)(feng)富(fu)的(de)(de)(de)維生素,實為野生蘑菇之王(wang)。另外松(song)茸(rong)中還(huan)含有松(song)茸(rong)醇、異松(song)茸(rong)醇等(deng)藥用(yong)成分,有強身、益腸(chang)胃、止疼等(deng)的(de)(de)(de)功(gong)效,可用(yong)其(qi)治(zhi)療(liao)手足麻木、腰腳疼痛等(deng)病癥。近(jin)年來科學家又發現松(song)茸(rong)含有具(ju)備抗瘤活性的(de)(de)(de)“松(song)茸(rong)多(duo)糖(tang)”,能提高人體的(de)(de)(de)自身免疫能力,是(shi)(shi)食藥兼(jian)用(yong)真菌中抗癌(ai)效果較好(hao)的(de)(de)(de)一種。松(song)茸(rong)不(bu)僅味道鮮美(mei),還(huan)是(shi)(shi)對人體健(jian)(jian)康有益的(de)(de)(de)保健(jian)(jian)食品(pin),不(bu)少國家已將(jiang)其(qi)列(lie)為國宴上的(de)(de)(de)珍饈,招待(dai)貴賓,每年7月至9月是(shi)(shi)鄉(xiang)(xiang)城縣(xian)松(song)茸(rong)豐(feng)(feng)收的(de)(de)(de)季節,鄉(xiang)(xiang)城松(song)茸(rong)有產(chan)量(liang)大(da)、質量(liang)好(hao)的(de)(de)(de)特點,在(zai)國內(nei)外都非常受歡迎。
人文歷史
鄉城(cheng)(cheng)(cheng)松(song)茸是(shi)鄉城(cheng)(cheng)(cheng)縣十大特(te)產(chan),鄉城(cheng)(cheng)(cheng)縣位于四川省西南邊陲(chui),海(hai)拔2836米(mi),東鄰亞(ya)丁自然保護區(qu),南與(yu)“香格里(li)拉” 接壤,處在(zai)大理、麗江(jiang)——中旬(xun)——鄉城(cheng)(cheng)(cheng)——康定這(zhe)條旅游(you)(you)線的(de)(de)黃金中段(duan),起(qi)著 中轉站的(de)(de)作用。境內(nei)風光奇美,氣候宜(yi)人,物產(chan)豐富,素有(you)“康巴江(jiang)南”之(zhi)稱。這(zhe)里(li)青山綠水常在(zai),藍(lan)天白云終年,實為(wei)(wei)旅游(you)(you)休閑(xian)之(zhi)佳地(di)。碩曲、瑪依、定曲三(san) 河穿(chuan)林(lin)過谷、一路(lu)拾掇沿岸(an)散(san)布的(de)(de)藏寨,尤如三(san)根絲路(lu)串起(qi)三(san)串珍珠,“鄉城(cheng)(cheng)(cheng)” (藏語意為(wei)(wei)佛珠)之(zhi)稱謂,即源于此。