產品特色
?稻(dao)城(cheng)（亞丁）藏香豬體形小，頭狹、額面直，無(wu)皺紋，嘴(zui)長(chang)略尖，耳小直立(li)，體軀窄(zhai)，背(bei)腰微凸，后軀較前(qian)軀略高，腹線較平(ping)，尻部傾斜、四(si)肢結實緊湊，踏蹄者少，全身被毛多黑(hei)色，鬃毛長(chang)而(er)密，被毛下有大量(liang)絨毛，尾細長(chang)。皮薄肉香，沉(chen)脂力強，肉質(zhi)較細嫩，脂肪(fang)豐(feng)富，營(ying)養高，口感好、味香，肥(fei)而(er)不膩(ni)。
? ?(1)色澤：鮮(xian)肉肌肉有光澤、肉色鮮(xian)紅、均勻(yun)，脂(zhi)肪乳白色，且(qie)有透明狀；凍肉肌肉有光澤、肉色鮮(xian)紅或稍暗，脂(zhi)肪白色。
? ?(2)組織狀態：鮮肉(rou)肉(rou)皮(pi)厚，脂肪層(ceng)薄，肉(rou)質(zhi)纖維清晰，有(you)堅(jian)(jian)韌性，指壓(ya)后(hou)凹(ao)陷(xian)立即恢復(fu)；凍肉(rou)肉(rou)質(zhi)緊(jin)密，有(you)堅(jian)(jian)韌性，解凍后(hou)指壓(ya)凹(ao)陷(xian)恢復(fu)緩慢。
? ?(3)粘度：鮮肉外表濕潤(run)，不粘手；凍肉外表濕潤(run)，切面有滲出液，不粘手。
? ?(4)氣味(wei)(wei)：鮮肉(rou)具有稻(dao)城藏(zang)香(xiang)(xiang)豬肉(rou)固(gu)有的氣味(wei)(wei),無(wu)異(yi)味(wei)(wei)；凍肉(rou)解(jie)凍后具有稻(dao)城藏(zang)香(xiang)(xiang)豬肉(rou)固(gu)有的氣味(wei)(wei)，無(wu)異(yi)味(wei)(wei)。
保護范圍：四(si)川省甘(gan)孜州稻城縣(xian)木(mu)拉鄉(xiang)(xiang)、鄧坡鄉(xiang)(xiang)等14個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行政區域
給生活一把琴
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