一.產品介紹
雷波臍橙的(de)(de)繁育是用(yong)優質穗條嫁接積殼實生苗或對(dui)掛果(guo)(guo)紅(hong)桔樹(shu)高(gao)樁換種。在果(guo)(guo)樹(shu)生長期既(ji)要(yao)注意適(shi)時施肥、防止(zhi)蟲害(hai),又要(yao)保證水(shui)(shui)分灌溉。采摘前(qian)的(de)(de)灌水(shui)(shui)尤為重要(yao),水(shui)(shui)過多會(hui)裂果(guo)(guo),水(shui)(shui)過少則果(guo)(guo)汁(zhi)少。為了使(shi)果(guo)(guo)子的(de)(de)風味不同,還(huan)可(ke)因樹(shu)制宜(yi),配方施肥。
二(er).自(zi)然生態環境(jing)和人文(wen)歷史因(yin)素
(1)土(tu)壤(rang)(rang)地貌(mao)情況:涼(liang)山(shan)州位于(yu)青藏高原東(dong)南緣,四川省西南部橫斷(duan)山(shan)區東(dong)北部,區域(yu)內地貌(mao)復雜多樣,以層狀地貌(mao)發育。地貌(mao)以山(shan)地為主,約占幅員面(mian)(mian)積的80%,山(shan)原次(ci)之,丘陵、沖積平原、寬谷和斷(duan)陷盆地約占10%。涼(liang)山(shan)州土(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)以紫色土(tu)、紅壤(rang)(rang)土(tu)、黃棕(zong)壤(rang)(rang)、棕(zong)壤(rang)(rang)為主,占總面(mian)(mian)積的80%,土(tu)層深(shen)厚,土(tu)壤(rang)(rang)結構好(hao)(hao),土(tu)質(zhi)疏松,透(tou)氣性(xing)好(hao)(hao),有機(ji)質(zhi)1~3%;堿解氮(dan)80~150毫(hao)(hao)克(ke)/公(gong)(gong)斤;速效(xiao)磷(lin)5~20毫(hao)(hao)克(ke)/公(gong)(gong)斤;速效(xiao)鉀100~200毫(hao)(hao)克(ke)/公(gong)(gong)斤;pH值(zhi)5.0~7.0;0~60厘米土(tu)層氯離子小(xiao)于(yu)30毫(hao)(hao)克(ke)/公(gong)(gong)斤,即土(tu)壤(rang)(rang)微(wei)酸,堿解氮(dan)和速效(xiao)鉀含量(liang)豐富,土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地疏松,通透(tou)性(xing)好(hao)(hao),耕作層深(shen)厚,養分含量(liang)較高。
(2)水(shui)文情況:涼(liang)山(shan)(shan)州(zhou)(zhou)境內(nei)雨量豐富,河流(liu)縱(zong)橫(heng),山(shan)(shan)地水(shui)系(xi)發達,除安(an)寧河谷外,多(duo)數為山(shan)(shan)地河流(liu)。流(liu)域(yu)面積在100平方(fang)(fang)公(gong)里以上的(de)大(da)(da)小河流(liu)共160多(duo)條(tiao),流(liu)域(yu)面積1000平方(fang)(fang)公(gong)里以上的(de)主要有雅龍江等13條(tiao)河流(liu),其中安(an)寧河是涼(liang)山(shan)(shan)州(zhou)(zhou)最大(da)(da)的(de)河流(liu),全(quan)長326公(gong)里,流(liu)經州(zhou)(zhou)境內(nei)222公(gong)里,貫穿冕寧、西(xi)昌和(he)德(de)昌3個(ge)縣市,有大(da)(da)小支流(liu)18條(tiao),最大(da)(da)支流(liu)有孫水(shui)何、錦川河、河曲(qu)河。
(3)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)情況:涼(liang)山州(zhou)立(li)體(ti)(ti)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)特征明顯,光熱(re)水(shui)資(zi)源豐富,雨(yu)熱(re)同季(ji)(ji),農業(ye)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)條件優(you)越。涼(liang)山屬(shu)亞熱(re)帶季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)區,可劃分為三個(ge)亞熱(re)帶氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)垂直帶和(he)(he)一(yi)個(ge)溫(wen)帶氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)帶,立(li)體(ti)(ti)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)特征明顯。涼(liang)山州(zhou)年(nian)(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)時數1627—2600小(xiao)時,年(nian)(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)輻(fu)射總量4300—6100兆焦(jiao)耳/平(ping)方米(mi)(mi),是我國同緯度(du)地(di)區日(ri)照(zhao)(zhao)時數和(he)(he)總輻(fu)射量最多的(de)(de)地(di)區之(zhi)一(yi);年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)14—19℃,≥10℃年(nian)(nian)有效積溫(wen)5100--6000℃,無(wu)霜期(qi)220—360天;年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量838—1176毫(hao)米(mi)(mi),干(gan)、雨(yu)季(ji)(ji)分明,雨(yu)季(ji)(ji)從5月至6月初(chu)開始,10月中旬結束,降(jiang)水(shui)占(zhan)全年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量的(de)(de)80%--90%,夜(ye)(ye)雨(yu)率占(zhan)70%--80%。全年(nian)(nian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和(he)(he),夏無(wu)酷暑,冬無(wu)嚴寒,光照(zhao)(zhao)充(chong)足,雨(yu)水(shui)充(chong)沛,晝夜(ye)(ye)溫(wen)差大(da),有利于臍(qi)橙的(de)(de)生長發育及(ji)果實外觀和(he)(he)內在(zai)(zai)優(you)良品質的(de)(de)形成。涼(liang)山雷(lei)波(bo)臍(qi)橙分布(bu)在(zai)(zai)金沙江流(liu)(liu)(liu)域下(xia)游(you)1200米(mi)(mi)以(yi)下(xia)、上游(you)1350米(mi)(mi)以(yi)下(xia),安寧(ning)河(he)、雅礱江流(liu)(liu)(liu)域1300m以(yi)下(xia)的(de)(de)干(gan)熱(re)河(he)谷地(di)區,屬(shu)南亞熱(re)帶氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou),這一(yi)最佳適宜區呈帶狀分布(bu)于金沙江、安寧(ning)河(he)、雅礱江及(ji)其支(zhi)流(liu)(liu)(liu)兩(liang)岸。
(4)人(ren)(ren)文歷史情況 涼(liang)山彝(yi)(yi)族(zu)自(zi)治州(zhou)有彝(yi)(yi)、漢、蒙、藏(zang)、回等14個世(shi)居(ju)(ju)民族(zu),總(zong)人(ren)(ren)口(kou)(kou)448.4萬(wan)(wan)(wan)(wan)人(ren)(ren),其(qi)(qi)(qi)中(zhong)彝(yi)(yi)族(zu)208.29萬(wan)(wan)(wan)(wan)人(ren)(ren),占總(zong)人(ren)(ren)口(kou)(kou)的46.45%,是(shi)全國(guo)最(zui)大(da)的彝(yi)(yi)族(zu)聚居(ju)(ju)區。涼(liang)山種(zhong)植柑(gan)橘(ju)歷史悠久(jiu),早在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)300多年(nian)(nian)前就有種(zhong)植記(ji)(ji)載(zai)。清(qing)朝康熙四十三(san)年(nian)(nian)(1704年(nian)(nian)),阿卓十三(san)世(shi)孫楊喇哇投誠,被(bei)朝廷授(shou)予世(shi)襲“雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)千(qian)萬(wan)(wan)(wan)(wan)貫正(zheng)長官(guan)司”,彝(yi)(yi)民眾(zhong)紛(fen)紛(fen)傾(qing)其(qi)(qi)(qi)所(suo)有敬(jing)獻。金(jin)沙(sha)江(jiang)邊(bian)朱姓兄弟(di)兩(liang)戶(hu)人(ren)(ren)家(jia)無牛羊(yang)等牲畜上(shang)貢,以所(suo)居(ju)(ju)巖洞前野生(sheng)柑(gan)橘(ju)樹(shu)上(shang)狀如耳墜瑪瑙的果(guo)實送呈(cheng),私下(xia)以為會受到責(ze)罰(fa),不料新(xin)授(shou)之長官(guan)司認為“紅(hong)橘(ju)賀(he)喜”,吉祥(xiang)高(gao)(gao)(gao)兆,非(fei)但沒(mei)有怪罪(zui),反以厚于(yu)他人(ren)(ren)三(san)倍之美酒(jiu)相待,歸(gui)家(jia)之后(hou),朱姓兄弟(di)十分留意柑(gan)橘(ju)樹(shu)的保護(hu),到現(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)涼(liang)山彝(yi)(yi)族(zu)人(ren)(ren)民都保持著用“紅(hong)橘(ju)賀(he)喜”和(he)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)拜年(nian)(nian)的傳統(tong)。《雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)縣(xian)志》記(ji)(ji)載(zai):雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)縣(xian)順河(he)鄉至今(jin)生(sheng)長著一(yi)株迄今(jin)已(yi)有300多年(nian)(nian)的甜(tian)橙(cheng)(cheng)(cheng)樹(shu),見證了涼(liang)山臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)的發(fa)展里(li)(li)程。 涼(liang)山雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)原有的柑(gan)橘(ju)樹(shu)上(shang)進行(xing)高(gao)(gao)(gao)接換種(zhong)而(er)來(lai),經(jing)過十多年(nian)(nian)的選(xuan)擇(ze)和(he)種(zhong)植推(tui)廣,有廣泛的群眾(zhong)基(ji)(ji)(ji)礎(chu),農(nong)戶(hu)積累了豐富的種(zhong)植經(jing)驗。從會理(li)縣(xian)到雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)縣(xian)的千(qian)里(li)(li)金(jin)沙(sha)江(jiang)干熱(re)河(he)谷區域(yu)以及(ji)安寧河(he)、雅礱江(jiang)流域(yu)光(guang)、熱(re)、水、土資源十分豐富,這里(li)(li)既無嚴重的檢疫性(xing)病、蟲害(hai)影響(xiang),也無冬季(ji)低(di)溫凍(dong)害(hai)的制約(yue),是(shi)發(fa)展優質(zhi)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)的最(zui)佳區域(yu)。 涼(liang)山雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)外形美觀、色澤(ze)鮮艷、果(guo)大(da)、皮薄光(guang)滑、肉嫩化渣、汁多濃甜(tian)、芳香(xiang)濃郁,其(qi)(qi)(qi)最(zui)突(tu)出的是(shi)果(guo)色橙(cheng)(cheng)(cheng)紅(hong)、固酸(suan)比(bi)(bi)極(ji)高(gao)(gao)(gao),非(fei)常適(shi)合(he)中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)的口(kou)(kou)感(gan)。曾先后(hou)榮獲國(guo)家(jia)、省(sheng)優質(zhi)果(guo)評比(bi)(bi)金(jin)獎(jiang),西博(bo)會、農(nong)博(bo)會、展銷(xiao)會金(jin)獎(jiang)和(he)名(ming)牌產(chan)品(pin)。雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)縣(xian)被(bei)授(shou)予“中(zhong)國(guo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)第一(yi)縣(xian)”稱號和(he)國(guo)家(jia)無公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)基(ji)(ji)(ji)地(di)。 涼(liang)山雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)品(pin)一(yi)直供不應求(qiu),價(jia)格長期居(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)不下(xia),目(mu)前投產(chan)的臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)量僅能(neng)滿足(zu)樣品(pin)、禮品(pin)及(ji)單位福利果(guo)需求(qiu),2008年(nian)(nian)最(zui)高(gao)(gao)(gao)售(shou)價(jia)達(da)到18元/公(gong)斤,平均售(shou)價(jia)8元/公(gong)斤。市場的需求(qiu)就是(shi)發(fa)展的動力(li),涼(liang)山雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)開(kai)發(fa)潛(qian)力(li)巨大(da)。 涼(liang)山雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)建設上(shang)相對(dui)集中(zhong),規(gui)模開(kai)發(fa)。采(cai)(cai)取(qu)良繁優先,新(xin)建與改造同步,基(ji)(ji)(ji)地(di)與采(cai)(cai)后(hou)商品(pin)化同步的策略,全面(mian)推(tui)進臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)基(ji)(ji)(ji)地(di)規(gui)模發(fa)展步伐,使其(qi)(qi)(qi)進入盛(sheng)產(chan)后(hou)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)銷(xiao)售(shou)收入達(da)到20億元。在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)規(gui)模上(shang)總(zong)面(mian)積到達(da)20萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,其(qi)(qi)(qi)中(zhong)雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)6萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,金(jin)陽3萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝、寧南6萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,會東1.5萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,德昌1.5萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,會理(li)1萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,布拖(tuo)1萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝,并在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)雷(lei)波(bo)(bo)(bo)(bo)、寧南兩(liang)縣(xian)建設采(cai)(cai)后(hou)商品(pin)化處理(li)線2條。
三.地域范圍
涼山州位于四(si)川省西(xi)南部(bu)橫斷(duan)山區東(dong)北(bei)(bei)部(bu),青藏高原東(dong)南緣,界于四(si)川盆地與(yu)云南省中部(bu)高原之間。地理位置為東(dong)經(jing)101°52′-103°52′,北(bei)(bei)緯26°05′-28°32′。南北(bei)(bei)長370公里(li)(li)(li),東(dong)西(xi)寬360公里(li)(li)(li),全州幅(fu)員面積(ji)6.04萬平方公里(li)(li)(li),占四(si)川省的12.5%。 涼山雷波(bo)臍橙(cheng)保護范(fan)圍(wei)為涼山州雷波(bo)、金陽、寧南、會東(dong)、德昌(chang)、會理、布(bu)拖等七縣(xian)共(gong)計79個鄉鎮,236個村,幅(fu)員面積(ji)5839平方公里(li)(li)(li)。保護面積(ji)13333公頃,產(chan)量20萬噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)(te)性特(te)(te)征
(1)外在感(gan)官特征:涼山雷波臍橙(cheng)(cheng)果(guo)實橢圓或圓形(xing),果(guo)色橙(cheng)(cheng)紅,果(guo)面光潔美觀,油胞細膩,果(guo)皮薄,肉細嫩化(hua)渣,汁多濃(nong)甜,芳香濃(nong)郁。
(2)內在品質指標:涼山雷波臍橙固(gu)形物含(han)量11.5%以(yi)上(shang),總(zong)糖(tang)9%以(yi)上(shang),維(wei)生(sheng)素(su)C 50mg/100g以(yi)上(shang),總(zong)酸0.50%以(yi)下。