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產品特色

涼山(shan)苦(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)有造(zao)(zao)粒(li)型茶(cha)和全(quan)麥(mai)（胚）苦(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)兩(liang)種，造(zao)(zao)粒(li)型茶(cha)色(se)澤呈現黃褐、黃綠或(huo)黑褐色(se)，全(quan)麥(mai)（胚）苦(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)形狀為圓形麥(mai)粒(li)或(huo)破碎麥(mai)粒(li)。開(kai)水(shui)沖泡后茶(cha)湯清(qing)亮(liang)，呈淺黃色(se)或(huo)黃綠色(se)；品嘗有苦(ku)(ku)(ku)蕎麥(mai)特(te)有的香味(wei)，無異味(wei)，無肉眼可(ke)見雜質。其理(li)化(hua)指標特(te)點是全(quan)麥(mai)（胚）苦(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)總(zong)黃酮(tong)(tong)（干基，以(yi)蘆丁(ding)計）為1.0%以(yi)上，造(zao)(zao)粒(li)型茶(cha)總(zong)黃酮(tong)(tong)高達2.0%以(yi)上，品質最佳。

獲保護后的成效

全(quan)州獲(huo)得苦蕎(qiao)茶地(di)(di)理標(biao)志保護產(chan)(chan)品(pin)專(zhuan)用(yong)(yong)標(biao)志使用(yong)(yong)企業20家，苦蕎(qiao)茶年銷售總額達(da)6億(yi)元；1 0家企業先后通過(guo)了HACCP體系(xi)(xi)、IS09001國(guo)(guo)際(ji)質量(liang)(liang)管理體系(xi)(xi)、IS022000國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)安全(quan)體系(xi)(xi)、有機食(shi)品(pin)認證(zheng)和定量(liang)(liang)包裝商品(pin)凈含(han)量(liang)(liang)計量(liang)(liang)C標(biao)志認證(zheng)。涼(liang)山(shan)(shan)苦蕎(qiao)產(chan)(chan)業是全(quan)國(guo)(guo)苦蕎(qiao)茶加工企業最多、加工規模最大、系(xi)(xi)列產(chan)(chan)品(pin)最全(quan)、競爭能力最強(qiang)的產(chan)(chan)業；涼(liang)山(shan)(shan)苦蕎(qiao)茶行(xing)銷全(quan)國(guo)(guo)各地(di)(di)和港(gang)澳市(shi)場，出口日(ri)本、韓國(guo)(guo)、新加坡、俄(e)羅(luo)斯、加拿大及歐盟、東南亞等國(guo)(guo)家，所(suo)以有“世界苦蕎(qiao)在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)(guo)，中(zhong)國(guo)(guo)苦蕎(qiao)在(zai)(zai)涼(liang)山(shan)(shan)”之譽(yu)。

產品獲獎情況

涼山(shan)苦(ku)蕎茶在(zai)歷屆農博會(hui)(hui)、農交會(hui)(hui)、西博會(hui)(hui)、展銷會(hui)(hui)等重大節會(hui)(hui)上獲得(de)了金獎、最(zui)暢銷產(chan)品獎、消費者最(zui)喜(xi)愛(ai)產(chan)品等殊榮。西昌航飛苦(ku)蕎科(ke)技發(fa)展有(you)(you)限(xian)公司(si)、四(si)(si)川(chuan)環太實業有(you)(you)限(xian)責任(ren)公司(si)、西昌思奇香食品有(you)(you)限(xian)責任(ren)公司(si)獲得(de)“中國馳名(ming)(ming)商標”，甘洛縣彝家山(shan)寨農牧科(ke)技有(you)(you)限(xian)公司(si)獲得(de)“四(si)(si)川(chuan)省著名(ming)(ming)商標”，西昌市正中食品有(you)(you)限(xian)公司(si)獲得(de)“四(si)(si)川(chuan)名(ming)(ming)牌產(chan)品”稱號。