產品特色
涼山苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)有(you)造粒(li)(li)(li)型茶(cha)和(he)全麥(mai)(mai)(mai)(胚)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)兩種,造粒(li)(li)(li)型茶(cha)色澤呈(cheng)現(xian)黃(huang)(huang)褐、黃(huang)(huang)綠或(huo)黑(hei)褐色,全麥(mai)(mai)(mai)(胚)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)形狀(zhuang)為圓(yuan)形麥(mai)(mai)(mai)粒(li)(li)(li)或(huo)破碎麥(mai)(mai)(mai)粒(li)(li)(li)。開水沖(chong)泡后(hou)茶(cha)湯清亮,呈(cheng)淺黃(huang)(huang)色或(huo)黃(huang)(huang)綠色;品嘗有(you)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)(mai)特有(you)的香(xiang)味,無異味,無肉眼可(ke)見雜質(zhi)。其理化指標特點是全麥(mai)(mai)(mai)(胚)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)總(zong)黃(huang)(huang)酮(干基,以蘆丁計)為1.0%以上(shang),造粒(li)(li)(li)型茶(cha)總(zong)黃(huang)(huang)酮高達2.0%以上(shang),品質(zhi)最佳。
獲保護后的成效
全(quan)(quan)州(zhou)獲得苦(ku)(ku)蕎茶地理標志保護(hu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)專用標志使用企(qi)(qi)業(ye)20家,苦(ku)(ku)蕎茶年銷售總(zong)額達6億元(yuan);1 0家企(qi)(qi)業(ye)先后(hou)通過(guo)了HACCP體(ti)系(xi)、IS09001國(guo)(guo)(guo)際(ji)質(zhi)量(liang)(liang)管理體(ti)系(xi)、IS022000國(guo)(guo)(guo)際(ji)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)體(ti)系(xi)、有機食品(pin)(pin)認證和定(ding)量(liang)(liang)包裝商品(pin)(pin)凈(jing)含量(liang)(liang)計量(liang)(liang)C標志認證。涼山苦(ku)(ku)蕎產(chan)(chan)業(ye)是(shi)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)苦(ku)(ku)蕎茶加(jia)工(gong)企(qi)(qi)業(ye)最(zui)多、加(jia)工(gong)規模最(zui)大(da)、系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)(pin)最(zui)全(quan)(quan)、競爭能(neng)力最(zui)強的產(chan)(chan)業(ye);涼山苦(ku)(ku)蕎茶行銷全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)各(ge)地和港澳市(shi)場(chang),出口(kou)日本、韓(han)國(guo)(guo)(guo)、新加(jia)坡、俄羅斯、加(jia)拿大(da)及歐盟(meng)、東南亞等(deng)國(guo)(guo)(guo)家,所以有“世(shi)界(jie)苦(ku)(ku)蕎在中國(guo)(guo)(guo),中國(guo)(guo)(guo)苦(ku)(ku)蕎在涼山”之譽(yu)。
產品獲獎情況
涼山苦(ku)蕎茶(cha)在(zai)歷屆農博會、農交會、西(xi)博會、展銷會等(deng)重大節會上(shang)獲(huo)得了金獎、最(zui)暢銷產品(pin)(pin)獎、消費者(zhe)最(zui)喜愛(ai)產品(pin)(pin)等(deng)殊榮。西(xi)昌航飛苦(ku)蕎科(ke)(ke)技發(fa)展有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)、四川(chuan)環太實(shi)業有(you)(you)限(xian)責任公(gong)(gong)司(si)(si)、西(xi)昌思奇香食品(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)責任公(gong)(gong)司(si)(si)獲(huo)得“中(zhong)(zhong)國馳名(ming)商(shang)標”,甘(gan)洛(luo)縣彝(yi)家山寨農牧科(ke)(ke)技有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)獲(huo)得“四川(chuan)省著名(ming)商(shang)標”,西(xi)昌市(shi)正中(zhong)(zhong)食品(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)獲(huo)得“四川(chuan)名(ming)牌產品(pin)(pin)”稱(cheng)號。