簡介
金(jin)陽絲(si)(si)毛雞,主要產(chan)于(yu)四川涼山州,與產(chan)于(yu)中(zhong)國(guo)江(jiang)西、福建和廣東的絲(si)(si)毛雞在(zai)體形(xing)外(wai)貌(mao)、生產(chan)性能和遺傳(chuan)性等方面均有顯著的區別。飼養金(jin)陽絲(si)(si)毛雞的歷史已上(shang)千年,但長期未被發掘(jue),更(geng)未選育提純,任(ren)其自(zi)生自(zi)滅(mie),數(shu)量逐漸稀少瀕(bin)于(yu)滅(mie)絕。2004年起金(jin)陽縣畜牧局收購(gou)了48只進行保種繁育,截止2011年已發展(zhan)到1200余只。是國(guo)家(jia)級畜禽遺傳(chuan)資源(yuan)保護品(pin)種。
外貌特征
金陽絲(si)毛雞(ji)的(de)外貌特點是全身羽(yu)(yu)毛呈絲(si)狀,頭、頸、肩、背、鞍、尾等(deng)處的(de)絲(si)狀羽(yu)(yu)毛柔軟,但主翼羽(yu)(yu)、副翼羽(yu)(yu)和主尾羽(yu)(yu)具有部分不完(wan)整(zheng)的(de)片羽(yu)(yu)。由于(yu)該將全身羽(yu)(yu)毛呈絲(si)狀,似松針或羊毛,故當地群眾稱為(wei)“松毛雞(ji)”或“羊毛雞(ji)”。
母雞體(ti)格較小,頭大(da)小適中,紅色(se)(se)(se)單冠,喙肉色(se)(se)(se),耳(er)葉多為白色(se)(se)(se),臉(lian)紅色(se)(se)(se)或紫紅色(se)(se)(se),虹彩桔黃(huang)或桔紅色(se)(se)(se);體(ti)軀稍短。皮(pi)膚白色(se)(se)(se),個別黑色(se)(se)(se),也(ye)有烏骨鳥(niao)皮(pi)鳥(niao)肉的個體(ti),脛肉色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se),大(da)多數開脛羽,腳趾四個。
公雞體格(ge)中(zhong)等大小(xiao),紅色單冠直立,肉(rou)垂發達(da);頸較粗壯,體軀寬(kuan)闊(kuo)稍短,兩腳(jiao)開張,站(zhan)立穩健。
全(quan)陽絲毛雞的羽毛可分(fen)為(wei)白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)、黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)和(he)雜(za)色(se)(se)(se)(se)(se)三種。其中白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)和(he)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)較(jiao)少,雜(za)色(se)(se)(se)(se)(se)最多,據(ju)統計(ji):白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)占22.82%、黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)占13.11%、雜(za)色(se)(se)(se)(se)(se)占63.93%,雜(za)色(se)(se)(se)(se)(se)羽毛分(fen)為(wei)黃白(bai)(bai)(bai)、黃黑(hei)(hei)、黑(hei)(hei)白(bai)(bai)(bai)兩色(se)(se)(se)(se)(se)或黃、黑(hei)(hei)、白(bai)(bai)(bai)三色(se)(se)(se)(se)(se)相雜(za)。現色(se)(se)(se)(se)(se)淺的雞,其喙和(he)脛(jing)為(wei)肉色(se)(se)(se)(se)(se),而羽色(se)(se)(se)(se)(se)深的雞其喙為(wei)黑(hei)(hei)黃色(se)(se)(se)(se)(se),脛(jing)為(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)。
品種性能
金陽絲毛雞3月(yue)齡(ling)(ling)前(qian)生長速度較快,7月(yue)齡(ling)(ling)后(hou)接(jie)近體成(cheng)熟。經飼養試驗測定,2月(yue)齡(ling)(ling)前(qian)飼以每(mei)公斤(jin)(jin)含(han)(han)粗蛋白(bai)17.2%、代(dai)謝(xie)能(neng)2746.5大(da)(da)卡(ka)的(de)日(ri)(ri)糧(liang)2月(yue)齡(ling)(ling)平(ping)均月(yue)凈(jing)增(zeng)重(zhong)138.8克,相(xiang)(xiang)對(dui)增(zeng)長率為(wei)(wei)126.1%。3月(yue)齡(ling)(ling)時飼以每(mei)公斤(jin)(jin)含(han)(han)粗蛋白(bai)15.4%、代(dai)謝(xie)能(neng)2703.3大(da)(da)卡(ka)的(de)日(ri)(ri)糧(liang),公雞平(ping)均月(yue)凈(jing)增(zeng)重(zhong)429.3克,相(xiang)(xiang)對(dui)增(zeng)長率為(wei)(wei)172.4%;母雞平(ping)均月(yue)凈(jing)增(zeng)重(zhong)379.2克,相(xiang)(xiang)對(dui)增(zeng)長率152.3%。0—90日(ri)(ri)齡(ling)(ling)料肉比為(wei)(wei)3.6:1。
金(jin)陽絲毛(mao)雞體格較小(xiao),但屠(tu)體豐滿,早熟易肥。在中等營養水平條件下(xia),據測定(ding),一周歲公雞全凈(jing)膛屠(tu)宰率為(wei)(wei)80.1%(胴體帶頭、腳)。成年公雞胸腿肌(ji)重(zhong)668±10.48克,為(wei)(wei)胴體重(zhong)的(de)37.6%,母雞胸腿肌(ji)重(zhong)353±8.78克,占胴體重(zhong)的(de)34.3%。 金(jin)陽絲毛(mao)雞的(de)胸腿肌(ji)含(han)水量(liang)為(wei)(wei)74.6%,蛋(dan)(dan)(dan)白質為(wei)(wei)23.3%,脂肪0.9%。灰分1.2%。據引種觀(guan)察(cha),500天產蛋(dan)(dan)(dan)量(liang)57.11枚,平均蛋(dan)(dan)(dan)重(zhong)52.4±0.75克,大小(xiao)均勻,蛋(dan)(dan)(dan)形指數為(wei)(wei)1.34,蛋(dan)(dan)(dan)殼呈淺褐色(se),平均厚度為(wei)(wei)0.31毫(hao)米。
金(jin)陽絲毛雞性成熟較早。公(gong)雞開(kai)啼日齡為(wei)120天(tian)左(zuo)右(you)。據個體產(chan)蛋(dan)記載,母雞開(kai)產(chan)日齡為(wei)160天(tian)左(zuo)右(you)。 金(jin)陽絲毛雞就巢性強,在不采取任何醒抱(bao)措施的情況(kuang)下(xia),持續期長(chang),一(yi)般一(yi)個多(duo)月(yue),長(chang)者可(ke)達2個月(yue)之久。每產(chan)10-15個蛋(dan)抱(bao)一(yi)次。當地群眾(zhong)采用母雞孵化(hua)繁(fan)殖,每窩孵蛋(dan)15-20枚(mei)。一(yi)據引種(zhong)觀(guan)察測定:種(zhong)蛋(dan)受精率為(wei)86.8%,受精蛋(dan)孵化(hua)率為(wei)86.7%,雛(chu)雞脫溫時(30日齡),育雛(chu)率為(wei)86.4%。
主要分布
金陽絲(si)毛(mao)雞,是(shi)一(yi)個稀有品種,主要產于四川省涼山州金陽縣(xian),毗鄰縣(xian)有零星分布。
產地環境
金陽絲毛雞(ji)主產(chan)區(qu)金陽縣位于(yu)四川省涼山州,屬(shu)亞洲大陸東部(bu)季風區(qu)域(yu)中亞熱帶的(de)云南高原-察(cha)隅氣(qi)候區(qu)。年(nian)平均氣(qi)溫攝氏16.9度,年(nian)平均降(jiang)水量800毫米左(zuo)右,平均日照為1574小時左(zuo)右,無(wu)霜(shuang)期為305天(tian)。日照充(chong)足,空氣(qi)清新,適合金陽絲毛雞(ji)的(de)養殖。