蔡甸蓮(lian)藕,湖北省武漢(han)市(shi)蔡甸區特產(chan),具有獨(du)特品(pin)質(zhi),不僅蓮(lian)藕外觀通長肥碩、質(zhi)細白嫩、藕絲綿長,而且口味香甜、生(sheng)脆少(shao)渣、極富營(ying)養(yang),藥用食補兩宜。
種植條件
蔡甸城關建(jian)鎮于晉,蓮花湖環抱古鎮,湖水(shui)清澈(che),湖泥(ni)肥(fei)沃,由于漢(han)江多次改道,洪(hong)水(shui)泛濫(lan),礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)淤(yu)積,為(wei)蔡甸蓮藕的生(sheng)長提供了(le)物(wu)(wu)質(zhi)基礎。
種植歷史
蔡(cai)甸(dian)植藕(ou)(ou)歷史悠久。隋唐時(shi)期,作為栽(zai)培的蓮(lian)藕(ou)(ou)在(zai)蔡(cai)甸(dian)傳(chuan)播(bo)引種(zhong)(zhong),開始(shi)人工栽(zai)培,良種(zhong)(zhong)沃土(tu)相得益(yi)彰,越長越好,宋代開始(shi)聞名京都(dou),蔡(cai)甸(dian)蓮(lian)花湖(hu)蓮(lian)藕(ou)(ou)年年晉京朝貢,夏冬(dong)兩(liang)季,水(shui)陸(lu)兼程,定時(shi)入京。明清時(shi)代已經是大面積植藕(ou)(ou)。清代詩人喬大鴻在(zai)"晚渡南湖(hu)"詩中寫道"十里(li)盡薄荷(he),迷(mi)漫失南湖(hu),人家何處邊(bian),停橈問漁叟(sou)"。
種植情況
中(zhong)華人民共和國(guo)解(jie)放后,特別是(shi)"十五(wu)"時期(qi),蔡甸區(qu)充(chong)分發揮本地(di)資(zi)源優勢,大力(li)實施農業(ye)結構戰(zhan)略性調整,積極發展蓮(lian)藕產業(ye),在(zai)擴(kuo)規(gui)模、上科技(ji)、創品牌、拓市場等方面(mian)大做藕文(wen)章,蓮(lian)藕成為具有(you)蔡甸特色的(de)支柱產業(ye),形成規(gui)模化(hua)(hua)、區(qu)域化(hua)(hua)、專業(ye)化(hua)(hua)種植(zhi)格局(ju),蓮(lian)藕種植(zhi)面(mian)積達(da)15萬畝(mu)(mu),是(shi)中(zhong)國(guo)最大的(de)縣(區(qu))級(ji)蓮(lian)藕生產基地(di)。植(zhi)藕農戶(hu)達(da)2.98萬戶(hu),面(mian)積在(zai)1000畝(mu)(mu)以(yi)(yi)上的(de)專業(ye)村有(you)85個,50畝(mu)(mu)以(yi)(yi)上專業(ye)戶(hu)有(you)268個。2006年(nian)蓮(lian)藕總產量20.4萬噸,總產值3.6億(yi)元(yuan),占全區(qu)農業(ye)總產值的(de)18%,總收入2.34億(yi)元(yuan)。
伴隨科技
水平提高,蔡甸蓮(lian)藕(ou)(ou)生產技(ji)術(shu)取得(de)重大突破,形(xing)成(cheng)了(le)試驗(yan)、示(shi)(shi)范、推廣、生產、教學(xue)、科(ke)研"一(yi)條(tiao)龍(long)"的完整技(ji)術(shu)體系。以蓮(lian)藕(ou)(ou)科(ke)研所為基(ji)地,引進篩選(xuan)出蓮(lian)藕(ou)(ou)、籽蓮(lian)、觀(guan)賞蓮(lian)品種(zhong)(zhong)(zhong)達77個,建立了(le)100畝(mu)的品種(zhong)(zhong)(zhong)比(bi)較園(yuan),5000畝(mu)的種(zhong)(zhong)(zhong)苗繁育基(ji)地,年可提供(gong)優質蓮(lian)藕(ou)(ou)種(zhong)(zhong)(zhong)苗750萬(wan)公(gong)斤。首創了(le)大棚保溫(wen)栽(zai)培技(ji)術(shu)、雙(shuang)季藕(ou)(ou)栽(zai)培技(ji)術(shu)。蔡甸區(qu)還承擔實施了(le)國家農業豐收計劃項目(mu)(獲農業部三(san)等(deng)獎)和國家農業標準化示(shi)(shi)范區(qu)無公(gong)害蓮(lian)藕(ou)(ou)標準化示(shi)(shi)范區(qu)項目(mu),藕(ou)(ou)稻、菜藕(ou)(ou)稻、藕(ou)(ou)荸薺(qi)、雙(shuang)茬藕(ou)(ou)、藕(ou)(ou)田套魚等(deng)高效模式達到11.4萬(wan)畝(mu),占蓮(lian)藕(ou)(ou)種(zhong)(zhong)(zhong)植面積(ji)的78.6%。