簡介
中(zhong)國素有(you)(you)西湖龍井、武(wu)夷巖(yan)茶(cha)(cha)、寺(si)院禪茶(cha)(cha)、武(wu)當(dang)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)四大特色名(ming)茶(cha)(cha)著稱(cheng)于世,而武(wu)當(dang)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)與(yu)寺(si)院禪茶(cha)(cha)并稱(cheng)我國兩(liang)大宗(zong)教名(ming)茶(cha)(cha),禪茶(cha)(cha)中(zhong)有(you)(you)茶(cha)(cha)機(ji),道(dao)(dao)茶(cha)(cha)中(zhong)有(you)(you)道(dao)(dao)理。
武當道(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha),又因其武當太(tai)(tai)和(he)(he)(he)山,亦名太(tai)(tai)和(he)(he)(he)茶(cha)(cha)。道(dao)(dao)(dao)人(ren)(ren)飲(yin)此茶(cha)(cha),心曠(kuang)神怡,清心明目,心境(jing)平(ping)和(he)(he)(he)氣舒(shu),人(ren)(ren)生至(zhi)境(jing),平(ping)和(he)(he)(he)至(zhi)極,謂之太(tai)(tai)和(he)(he)(he),由(you)此,成為名茶(cha)(cha)和(he)(he)(he)貢品。道(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)出自道(dao)(dao)(dao)人(ren)(ren),道(dao)(dao)(dao)人(ren)(ren)傳承(cheng)茶(cha)(cha)道(dao)(dao)(dao),道(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)與道(dao)(dao)(dao)人(ren)(ren)何(he)以相緣?這得(de)從道(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)中蘊(yun)藏著多種藥用價值和(he)(he)(he)道(dao)(dao)(dao)人(ren)(ren)注重養生修性(xing)談起(qi)。
千余年(nian)(nian)來,武當道茶(cha)之(zhi)所(suo)以(yi)能(neng)夠(gou)盛名不衰,譽(yu)滿中外,貴在(zai)其品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)。武當茶(cha)樹品(pin)種(zhong)優(you)良,土質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao),氣候(hou)好(hao),雨水適宜,茶(cha)葉肥壯內質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao),稱之(zhi)為仙山云霧。有關醫(yi)學研究還表明,常飲綠(lv)茶(cha),可(ke)以(yi)提高人體免疫系統的(de)抗(kang)病毒感染能(neng)力,有益于抗(kang)衰老(lao),延(yan)年(nian)(nian)益壽。有的(de)中醫(yi)藥專家(jia),則(ze)根據茶(cha)葉的(de)藥效(xiao)功能(neng),選配(pei)一些(xie)植物類(lei)中草(cao)藥組(zu)成藥茶(cha),飲用具有顯著的(de)保健(jian)功效(xiao)。
在2010年10月(yue)北(bei)京武(wu)當道(dao)茶(cha)(cha)新(xin)聞發布會上(shang),由國(guo)家(jia)農業(ye)部、中(zhong)國(guo)農業(ye)科學(xue)院茶(cha)(cha)葉研究(jiu)所、中(zhong)國(guo)道(dao)教協會、中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉博物館(guan)、中(zhong)國(guo)地域文(wen)(wen)化研究(jiu)會、湖北(bei)省茶(cha)(cha)葉學(xue)會等單位的知名(ming)專家(jia)和(he)知名(ming)人士組(zu)成的專家(jia)評審組(zu)認為:武(wu)當道(dao)茶(cha)(cha)具有(you)(you)"形美、香高、味醇、有(you)(you)機茶(cha)(cha)"的產(chan)品(pin)內(nei)質(zhi)和(he)"養(yang)(yang)身、養(yang)(yang)心、養(yang)(yang)性(xing)、長(chang)壽茶(cha)(cha)"的文(wen)(wen)化特(te)質(zhi),產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)上(shang)乘,文(wen)(wen)化底蘊(yun)深厚,發展前(qian)景廣闊(kuo)。
地理環境
武當(dang)山(shan)是中國著名的(de)道教圣地(di),位居四大(da)道教名山(shan)之首(shou)。武當(dang)方圓八百里,境內奇峰競秀,險(xian)崖獨立,谷(gu)澗(jian)縱橫,終(zhong)年云霧(wu)繚繞,變幻莫(mo)測(ce)。地(di)處北緯36度的(de)武當(dang)山(shan)恰(qia)巧位于中國的(de)肺部(bu),夏季(ji)無酷暑,冬(dong)季(ji)無嚴(yan)寒,四季(ji)無大(da)風,非常適宜茶樹生長(chang)。
地(di)貌的(de)(de)多(duo)(duo)樣性(xing),為(wei)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)種的(de)(de)多(duo)(duo)樣性(xing)創造(zao)了(le)條件,其(qi)中磷、鋅、硒等元素(su)和土壤(rang)富含(han)有(you)(you)機質(zhi)對茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)質(zhi)的(de)(de)形(xing)成有(you)(you)著重要(yao)作用。研究證明(ming),茶(cha)(cha)(cha)區(qu)(qu)的(de)(de)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)高度與茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)質(zhi)尤其(qi)是(shi)香(xiang)氣(qi)形(xing)成有(you)(you)著密切(qie)關系,海(hai)拔(ba)(ba)(ba)升高對形(xing)成茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)香(xiang)氣(qi)有(you)(you)利(li),正(zheng)所(suo)謂"高山云(yun)霧(wu)出(chu)好茶(cha)(cha)(cha)"。武當山茶(cha)(cha)(cha)區(qu)(qu),因海(hai)拔(ba)(ba)(ba)高度不同,氣(qi)候(hou)(hou)差異明(ming)顯,為(wei)典型的(de)(de)山地(di)氣(qi)候(hou)(hou)。冬無(wu)(wu)嚴(yan)寒,夏無(wu)(wu)酷暑,云(yun)多(duo)(duo)霧(wu)大(da),日照較(jiao)(jiao)少,雨量(liang)充沛,空氣(qi)潮濕(shi),適宜(yi)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)生(sheng)長。武當山茶(cha)(cha)(cha)區(qu)(qu)森林保護良好,植被(bei)豐富,土壤(rang)肥(fei)沃,茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)抗病、抗蟲能力較(jiao)(jiao)強,鳥類、蜘蛛等茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)蟲害的(de)(de)天(tian)敵較(jiao)(jiao)多(duo)(duo),茶(cha)(cha)(cha)園中生(sheng)物自身(shen)調(diao)節功能比(bi)較(jiao)(jiao)健全(quan),是(shi)中國主要(yao)的(de)(de)無(wu)(wu)公害和有(you)(you)機茶(cha)(cha)(cha)產區(qu)(qu)。