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簡介

中國素有(you)西湖龍井、武夷巖茶(cha)(cha)、寺(si)院(yuan)禪(chan)茶(cha)(cha)、武當道(dao)(dao)茶(cha)(cha)四大特色名茶(cha)(cha)著稱(cheng)于世，而武當道(dao)(dao)茶(cha)(cha)與寺(si)院(yuan)禪(chan)茶(cha)(cha)并稱(cheng)我國兩(liang)大宗教名茶(cha)(cha)，禪(chan)茶(cha)(cha)中有(you)茶(cha)(cha)機，道(dao)(dao)茶(cha)(cha)中有(you)道(dao)(dao)理(li)。

武當道(dao)茶(cha)，又因(yin)其武當太(tai)和(he)(he)(he)山，亦名太(tai)和(he)(he)(he)茶(cha)。道(dao)人(ren)(ren)飲此茶(cha)，心(xin)(xin)曠神怡，清(qing)心(xin)(xin)明目，心(xin)(xin)境平(ping)(ping)和(he)(he)(he)氣舒，人(ren)(ren)生至境，平(ping)(ping)和(he)(he)(he)至極，謂之太(tai)和(he)(he)(he)，由此，成(cheng)為名茶(cha)和(he)(he)(he)貢品。道(dao)茶(cha)出自(zi)道(dao)人(ren)(ren)，道(dao)人(ren)(ren)傳承茶(cha)道(dao)，道(dao)茶(cha)與道(dao)人(ren)(ren)何以相緣(yuan)?這得從道(dao)茶(cha)中蘊藏著(zhu)多種藥用價值(zhi)和(he)(he)(he)道(dao)人(ren)(ren)注(zhu)重養(yang)生修性談起(qi)。

千余年(nian)(nian)來，武(wu)當道(dao)茶(cha)之所以(yi)能(neng)夠盛名不(bu)衰(shuai)，譽滿中外，貴(gui)在其品質(zhi)優質(zhi)。武(wu)當茶(cha)樹品種優良，土質(zhi)好(hao)(hao)(hao)，氣候好(hao)(hao)(hao)，雨水適宜，茶(cha)葉肥壯(zhuang)內質(zhi)好(hao)(hao)(hao)，稱之為(wei)仙山云霧。有(you)關醫學(xue)研究還表(biao)明(ming)，常飲綠茶(cha)，可(ke)以(yi)提高人(ren)體免疫系統的(de)抗病毒感染能(neng)力(li)，有(you)益(yi)于抗衰(shuai)老，延年(nian)(nian)益(yi)壽。有(you)的(de)中醫藥專家，則根據茶(cha)葉的(de)藥效功(gong)能(neng)，選(xuan)配一些植(zhi)物類中草藥組成藥茶(cha)，飲用(yong)具有(you)顯著的(de)保健功(gong)效。

在2010年10月北京武當道茶新聞發(fa)布會(hui)(hui)上，由國(guo)(guo)家(jia)(jia)農業(ye)部、中國(guo)(guo)農業(ye)科(ke)學(xue)院茶葉(xie)研(yan)究(jiu)所、中國(guo)(guo)道教(jiao)協會(hui)(hui)、中國(guo)(guo)茶葉(xie)博(bo)物館、中國(guo)(guo)地域文(wen)化(hua)(hua)研(yan)究(jiu)會(hui)(hui)、湖(hu)北省茶葉(xie)學(xue)會(hui)(hui)等(deng)單(dan)位的知名專家(jia)(jia)和(he)知名人士組成的專家(jia)(jia)評審(shen)組認為:武當道茶具有"形美、香高、味醇、有機茶"的產(chan)(chan)品(pin)內質(zhi)和(he)"養(yang)身、養(yang)心、養(yang)性、長(chang)壽茶"的文(wen)化(hua)(hua)特質(zhi)，產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)上乘，文(wen)化(hua)(hua)底蘊深厚，發(fa)展前景廣闊。

地理環境

武當山(shan)是中國(guo)著(zhu)名的道教圣地，位(wei)居四大道教名山(shan)之(zhi)首。武當方圓(yuan)八百里，境內奇峰競秀，險崖獨立(li)，谷澗(jian)縱橫(heng)，終年云霧繚繞，變幻莫測。地處(chu)北緯36度的武當山(shan)恰(qia)巧位(wei)于(yu)中國(guo)的肺部，夏季無酷暑，冬季無嚴寒，四季無大風，非(fei)常適宜(yi)茶樹(shu)生長。

地貌(mao)的(de)多樣性，為(wei)茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)(pin)種的(de)多樣性創造了條件，其中磷(lin)、鋅、硒等元(yuan)素和土壤富(fu)含有機(ji)質對(dui)茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)(pin)質的(de)形成(cheng)有著重要作用。研(yan)究證明(ming)，茶(cha)(cha)區(qu)的(de)海拔高度與茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)(pin)質尤其是香氣(qi)(qi)(qi)形成(cheng)有著密切(qie)關系(xi)，海拔升高對(dui)形成(cheng)茶(cha)(cha)葉(xie)香氣(qi)(qi)(qi)有利，正(zheng)所謂"高山云霧出(chu)好茶(cha)(cha)"。武當山茶(cha)(cha)區(qu)，因海拔高度不同，氣(qi)(qi)(qi)候差異(yi)明(ming)顯(xian)，為(wei)典(dian)型的(de)山地氣(qi)(qi)(qi)候。冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，云多霧大，日照(zhao)較(jiao)少，雨量(liang)充沛，空(kong)氣(qi)(qi)(qi)潮濕，適宜茶(cha)(cha)樹生長。武當山茶(cha)(cha)區(qu)森林保護良好，植被豐富(fu)，土壤肥沃(wo)，茶(cha)(cha)樹抗病、抗蟲能力較(jiao)強，鳥類、蜘(zhi)蛛等茶(cha)(cha)樹蟲害(hai)的(de)天敵(di)較(jiao)多，茶(cha)(cha)園中生物自(zi)身(shen)調節功能比較(jiao)健全，是中國主要的(de)無(wu)公害(hai)和有機(ji)茶(cha)(cha)產區(qu)。