龍(long)(long)峰茶(cha)(cha)產于湖(hu)北省竹溪縣。竹溪縣地(di)處(chu)鄂、渝(yu)、陜(shan)交匯(hui)處(chu),地(di)處(chu)秦嶺南麓、大巴山脈東段(duan)北坡,該縣從(cong)20世紀50年代初開(kai)始將傳(chuan)統茶(cha)(cha)的種植與(yu)加工(gong)和現(xian)代先進種植與(yu)加工(gong)技術相結合(he),開(kai)發出了龍(long)(long)峰茶(cha)(cha)。因該產品(pin)核心產區位于龍(long)(long)王(wang)(wang)埡(wu),山峰霧騰如(ru)龍(long)(long),相傳(chuan)是龍(long)(long)王(wang)(wang)藏身之地(di),此地(di)產的茶(cha)(cha)葉鋒苗挺(ting)拔(ba),沏泡后(hou)形如(ru)百(bai)龍(long)(long)競(jing)游,故名為龍(long)(long)峰茶(cha)(cha)。龍(long)(long)峰茶(cha)(cha)外型緊細(xi)顯(xian)毫,色澤(ze)嫩綠光潤,整(zheng)碎勻整(zheng),凈度無嫩莖。2006年11月,國家(jia)質檢總局批準對龍(long)(long)峰茶(cha)(cha)實施地(di)理標志產品(pin)保護。
生產歷史
竹(zhu)溪縣地處鄂、渝(yu)、陜交匯處,地處秦(qin)嶺南麓、大巴(ba)山(shan)(shan)脈東段北坡。是(shi)連(lian)接(jie)華中地區與(yu)西(xi)南、西(xi)北地區的重要通(tong)(tong)道(dao)(dao)。秦(qin)巴(ba)山(shan)(shan)區是(shi)茶(cha)(cha)(cha)樹原(yuan)產(chan)(chan)地,巴(ba)蜀(shu)(shu)是(shi)中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)業(ye)的搖籃。特殊的地理位置使(shi)竹(zhu)溪古(gu)為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)人(ren)通(tong)(tong)賈(jia)之(zhi)(zhi)要道(dao)(dao),是(shi)茶(cha)(cha)(cha)文化由巴(ba)蜀(shu)(shu)向(xiang)全(quan)國(guo)(guo)傳播的中轉站。今為(wei)(wei)秦(qin)巴(ba)山(shan)(shan)區最大的茶(cha)(cha)(cha)葉集散(san)地,成為(wei)(wei)中南、西(xi)南、西(xi)北茶(cha)(cha)(cha)葉主要產(chan)(chan)地。竹(zhu)溪遠古(gu)曾以茶(cha)(cha)(cha)納貢(gong)。竹(zhu)溪是(shi)唐代(dai)陸羽(yu)《茶(cha)(cha)(cha)經》"山(shan)(shan)南"茶(cha)(cha)(cha)區的區域之(zhi)(zhi)一。竹(zhu)溪茶(cha)(cha)(cha)在《中國(guo)(guo)各茶(cha)(cha)(cha)原(yuan)產(chan)(chan)地茶(cha)(cha)(cha)品目錄》中榜上(shang)有(you)名。被國(guo)(guo)家(jia)有(you)關(guan)部門授(shou)予"中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)(zhi)鄉","中國(guo)(guo)有(you)機(ji)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉"的稱(cheng)號。
生產情況
竹溪縣共有(you)13個(ge)鄉鎮,9個(ge)農林場(chang)(chang),5萬(wan)農戶,8.5萬(wan)人種植茶葉(xie)(xie);有(you)茶葉(xie)(xie)種植加工企業162家,加工設備1000臺(套),從事茶葉(xie)(xie)加工的(de)人員(yuan)816人,年加工能力2500噸(dun);經銷(xiao)(xiao)企業139家,其中縣內(nei)105家,縣外省外34家,經銷(xiao)(xiao)人員(yuan)500人。2005年底(di)全(quan)縣1萬(wan)公頃茶園(yuan)已實現茶葉(xie)(xie)產(chan)量125萬(wan)公斤,實現綜合收入(ru)(ru)1.2億元。龍(long)峰(feng)(feng)茶系列產(chan)品(pin)在國內(nei)中南、西南、東南茶葉(xie)(xie)市場(chang)(chang)占有(you)相當份額,同時,"龍(long)峰(feng)(feng)茶"已步入(ru)(ru)亞洲及歐(ou)盟(meng)市場(chang)(chang)。湖(hu)北省政府將竹溪納入(ru)(ru)秦巴山名優綠(lv)茶產(chan)業區,確立為茶樹良種繁(fan)育(yu)場(chang)(chang)和繁(fan)殖基地(di)、無公害茶葉(xie)(xie)出(chu)口(kou)基地(di)、名優綠(lv)茶出(chu)口(kou)基地(di)。
產地環境
竹溪(xi)茶(cha)區(qu)屬亞熱(re)帶季風氣(qi)(qi)(qi)(qi)候區(qu),月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)百分率25%-48%月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)2.4℃-25.5℃0cm月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)地溫(wen)(wen)3.8℃-29.6℃,5cm月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)地溫(wen)(wen)3.9℃-28℃,10cm月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)地溫(wen)(wen)4.2℃-27.5℃,15cm月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)地溫(wen)(wen)4.7℃-27.5℃,20cm月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)地溫(wen)(wen)5.1℃-27.0℃月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)8.1mm-180.8mm,全年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)945.3mm月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)空氣(qi)(qi)(qi)(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)73%-87%竹溪(xi)茶(cha)區(qu)氣(qi)(qi)(qi)(qi)象因子的(de)(de)垂直變化較為明顯,隨海拔(ba)高度(du)的(de)(de)增(zeng)加,光照(zhao)強度(du)減弱,氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)和地溫(wen)(wen)下(xia)降,空氣(qi)(qi)(qi)(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)增(zeng)加,有利于茶(cha)葉品(pin)(pin)質的(de)(de)形(xing)成海拔(ba)900m處的(de)(de)龍峰(feng)茶(cha),營養元素、生化成分、香氣(qi)(qi)(qi)(qi)物(wu)質的(de)(de)含量(liang)以及感官品(pin)(pin)質得分都比(bi)較高,品(pin)(pin)質優異這與(yu)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)相(xiang)對(dui)較低、晝夜溫(wen)(wen)差大(da),光照(zhao)強度(du)適中,云霧較多(duo),空氣(qi)(qi)(qi)(qi)濕(shi)度(du)大(da)有關。
竹溪茶區土壤(rang)的(de)pH在(zai)(zai)4.5-6.5之間,都(dou)(dou)處(chu)在(zai)(zai)適宜茶樹生長的(de)水平土壤(rang)有機質含量6.24gkg-36.44gkg除青草坪較低外,其它茶場都(dou)(dou)處(chu)在(zai)(zai)較高水平土壤(rang)中三要素含量氮0.39gkg-2.37gkg磷0.23gkg-0.66gkg鉀(jia)9.56gkg-22.26gkg普遍偏低,土壤(rang)容(rong)重1.24gcm3-1.7gcm3普遍偏高。