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通(tong)城豬，產(chan)區在(zai)湖北幕阜山低山丘陵地(di)區，中心產(chan)區在(zai)通(tong)城縣。

品種特征

通(tong)城豬豬頭短寬，額部皺紋(wen)多呈菱形，皺紋(wen)粗深者稱(cheng)"獅子頭"，頭長直(zhi)額紋(wen)淺(qian)細者稱(cheng)"萬字頭"或(huo)"油嘴筒";耳中等大、下垂(chui)。背(bei)腰多稍凹，四(si)肢較結實，但常年圈養者多見臥系叉蹄。毛(mao)(mao)(mao)(mao)色(se)(se)為"兩頭烏，中間(jian)白(bai)"，即頭、頸和臀、尾為黑(hei)色(se)(se)，黑(hei)白(bai)交界(jie)處(chu)有(you)(you)(you)2~3厘米(mi)寬的(de)黑(hei)皮著生(sheng)白(bai)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，稱(cheng)"暈帶"，軀(qu)干(gan)、四(si)肢為白(bai)色(se)(se)，額上有(you)(you)(you)一(yi)小(xiao)撮白(bai)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，稱(cheng)"筆(bi)苞花"或(huo)"白(bai)星"，有(you)(you)(you)的(de)白(bai)毛(mao)(mao)(mao)(mao)延至鼻端稱(cheng)"破頭花"，有(you)(you)(you)的(de)尾尖(jian)有(you)(you)(you)白(bai)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，少數豬軀(qu)干(gan)上有(you)(you)(you)一(yi)、二(er)塊不定型的(de)黑(hei)斑，稱(cheng)"腰花"或(huo)"點(dian)花豬"，頭尾黑(hei)毛(mao)(mao)(mao)(mao)區(qu)較小(xiao)，黑(hei)色(se)(se)區(qu)常以兩額角為中心聯于頭頂，稱(cheng)"點(dian)頭墨尾"。乳頭數一(yi)般6~7對。

產地及環境

通城豬(zhu)產區(qu)在(zai)(zai)湖(hu)北幕阜(fu)山(shan)低山(shan)丘陵地區(qu)，中心(xin)產區(qu)在(zai)(zai)通城縣。產區(qu)多(duo)為(wei)沙壤土，江南多(duo)

為紅(hong)壤和(he)黃壤，屬亞(ya)熱帶(dai)氣(qi)候區，年平均氣(qi)溫(wen)(wen)16℃左右(you)，冬夏溫(wen)(wen)差較大。農(nong)作物(wu)一年二至(zhi)三熟，以水(shui)稻為主，旱作物(wu)有薯類、大麥、小麥，大豆、花生、油菜、高粱、玉(yu)米(mi)、棉花等。物(wu)產(chan)(chan)豐富，素稱(cheng)"魚米(mi)之鄉"。糧食(shi)加(jia)工、制粉(fen)、釀造業(ye)發達(da)，農(nong)副產(chan)(chan)品充足(zu)，四季青料和(he)野草豐茂，為發展養豬業(ye)提供了優越的(de)條(tiao)件。

品種性能

通(tong)城豬成年公(gong)豬體(ti)(ti)重97.01±5.64公(gong)斤，體(ti)(ti)長122.45±2.10厘米(mi)(mi)，胸(xiong)圍107.30±2.17厘米(mi)(mi)，體(ti)(ti)高(gao)68.71±1.16厘米(mi)(mi);成年母豬相應(ying)為:94.38±5.05公(gong)斤，120.00±0.35厘米(mi)(mi)，107.69±0.36厘米(mi)(mi)，60.96±0.18厘米(mi)(mi)。通(tong)城豬具有早熟易肥、骨細、瘦肉率較高(gao)、肉質細嫩等特點。但腿臀不夠豐滿，體(ti)(ti)質結構(gou)疏松。