"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)",是(shi)指產(chan)于湖北(bei)省(sheng)宣(xuan)恩(en)縣伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉。早在(zai)清朝,乾隆(long)御(yu)筆《皇恩(en)寵(chong)錫》的(de)伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)就(jiu)久負盛名(ming)(ming),具有(you)很高的(de)歷(li)史、藝術和(he)科學價(jia)值。1984年,胡(hu)耀邦總(zong)書記視察宣(xuan)恩(en)品(pin)(pin)(pin)嘗伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)后贊嘆不(bu)已(yi)。"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)"2008年成(cheng)(cheng)為國家(jia)(jia)(jia)(jia)地理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)保護,2009年農(nong)業部頒發了《伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標志(zhi)登記》,"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)"已(yi)獲得國內最高的(de)良好農(nong)業規范認證和(he)歐盟(meng)有(you)機食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、美(mei)國有(you)機食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等認證。2010年在(zai)中國茶(cha)(cha)(cha)業國際博覽會上榮獲金獎(jiang),與7個國家(jia)(jia)(jia)(jia)簽定有(you)機茶(cha)(cha)(cha)訂單1000余噸。"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)",已(yi)成(cheng)(cheng)為一(yi)張打(da)開(kai)國際市場的(de)"國家(jia)(jia)(jia)(jia)名(ming)(ming)片(pian)"。而且,《伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)國家(jia)(jia)(jia)(jia)地理證明商標》國家(jia)(jia)(jia)(jia)工商總(zong)局已(yi)公示,新修的(de)《伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)標準》已(yi)經省(sheng)質監(jian)局評審,"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)"系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)成(cheng)(cheng)為湖北(bei)省(sheng)名(ming)(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)、湖北(bei)省(sheng)著名(ming)(ming)商標、"湖北(bei)十大名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)"、恩(en)施(shi)州知名(ming)(ming)商標等。
歷史淵源
貢(gong)茶(cha)(cha)的(de)創始人伍(wu)昌臣,去世后(hou)長眠(mian)于貢(gong)茶(cha)(cha)的(de)發源(yuan)地宣恩(en)縣伍(wu)家臺忠堡屋脊。 伍(wu)昌臣生于1757年(清乾隆22年),古稀之歲(sui)卒于1827年(清道光7年)。他(ta)從青(qing)年時代開始,在伍(wu)家臺忠堡屋脊苦心栽培(pei)茶(cha)(cha)葉,生產(chan)出來的(de)"白茶(cha)(cha)",獨具許(xu)多優點;味(wei)甘(gan)、湯色(se)清綠明亮、似熟板栗香。泡頭(tou)(tou)杯茶(cha)(cha),湯清色(se)綠,甘(gan)醇(chun)香郁;二(er)杯茶(cha)(cha),深綠中透(tou)淡黃,熟栗香郁;三杯茶(cha)(cha),湯碧泛青(qing),芳馥(fu)橫溢(yi)。頭(tou)(tou)年的(de)春茶(cha)(cha)密封在壇子里,第二(er)年飲用,其色(se)、香、味(wei)、形不(bu)變,保持(chi)新茶(cha)(cha)的(de)一切特點。由于有(you)這些優點,逐漸遠(yuan)近馳名,官(guan)吏豪(hao)紳爭相索購(gou),并且作(zuo)為貢(gong)品獻(xian)給乾隆皇帝(di),皇帝(di)品后(hou)大悅,下(xia)旨御賜《皇恩(en)寵賜》匾(bian),以資(zi)嘉獎。
產地范圍
伍家(jia)臺貢(gong)茶地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)保護范(fan)圍(wei)(wei)以湖北省宣恩(en)縣(xian)人民政(zheng)府《關于(yu)界定"伍家(jia)臺貢(gong)茶"地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)保護地(di)域范(fan)圍(wei)(wei)的(de)(de)函(han)》(宣政(zheng)函(han)〔2007〕44號(hao))提(ti)出的(de)(de)范(fan)圍(wei)(wei)為(wei)準,為(wei)湖北省宣恩(en)縣(xian)萬寨鄉伍家(jia)臺村(cun)、板場村(cun)、馬鞍山村(cun),椒園鎮(zhen)香樹(shu)林村(cun)、紅巖卡村(cun),曉關侗族鄉小溪(xi)村(cun)、覃家(jia)坪村(cun)所轄(xia)行政(zheng)區域。