"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)",是指(zhi)產(chan)(chan)于湖北(bei)省(sheng)宣(xuan)恩(en)縣伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)的茶(cha)(cha)葉。早(zao)在(zai)清(qing)朝,乾隆御筆《皇(huang)恩(en)寵錫》的伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)就久(jiu)負盛名(ming)(ming),具有(you)很(hen)高(gao)的歷史、藝術和科學價值。1984年(nian),胡(hu)耀(yao)邦總書記(ji)視察宣(xuan)恩(en)品嘗(chang)伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)后贊嘆不已。"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)"2008年(nian)成為(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)地(di)理(li)(li)標(biao)志產(chan)(chan)品保護,2009年(nian)農(nong)業部頒發了《伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)標(biao)志登記(ji)》,"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)"已獲(huo)得國(guo)(guo)(guo)內最高(gao)的良好農(nong)業規范認(ren)證(zheng)和歐盟有(you)機食品、美(mei)國(guo)(guo)(guo)有(you)機食品等(deng)認(ren)證(zheng)。2010年(nian)在(zai)中國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)業國(guo)(guo)(guo)際博覽會上(shang)榮獲(huo)金(jin)獎(jiang),與7個國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)簽定有(you)機茶(cha)(cha)訂(ding)單1000余噸(dun)。"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)",已成為(wei)一張打開國(guo)(guo)(guo)際市場(chang)的"國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)名(ming)(ming)片"。而且,《伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)地(di)理(li)(li)證(zheng)明商(shang)標(biao)》國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)工商(shang)總局(ju)已公示,新修的《伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)標(biao)準》已經(jing)省(sheng)質監局(ju)評審,"伍(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)"系列(lie)產(chan)(chan)品成為(wei)湖北(bei)省(sheng)名(ming)(ming)牌產(chan)(chan)品、湖北(bei)省(sheng)著名(ming)(ming)商(shang)標(biao)、"湖北(bei)十大名(ming)(ming)茶(cha)(cha)"、恩(en)施州知名(ming)(ming)商(shang)標(biao)等(deng)。
歷史淵源
貢茶(cha)(cha)的創始人伍(wu)昌臣(chen)(chen),去世后長眠于(yu)(yu)貢茶(cha)(cha)的發源地宣(xuan)恩縣(xian)伍(wu)家臺忠堡屋脊。 伍(wu)昌臣(chen)(chen)生于(yu)(yu)1757年(nian)(nian)(清(qing)乾(qian)(qian)隆(long)22年(nian)(nian)),古稀(xi)之歲卒于(yu)(yu)1827年(nian)(nian)(清(qing)道光(guang)7年(nian)(nian))。他從青(qing)年(nian)(nian)時代開(kai)始,在伍(wu)家臺忠堡屋脊苦心栽培茶(cha)(cha)葉,生產出(chu)來的"白茶(cha)(cha)",獨(du)具許多優點;味(wei)甘(gan)、湯(tang)(tang)色清(qing)綠(lv)明亮、似熟板栗香。泡頭杯茶(cha)(cha),湯(tang)(tang)清(qing)色綠(lv),甘(gan)醇香郁;二杯茶(cha)(cha),深綠(lv)中透淡黃,熟栗香郁;三(san)杯茶(cha)(cha),湯(tang)(tang)碧(bi)泛青(qing),芳馥橫溢。頭年(nian)(nian)的春茶(cha)(cha)密封(feng)在壇子里(li),第二年(nian)(nian)飲用,其色、香、味(wei)、形不變,保持新(xin)茶(cha)(cha)的一切(qie)特點。由于(yu)(yu)有這(zhe)些優點,逐漸遠近(jin)馳名(ming),官(guan)吏豪紳(shen)爭相索購,并且作為貢品獻給乾(qian)(qian)隆(long)皇帝,皇帝品后大悅(yue),下(xia)旨(zhi)御賜《皇恩寵賜》匾,以資嘉獎。
產地范圍
伍家臺貢茶地(di)(di)理標志產品保護范圍(wei)以湖(hu)北省宣(xuan)(xuan)恩縣人民政(zheng)府(fu)《關于(yu)界(jie)定"伍家臺貢茶"地(di)(di)理標志產品保護地(di)(di)域范圍(wei)的(de)函》(宣(xuan)(xuan)政(zheng)函〔2007〕44號)提出的(de)范圍(wei)為(wei)(wei)準,為(wei)(wei)湖(hu)北省宣(xuan)(xuan)恩縣萬(wan)寨鄉(xiang)伍家臺村、板場村、馬鞍山村,椒園鎮(zhen)香(xiang)樹林村、紅巖卡村,曉(xiao)關侗族鄉(xiang)小溪村、覃家坪村所轄(xia)行政(zheng)區(qu)域。