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茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)中華民族(zu)的(de)(de)“國(guo)飲”，伴隨著(zhu)人類的(de)(de)進步，典雅、高(gao)貴的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化源(yuan)遠流長。木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)是(shi)神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)架林區的(de)(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)重(zhong)鎮(zhen)。唐代陸羽(yu)（733—804）在(zai)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)徑》中稱：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之為(wei)(wei)(wei)飲、發(fa)乎神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)氏”；“茶(cha)(cha)(cha)(cha)者南(nan)方之嘉木(mu)(mu)(mu)也，巴(ba)山(shan)(shan)、峽川有(you)二人合抱者”。《神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)本(ben)草經》記(ji)載：“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)采(cai)藥、為(wei)(wei)(wei)民療疾，日遇七十(shi)二毒，得荼而(er)解之”。在(zai)神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)架木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)，至今(jin)還流傳著(zhu)許多(duo)(duo)關于(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)悠(you)(you)(you)美故(gu)事：少女時(shi)期(qi)的(de)(de)王(wang)昭(zhao)君常(chang)在(zai)香溪河畔的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（現在(zai)的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)境內(nei)），并向(xiang)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)姑娘(niang)(niang)學(xue)唱采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歌，昭(zhao)君還把自己親自焙制(zhi)的(de)(de)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)送給四(si)鄉八(ba)鄰的(de)(de)姐妹們品(pin)(pin)嘗，那些(xie)喝(he)過昭(zhao)君贈茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)姑娘(niang)(niang)們一(yi)個(ge)個(ge)越(yue)(yue)長越(yue)(yue)美。 據現代《神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)架志》記(ji)載：1977年，木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)總面(mian)積有(you)3735畝(mu)，年產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)3.09萬(wan)公斤。因(yin)制(zhi)作技術(shu)落(luo)后，商(shang)品(pin)(pin)率低。1985年后，重(zhong)視茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)改(gai)造，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)逐年得到發(fa)展。1986年，在(zai)湖(hu)北(bei)農(nong)(nong)(nong)(nong)科(ke)院(yuan)果(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)研究所(suo)的(de)(de)指(zhi)導(dao)下(xia)，陸續(xu)制(zhi)作出了(le)木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)名優(you)品(pin)(pin)牌，如“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)(qi)峰(feng)(feng)”、“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)碧峰(feng)(feng)”等。其中“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)(qi)峰(feng)(feng)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)1992年被省(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)牧廳確定為(wei)(wei)(wei)“湖(hu)北(bei)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，原農(nong)(nong)(nong)(nong)業部部長何康(kang)品(pin)(pin)嘗“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)(qi)峰(feng)(feng)”后，贊(zan)不絕口，親筆題下(xia)“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)(qi)峰(feng)(feng)”四(si)字(zi)。2007年，神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)架開(kai)展農(nong)(nong)(nong)(nong)業野生種質(zhi)資源(yuan)調查過程中，在(zai)木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)的(de)(de)深(shen)山(shan)(shan)老林中發(fa)現有(you)野生茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)群(qun)落(luo)，據當地(di)八(ba)十(shi)多(duo)(duo)歲老人反(fan)映，過去(qu)有(you)很多(duo)(duo)野生大(da)(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，農(nong)(nong)(nong)(nong)民將其做(zuo)檁條或(huo)解成椽子做(zuo)建房(fang)材料。悠(you)(you)(you)久(jiu)的(de)(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷史(shi)，動人的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)故(gu)事，充分(fen)說明神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)架產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷史(shi)悠(you)(you)(you)久(jiu)，是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)發(fa)源(yuan)地(di)之一(yi)。目前，神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)架林區茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種植(zhi)總面(mian)積近(jin)2萬(wan)畝(mu)，70%以(yi)上集中在(zai)木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)，木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可采(cai)摘面(mian)積1.2萬(wan)畝(mu)，年產(chan)量(liang)100噸(dun)左右。木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)分(fen)芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)和炒青(qing)兩種。芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)（其商(shang)品(pin)(pin)名為(wei)(wei)(wei)“神(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)奇(qi)(qi)(qi)峰(feng)(feng)”）外形(xing)呈(cheng)扁形(xing)，干葉(xie)白毫附體，色(se)(se)澤翠綠(lv)(lv)(lv)，香氣栗香持久(jiu)，湯色(se)(se)黃綠(lv)(lv)(lv)明亮(liang)，葉(xie)底(di)嫩黃均(jun)整，滋味醇厚回甘。炒青(qing)為(wei)(wei)(wei)一(yi)芽一(yi)葉(xie)或(huo)一(yi)芽二葉(xie)，外形(xing)呈(cheng)條形(xing)，干葉(xie)緊實墨綠(lv)(lv)(lv)，清香，湯色(se)(se)黃綠(lv)(lv)(lv)，滋味鮮(xian)爽(shuang)醇厚，葉(xie)底(di)黃綠(lv)(lv)(lv)明亮(liang)。木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)內(nei)質(zhi)豐富，含天然硒元素，水浸出物≧35%，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)≧12%，氨基酸≧4.0%。深(shen)山(shan)(shan)云霧出好茶(cha)(cha)(cha)(cha)，木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)平均(jun)海拔1200米，森(sen)林覆蓋率88.6%，常(chang)年云霧繚繞，區域(yu)內(nei)無工(gong)礦企業，無“三廢”污染，空氣清新，水質(zhi)清潔(jie)，土壤肥沃(wo)，優(you)越(yue)(yue)的(de)(de)生態環境造就了(le)木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)獨特的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)，產(chan)品(pin)(pin)深(shen)受各(ge)地(di)游客青(qing)睞，暢銷(xiao)武漢、上海、北(bei)京、深(shen)圳等多(duo)(duo)個(ge)大(da)(da)中城市及日本(ben)、韓國(guo)、臺(tai)灣等國(guo)家和地(di)區。 木(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)2013年12月30日通過農(nong)(nong)(nong)(nong)業部認證(zheng)頒證(zheng)，登記(ji)證(zheng)書編號為(wei)(wei)(wei)：AGIO1323.

木(mu)魚綠(lv)茶(cha)是湖北省神(shen)農架(jia)林區木(mu)魚鎮(zhen)的特產。木(mu)魚綠(lv)茶(cha)干(gan)葉(xie)白毫附體，色(se)澤翠綠(lv)，香氣栗(li)香持久(jiu)，湯色(se)黃綠(lv)明亮，葉(xie)底(di)嫩黃均整，滋味醇厚(hou)回甜，品(pin)質特征顯(xian)著。木(mu)魚綠(lv)茶(cha)是國(guo)家農產品(pin)地理標(biao)志保護產品(pin)。

木魚鎮地(di)處(chu)神農(nong)架南部，海拔1200米，年(nian)均(jun)(jun)氣溫(wen)11.6℃，最熱月(yue)均(jun)(jun)溫(wen)度22℃，極(ji)(ji)端高溫(wen)33℃，最冷月(yue)均(jun)(jun)溫(wen)1.2℃。極(ji)(ji)端低溫(wen)-10.6℃，無霜期217天(tian)，年(nian)降雨量1000毫升，屬于(yu)典型的北亞熱季風性濕(shi)潤氣候類型，四季宜(yi)人，長期可居(ju)。東南與(yu)(yu)興山縣、西(xi)(xi)南與(yu)(yu)巴東縣接壤，西(xi)(xi)與(yu)(yu)神農(nong)架林區下谷鄉、西(xi)(xi)北與(yu)(yu)紅(hong)坪鎮、東北與(yu)(yu)宋洛鄉連接。

神農架地理位置特(te)殊，生態環境(jing)優(you)越，是發展綠色(se)食品(pin)、有機食品(pin)的理想場所，木魚(yu)綠茶(cha)干葉(xie)白(bai)毫(hao)附體(ti)，色(se)澤翠綠，香氣栗(li)香持(chi)久，湯色(se)黃綠明亮，葉(xie)底嫩(nen)黃均(jun)整，滋(zi)味醇(chun)厚回甜(tian)，品(pin)質特(te)征顯著。

2013年，湖北神農架林區深山茶(cha)業專(zhuan)業合作社申報的“木魚綠茶(cha)”通(tong)過農業部農產品質量安全中(zhong)心審查(cha)和組織專(zhuan)家(jia)評審，實施國家(jia)農產品地理(li)標志登記保(bao)護。

地域范圍

木(mu)魚綠茶的產地范(fan)圍(wei)為(wei)神農架現今行(xing)政(zheng)(zheng)區(qu)(qu)劃的木(mu)魚全(quan)鎮(zhen)。木(mu)魚鎮(zhen)是湖(hu)北省省級(ji)旅(lv)游明(ming)星鎮(zhen)，位于神農架林區(qu)(qu)南部，地理坐標東經110°21ˊ～110°36ˊ，北緯(wei)31°19ˊ～31°31ˊ，總面積437平方(fang)公里，轄(xia)8個行(xing)政(zheng)(zheng)村(cun)(cun)，分(fen)別是:青天村(cun)(cun)、木(mu)魚村(cun)(cun)、小(xiao)當(dang)陽村(cun)(cun)、青峰村(cun)(cun)、紅(hong)花坪(ping)(ping)村(cun)(cun)、茅胡村(cun)(cun)、三堆河村(cun)(cun)、九沖(chong)村(cun)(cun)；2個居(ju)委會(hui)，分(fen)別是木(mu)魚坪(ping)(ping)居(ju)委會(hui)、紅(hong)花坪(ping)(ping)居(ju)委會(hui)。海拔600～1400米，南接(jie)宜昌興山縣，北接(jie)林區(qu)(qu)紅(hong)坪(ping)(ping)鎮(zhen)，東接(jie)林區(qu)(qu)宋洛(luo)鄉(xiang)(xiang)，西(xi)接(jie)林區(qu)(qu)下谷坪(ping)(ping)少數民(min)族自治鄉(xiang)(xiang)。目(mu)前茶葉種植面積1.2萬(wan)畝，總產量(liang)100噸左右。