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產地環境

炎(yan)陵(ling)縣(xian)（原名酃(ling)縣(xian)）地(di)理坐標(biao)為東經113°34′54"至(zhi)114°07′15"，北緯26°03至(zhi)26°39′30"。南北相(xiang)距59公(gong)里(li)，東西相(xiang)距51公(gong)里(li)，環周二(er)百余(yu)公(gong)里(li)，俗稱五百里(li)山(shan)水(shui)。地(di)形大勢為東南高(gao)亢，西北平(ping)緩。最(zui)高(gao)處(chu)，海拔2115米；最(zui)低(di)處(chu)，洣水(shui)出境口(kou)，海拔116米，高(gao)差達1949米，平(ping)均每公(gong)里(li)坡降44米。地(di)貌以(yi)山(shan)地(di)為主，達全境的86.9%。此外，丘陵(ling)占7.71%，崗地(di)1.55%，溪谷、平(ping)地(di)僅4.3%。

炎(yan)陵縣屬中(zhong)亞(ya)熱(re)帶季風濕潤(run)氣(qi)候區(qu)(qu)。低溫(wen)寒冷期短(duan)，春早回(hui)暖快。不同(tong)海拔和(he)不同(tong)區(qu)(qu)域(yu)，氣(qi)溫(wen)差異明顯(xian)，既具立體氣(qi)候特征(zheng)，又有小區(qu)(qu)氣(qi)候差別。年平(ping)(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)在12.1至(zhi)17.2°C之(zhi)間，隨(sui)海拔高度遞減，故海拔1300余米(mi)(mi)的大院農場，有“小廬山”之(zhi)稱(cheng)。年日照1500小時(shi)，平(ping)(ping)(ping)均太(tai)陽輻射86.6至(zhi)105.1千卡/c㎡，平(ping)(ping)(ping)均降雨量1761.5毫米(mi)(mi)，無霜期288天。四季分明，晝夜溫(wen)差大，冬無嚴寒，夏無酷暑。

溫暖的(de)(de)氣候，豐沛的(de)(de)雨(yu)水(shui)，肥腴的(de)(de)土壤，為(wei)動植(zhi)(zhi)物(wu)生息繁衍提供了有(you)利條(tiao)(tiao)件。全縣(xian)森林覆蓋率達74%，有(you)各類種(zhong)子(zi)植(zhi)(zhi)物(wu)1500余種(zhong)，蕨類植(zhi)(zhi)物(wu)200余種(zhong)，其中(zhong)屬國家(jia)重點保(bao)護(hu)的(de)(de)珍稀植(zhi)(zhi)物(wu)40余種(zhong)，屬國家(jia)重點保(bao)護(hu)的(de)(de)29種(zhong)。優越的(de)(de)自然條(tiao)(tiao)件，特(te)別(bie)是炎陵縣(xian)擁有(you)的(de)(de)草地41萬畝，為(wei)發展(zhan)白鵝產業(ye)奠定了良(liang)好的(de)(de)基(ji)礎(chu)。

榮譽認證

“酃縣白(bai)(bai)鵝”1998年被載入(ru)(ru)《中國(guo)家(jia)禽(qin)品(pin)種(zhong)志(zhi)》，2006年被國(guo)家(jia)農(nong)業(ye)(ye)部(bu)列入(ru)(ru)《國(guo)家(jia)畜禽(qin)遺傳資(zi)源(yuan)(yuan)保護名(ming)錄》，2007年被選(xuan)入(ru)(ru)國(guo)家(jia)種(zhong)質資(zi)源(yuan)(yuan)基因庫，2009年被農(nong)業(ye)(ye)部(bu)批準登記(ji)為(wei)農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)，成(cheng)為(wei)株洲市首個國(guo)家(jia)級(ji)農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)。2009年，“酃縣白(bai)(bai)鵝”原種(zhong)場成(cheng)為(wei)首批97個國(guo)家(jia)級(ji)畜禽(qin)遺傳資(zi)源(yuan)(yuan)保種(zhong)場之一。

品種特征

產地與分布

中心產區位于(yu)湖南省酃(ling)縣(xian)（炎(yan)陵縣(xian)）沔渡鄉和(he)十都(dou)鄉兩(liang)鄉，以沔水(shui)和(he)河漠水(shui)流域飼養較多。與酃(ling)縣(xian)毗鄰的資興、桂東、茶(cha)陵和(he)江(jiang)西省的寧崗等地均有分布。蓮花縣(xian)的蓮花白鵝與酃(ling)縣(xian)白鵝系同種異名。

外貌特征

酃縣白(bai)(bai)鵝(e)體型小而緊湊(cou)，體軀近(jin)似短(duan)圓柱體。頭中(zhong)等大小，有(you)較小的(de)肉(rou)瘤(liu)，母鵝(e)的(de)肉(rou)瘤(liu)扁(bian)平，不顯著。頸長(chang)中(zhong)等，體軀寬深，母鵝(e)后軀較發(fa)達。全(quan)身(shen)羽毛(mao)白(bai)(bai)色。喙、肉(rou)瘤(liu)和脛(jing)、蹼橘紅(hong)色，皮膚黃(huang)色，虹彩藍灰色，公母鵝(e)均無咽袋。