柑(gan)(gan)果(guo)扁圓形,形似(si)柿餅。果(guo)形指數0.75,大(da)小(xiao)整齊,單果(guo)量155-195克。柑(gan)(gan)果(guo)皮橙黃色,密布皺(zhou)紋,凹凸(tu)不平(ping),凸(tu)起部分宛如一粒粒瑪瑙。囊(nang)瓣短腎形,瓣內橙黃色,柔軟(ruan)多汁,柑(gan)(gan)內含(han)豐富的(de)黃胴(dong)成份,有(you)很(hen)大(da)的(de)藥用(yong)和(he)食(shi)療(liao)養生價值(zhi)。《本(ben)草綱目》載(zai)此(ci)柑(gan)(gan)在漢朝(chao)(chao)由李衡始種于武(wu)陵洲上(shang)。明(ming)時(shi)(shi)“荊(jing)州(zhou)等(deng)地(di)為盛。”華容(rong)道(dao)(dao)位(wei)于荊(jing)州(zhou)南(nan)郡,且(qie)鄰武(wu)陵郡。唐朝(chao)(chao)大(da)詩(shi)人杜甫游華容(rong)縣禹山時(shi)(shi)寫有(you)“禹廟(miao)空山裹,秋風(feng)落日斜。荒庭(ting)(ting)插(cha)桔(jie)柚(you),古屋畫龍蛇”之詩(shi)句(ju),說明(ming)華容(rong)盛產桔(jie)柑(gan)(gan)。清道(dao)(dao)光五年《洞(dong)庭(ting)(ting)湖(hu)(hu)志》載(zai):“所以洞(dong)庭(ting)(ting)柑(gan)(gan)最佳”,是因為華容(rong)道(dao)(dao)位(wei)于洞(dong)庭(ting)(ting)湖(hu)(hu)邊,水氣上(shang)騰,能使柑(gan)(gan)避霜(shuang),味好而且(qie)產量高(gao)。
地域范圍
華容(rong)道皺皮(pi)柑農產(chan)品地(di)(di)理標(biao)志(zhi)地(di)(di)域保護范圍包括華容(rong)縣東(dong)(dong)山鎮、三封寺鎮、萬(wan)(wan)庾鎮、勝峰鄉(xiang)(xiang)、南山鄉(xiang)(xiang)、終南鄉(xiang)(xiang)等六個鄉(xiang)(xiang)鎮。該地(di)(di)域北倚長(chang)江與湖北石首(shou)市(shi)、監(jian)利市(shi)接(jie)壤(rang);南濱洞庭湖,東(dong)(dong)與岳陽(yang)市(shi)君(jun)山區交界,西與益(yi)陽(yang)市(shi)南縣相鄰。地(di)(di)理坐標(biao)位于東(dong)(dong)徑112°8′31″—113°1′32″,北緯(wei)29°10′18″—29°48′27″之間。保護面(mian)積5200公頃,年產(chan)量8萬(wan)(wan)噸。
產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征
1、外(wai)在感(gan)官特征:華容(rong)道(dao)皺皮柑果(guo)(guo)扁圓(yuan)形(xing),形(xing)似柿餅,果(guo)(guo)形(xing)指數(shu)0.75,大小整(zheng)齊,單果(guo)(guo)重量155-195克;果(guo)(guo)皮橙(cheng)黃色,密布(bu)皺紋,凹凸不平,凸起(qi)部分(fen)宛(wan)如一泣泣瑪(ma)瑙;囊瓣(ban)(ban)短腎形(xing),每果(guo)(guo)11-12瓣(ban)(ban),中(zhong)心(xin)柱空,果(guo)(guo)瓣(ban)(ban)內(nei)橙(cheng)黃色,柔軟多汁;每瓣(ban)(ban)有籽1粒(li)(li),2粒(li)(li)者少,極少有3粒(li)(li)。
2、內在品質指(zhi)標:華容道皺皮柑營養價(jia)值(zhi)高(gao),每100g富含(han)纖維(wei)素C≥20.0mg,果實可溶性固形(xing)物含(han)量≥10.0%,可食率≥70.0%,微酸。
3、產品(pin)(pin)符合《無公害食品(pin)(pin)、柑果(guo)類果(guo)品(pin)(pin)》(NY5014—2005)標準的安全要求(qiu)。