恒山黃芪來源于豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的干燥根,是一種名貴的中藥材。因主產于北岳恒山山脈而著名。恒山(shan)黃芪,即黃芪,屬膜莢黃芪,因盛(sheng)產(chan)于(yu)我國(guo)北(bei)方,故名北(bei)芪,主要產(chan)于(yu)山(shan)西省渾源縣北(bei)岳恒山(shan)等地。北(bei)芪為豆科多(duo)年生(sheng)(sheng)(sheng)草(cao)本植(zhi)物,株高50~80厘(li)米(mi)。主根深長(chang),棒狀(zhuang),稍帶木質,淺棕黃色(se)至(zhi)深棕色(se)。莖直立,上部多(duo)分枝。奇數(shu)羽狀(zhuang)復葉(xie)互生(sheng)(sheng)(sheng);小葉(xie)6~13對(dui),小葉(xie)片橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)或長(chang)卵圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing),先端鈍尖(jian),截形(xing)(xing)或具短(duan)(duan)尖(jian)頭(tou),全緣(yuan),兩面被(bei)有白色(se)長(chang)柔(rou)毛(mao);托葉(xie)披針形(xing)(xing)或三角形(xing)(xing)。總狀(zhuang)花(hua)(hua)序腋生(sheng)(sheng)(sheng),小花(hua)(hua)梗被(bei)黑(hei)色(se)硬毛(mao);花(hua)(hua)萼鐘形(xing)(xing),萼齒;花(hua)(hua)冠蝶形(xing)(xing),淡黃色(se)。莢果膜質膨脹.半卵圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing),先端尖(jian)刺狀(zhuang),被(bei)黑(hei)色(se)短(duan)(duan)柔(rou)毛(mao),種子(zi)5—6枚,腎(shen)形(xing)(xing),黑(hei)色(se)。花(hua)(hua)期6—7月(yue),果期7—9月(yue)。北(bei)芪喜涼爽干燥(zao)氣候,多(duo)生(sheng)(sheng)(sheng)于(yu)海拔800——1300米(mi)間的向陽(yang)山(shan)坡或灌(guan)叢邊緣(yuan)。
恒山山區,最適宜于(yu)種(zhong)植黃芪(qi),山下(xia)的渾源縣已成為我國的黃芪(qi)之鄉。恒山黃芪(qi)是(shi)一種(zhong)藥用價(jia)值(zhi)很高的中藥材,又是(shi)人(ren)們(men)烹肉、泡酒(jiu)、作菜、煮湯(tang)的佳肴。它的特點是(shi)條長順直(zhi),皮光纖細,色(se)澤黃亮(liang),粉(fen)性大,空心小,是(shi)國際(ji)市場上(shang)很受歡迎的“正北芪(qi)”。
黃(huang)芪是(shi)在特(te)殊(shu)的地(di)理環境和氣候條(tiao)件(jian)下,天(tian)然生長的一種綠(lv)色藥(yao)材(cai),具(ju)(ju)有(you)藥(yao)性強、品(pin)(pin)質純、粉性足、無污染等(deng)特(te)點。據(ju)《中(zhong)國(guo)藥(yao)典》記載黃(huang)芪具(ju)(ju)有(you)補氣固表、利尿排(pai)膿(nong)、斂瘡生肌之(zhi)功效。現代(dai)醫學表明,黃(huang)芪化學成份(fen)眾多,主要(yao)含有(you)皂(zao)苷類、黃(huang)酮類、多糖類及多種游離(li)氨基酸(suan)等(deng)有(you)效成份(fen)。是(shi)現代(dai)人(ren)生活中(zhong)極(ji)其重要(yao)的綠(lv)色保(bao)健品(pin)(pin)。
主要功效
補(bu)氣(qi)升陽、固表止汗、托毒生肌(ji)、利水消腫、增(zeng)強肌(ji)體免疫(yi)力,調節代謝等(deng)(deng)功能(neng)。既(ji)有(you)較高(gao)的(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi)(zhi),又(you)有(you)豐富的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)(zhi)《本(ben)草剛木》把黃(huang)芪列為“本(ben)經上(shang)品,補(bu)藥之(zhi)長”恒山正北(bei)芪具有(you)條勻(yun)順直、皮嫩無叉、色澤黃(huang)亮,纖維細、含粉量高(gao)、油性大等(deng)(deng)特(te)點。其北(bei)芪制劑可增(zeng)強人體的(de)免疫(yi)功能(neng)和代謝功能(neng),對造血功能(neng)的(de)恢復(fu)、心(xin)血管系(xi)統疾病以及腎臟疾病的(de)治療均(jun)有(you)顯著的(de)療效(xiao),同時,對抗(kang)衰老(lao)抗(kang)病毒、抗(kang)癌均(jun)有(you)抑制惡化的(de)作用(yong)。