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一.產品介紹

荊條(tiao)(tiao)是(shi)一(yi)種(zhong)灌木，長于華北地區，南方少見。立(li)秋(qiu)(qiu)前后，秋(qiu)(qiu)高氣(qi)爽，荊花(hua)叢(cong)中(zhong)(zhong)(zhong)，蜜(mi)蜂(feng)穿梭其間(jian)，采花(hua)露(lu)釀制成荊花(hua)蜜(mi)，淺琥(hu)珀色，入口留香，回(hui)味無窮，因其質(zhi)優被稱為“一(yi)等蜜(mi)”。有清熱去燥(zao)、解毒(du)去痛，提神解乏之功效。蜂(feng)蜜(mi)用(yong)于人(ren)類醫療(liao)保健歷(li)史悠(you)久(jiu)，形成了(le)燦爛的蜂(feng)文化。《詩(shi)經.周頌.小毖(bi)》中(zhong)(zhong)(zhong)有“其予非(fei)蜂(feng)，自求辛蜇”。《禮記.內則》中(zhong)(zhong)(zhong)載有“子(zi)事父母，棗(zao)栗飴蜜(mi)以甘之”。漢代(dai)(dai)《神農本草經》中(zhong)(zhong)(zhong)，把蜂(feng)蜜(mi)列(lie)為上品。李時珍的《本草綱目》中(zhong)(zhong)(zhong)，列(lie)出蜂(feng)蜜(mi)多種(zhong)功能。平定縣(xian)民間(jian)有牧童用(yong)羊角(jiao)盛滿(man)野蜂(feng)蜜(mi)敬獻劉秀的傳說(shuo)。在平定百團大戰期間(jian)，戰士(shi)受傷，缺少醫藥，衛生員(yuan)用(yong)蜂(feng)蜜(mi)同中(zhong)(zhong)(zhong)藥材一(yi)起熬制為士(shi)兵療(liao)傷，在藥品短缺的條(tiao)(tiao)件下(xia)，蜂(feng)蜜(mi)是(shi)替代(dai)(dai)消(xiao)炎藥的最好辦法。

二.自然生態環境(jing)和人文歷史(shi)因素

1.土(tu)壤地(di)貌情況(kuang)：平(ping)定境內(nei)地(di)貌以山(shan)地(di)和丘(qiu)(qiu)陵為(wei)(wei)主。總(zong)的(de)山(shan)勢是南(nan)高北低，東(dong)(dong)西(xi)高中(zhong)間(jian)低，屬低山(shan)和低山(shan)――丘(qiu)(qiu)陵區。縣境內(nei)發育的(de)巖(yan)(yan)(yan)石絕(jue)大部(bu)(bu)(bu)分(fen)為(wei)(wei)正常沉積(ji)的(de)沉積(ji)巖(yan)(yan)(yan)，僅浮山(shan)一帶(dai)(dai)有(you)小面積(ji)的(de)火(huo)山(shan)巖(yan)(yan)(yan)。海拔(ba)(ba)標高最高為(wei)(wei)西(xi)南(nan)部(bu)(bu)(bu)七千寨山(shan)，海拔(ba)(ba)1529.9米(mi)(mi)，東(dong)(dong)南(nan)部(bu)(bu)(bu)立(li)石碑為(wei)(wei)1357.7米(mi)(mi)，北部(bu)(bu)(bu)紅巖(yan)(yan)(yan)寺梁(liang)為(wei)(wei)1269米(mi)(mi)。西(xi)南(nan)、東(dong)(dong)部(bu)(bu)(bu)地(di)區大部(bu)(bu)(bu)分(fen)海拔(ba)(ba)為(wei)(wei)800－1000米(mi)(mi)，中(zhong)北部(bu)(bu)(bu)地(di)區多為(wei)(wei)600－800米(mi)(mi)，相對高差100－500米(mi)(mi)。葦澤關一帶(dai)(dai)最低點海拔(ba)(ba)僅350米(mi)(mi)。縣境內(nei)群山(shan)環繞(rao)，溝壑縱(zong)橫，東(dong)(dong)部(bu)(bu)(bu)地(di)勢險要，山(shan)高谷(gu)深，懸崖峭壁，峰巒巍峨(e)，谷(gu)呈V形。山(shan)地(di)約873平(ping)方公(gong)里(li)，占(zhan)總(zong)面積(ji)的(de)65%，丘(qiu)(qiu)陵次之，約407平(ping)方公(gong)里(li)，占(zhan)總(zong)面積(ji)的(de)30%，水(shui)地(di)平(ping)地(di)70平(ping)方公(gong)里(li)，僅占(zhan)總(zong)面積(ji)的(de)5%。

2.水文情況：年平均降雨量500－550㎜，最(zui)大降雨量為685㎜，年內降雨70%以上多集(ji)(ji)中(zhong)在七、八、九三個月。常(chang)有(you)春旱夏澇現象，但近(jin)年來干旱現象尤為突出，霜凍、降雪(xue)、凍土(tu)期10月到次(ci)年4月份(fen)，風向多為西北(bei)風、西風和東北(bei)風。區內地表(biao)水系絞為發育，西部(bu)(bu)(bu)(bu)尚(shang)怡(yi)和陽勝(sheng)河(he)(he)(he)匯集(ji)(ji)為南川河(he)(he)(he)，北(bei)部(bu)(bu)(bu)(bu)岔口河(he)(he)(he)注入(ru)溫河(he)(he)(he)，屬(shu)(shu)桃河(he)(he)(he)水系；東部(bu)(bu)(bu)(bu)南河(he)(he)(he)和新關(guan)河(he)(he)(he)注入(ru)甘陶河(he)(he)(he)，屬(shu)(shu)綿河(he)(he)(he)水系；地表(biao)延流和地下延流隨季節(jie)性變(bian)化較大。地下水以石灰巖含水帶為主。全縣(xian)除娘子(zi)關(guan)地區為富水區外，絕大部(bu)(bu)(bu)(bu)分(fen)地區屬(shu)(shu)貧(pin)水區，供水源(yuan)主要分(fen)布(bu)(bu)在娘子(zi)關(guan)泉域(yu)內，少(shao)部(bu)(bu)(bu)(bu)分(fen)分(fen)布(bu)(bu)在管莊泉域(yu)和涼溝橋(qiao)泉域(yu)。

3.氣(qi)候情況：平定縣居太行山中部，年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)10.5℃，極高為39－40℃，極端最低氣(qi)溫(wen)(wen)－21.8℃，總特征是(shi)冬冷(leng)夏(xia)熱(re)，四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明，干(gan)(gan)旱缺水(shui)，光照充(chong)足。年(nian)(nian)降雨量為500－600㎜，集中于7、8、9月(yue)份，年(nian)(nian)均(jun)蒸發量1900－2000㎜。年(nian)(nian)均(jun)風(feng)(feng)速為2.0－3.0米(mi)秒(miao)。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)9－11℃，≥10℃的年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)4500℃，年(nian)(nian)總輻射(she)133.9千卡(ka)/㎝2，年(nian)(nian)平均(jun)日照時數(shu)3787小時，無霜(shuang)期(qi)最長達186天，最短達130天。全縣冬季(ji)(ji)(ji)受(shou)干(gan)(gan)冷(leng)的大陸(lu)性(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)控制，夏(xia)季(ji)(ji)(ji)受(shou)暖(nuan)濕的海洋性(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)影響，冬冷(leng)夏(xia)熱(re)，四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明，冬干(gan)(gan)夏(xia)濕，雨熱(re)同(tong)季(ji)(ji)(ji)，屬(shu)暖(nuan)溫(wen)(wen)帶大陸(lu)性(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)氣(qi)候。

三.地域范圍

平(ping)定縣(xian)(xian)位于陽泉市(shi)南部。東鄰河北(bei)(bei)省井陘縣(xian)(xian)，南接本省昔陽縣(xian)(xian)，西連壽陽縣(xian)(xian)，東北(bei)(bei)同盂縣(xian)(xian)接壤，西北(bei)(bei)與陽泉市(shi)郊區毗鄰。縣(xian)(xian)境(jing)內群山(shan)環繞，溝壑(he)縱橫(heng)，東部地(di)勢險(xian)要，山(shan)高谷深，懸(xuan)崖峭壁(bi)，峰巒巍(wei)峨(e)，谷呈(cheng)V形。山(shan)地(di)約873平(ping)方公(gong)里，占(zhan)總(zong)面(mian)積的65%，丘陵次之，約407平(ping)方公(gong)里，點占(zhan)總(zong)面(mian)積的30%，水(shui)地(di)平(ping)地(di)70平(ping)方公(gong)里，僅占(zhan)總(zong)面(mian)積的5%，是一個(ge)典(dian)型的土石(shi)山(shan)區。轄區內氣候溫和，光照充足，土壤肥沃，有豐富的荊條資源。地(di)域保護范圍包括平(ping)定縣(xian)(xian)冠(guan)山(shan)、石(shi)門口、冶西、鎖簧(huang)、張莊、柏井、東回、巨城、岔(cha)口、娘子(zi)關等10個(ge)鄉鎮、80多(duo)個(ge)自然村，地(di)理(li)坐標為東經113°25′55″-114°02′33″，北(bei)(bei)緯37°39′30″-38°07′30″。地(di)域內蜂(feng)蜜受保護面(mian)積50000公(gong)頃（1萬箱），年產量800噸(dun)左右。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

平定(ding)荊花蜜常(chang)溫下呈淺琥珀色、流(liu)體(ti)狀(zhuang)，清澈透(tou)明(ming)，半(ban)結晶(jing)，結晶(jing)后為白色平定(ding)荊花蜜含果糖5.0-45.0%，葡萄糖0.0-5.0%，氨基酸(suan)總量(liang)≥90.0㎎/00g，淀粉酶活性≥4.8mL/g.h%淀粉液，維(wei)生素B≥6.0ug/00g， 維(wei)生素B≥5.0ug/00g， 鈣.00-4.50㎎/00g，鎂≥0.5㎎/00g，鉀≥.00㎎/00g，磷≥.0mg/00g。