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簡介

山西(xi)省(sheng)晉城(cheng)(cheng)市(shi)陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)縣歷史悠(you)久，其(qi)特產“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)”就以其(qi)歷史悠(you)久、產量(liang)高、質(zhi)(zhi)量(liang)優(you)而聞名(ming)于(yu)世(shi)。“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)”色澤好、上車繭(jian)率高、解舒率高、出絲率高、雙宮繭(jian)少、黃斑繭(jian)少、紫(zi)印(yin)(yin)繭(jian)少、死籠(long)繭(jian)少。用(yong)“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)”所繅的(de)梅花牌(pai)SE桑蠶(can)絲，質(zhi)(zhi)地(di)柔軟，光(guang)潤潔白(bai)，1979年(nian)、1983年(nian)、1989年(nian)連續(xu)獲得國(guo)(guo)(guo)家(jia)金質(zhi)(zhi)獎，陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)繅絲廠因此成為全國(guo)(guo)(guo)繅絲行業(ye)(ye)中惟一(yi)獲此殊榮的(de)企業(ye)(ye)，也(ye)是我國(guo)(guo)(guo)第一(yi)個向美國(guo)(guo)(guo)出口白(bai)蠶(can)絲的(de)企業(ye)(ye)。梅花牌(pai)SE白(bai)廠絲成為遠銷日(ri)本、前(qian)蘇聯、英國(guo)(guo)(guo)、荷蘭、瑞士、印(yin)(yin)度等(deng)20多個國(guo)(guo)(guo)家(jia)的(de)免檢王牌(pai)產品。到21世(shi)紀(ji)初，年(nian)產量(liang)已突破300萬公斤，位列華(hua)北(bei)地(di)區之(zhi)首，是全國(guo)(guo)(guo)三大優(you)質(zhi)(zhi)蠶(can)繭(jian)基地(di)之(zhi)一(yi)。2006年(nian)，經國(guo)(guo)(guo)家(jia)質(zhi)(zhi)檢總局審核，決定(ding)對(dui)“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)”實施國(guo)(guo)(guo)家(jia)地(di)理標志產品保護。

品質特征

經農(nong)業(ye)部蠶桑(sang)產(chan)(chan)業(ye)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量監督檢(jian)驗測試中(zhong)心對陽(yang)城(cheng)及全國(guo)同類(lei)產(chan)(chan)品(pin)進行(xing)對比分析，證實(shi)：“陽(yang)城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)”與普通蠶繭(jian)(jian)(jian)相比，具(ju)(ju)有“一好三高四(si)少”的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特(te)性(xing)。一好，即(ji)色澤好，具(ju)(ju)有獨特(te)的(de)感(gan)觀品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。“陽(yang)城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)”呈白(bai)色，色澤雪白(bai)，顆粒橢圓微帶束(shu)腰形，且均勻。用陽(yang)城(cheng)蠶繭(jian)(jian)(jian)生產(chan)(chan)出(chu)來的(de)白(bai)廠絲(si)也是色澤鮮活潔(jie)白(bai)，生絲(si)潔(jie)凈≥94.00，非常受市場的(de)歡迎。三高，即(ji)上車繭(jian)(jian)(jian)率(lv)高，可達(da)98%；解舒率(lv)高，大于80%，遠遠高于同類(lei)產(chan)(chan)品(pin)；出(chu)絲(si)率(lv)高。四(si)少，即(ji)雙(shuang)宮繭(jian)(jian)(jian)少、黃斑(ban)繭(jian)(jian)(jian)少、紫印繭(jian)(jian)(jian)少、死籠(long)繭(jian)(jian)(jian)少。

養殖歷史

陽城古稱“獲澤(ze)(ze)”，陽城自秦代(dai)置縣，屬河東郡(jun)，后(hou)屬建興郡(jun)、澤(ze)(ze)州與澤(ze)(ze)州府(fu)。至今(jin)已有(you)2000多(duo)年(nian)的歷史。栽桑養蠶歷史悠久(jiu)，起源于商周，盛于唐宋，已有(you)3000多(duo)年(nian)的蠶桑生產歷史。

陽城栽桑養蠶有歷史記(ji)載(zai)的最早可上溯(su)到商(shang)周時代。《竹(zhu)書年記(ji)》記(ji)載(zai)：“商(shang)湯二十四年，大(da)旱，王禱雨于桑林，雨。”《穆天(tian)子傳》又載(zai)：“天(tian)子四日休于獲澤，以觀(guan)桑者，乃(nai)飲于桑林”。

桑林在今陽城縣的(de)蟒河(he)鎮，曾是(shi)一個鄉的(de)所(suo)在地，也(ye)是(shi)商周時(shi)蠶桑集中(zhong)產地。周穆(mu)王所(suo)以休于獲(huo)澤，其目的(de)就是(shi)為(wei)了(le)觀賞當地人民的(de)采桑養(yang)蠶盛況，而且在桑林之地，召集各國諸侯，大擺飲宴，以示慶(qing)賀。

陽城(cheng)縣(xian)河北鎮九(jiu)甲村，有(you)一(yi)棵已有(you)數百年(nian)(nian)樹(shu)齡(ling)的古(gu)桑(sang)樹(shu)，被(bei)當地人尊之為“地桑(sang)神(shen)”，每(mei)年(nian)(nian)一(yi)到養(yang)蠶期，來(lai)這(zhe)里祭(ji)祀的人絡(luo)繹不絕，它周圍(wei)的24個村莊全部(bu)叫做“桑(sang)葚區”。該(gai)(gai)縣(xian)西(xi)南40公里的橫河鄉廟河口，曾有(you)一(yi)座三蠶姑廟，立有(you)蠶姑神(shen)位，是當年(nian)(nian)繅絲的作坊(fang)，后被(bei)洪水(shui)沖(chong)沒。該(gai)(gai)縣(xian)發掘(jue)了一(yi)塊1841年(nian)(nian)（道光二十一(yi)年(nian)(nian)）立的《立繭秤碑序》墻碑，這(zhe)塊石碑長三尺(chi)(chi)，寬二尺(chi)(chi)，完好無缺(que)，字跡(ji)清(qing)楚，記述(shu)了清(qing)代該(gai)(gai)縣(xian)植桑(sang)養(yang)蠶繅絲成(cheng)習并(bing)買賣興隆之盛況。

據同治《陽城縣志》記載：“繅戶雖(sui)多，邑中不織(zhi)綢緞，皆鬻外。”宣統《陽城鄉土志》載：“挽手、黃絲皆系(xi)外商駐買，黃絲約二萬余斤，挽手六(liu)七(qi)千有奇(qi)。”當時(shi)縣里的商號東(dong)晉福曾為(wei)外地的蠶絲商人辦理(li)匯兌業務，可見蠶絲貿易也相當可觀(guan)。民國初年(nian)，陽城外銷商品中蠶絲價值為(wei)首位(wei)。

“山(shan)近無(wu)村(cun)水近樓，小橋煙火數家(jia)秋。客(ke)來笑迎(ying)烹雞(ji)黍，一話桑麻(ma)夜未休。”

陽城(cheng)籍人(ren)、大改革家、明(ming)萬歷(li)吏部天官王(wang)國光這首刻留(liu)在陽城(cheng)縣董(dong)封鄉(xiang)臨澗村一石碑上的(de)詩(shi)文，生(sheng)動地描述了當(dang)時陽城(cheng)蠶(can)桑業的(de)發達盛況。

產業發展

解放以后(hou)，陽(yang)(yang)城(cheng)的(de)蠶桑(sang)(sang)(sang)事(shi)業有(you)很大的(de)發(fa)展，特別是改革開放之后(hou)，陽(yang)(yang)城(cheng)縣(xian)(xian)委(wei)、縣(xian)(xian)政府十分重視加強(qiang)蠶桑(sang)(sang)(sang)產(chan)(chan)(chan)(chan)業的(de)發(fa)展，制定出臺了(le)一(yi)系列相關(guan)政策(ce)，積極實施(shi)和(he)推(tui)進(jin)蠶桑(sang)(sang)(sang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)標(biao)準(zhun)化工(gong)作(zuo)，組織(zhi)質量技(ji)監、農業和(he)蠶桑(sang)(sang)(sang)等部門制定發(fa)布并組織(zhi)實施(shi)了(le)《桑(sang)(sang)(sang)蠶一(yi)代雜交(jiao)種(zhong)繁育(yu)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)程(cheng)》、《桑(sang)(sang)(sang)樹栽培管理(li)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)程(cheng)》、《陽(yang)(yang)城(cheng)養(yang)蠶技(ji)術(shu)規(gui)(gui)程(cheng)》等蠶桑(sang)(sang)(sang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)標(biao)準(zhun)，同時在全(quan)縣(xian)(xian)普遍推(tui)廣標(biao)準(zhun)化大棚養(yang)蠶技(ji)術(shu)，使(shi)陽(yang)(yang)城(cheng)蠶桑(sang)(sang)(sang)如(ru)沐春風，飛速(su)發(fa)展，質量進(jin)一(yi)步優(you)化，產(chan)(chan)(chan)(chan)量大幅(fu)度提高(gao)，形成了(le)標(biao)準(zhun)化、規(gui)(gui)范化、產(chan)(chan)(chan)(chan)業化的(de)“陽(yang)(yang)城(cheng)蠶繭(jian)”生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)格局。2009年(nian)(nian)，陽(yang)(yang)城(cheng)蠶繭(jian)單產(chan)(chan)(chan)(chan)由2002年(nian)(nian)的(de)37公(gong)斤提高(gao)到49.1公(gong)斤，增幅(fu)達21.6%；蠶繭(jian)總(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)量由2002年(nian)(nian)的(de)162.6萬(wan)(wan)公(gong)斤躍升到300萬(wan)(wan)公(gong)斤，增幅(fu)達85.2%；2009年(nian)(nian)全(quan)縣(xian)(xian)桑(sang)(sang)(sang)園面積有(you)4660公(gong)頃，蠶農總(zong)收入2006年(nian)(nian)達到8000萬(wan)(wan)元，全(quan)縣(xian)(xian)共解決剩余勞動(dong)力10萬(wan)(wan)人，有(you)效(xiao)帶動(dong)了(le)全(quan)縣(xian)(xian)蠶桑(sang)(sang)(sang)規(gui)(gui)模(mo)化養(yang)殖和(he)集約化經營，取得了(le)良好的(de)社會效(xiao)益(yi)和(he)經濟效(xiao)益(yi)。

2005年7月，國家標準(zhun)化管理(li)委員會副(fu)主任張延華親(qin)臨陽(yang)城(cheng)(cheng)縣進行了(le)專題調研，并予以高度評價(jia)。“陽(yang)城(cheng)(cheng)蠶繭”成為陽(yang)城(cheng)(cheng)縣的一(yi)張重要“名片”，暢銷全國各地，受到了(le)客戶的廣泛(fan)好評。

桑蠶文化

相傳(chuan)，栽桑養(yang)(yang)蠶是中華民族的(de)(de)(de)祖先——黃帝之妻嫘祖發明的(de)(de)(de)，在(zai)距(ju)陽城縣城50公(gong)里的(de)(de)(de)云(yun)蒙(meng)山麓一個(ge)叫(jiao)花石溝的(de)(de)(de)小(xiao)村，至今傳(chuan)頌(song)著嫘祖娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)教民植桑養(yang)(yang)蠶的(de)(de)(de)動人故事。在(zai)距(ju)云(yun)蒙(meng)山不遠的(de)(de)(de)小(xiao)尖(jian)山千佛寺(si)里有(you)一尊嫘祖娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)的(de)(de)(de)塑像(xiang)，只見她(ta)神(shen)態(tai)端莊，面容(rong)慈祥，手里托著一條潔白的(de)(de)(de)蠶兒，似還在(zai)專(zhuan)心(xin)地給蠶農(nong)們講授養(yang)(yang)蠶知識(shi)。每年的(de)(de)(de)農(nong)歷二月初(chu)二，周圍數縣以及河南等地前來朝拜(bai)的(de)(de)(de)人們幾乎擠破了山門。

陽(yang)城(cheng)蠶(can)(can)農在長(chang)期的蠶(can)(can)事(shi)活(huo)動中(zhong)，衍生了(le)許多蠶(can)(can)謠、蠶(can)(can)諺、蠶(can)(can)事(shi)、蠶(can)(can)忌(ji)和蠶(can)(can)戲(xi)等民間活(huo)動，特(te)別是蠶(can)(can)戲(xi)十分(fen)普及。該縣澤城(cheng)村(cun)原為秦獲(huo)澤縣故(gu)址，這里有(you)一座蠶(can)(can)姑祠(ci)廟，何時所(suo)建已無法考證，祠(ci)內修有(you)戲(xi)樓，樓前有(you)一個(ge)能站立5000人的大(da)廣場(chang)，每年的三(san)月初三(san)蠶(can)(can)神生日，都要給蠶(can)(can)神唱3天大(da)戲(xi)，沿襲(xi)至(zhi)(zhi)今從未(wei)間斷過(guo)。據統(tong)計(ji)，陽(yang)城(cheng)縣有(you)2個(ge)鄉和5個(ge)鎮都是以(yi)桑(sang)命名的，至(zhi)(zhi)于(yu)以(yi)桑(sang)命名的山川溝壑(he)更(geng)是數不勝數。