芒果视频下载

品質特點

太谷縣(xian)位(wei)于黃(huang)土(tu)高原，獨特的(de)日(ri)照、水(shui)肥、溫(wen)差條件適合壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和其(qi)它棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹的(de)生長(chang)、結實(shi)。成熟的(de)壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，顏色深(shen)紅，單果(guo)平均重20g，大果(guo)50g以上，有(you)“八個一尺(chi)，十個一斤”之(zhi)美(mei)稱(cheng)。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)營養豐富，每百克(ke)鮮果(guo)肉(rou)(rou)中含糖30-50g，蛋白質3.3g，鈣41mg，磷(lin)23mg，鐵0.5mg，含有(you)各種(zhong)有(you)機酸和維(wei)生素(su)，尤其(qi)是(shi)(shi)維(wei)生素(su)C的(de)含量達380-600mg，居百果(guo)之(zhi)首。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)制干后，肉(rou)(rou)質細膩，久貯(zhu)不干，制干率(lv)57.2%，干棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)含糖量71.4%。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)還(huan)是(shi)(shi)一種(zhong)滋(zi)補(bu)佳品，中醫認為有(you)補(bu)中益氣(qi)，養血安(an)神，生津液，潤(run)心(xin)肺，補(bu)五臟(zang)，治虛損及解毒(du)等功效，在產區有(you)“每日(ri)三顆壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，身體(ti)強(qiang)健不服老”的(de)說法。

主要品種

太(tai)谷(gu)縣位于晉中(zhong)盆地東緣，人(ren)工種(zhong)(zhong)棗(zao)(zao)起(qi)始久遠，品種(zhong)(zhong)繁多，相傳戰(zhan)國時(shi)期就有(you)人(ren)種(zhong)(zhong)棗(zao)(zao)。太(tai)谷(gu)縣境內(nei)的棗(zao)(zao)樹經(jing)過多年(nian)的更新、嫁(jia)接，逐漸改種(zhong)(zhong)為“壺(hu)(hu)(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)”。壺(hu)(hu)(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)樹的優點是樹冠大(da)、產(chan)(chan)量高、壽命長(chang)，平均每(mei)株單(dan)產(chan)(chan)50公斤(jin)以上(shang)。“原生(sheng)(sheng)棗(zao)(zao)”可在荒(huang)坡地塄(leng)找到它的蹤跡，這(zhe)種(zhong)(zhong)棗(zao)(zao)生(sheng)(sheng)長(chang)呈灌叢狀(zhuang)，果(guo)實較小，形(xing)狀(zhuang)多有(you)千(qian)秋。栽培棗(zao)(zao)樹常見于房前屋(wu)后(hou)，地邊地塄(leng)，其(qi)品種(zhong)(zhong)有(you)鄉土品種(zhong)(zhong)和引進品種(zhong)(zhong)兩類：鄉土品種(zhong)(zhong)主要有(you)壺(hu)(hu)(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)、郎棗(zao)(zao)、牙棗(zao)(zao)、壺(hu)(hu)(hu)(hu)瓶(ping)酸、黑葉(xie)子棗(zao)(zao)、團棗(zao)(zao)、葫蘆(lu)棗(zao)(zao)、蜜棗(zao)(zao)、雞(ji)心(xin)蜜棗(zao)(zao)等，以壺(hu)(hu)(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)品質最好(hao)。

種植情況

壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)雖是(shi)(shi)歷(li)史名產(chan)(chan)，但長(chang)期(qi)(qi)以來受(shou)村外的(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu) 不(bu)見棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)（實際是(shi)(shi)疏于管(guan)理(li)）的(de)(de)(de)(de)小經(jing)驗主義的(de)(de)(de)(de)影響，結棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)多集(ji)中(zhong)于村內房(fang)前屋(wu)后和(he)有錢人家的(de)(de)(de)(de)園(yuan)兒(er)中(zhong)，多品種混(hun)栽(zai)(zai)，雜收(shou)混(hun)曬(shai)，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)好卻圖有虛(xu)名，不(bu)出大價錢就想收(shou)購純正(zheng)的(de)(de)(de)(de)壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)很難(nan)。建(jian)國初期(qi)(qi)，全(quan)縣壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)并不(bu)多，除里美(mei)莊(zhuang)村有成(cheng)片的(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)外，其它地方都比較零散，因管(guan)理(li)粗放，大小年(nian)嚴重，平均株產(chan)(chan)只(zhi)有十(shi)幾斤。合作化(hua)時期(qi)(qi)，為追求果(guo)(guo)樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)高效益(yi)，蘋果(guo)(guo)樹(shu)(shu)當家，很少(shao)有人栽(zai)(zai)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)。三中(zhong)全(quan)會特(te)別是(shi)(shi)20世紀(ji)90年(nian)代以來，太谷(gu)縣委、政府把(ba)發展壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)當作農(nong)民致富奔小康(kang)的(de)(de)(de)(de)突破口，鼓勵(li)農(nong)民栽(zai)(zai)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)，規模開發建(jian)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)，出臺了(le)(le)建(jian)設紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)大縣的(de)(de)(de)(de)長(chang)期(qi)(qi)規劃，2006年(nian)已發展到30萬畝，2300萬株。壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)(chan)量達(da)6000多萬斤，產(chan)(chan)值(zhi)達(da)到1.2億元(yuan)。壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)銷售價突顯于其它棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品之上，鮮棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)2-4元(yuan)/公斤，干(gan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)8-16元(yuan)/公斤，受(shou)經(jing)濟效益(yi)的(de)(de)(de)(de)軀(qu)使，許多棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)將個頭小的(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、酸棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)高接(jie)換(huan)成(cheng)壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。為增加產(chan)(chan)量，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)們(men)注意肥水管(guan)理(li)和(he)病(bing)蟲害(hai)防(fang)治，花期(qi)(qi)噴布“920”保(bao)果(guo)(guo)。為減少(shao)采前裂(lie)果(guo)(guo)爛棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，不(bu)少(shao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)在棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)熟期(qi)(qi)搭蓋了(le)(le)防(fang)雨棚，產(chan)(chan)區(qu)專(zhuan)業戶建(jian)起(qi)了(le)(le)烘(hong)房(fang)、薰房(fang)，收(shou)獲的(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)兒(er)，烘(hong)、薰、曬(shai)、陰并舉，縮短制(zhi)干(gan)周期(qi)(qi)，這是(shi)(shi)前所未有的(de)(de)(de)(de)。歸圃苗和(he)嫁接(jie)苗的(de)(de)(de)(de)推廣，降低了(le)(le)建(jian)園(yuan)成(cheng)本，促進了(le)(le)以壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)為主的(de)(de)(de)(de)密、優、豐棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)的(de)(de)(de)(de)建(jian)立(li)，這也是(shi)(shi)一個新走勢。

產品開發

隨著壺(hu)瓶棗(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，縣里(li)成(cheng)立了紅(hong)棗(zao)(zao)中心，專(zhuan)門負責紅(hong)棗(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)前(qian)、產(chan)(chan)(chan)中、產(chan)(chan)(chan)后服務，集中建設(she)高產(chan)(chan)(chan)示范園區，實行(xing)標準(zhun)化生產(chan)(chan)(chan)；有(you)關鄉鎮建立了棗(zao)(zao)業(ye)合作社，“興谷(gu)”、“萬士達”等(deng)(deng)合作社突出品牌效(xiao)應，注(zhu)重(zhong)外包裝(zhuang)，已成(cheng)為棗(zao)(zao)農(nong)聯系外地(di)客商(shang)的(de)(de)(de)橋(qiao)梁和紐帶。太谷(gu)縣天山斗(dou)棗(zao)(zao)業(ye)有(you)限公司(si)打破了單純賣鮮棗(zao)(zao)、干棗(zao)(zao)、醉棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)單調(diao)的(de)(de)(de)商(shang)品模式，開發(fa)出“無核營(ying)養保健(jian)棗(zao)(zao)”、“真(zhen)空香酥棗(zao)(zao)”、“真(zhen)空怪味棗(zao)(zao)”、“真(zhen)空干脆棗(zao)(zao)”，“棗(zao)(zao)泥”，“棗(zao)(zao)醬(jiang)”，棗(zao)(zao)飲料等(deng)(deng)包裝(zhuang)精(jing)美可以(yi)遠(yuan)(yuan)走(zou)高飛的(de)(de)(de)商(shang)品，還在各地(di)建立了銷(xiao)售網絡。到2008年，太谷(gu)壺(hu)瓶棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品銷(xiao)售已拓展(zhan)到北京(jing)、重(zhong)慶、南(nan)京(jing)、長沙、廣州等(deng)(deng)地(di)，而且遠(yuan)(yuan)銷(xiao)到韓國、日本等(deng)(deng)國。

2001年(nian)以(yi)來，太谷(gu)縣委、政府牽頭在(zai)壺瓶棗(zao)(zao)兒(er)紅了的(de)九月下旬每年(nian)舉辦一(yi)屆紅棗(zao)(zao)節，“舊城(cheng)、老(lao)宅藏旅(lv)游棗(zao)(zao)文化展民間(jian)風采，一(yi)顆棗(zao)(zao)一(yi)美元商機之玄妙(miao)任你把握”。真(zhen)是(shi)“壺瓶棗(zao)(zao)兒(er)甜又香，農商工學聚(ju)一(yi)堂，政府造(zao)勢民得益，千家萬戶奔小康”。

榮譽認證

壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗先后榮獲(huo)：1996年(nian)(nian)(nian)11月(yue)榮獲(huo)專家評優(you)銀(yin)獎；2000年(nian)(nian)(nian)1月(yue)榮獲(huo)最受迎產品獎；2002年(nian)(nian)(nian)11月(yue)在廈門榮獲(huo)中國名(ming)優(you)果品；1997年(nian)(nian)(nian)10月(yue)在太原(yuan)榮獲(huo)十(shi)大(da)名(ming)棗稱號(hao)；2002年(nian)(nian)(nian)9月(yue)在晉中榮獲(huo)金獎產品；壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗原(yuan)產太谷，2001年(nian)(nian)(nian)8月(yue)國家林業(ye)局授(shou)予太谷縣“中國棗鄉”稱號(hao)；2004年(nian)(nian)(nian)進行(xing)了(le)壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗產地無(wu)公(gong)(gong)害(hai)認定和壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗無(wu)公(gong)(gong)害(hai)產品認證，并于(yu)2007年(nian)(nian)(nian)通過了(le)地理標志產品保護。相關傳(chuan)說

關于壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)產生、定(ding)名(ming)和(he)具體栽(zai)培史難以(yi)考究(jiu)，但壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)原產地太谷(gu)縣(xian)(xian)里美(mei)(mei)莊村(cun)村(cun)南的(de)(de)(de)二佛山上遺存的(de)(de)(de)戰(zhan)國(guo)時期的(de)(de)(de)點將臺和(he)孫臏借棗(zao)(zao)伏兵的(de)(de)(de)傳(chuan)說故事流傳(chuan)于民間，生動感人。相傳(chuan)當時陽邑（時為(wei)(wei)縣(xian)(xian)治所在地）一帶是(shi)古戰(zhan)場，孫臏、龐(pang)(pang)涓(juan)(juan)的(de)(de)(de)馬陵之戰(zhan)就發生在這里，當時正(zheng)值秋天，里美(mei)(mei)莊一帶紅棗(zao)(zao)滿坡，孫臏看中(zhong)了(le)棗(zao)(zao)兒可(ke)頂戰(zhan)士糧(liang)，采取減灶計迷惑龐(pang)(pang)涓(juan)(juan)，最終將龐(pang)(pang)部誘進包(bao)圍(wei)圈(quan)，置于死地。20世紀50年代初，中(zhong)央(yang)政府(fu)從中(zhong)國(guo)各地選(xuan)(xuan)送(song)名(ming)特優農副產品為(wei)(wei)前蘇(su)聯的(de)(de)(de)斯大(da)(da)林(lin)祝(zhu)壽，里美(mei)(mei)莊村(cun)“老滿紅”棗(zao)(zao)園里的(de)(de)(de)壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)被選(xuan)(xuan)定(ding)為(wei)(wei)禮品，據說斯大(da)(da)林(lin)吃了(le)贊不絕口(kou)，從此(ci)，太谷(gu)里美(mei)(mei)莊的(de)(de)(de)壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)名(ming)聲就傳(chuan)開(kai)了(le)。