一、簡介
安(an)(an)澤連(lian)翹是山西省(sheng)臨汾市安(an)(an)澤縣的(de)特產(chan)。安(an)(an)澤連(lian)翹古稱(cheng)“岳陽連(lian)翹”,以個大、飽滿、藥用價(jia)值高而聞名全(quan)國,素有(you)“全(quan)國連(lian)翹生產(chan)第一縣”之(zhi)稱(cheng)。安(an)(an)澤連(lian)翹獲地理(li)標(biao)志保護產(chan)品。
安澤縣位于山西省境(jing)南部(bu),臨汾地區(qu)東北(bei)、太岳(yue)山東南麓,總(zong)面(mian)積1967平方公里(li)。這里(li)是中國(guo)古(gu)代大思想家(jia)荀子的故里(li)、國(guo)家(jia)級生(sheng)態示范區(qu)、省級森林公園、全(quan)國(guo)連翹生(sheng)產第一縣、千(qian)年古(gu)縣和尚無大面(mian)積開(kai)發的煤炭資源大縣。山西第二(er)大河、唯一的一條無污染河流——沁河,從境(jing)內(nei)縱(zong)貫109公里(li)。
安澤(ze)(ze)(ze)連(lian)(lian)(lian)翹(qiao)古稱(cheng)“岳(yue)陽(yang)連(lian)(lian)(lian)翹(qiao)”,以(yi)個(ge)大、飽滿、藥(yao)用價值高而聞名全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo),最早(zao)記載于民國(guo)(guo)(guo)安澤(ze)(ze)(ze)縣志(zhi)282頁(ye)。據(ju)1983年省、地、縣聯合調查報(bao)告(gao)稱(cheng)安澤(ze)(ze)(ze)縣總(zong)計有(you)中草(cao)藥(yao)282種,省略(lve)同一物局(ju)部別名,尚有(you)239種。1986年,國(guo)(guo)(guo)家藥(yao)典副主任委員、國(guo)(guo)(guo)家醫(yi)藥(yao)管(guan)理(li)局(ju)原局(ju)長(chang)宋(song)謀(mou)甲在(zai)山(shan)西中藥(yao)材收購表彰會上指出“全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)連(lian)(lian)(lian)翹(qiao)在(zai)山(shan)西,山(shan)西連(lian)(lian)(lian)翹(qiao)在(zai)安澤(ze)(ze)(ze),安澤(ze)(ze)(ze)連(lian)(lian)(lian)翹(qiao)是正宗產品,以(yi)顆粒(li)大、質量(liang)(liang)好(hao)、產量(liang)(liang)高享譽全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)。”
全(quan)(quan)縣(xian)連翹(qiao)總面積(ji)達(da)150余萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu),包括(kuo)裸露分(fen)(fen)布(bu)(bu)(bu)面積(ji)90萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)和(he)(he)(he)林下分(fen)(fen)布(bu)(bu)(bu)面積(ji)60萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu),其中,裸露分(fen)(fen)布(bu)(bu)(bu)部分(fen)(fen)包括(kuo)野(ye)生密集面積(ji)54萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、人工栽植面積(ji)11萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)和(he)(he)(he)零散分(fen)(fen)布(bu)(bu)(bu)面積(ji)為(wei)25萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)。全(quan)(quan)縣(xian)連翹(qiao)年產(chan)量達(da)400萬(wan)(wan)(wan)(wan)公(gong)斤,采(cai)收(shou)量可(ke)達(da)280萬(wan)(wan)(wan)(wan)公(gong)斤,占(zhan)全(quan)(quan)國總產(chan)量的四(si)分(fen)(fen)之(zhi)一,素有“全(quan)(quan)國連翹(qiao)生產(chan)第(di)一縣(xian)”之(zhi)稱。連翹(qiao)在安(an)澤(ze)境內分(fen)(fen)布(bu)(bu)(bu)甚廣,密集區主要集中在安(an)澤(ze)縣(xian)黃花嶺、青松嶺、三交溝、羅云溝等地。各鄉鎮(zhen)分(fen)(fen)布(bu)(bu)(bu)情況(kuang)為(wei)馬壁鄉20萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、冀氏(shi)鎮(zhen)22萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、杜村(cun)鄉14萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、府城鎮(zhen)27萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、唐(tang)城鎮(zhen)17萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、和(he)(he)(he)川鎮(zhen)20萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)、良(liang)馬鄉30萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)。
二、質量特色
(1)青翹:卵圓形,稍扁,長1.5cm至2.5cm,直徑0.5cm至1.3cm。表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)有不(bu)規則的(de)縱皺紋,兩面(mian)(mian)(mian)(mian)各有一條明顯(xian)的(de)縱溝,多(duo)不(bu)開裂(lie)。頂端銳(rui)尖,質硬。基部(bu)有小果梗(geng)或已脫(tuo)落,細長,皮薄(bo)。凸起的(de)灰白(bai)色(se)小斑點(dian)較(jiao)少。表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)黃綠(lv)色(se)或綠(lv)褐(he)色(se),內表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)多(duo)為淺褐(he)色(se)。氣(qi)味濃郁清香,味苦(ku)。
(2)老翹:卵(luan)圓(yuan)形,稍(shao)圓(yuan),長(chang)1.5cm至(zhi)2.5cm,直徑0.5cm至(zhi)1.3cm。表面(mian)有(you)不規則的縱皺紋(wen)及(ji)多數突(tu)起的小斑(ban)點,兩面(mian)各有(you)一(yi)條(tiao)明(ming)顯的縱溝。頂端銳尖,質脆。殼厚,內表面(mian)平(ping)滑具一(yi)縱隔(ge)。表面(mian)黃棕(zong)色(se)或紅棕(zong)色(se),內表面(mian)多為淺黃棕(zong)色(se)。氣(qi)微香(xiang),味苦。