香(xiang)糯是上(shang)思(si)(si)(si)(si)名特優(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin),歷(li)史悠久:自(zi)(zi)《上(shang)思(si)(si)(si)(si)州志 道光版》開始(shi),上(shang)思(si)(si)(si)(si)的(de)(de)(de)縣(xian)志均有(you)關于香(xiang)糯的(de)(de)(de)記載。上(shang)思(si)(si)(si)(si)香(xiang)糯獨(du)特的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質來(lai)自(zi)(zi)上(shang)思(si)(si)(si)(si)得(de)(de)天獨(du)厚的(de)(de)(de)自(zi)(zi)然環境、栽培技(ji)術及優(you)良品(pin)(pin)種。 上(shang)思(si)(si)(si)(si)香(xiang)糯1984年(nian)被廣(guang)(guang)西糧食(shi)廳評為(wei)“名貴品(pin)(pin)種”; 2004年(nian)12月(yue)得(de)(de)到廣(guang)(guang)西農業(ye)廳無公害產(chan)(chan)地認定。2006年(nian)12月(yue)國家(jia)標準化(hua)管理委員會授予上(shang)思(si)(si)(si)(si)縣(xian)人民(min)(min)政府(fu)香(xiang)糯生產(chan)(chan)國家(jia)農業(ye)標準化(hua)示范區。2013年(nian)12月(yue)30日獲農業(ye)部農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標志登記。 在(zai)上(shang)思(si)(si)(si)(si)縣(xian)人民(min)(min)政府(fu)公布的(de)(de)(de)第(di)一批(pi)縣(xian)級(ji)非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)代表作名錄中,上(shang)思(si)(si)(si)(si)沙(sha)糕等五項(xiang)與上(shang)思(si)(si)(si)(si)香(xiang)糯有(you)關的(de)(de)(de)民(min)(min)間手工技(ji)藝名列(lie)其中,占全部上(shang)思(si)(si)(si)(si)縣(xian)第(di)一批(pi)縣(xian)級(ji)非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產(chan)(chan)代表作總數(共20項(xiang))的(de)(de)(de)四份之一。2013年(nian)10月(yue),由上(shang)思(si)(si)(si)(si)縣(xian)創作的(de)(de)(de)地域(yu)風情音(yin)樂劇(ju)(ju)《香(xiang)糯香(xiang)》獲參加第(di)十(shi)屆中國文化(hua)藝術節“群星獎(jiang)”戲(xi)劇(ju)(ju)門類作品(pin)(pin)決(jue)賽優(you)秀(xiu)獎(jiang)。
產品特性
上思(si)香(xiang)糯(nuo)是上思(si)縣的特產,其具有米(mi)質(zhi)純凈,潔白如玉,香(xiang)氣濃郁,制成各(ge)種(zhong)食(shi)品(pin)柔軟,粘性(xing)強,如蒸(zheng)之(zhi)糯(nuo)米(mi)飯粒油(you)光閃(shan)亮,香(xiang)甜可口,擠(ji)能成團,放能膨松(song),軟滑而帶(dai)粘,口感好,氣味芳(fang)香(xiang),故有“一田種(zhong)糯(nuo)遍垌香(xiang),一家蒸(zheng)糯(nuo)全(quan)村(cun)香(xiang)”之(zhi)說,是民間逢年(nian)過節用作粽粑、年(nian)糕、米(mi)花、湯圓、糍粑、糯(nuo)米(mi)飯等具有地方(fang)特色風(feng)味美食(shi)的上乘原料,長期吃用對(dui)人體有保健效果。
地域范圍
上思香糯農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)地(di)域保(bao)護(hu)范圍包括上思縣思陽鎮、在(zai)妙鎮、叫安鄉(xiang)(xiang)、平福(fu)鄉(xiang)(xiang)、華蘭鄉(xiang)(xiang)、南屏鄉(xiang)(xiang)、那(nei)琴鄉(xiang)(xiang)、公(gong)正鄉(xiang)(xiang)等(deng)8個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮及其管轄的(de)80個(ge)行政村(cun)和國有昌菱(ling)農(nong)場。保(bao)護(hu)范圍位于北(bei)回歸線以南,東經(jing)107°32′-108°16′,北(bei)緯21°44′-22°12′。保(bao)護(hu)面積5.5萬(wan)畝,產(chan)量(liang)1.5萬(wan)噸(dun)。
幾年(nian)來,上思縣(xian)把香(xiang)糯(nuo)種(zhong)植(zhi)作為發展(zhan)地方特色產(chan)(chan)品、增加農民(min)收(shou)入的(de)重(zhong)要(yao)措施來抓(zhua),每年(nian)全縣(xian)上思香(xiang)糯(nuo)的(de)種(zhong)植(zhi)面積都在5萬(wan)畝左右(you)。同時為了(le)(le)保持香(xiang)糯(nuo)的(de)優良品質,這個縣(xian)實行了(le)(le)標(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),建立了(le)(le)無公害(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地,農業技術(shu)部門認(ren)真指(zhi)導農戶選留種(zhong)子,抓(zhua)好提純復(fu)壯(zhuang)工(gong)作,并指(zhi)導農戶選用遠離(li)污染源、農田生(sheng)(sheng)態環境好,灌(guan)溉(gai)水流(liu)及大氣質量符合無公害(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)條件的(de)田垌(tong)種(zhong)植(zhi),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)出的(de)產(chan)(chan)品達(da)到了(le)(le)綠色食(shi)品標(biao)準(zhun)。去(qu)年(nian)經自治區農業廳認(ren)定(ding),上思縣(xian)為水稻無公害(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地,今年(nian)又將上思香(xiang)糯(nuo)送往(wang)國家(jia)農業部化驗(yan)審(shen)定(ding),結果產(chan)(chan)品完全符合無公害(hai)農產(chan)(chan)品標(biao)準(zhun)。
國家農(nong)(nong)業(ye)部(bu)認(ren)定(ding)上(shang)思(si)香糯為無公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin),并頒發了無公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)證書。這是(shi)防城港市第一個獲得農(nong)(nong)業(ye)部(bu)認(ren)定(ding)的無公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)。2013年,上(shang)思(si)縣農(nong)(nong)業(ye)技術推廣站申報的“上(shang)思(si)香糯”通(tong)過農(nong)(nong)業(ye)部(bu)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)安(an)全中(zhong)心審查和(he)組(zu)織(zhi)專(zhuan)家評審,實施國家農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志登記保護(hu)。
國家農業(ye)部(bu)認定(ding)上思香糯為無公(gong)害(hai)農產品,并頒發了無公(gong)害(hai)農產品證(zheng)書。這(zhe)是防城港市第一個(ge)獲得(de)農業(ye)部(bu)認定(ding)的(de)無公(gong)害(hai)農產品。
上(shang)(shang)思(si)香糯是(shi)上(shang)(shang)思(si)縣(xian)的(de)(de)特(te)產(chan)(chan)(chan),其米(mi)色潔白透明,味(wei)道芳(fang)香。 幾年來,上(shang)(shang)思(si)縣(xian)把香糯種(zhong)(zhong)植(zhi)作(zuo)為(wei)發展地(di)方(fang)特(te)色產(chan)(chan)(chan)品(pin)、增加(jia)農(nong)民收入(ru)的(de)(de)重要(yao)措施來抓,每(mei)年全縣(xian)上(shang)(shang)思(si)香糯的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積都在5萬(wan)畝左右。同時為(wei)了(le)(le)保(bao)持(chi)香糯的(de)(de)優良品(pin)質,這個縣(xian)實(shi)行(xing)了(le)(le)標準化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan),建(jian)立了(le)(le)無公害生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di),農(nong)業(ye)技(ji)術部門認真(zhen)指導農(nong)戶(hu)(hu)選留種(zhong)(zhong)子,抓好提(ti)純復壯(zhuang)工作(zuo),并指導農(nong)戶(hu)(hu)選用遠離污染源(yuan)、農(nong)田(tian)生(sheng)(sheng)態環(huan)境好,灌溉水流及(ji)大氣質量符合無公害生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)條(tiao)件的(de)(de)田(tian)垌種(zhong)(zhong)植(zhi),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)出的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)達到了(le)(le)綠色食品(pin)標準。去年經自(zi)治區農(nong)業(ye)廳認定,上(shang)(shang)思(si)縣(xian)為(wei)水稻無公害生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di),今年又將上(shang)(shang)思(si)香糯送往國(guo)家農(nong)業(ye)部化驗(yan)審定,結果產(chan)(chan)(chan)品(pin)完全符合無公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)標準。
上(shang)思是(shi)一(yi)片神奇而(er)美麗的土地。那(nei)里有(you)很多(duo)有(you)名的土特產,香糯米是(shi)其中之(zhi)一(yi)。
香(xiang)(xiang)糯(nuo)(nuo)(nuo)是(shi)上思(si)名(ming)特優產品,馳名(ming)區(qu)內外,1984年(nian)(nian)經過(guo)(guo)區(qu)糧食(shi)廳召(zhao)開三十二個縣(xian)市的糯(nuo)(nuo)(nuo)谷(gu)品質(zhi)鑒定,上思(si)香(xiang)(xiang)糯(nuo)(nuo)(nuo)與三江黑糯(nuo)(nuo)(nuo)被評為“名(ming)貴品種(zhong)(zhong)”。據(ju)《上思(si)縣(xian)志》(2000年(nian)(nian)版)記載:上思(si)種(zhong)(zhong)植香(xiang)(xiang)糯(nuo)(nuo)(nuo)歷(li)史悠久,該品種(zhong)(zhong)是(shi)上思(si)特定的土壤氣(qi)候(hou)條件和廣大農民精(jing)心選育及栽(zai)培管理下(xia)育成的優良品種(zhong)(zhong)。其具有米質(zhi)純凈,潔(jie)白如(ru)玉,香(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁,制成各種(zhong)(zhong)食(shi)品柔軟(ruan),粘性強,如(ru)蒸之糯(nuo)(nuo)(nuo)米飯粒油(you)光閃亮,香(xiang)(xiang)甜可口(kou),擠能成團(tuan),放能膨松,軟(ruan)滑(hua)而帶(dai)粘,口(kou)感好,氣(qi)味芳(fang)香(xiang)(xiang),故有“一田(tian)種(zhong)(zhong)糯(nuo)(nuo)(nuo)遍(bian)垌(tong)香(xiang)(xiang),一家蒸糯(nuo)(nuo)(nuo)全村香(xiang)(xiang)”之說,是(shi)民間逢年(nian)(nian)過(guo)(guo)節用作粽粑、年(nian)(nian)糕、米花、湯圓(yuan)、糍粑、糯(nuo)(nuo)(nuo)米飯等具有地方特色風(feng)味美食(shi)的上乘原料,長期吃用對(dui)人體有保健效(xiao)果。
幾(ji)年(nian)來,上(shang)思(si)(si)縣(xian)(xian)(xian)把(ba)香糯(nuo)(nuo)種(zhong)(zhong)植作(zuo)為發展地方(fang)特色產(chan)(chan)品、增加(jia)農(nong)(nong)(nong)民收入(ru)的(de)重(zhong)要(yao)措施(shi)來抓,每年(nian)全(quan)縣(xian)(xian)(xian)上(shang)思(si)(si)香糯(nuo)(nuo)的(de)種(zhong)(zhong)植面積都在(zai)5萬畝左右。同時為了(le)(le)(le)保持(chi)香糯(nuo)(nuo)的(de)優良品質(zhi),這個(ge)縣(xian)(xian)(xian)實行了(le)(le)(le)標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),建立了(le)(le)(le)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地,農(nong)(nong)(nong)業技術部門認真(zhen)指導(dao)農(nong)(nong)(nong)戶選(xuan)留種(zhong)(zhong)子,抓好(hao)提純(chun)復壯工作(zuo),并指導(dao)農(nong)(nong)(nong)戶選(xuan)用遠離污染源(yuan)、農(nong)(nong)(nong)田(tian)生(sheng)(sheng)態環境好(hao),灌(guan)溉水(shui)流及(ji)大氣質(zhi)量符(fu)合無(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)條件的(de)田(tian)垌(tong)種(zhong)(zhong)植,生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)出的(de)產(chan)(chan)品達到了(le)(le)(le)綠色食品標準(zhun)。去年(nian)經自治區(qu)農(nong)(nong)(nong)業廳認定(ding),上(shang)思(si)(si)縣(xian)(xian)(xian)為水(shui)稻(dao)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地,今年(nian)又將上(shang)思(si)(si)香糯(nuo)(nuo)送(song)往(wang)國(guo)家(jia)農(nong)(nong)(nong)業部化(hua)驗審定(ding),結果產(chan)(chan)品完全(quan)符(fu)合無(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品標準(zhun)。
2013年,上(shang)思(si)縣農(nong)業技術推廣站申報的“上(shang)思(si)香糯”通過農(nong)業部農(nong)產(chan)品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農(nong)產(chan)品地理標志登記保護(hu)。
上思香糯為農(nong)產品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志產品(pin)(pin)。