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廣西肉桂
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肉桂又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用,可制香料和提煉桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上,最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品,多年前就已遠銷歐洲,在國際市場上久負盛譽。
  • 分類: 調味(wei)品(pin)
  • 產地: 廣西壯族自(zi)治(zhi)區防城港市
詳細介紹(shao) PROFILE +

“廣(guang)西(xi)(xi)肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)”系中(zhong)國廣(guang)西(xi)(xi)省南部亞熱帶地(di)區(qu)特產。國家地(di)理標志產品。該地(di)區(qu).獨特的自(zi)然(ran)環境(jing)條件(jian),悠久的栽培歷史,傳統的生產農(nong)藝和(he)(he)加工工藝,形成(cheng)了廣(guang)西(xi)(xi)肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)皮(pi)厚、色澤光潤(run)、含(han)油(you)率(lv)高、味(wei)辛(xin)香(xiang)偏辣、藥(yao)用和(he)(he)調香(xiang)料用兼優等(deng)特點(dian)。.肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(CinamomumCassiaPresl),屬樟科樟屬,是亞熱帶特有的經濟樹種,具有生長(chang)迅速、收(shou)益快、經濟價(jia)值高的特點(dian),造林后5-6年即可剝取桂(gui)(gui)(gui)皮(pi)和(he)(he)采葉蒸油(you),桂(gui)(gui)(gui)皮(pi)和(he)(he)桂(gui)(gui)(gui)油(you)是中(zhong)國的傳統出口商品。

據史料(liao)記載(zai),在(zai)秦漢時期就(jiu)有(you)(you)人工(gong)(gong)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)。20世(shi)(shi)紀(ji)80年(nian)(nian)代(dai)末(mo)90年(nian)(nian).代(dai)初,廣西壯族自(zi)治區人民0把發(fa)展(zhan)(zhan)亞熱帶優(you)勢水(shui)果和(he)經濟林(lin)(lin)木(mu)作為“奔(ben)小康工(gong)(gong)程”來實(shi)施,肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)被列為重點項目來發(fa)展(zhan)(zhan)。廣西桂(gui)(gui)(gui)東南、桂(gui)(gui)(gui)西南適宜發(fa)展(zhan)(zhan)肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)縣(xian)(xian)市,掀起有(you)(you)計(ji)劃有(you)(you)步驟地(di)(di)開發(fa)大(da)規模營造肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)地(di)(di),從而(er)廣西肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)創了(le)歷(li)史新的(de)(de)篇章,出現了(le)一批批肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)千(qian)畝(mu)(mu)(mu)村、萬畝(mu)(mu)(mu)村鄉(鎮),10萬畝(mu)(mu)(mu)以(yi)(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)縣(xian)(xian)市,展(zhan)(zhan)現出連片開發(fa)、連片造林(lin)(lin),建大(da)基(ji)地(di)(di)的(de)(de)新格局。據有(you)(you)關部門統計(ji)資料(liao)顯(xian)示,20世(shi)(shi)紀(ji)80年(nian)(nian)代(dai)末(mo)廣西肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)有(you)(you)林(lin)(lin)面積還只是50萬畝(mu)(mu)(mu)左(zuo)右,但到(dao)1996年(nian)(nian)總面積已(yi)達(da)176萬畝(mu)(mu)(mu),六十年(nian)(nian)時間面積增加了(le)3倍(bei)多(duo)。到(dao)2000年(nian)(nian)廣西肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)地(di)(di)面積已(yi)突破200萬畝(mu)(mu)(mu)大(da)關,達(da)到(dao)250萬畝(mu)(mu)(mu)以(yi)(yi)上(shang)(shang)。其中(zhong)肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)地(di)(di)面積在(zai)30-40萬畝(mu)(mu)(mu)的(de)(de)縣(xian)(xian)市有(you)(you)平南、防城、岑(cen)溪(xi)、藤(teng)縣(xian)(xian);20萬畝(mu)(mu)(mu)以(yi)(yi)上(shang)(shang)有(you)(you)容縣(xian)(xian)、蒼梧,10萬畝(mu)(mu)(mu)以(yi)(yi)上(shang)(shang)有(you)(you)上(shang)(shang)思縣(xian)(xian)。廣西肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)建成(cheng)了(le)我國最大(da)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)桂(gui)(gui)(gui)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)。年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)桂(gui)(gui)(gui)皮(pi)3萬噸以(yi)(yi)上(shang)(shang)、桂(gui)(gui)(gui)油(you)約1000噸,種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積和(he)桂(gui)(gui)(gui)皮(pi)產(chan)(chan)(chan)量占全(quan)國的(de)(de)50%以(yi)(yi)上(shang)(shang)。桂(gui)(gui)(gui)皮(pi)出口和(he)桂(gui)(gui)(gui)油(you)的(de)(de)加工(gong)(gong)出口量均占全(quan)國總量的(de)(de)60%以(yi)(yi)上(shang)(shang)。

2008年,經國家質檢總局審核通過,決定對(dui)廣西肉桂實施國家地理標志產(chan)品(pin)保護。.

保護范圍

廣(guang)西(xi)肉(rou)桂(gui)地理(li)標志產品保(bao)護范(fan)(fan)圍以(yi)《廣(guang)西(xi)壯(zhuang)(zhuang)族(zu)自(zi)治區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)人民政(zheng)(zheng)府關(guan)于劃定(ding)廣(guang)西(xi)八角肉(rou)桂(gui)地理(li)標志產品產地范(fan)(fan)圍建議的(de)(de)函》(桂(gui)政(zheng)(zheng)函〔2006〕7號)提出的(de)(de)范(fan)(fan)圍為準,為廣(guang)西(xi)壯(zhuang)(zhuang)族(zu)自(zi)治區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)防城港市防城區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、平(ping)(ping)(ping)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)、蒼梧縣(xian)(xian)(xian)(xian)、岑溪(xi)市、藤縣(xian)(xian)(xian)(xian)5個(ge)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(市、區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu))的(de)(de)全(quan)部(bu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及那坡縣(xian)(xian)(xian)(xian)百合(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、百南鄉(xiang)(xiang)(xiang)、百都鄉(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)3個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang);東興市東興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)(ma)路鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江(jiang)(jiang)平(ping)(ping)(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)3個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);上(shang)思縣(xian)(xian)(xian)(xian)南屏鄉(xiang)(xiang)(xiang);桂(gui)平(ping)(ping)(ping)市油麻鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅秀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、麻垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅播鄉(xiang)(xiang)(xiang)、木根鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中沙(sha)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中和鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金田林(lin)(lin)場(chang)(chang)等(deng)9個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)林(lin)(lin)場(chang)(chang);昭平(ping)(ping)(ping)縣(xian)(xian)(xian)(xian)古袍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、五將鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、富(fu)羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木格鄉(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)(ma)江(jiang)(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、富(fu)裕鄉(xiang)(xiang)(xiang)、庇江(jiang)(jiang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、走馬(ma)(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)8個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);梧州(zhou)市蝶山區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)長洲鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夏郢鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)2個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);蒙山縣(xian)(xian)(xian)(xian)陳塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)2個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);玉林(lin)(lin)市福綿(mian)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)成均鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);-浪平(ping)(ping)(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang);容(rong)縣(xian)(xian)(xian)(xian)十里鄉(xiang)(xiang)(xiang)、縣(xian)(xian)(xian)(xian)底鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、自(zi)良鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、浪水鄉(xiang)(xiang)(xiang)、松山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅江(jiang)(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)7個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);北流市六麻鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平(ping)(ping)(ping)政(zheng)(zheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六靖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、隆盛(sheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)4個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);興業縣(xian)(xian)(xian)(xian)城隍(huang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、北市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)2個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);陸川縣(xian)(xian)(xian)(xian)陸川林(lin)(lin)場(chang)(chang)等(deng)44個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)所轄行政(zheng)(zheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域(yu)。.

廣西肉(rou)桂為地理標志保護產品。

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