芒果视频下载

黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒屬(shu)于保健(jian)養生酒。隨(sui)著國(guo)民收入水平(ping)的(de)(de)(de)提高，生活質量的(de)(de)(de)改(gai)善，國(guo)家內需政策的(de)(de)(de)加強及中國(guo)白領骨干精(jing)(jing)英“亞健(jian)康”趨勢越(yue)來(lai)越(yue)嚴重，這些都極大(da)推動了(le)保健(jian)養生酒行業(ye)的(de)(de)(de)發展。目(mu)前黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒的(de)(de)(de)市(shi)場銷售在逐(zhu)年遞增， 2013年起(qi)黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒的(de)(de)(de)產(chan)量平(ping)均增幅(fu)為(wei)20%，銷售收入平(ping)均增幅(fu)為(wei)25%。隨(sui)著黃(huang)姚(yao)(yao)古鎮的(de)(de)(de)旅游開發逐(zhu)步成熟，游客(ke)逐(zhu)年增加，黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒作為(wei)具有紀念意義且(qie)價廉(lian)物美的(de)(de)(de)旅游產(chan)品(pin)，深(shen)受游客(ke)的(de)(de)(de)青睞，是(shi)游客(ke)必選產(chan)品(pin)。此外，我縣高度(du)重視黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)發展，把(ba)黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒與昭平(ping)茶(cha)葉、黃(huang)姚(yao)(yao)豆豉一起(qi)作為(wei)昭平(ping)的(de)(de)(de)三(san)大(da)地方特色產(chan)品(pin)進行宣傳(chuan)和推介，加大(da)了(le)“黃(huang)姚(yao)(yao)黃(huang)精(jing)(jing)酒”這一傳(chuan)統品(pin)牌的(de)(de)(de)推廣(guang)力(li)度(du)。

“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)(de)(de)(de)(de)商品(pin)(pin)名稱固(gu)定時間(jian)(jian)較長(chang)，最早于1719年(nian)(nian)(nian)左右(you)，由莫氏家族祖傳秘(mi)方釀制(zhi)(zhi)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)佳(jia)釀—“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”作為(wei)(wei)(wei)清(qing)代康熙至光緒年(nian)(nian)(nian)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)宮廷御(yu)用(yong)貢酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，從此，黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)名稱逐步(bu)形成并使用(yong)至今(jin)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)法在一(yi)(yi)些志(zhi)書中(zhong)(zhong)也(ye)(ye)有(you)記(ji)載，如1934年(nian)(nian)(nian)版《昭(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)縣(xian)志(zhi)》記(ji)載：“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)，以(yi)(yi)關區黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)出(chu)產(chan)(chan)最佳(jia)，其制(zhi)(zhi)法先將(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)洗凈(jing)置鑊中(zhong)(zhong)以(yi)(yi)寶珠江(jiang)水(shui)烹終(zhong)日，撈起曬(shai)至稍(shao)干，再木(mu)甑蒸，九蒸十曬(shai)，稱‘九制(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)’。”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)民(min)間(jian)(jian)素有(you)以(yi)(yi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)泡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)飲用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)習慣，這種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)被(bei)稱之(zhi)為(wei)(wei)(wei)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”，至今(jin)已有(you)200多(duo)(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)人幾乎家家都(dou)能泡制(zhi)(zhi)出(chu)上乘的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，在每年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)收(shou)獲(huo)季節(jie)，人們便(bian)將(jiang)上年(nian)(nian)(nian)泡制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)拿出(chu)來(lai)，互(hu)相(xiang)饋贈(zeng)品(pin)(pin)嘗(chang)，以(yi)(yi)慶豐(feng)年(nian)(nian)(nian)，現在黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)仍然保(bao)留(liu)著這一(yi)(yi)習俗，每年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)農歷三(san)月初三(san)，這種習俗表現得(de)尤(you)為(wei)(wei)(wei)明顯。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在泡制(zhi)(zhi)過程中(zhong)(zhong)不使用(yong)任何調味劑、添加(jia)劑及冰糖(tang)(tang)、蜂蜜等糖(tang)(tang)類物質(zhi)，使黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)多(duo)(duo)(duo)(duo)糖(tang)(tang)能夠(gou)完好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)里(li)保(bao)存(cun)(cun)，使黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)多(duo)(duo)(duo)(duo)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)最大限度(du)保(bao)存(cun)(cun)在基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)里(li)面，黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)多(duo)(duo)(duo)(duo)糖(tang)(tang)含糖(tang)(tang)量(liang)一(yi)(yi)般在15-35 g/L 左右(you)，綿(mian)甜、醇(chun)和(he)特點(dian)突出(chu)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)獨(du)特品(pin)(pin)質(zhi)，與(yu)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)域(yu)環(huan)境(jing)也(ye)(ye)密不可分。首(shou)先黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)本地(di)所(suo)產(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)質(zhi)量(liang)優良(liang)(liang)，味帶(dai)芳香。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)古(gu)鎮隸屬(shu)昭(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)縣(xian)，整個昭(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)縣(xian)處(chu)于南嶺山(shan)脈，而黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)古(gu)鎮卻得(de)天獨(du)厚，坐落在一(yi)(yi)個小高(gao)地(di)邊緣，西面森(sen)林(lin)資(zi)源豐(feng)富，其余三(san)面均(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)喀斯(si)特地(di)貌，氣(qi)候溫(wen)和(he)，屬(shu)南亞熱(re)帶(dai)季風氣(qi)候，一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)四季分明，冬干春濕，日照充足(zu)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)19.8攝(she)氏度(du)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)1600毫米(mi)至1700毫米(mi)，形成小氣(qi)候環(huan)境(jing)，特別適(shi)合黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)生長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)需要，所(suo)產(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)品(pin)(pin)質(zhi)優良(liang)(liang)。其次日照時間(jian)(jian)長(chang)，光照好(hao)，也(ye)(ye)為(wei)(wei)(wei)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)原輔(fu)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)晾曬(shai)提供良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)條件，保(bao)證黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)不會因(yin)為(wei)(wei)(wei)原輔(fu)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)晾曬(shai)不足(zu)而變質(zhi)。再次還得(de)益于它所(suo)特有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)泉(quan)水(shui)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)境(jing)內森(sen)林(lin)資(zi)源豐(feng)富，清(qing)泉(quan)密布(bu)，泉(quan)水(shui)清(qing)甜。清(qing)泉(quan)水(shui)中(zhong)(zhong)也(ye)(ye)富含鈣類為(wei)(wei)(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)(duo)礦物質(zhi)，生產(chan)(chan)中(zhong)(zhong)多(duo)(duo)(duo)(duo)次用(yong)到本地(di)清(qing)泉(quan)水(shui)洗滌，浸泡，營養(yang)成分更加(jia)豐(feng)富，風味更加(jia)突出(chu)。

黃(huang)(huang)姚黃(huang)(huang)精(jing)酒的(de)獨特(te)之處(chu),在于九制黃(huang)(huang)精(jing)獨特(te)技藝，處(chu)理(li)黃(huang)(huang)精(jing)是要經過(guo)九蒸十曬(shai)的(de)復雜過(guo)程(cheng)，新鮮采挖來的(de)黃(huang)(huang)精(jing)，先(xian)用山(shan)泉水煮(zhu)(zhu)6～8個(ge)小時，煮(zhu)(zhu)透了才(cai)(cai)能取出(chu)(chu)來，放到太陽底下曬(shai)。曬(shai)了兩(liang)天之后(hou)(hou)，再煮(zhu)(zhu)第(di)二次(ci)(ci)。經過(guo)反復多次(ci)(ci)蒸煮(zhu)(zhu)和(he)晾(liang)曬(shai),直至軟熟變黑(hei)。第(di)一、第(di)二次(ci)(ci)蒸煮(zhu)(zhu)，實際上就是煮(zhu)(zhu)的(de)過(guo)程(cheng)，后(hou)(hou)面的(de)7次(ci)(ci)才(cai)(cai)是真正意(yi)義上的(de)蒸。這個(ge)工序(xu)看(kan)起來簡(jian)單，但是整個(ge)過(guo)程(cheng)一點不能馬虎,每次(ci)(ci)都必須把黃(huang)(huang)精(jing)曬(shai)得透干，否則最后(hou)(hou)出(chu)(chu)品的(de)黃(huang)(huang)精(jing)口感、味道都會受到影(ying)響。