簡介
寧都黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)體(ti)型渾圓,體(ti)格(ge)中等大(da)小。單冠紅色(se)(se)(se),極少(shao)(shao)豆冠。耳葉紅色(se)(se)(se)。虹(hong)彩(cai)橙黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)。喙肉(rou)色(se)(se)(se)或(huo)淺(qian)褐色(se)(se)(se)。皮膚、脛肉(rou)色(se)(se)(se)或(huo)白色(se)(se)(se),少(shao)(shao)數黑色(se)(se)(se),極少(shao)(shao)數有(you)脛羽(yu)(yu)(yu)(yu)。公(gong)雞(ji)體(ti)大(da)雄(xiong)偉,頭昂尾翹,眼大(da)有(you)神,冠大(da)直立(li),兩腳(jiao)開闊,站立(li)穩健。除主翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)部分(fen)黑羽(yu)(yu)(yu)(yu)或(huo)羽(yu)(yu)(yu)(yu)片半邊黑色(se)(se)(se)、鐮羽(yu)(yu)(yu)(yu)黑色(se)(se)(se)或(huo)黑羽(yu)(yu)(yu)(yu)兼有(you)黃(huang)(huang)(huang)羽(yu)(yu)(yu)(yu)、斑羽(yu)(yu)(yu)(yu)外,全(quan)身羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛黃(huang)(huang)(huang)紅色(se)(se)(se),梳羽(yu)(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)(yu)大(da)部分(fen)為紅色(se)(se)(se)、富有(you)光澤(ze)。母(mu)雞(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se),分(fen)深黃(huang)(huang)(huang)、淺(qian)黃(huang)(huang)(huang)和麻黃(huang)(huang)(huang)三種。寧都黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)肉(rou)質細嫩,產肉(rou)、產蛋性能均佳。全(quan)身羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se),但喙、脛、皮膚的顏色(se)(se)(se)與(yu)華東、廣東和廣西(xi)的黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)明顯(xian)不同。寧都黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)主要以家(jia)養和當(dang)地的圈(quan)養為主,在樹(shu)林或(huo)者農田之中,羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛透亮,有(you)光澤(ze)。
產地環境
寧都位于江西省(sheng)東南(nan)(nan)部,贛(gan)州市(shi)北(bei)(bei)部,地(di)處(chu)北(bei)(bei)緯26°05'18″至(zhi)(zhi)(zhi)27°08'13″,東經115°40'20″至(zhi)(zhi)(zhi)116°17'15″之(zhi)間。東與石城、廣昌縣(xian)(xian)交界,南(nan)(nan)與瑞(rui)金市(shi)、于都縣(xian)(xian)為鄰(lin),西與興國、永豐縣(xian)(xian)相連,北(bei)(bei)與樂安、宜(yi)黃、南(nan)(nan)豐3縣(xian)(xian)接壤。其南(nan)(nan)北(bei)(bei)長(chang)117.2公(gong)里(li),東西寬(kuan)61公(gong)里(li),總面積(ji)4053.16平方公(gong)里(li)。2003年(nian),全縣(xian)(xian)有耕地(di)面積(ji)58.48萬(wan)畝(mu),林業(ye)用地(di)440.1萬(wan)畝(mu),水(shui)面23萬(wan)畝(mu)。縣(xian)(xian)城距省(sheng)會南(nan)(nan)昌324公(gong)里(li),至(zhi)(zhi)(zhi)贛(gan)州市(shi)162公(gong)里(li)。寧都縣(xian)(xian)地(di)處(chu)北(bei)(bei)緯26°05'18″至(zhi)(zhi)(zhi)27°08'13″,東經115°40'20″至(zhi)(zhi)(zhi)116°17'15″之(zhi)間。中(zhong)亞熱(re)(re)帶(dai)季(ji)風濕(shi)潤氣候(hou)區。氣候(hou)溫和,四(si)季(ji)分明,日(ri)照充足(zu),雨量(liang)充沛(pei),冬無嚴寒,無霜(shuang)期長(chang),適宜(yi)于亞熱(re)(re)帶(dai)作物(wu)的正常生長(chang)。
分布范圍
寧(ning)都(dou)黃雞(ji)(ji)(ji)主產(chan)(chan)地是江西寧(ning)都(dou)及周邊鄉鎮(zhen),以(yi)前有(you)農(nong)(nong)戶散(san)養(yang)(yang),沒有(you)形(xing)成(cheng)(cheng)規模。后來寧(ning)都(dou)縣(xian)政府大(da)力支(zhi)持(chi)黃雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye),把黃雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye)作為(wei)農(nong)(nong)業(ye)重點(dian)發展(zhan)產(chan)(chan)業(ye)來發展(zhan),現(xian)在形(xing)成(cheng)(cheng)年產(chan)(chan)出欄1000萬(wan)只的規模,產(chan)(chan)值達4億(yi)多,惠及2萬(wan)多養(yang)(yang)殖(zhi)戶。寧(ning)都(dou)黃雞(ji)(ji)(ji)遠(yuan)銷好(hao)內外,寧(ning)都(dou)黃雞(ji)(ji)(ji)加固(gu)村(cun)水酒混煮,營養(yang)(yang)豐富,滋養(yang)(yang)佳品。在寧(ning)都(dou),從(cong)2008年起,黃雞(ji)(ji)(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)已經(jing)形(xing)成(cheng)(cheng)產(chan)(chan)業(ye),以(yi)寧(ning)都(dou)山鳳凰有(you)限責任公司為(wei)首,正在帶領各(ge)家三黃雞(ji)(ji)(ji),黃雞(ji)(ji)(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)戶走上致富之路。