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簡介

吉安(an)紅(hong)毛(mao)鴨(ya)(ya)原產(chan)于遂川等縣，是以加(jia)(jia)工(gong)板鴨(ya)(ya)為主要用(yong)途的肉(rou)蛋兼用(yong)型品種，是加(jia)(jia)工(gong)"南安(an)板鴨(ya)(ya)"和"江西板鴨(ya)(ya)"的最佳(jia)原料鴨(ya)(ya)。具有遺傳性能穩定、生產(chan)性能良好、耐粗飼、覓食力強(qiang)、肉(rou)嫩、瘦肉(rou)率高、羽毛(mao)生長與體重(zhong)增長同步，加(jia)(jia)工(gong)板鴨(ya)(ya)后成(cheng)(cheng)品造(zao)型呈桃(tao)園(yuan)型、皮板色(se)澤(ze)白(bai)亮(liang)如玉、肉(rou)質香(xiang)嫩、成(cheng)(cheng)品出口(kou)率明顯高于其它的品種等特點。

產地環境

吉安位于江(jiang)西(xi)省(sheng)中(zhong)部，贛(gan)江(jiang)中(zhong)游(you)。地勢(shi)上，屬羅霄山脈中(zhong)段(duan)，扼湖(hu)南(nan)、江(jiang)西(xi)兩省(sheng)咽喉通道。地理上，它介于北緯25°58′32″至27°57′50″，東(dong)(dong)經113°46′至115°56′之間，全市(shi)長約(yue)218公里(li)，東(dong)(dong)西(xi)寬約(yue)208公里(li)，總面積(ji)為25271平(ping)方公里(li)。東(dong)(dong)鄰撫州(zhou)市(shi)的(de)(de)崇(chong)仁縣(xian)、樂安市(shi)及贛(gan)州(zhou)市(shi)的(de)(de)寧(ning)都、興國縣(xian)，南(nan)連贛(gan)州(zhou)市(shi)的(de)(de)贛(gan)縣(xian)區、南(nan)康(kang)區、上猶(you)縣(xian)，西(xi)接湖(hu)南(nan)省(sheng)的(de)(de)桂東(dong)(dong)、炎陵、茶陵縣(xian)，北與(yu)宜春(chun)市(shi)的(de)(de)豐城、樟樹市(shi)及新余市(shi)、萍鄉市(shi)接壤(rang)。

生產性能

8周(zhou)齡前(qian)長(chang)速(su)與一(yi)般(ban)(ban)麻鴨相似(si)，8周(zhou)齡后，長(chang)速(su)較緩(huan)慢(man)。放牧飼養17周(zhou)齡平均(jun)體重為(wei)1.35-1.55公(gong)斤,母鴨一(yi)般(ban)(ban)在20周(zhou)齡開產,29周(zhou)齡左(zuo)右(you)群(qun)體產蛋率(lv)(lv)可達50%，72周(zhou)齡內平均(jun)可產蛋230-240枚，，平均(jun)蛋重63.5g。種鴨公(gong)母比為(wei)1:20-25，受精率(lv)(lv)可達90%，孵化率(lv)(lv)為(wei)35%左(zuo)右(you)。健(jian)雛率(lv)(lv)為(wei)98%左(zuo)右(you)，雛鴨4周(zhou)齡內的成活(huo)率(lv)(lv)為(wei)97%。120日(ri)齡全凈膛率(lv)(lv)為(wei)75%，屠宰(zai)瘦肉率(lv)(lv)90日(ri)齡母鴨23%，公(gong)鴨21%，該鴨適宜廣大農(nong)村飼養。