華(hua)(hua)胥大(da)(da)銀杏(xing)(華(hua)(hua)胥大(da)(da)杏(xing))產地范圍為陜西省藍田縣華(hua)(hua)胥鎮(zhen)(zhen)、洩(xie)湖鎮(zhen)(zhen)、三里鎮(zhen)(zhen)、三官廟鎮(zhen)(zhen)、金山(shan)鎮(zhen)(zhen)、厚鎮(zhen)(zhen)、普化(hua)鎮(zhen)(zhen)、玉山(shan)鎮(zhen)(zhen)、九間(jian)房鎮(zhen)(zhen)、安(an)村鎮(zhen)(zhen)、前衛鎮(zhen)(zhen)、孟村鎮(zhen)(zhen)、藍關(guan)鎮(zhen)(zhen)共13個(ge)鎮(zhen)(zhen)現(xian)轄行政區域。
(一)悠(you)久的種植(zhi)歷史
相(xiang)傳在上古時期,伏羲、女媧因吃了其母華胥(xu)氏親手所(suo)植的(de)百(bai)年(nian)大(da)銀(yin)(yin)杏樹的(de)杏果,靈氣頓生,從而識《河圖》、譯(yi)《洛書(shu)》、畫(hua)八卦、創文(wen)字(zi)、煉石補(bu)天,建立了遠古華夏文(wen)明之基。該杏因主(zhu)產于我縣華胥(xu)鎮(zhen),個大(da)色亮,故(gu)稱之為“華胥(xu)大(da)銀(yin)(yin)杏”。
華胥大銀(yin)杏(xing)栽(zai)培(pei)距(ju)今(jin)(jin)已有(you)2500多年(nian)歷史,有(you)文字記載的大銀(yin)杏(xing)栽(zai)植歷史可以追溯到唐代錢起(722—780年(nian),字仲(zhong)文,天寶十年(nian)進士(shi),曾任藍(lan)田縣(xian)尉)所作(zuo)的《酬(chou)(chou)長孫繹藍(lan)溪寄杏(xing)》“愛君(jun)藍(lan)水上,種杏(xing)近成田。拂徑清(qing)陰合,臨流彩實懸(xuan)。清(qing)香和宿雨,佳色出(chu)晴煙。懿此傾筐(kuang)贈,想知懷橘年(nian)。芳(fang)馨(xin)來滿(man)袖,瓊玖愿酬(chou)(chou)篇。把玩情何極(ji),云林(lin)若(ruo)眼前(qian)。”一詩,這些表明我(wo)(wo)縣(xian)在(zai)唐代已有(you)杏(xing)樹(shu)成園的栽(zai)培(pei)規模(mo)。截(jie)至目前(qian),我(wo)(wo)縣(xian)境(jing)內尚存有(you)距(ju)今(jin)(jin)160多年(nian)的大銀(yin)杏(xing)古樹(shu)80余株(zhu)。
(二(er))享(xiang)譽盛名(ming)的知名(ming)度
華(hua)胥(xu)大(da)銀杏(xing)(xing)被譽為“圣(sheng)果(guo)”,相(xiang)(xiang)傳在(zai)(zai)明嘉靖七年(nian)(nian)(1528年(nian)(nian)),藍田五月大(da)旱,人(ren)相(xiang)(xiang)食,餓死者無數,而華(hua)胥(xu)因(yin)銀杏(xing)(xing)豐產(chan),幫助當地群眾渡過(guo)饑荒,因(yin)此“圣(sheng)果(guo)”的(de)美譽在(zai)(zai)民間廣(guang)為傳頌。在(zai)(zai)糧食欠缺的(de)年(nian)(nian)代(dai),當地群眾經常(chang)用大(da)銀杏(xing)(xing)換(huan)糧食、換(huan)日用品,以至于到現在(zai)(zai)每到華(hua)胥(xu)大(da)銀杏(xing)(xing)成熟(shu)時節(jie),仍有人(ren)到西安走街串巷賣杏(xing)(xing),只(zhi)要打出華(hua)胥(xu)大(da)銀杏(xing)(xing)的(de)招牌(pai),人(ren)們競相(xiang)(xiang)購買,很多外地客商都慕(mu)名(ming)提前訂(ding)購。
1992年(nian)5月,由全(quan)國李杏(xing)(xing)(xing)協(xie)作組主辦(ban)、藍田(tian)縣(xian)(xian)人民政(zheng)府承(cheng)辦(ban)的(de)“第(di)四次全(quan)國李杏(xing)(xing)(xing)資源研究(jiu)與利(li)用學術交流會”在我(wo)縣(xian)(xian)召(zhao)開(kai),來(lai)自全(quan)國18個(ge)省市115名與會專(zhuan)家對華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)鎮大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)種植基地(di)進行(xing)考(kao)察指導,對華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)的(de)外形口感、營養(yang)藥療價值、基地(di)規模(mo)等給(gei)予了(le)高度評價。2006年(nian)華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)獲(huo)陜(shan)西省無公害(hai)產地(di)認定(ding),2007年(nian)獲(huo)農(nong)業(ye)部無公害(hai)農(nong)產品認證。近年(nian)來(lai),縣(xian)(xian)政(zheng)府高度重視(shi)林果(guo)業(ye)發展,積(ji)極引導華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)規模(mo)種植,加大(da)對其科技投入和政(zheng)策宣傳,大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)的(de)種植面積(ji)不(bu)斷擴大(da),品質不(bu)斷提升。相(xiang)傳在上(shang)古(gu)時期,伏羲(xi)、女媧因吃了(le)其母華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)氏親手所植的(de)百年(nian)大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)樹的(de)杏(xing)(xing)(xing)果(guo),靈氣頓(dun)生,從(cong)而識《河圖》、譯《洛書》、畫八卦、創文字(zi)、煉石補天,建立了(le)遠古(gu)華(hua)(hua)夏文明之基。該杏(xing)(xing)(xing)因主產于(yu)我(wo)縣(xian)(xian)華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)鎮,個(ge)大(da)色(se)亮,故稱之為“華(hua)(hua)胥(xu)(xu)(xu)大(da)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)(xing)”。
華胥大(da)銀杏(xing)栽培(pei)(pei)距今(jin)已有(you)2500多年歷(li)史,有(you)文(wen)字記載的大(da)銀杏(xing)栽植歷(li)史可以追溯到(dao)唐(tang)代錢起(722—780年,字仲文(wen),天寶十年進士,曾任藍田(tian)縣(xian)尉)所作的《酬(chou)長孫繹藍溪寄杏(xing)》“愛君藍水上(shang),種(zhong)杏(xing)近成(cheng)(cheng)田(tian)。拂(fu)徑清(qing)陰合,臨流彩實懸。清(qing)香(xiang)和宿雨,佳色出晴煙。懿此傾筐贈,想知懷橘年。芳馨來滿(man)袖,瓊玖愿酬(chou)篇。把(ba)玩(wan)情何極,云林若眼前(qian)。”一(yi)詩(shi),這(zhe)些表(biao)明我(wo)縣(xian)在(zai)唐(tang)代已有(you)杏(xing)樹成(cheng)(cheng)園的栽培(pei)(pei)規(gui)模。截至(zhi)目(mu)前(qian),我(wo)縣(xian)境內(nei)尚存有(you)距今(jin)160多年的大(da)銀杏(xing)古(gu)樹80余(yu)株。
(二(er))享譽盛(sheng)名的知名度
華(hua)胥大銀(yin)杏(xing)被譽(yu)為(wei)“圣果(guo)”,相傳(chuan)在明嘉靖七年(1528年),藍田五(wu)月(yue)大旱,人(ren)相食(shi),餓(e)死(si)者無(wu)數(shu),而(er)華(hua)胥因銀(yin)杏(xing)豐(feng)產,幫助當地(di)群眾渡過饑(ji)荒(huang),因此(ci)“圣果(guo)”的美譽(yu)在民間(jian)廣為(wei)傳(chuan)頌。在糧(liang)食(shi)欠缺的年代,當地(di)群眾經常用(yong)大銀(yin)杏(xing)換(huan)糧(liang)食(shi)、換(huan)日(ri)用(yong)品(pin),以(yi)至于到(dao)現在每到(dao)華(hua)胥大銀(yin)杏(xing)成熟時節,仍有(you)人(ren)到(dao)西安(an)走街串巷(xiang)賣(mai)杏(xing),只要(yao)打出(chu)華(hua)胥大銀(yin)杏(xing)的招牌,人(ren)們競相購(gou)買,很多外地(di)客商都慕名提(ti)前訂購(gou)。
1992年5月,由全國李(li)杏(xing)(xing)協(xie)作組(zu)主辦、藍(lan)(lan)田(tian)縣(xian)(xian)人(ren)民政(zheng)府(fu)承辦的(de)“第四次全國李(li)杏(xing)(xing)資源研(yan)究與(yu)利用(yong)學(xue)術交(jiao)流(liu)會(hui)”在我縣(xian)(xian)召(zhao)開,來自全國18個(ge)省(sheng)市(shi)115名(ming)與(yu)會(hui)專家(jia)對華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)鎮(zhen)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基地(di)(di)進(jin)行(xing)考(kao)察指導(dao),對華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)的(de)外(wai)(wai)形(xing)口感(gan)、營養(yang)(yang)藥療價(jia)值、基地(di)(di)規(gui)模等給予(yu)了高度評(ping)價(jia)。2006年華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)獲(huo)陜(shan)西省(sheng)無公害產(chan)(chan)地(di)(di)認(ren)定,2007年獲(huo)農業(ye)部(bu)無公害農產(chan)(chan)品認(ren)證。近年來,縣(xian)(xian)政(zheng)府(fu)高度重視(shi)林果(guo)業(ye)發展(zhan),積(ji)極引(yin)導(dao)華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)規(gui)模種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),加大(da)(da)(da)(da)(da)對其(qi)科技投(tou)入和(he)政(zheng)策(ce)宣(xuan)傳(chuan),大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)不(bu)斷(duan)(duan)擴大(da)(da)(da)(da)(da),品質不(bu)斷(duan)(duan)提(ti)升。1992年5月,由全國李(li)杏(xing)(xing)協(xie)作組(zu)主辦、藍(lan)(lan)田(tian)縣(xian)(xian)人(ren)民政(zheng)府(fu)承辦的(de)“第四次全國李(li)杏(xing)(xing)資源研(yan)究與(yu)利用(yong)學(xue)術交(jiao)流(liu)會(hui)”在我縣(xian)(xian)召(zhao)開,來自全國18個(ge)省(sheng)市(shi)115名(ming)與(yu)會(hui)專家(jia)對華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)鎮(zhen)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基地(di)(di)進(jin)行(xing)考(kao)察指導(dao),對華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)的(de)外(wai)(wai)形(xing)口感(gan)、營養(yang)(yang)藥療價(jia)值、基地(di)(di)規(gui)模等給予(yu)了高度評(ping)價(jia)。2006年華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)獲(huo)陜(shan)西省(sheng)無公害產(chan)(chan)地(di)(di)認(ren)定,2007年獲(huo)農業(ye)部(bu)無公害農產(chan)(chan)品認(ren)證。近年來,縣(xian)(xian)政(zheng)府(fu)高度重視(shi)林果(guo)業(ye)發展(zhan),積(ji)極引(yin)導(dao)華(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)規(gui)模種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),加大(da)(da)(da)(da)(da)對其(qi)科技投(tou)入和(he)政(zheng)策(ce)宣(xuan)傳(chuan),大(da)(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)不(bu)斷(duan)(duan)擴大(da)(da)(da)(da)(da),品質不(bu)斷(duan)(duan)提(ti)升。