芒果视频下载

一.產品介紹

寧夏淡水(shui)(shui)養(yang)魚(yu)(yu)業歷史悠久，銀川平(ping)原地(di)勢平(ping)坦開(kai)闊，土地(di)肥(fei)沃，溝渠縱橫，水(shui)(shui)利資源豐富(fu)，加之日(ri)照充足，熱量豐富(fu)，自然(ran)條(tiao)(tiao)件優越，水(shui)(shui)域(yu)內水(shui)(shui)草茂盛，餌料生(sheng)(sheng)物豐富(fu)，具備發展水(shui)(shui)產養(yang)殖(zhi)的(de)優越條(tiao)(tiao)件，為銀川鯉(li)(li)魚(yu)(yu)的(de)繁殖(zhi)生(sheng)(sheng)長提供了得天獨厚的(de)條(tiao)(tiao)件。因此(ci)，此(ci)地(di)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)肉(rou)鮮味美，肉(rou)質(zhi)細膩而有彈性，且無腥味，口(kou)感較好。同時(shi)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)營養(yang)價值主要體現在以下幾方面：一是鯉(li)(li)魚(yu)(yu)的(de)蛋白質(zhi)不但含量高，而且質(zhi)量也很高，人體消化吸(xi)收(shou)率(lv)可(ke)達96%。二(er)是鯉(li)(li)魚(yu)(yu)的(de)脂肪多(duo)為不飽(bao)和脂肪酸，能(neng)降(jiang)低膽固(gu)醇，可(ke)以防治動(dong)脈硬(ying)化、冠心病。三是鯉(li)(li)魚(yu)(yu)每百克(ke)(ke)蛋白質(zhi)17.6克(ke)(ke)，脂肪4.1克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素A25微克(ke)(ke)，核黃素0.09克(ke)(ke)，尼(ni)克(ke)(ke)酸2.7毫克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素總E1.27毫克(ke)(ke)，鉀(jia)334毫克(ke)(ke)，鎂33毫克(ke)(ke)，鋅2.08毫克(ke)(ke)，硒15.38毫克(ke)(ke)。

二(er).自然(ran)生態環境(jing)和人文(wen)歷(li)史因素

1、氣(qi)(qi)候情況：銀川市屬典型的(de)中溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)帶大(da)陸(lu)性氣(qi)(qi)候，主要氣(qi)(qi)候特(te)點是：四(si)季分明(ming)、春遲夏短、短、秋(qiu)早冬長，晝夜溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)差大(da)，雨雪稀少，蒸發強烈，氣(qi)(qi)候干燥，風大(da)沙多等。年平均(jun)降水量(liang)(liang)200毫米(mi)左右，無霜期185天左右。年平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)8.5℃，日溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)差12～15℃，年平均(jun)日照(zhao)時(shi)數2800～3000小時(shi)，是全國太陽(yang)輻射和日照(zhao)時(shi)數最多的(de)地區之一(yi)，光能(neng)(neng)條件良好，既穩定(ding)又豐富，潛力也大(da)。熱(re)量(liang)(liang)資源也豐富，水溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)有效性較高，7℃以上積(ji)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)為1410度日；14℃為2422度日；20℃為2320度日；25℃以上積(ji)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)為1275度日。對于溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)水性魚類生育(yu)熱(re)能(neng)(neng)需求是適度的(de)。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：銀(yin)(yin)川(chuan)平(ping)(ping)原地(di)勢平(ping)(ping)坦開闊，土(tu)地(di)肥沃，溝(gou)渠縱橫，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)利資源豐(feng)(feng)富，加(jia)之(zhi)(zhi)日照充(chong)足，熱量豐(feng)(feng)富，自然(ran)條(tiao)件優(you)越，自古以來就有(you)(you)(you)“塞(sai)上江南”的(de)(de)美(mei)(mei)譽，是重要(yao)的(de)(de)農(nong)林牧(mu)漁生(sheng)產(chan)區。銀(yin)(yin)川(chuan)地(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源充(chong)足，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)良好，富含泥沙，有(you)(you)(you)肥田沃地(di)之(zhi)(zhi)功。黃(huang)河是銀(yin)(yin)川(chuan)的(de)(de)主要(yao)河流(liu)，流(liu)經銀(yin)(yin)川(chuan)80多公(gong)里，南北(bei)貫穿。境(jing)內(nei)黃(huang)河干(gan)流(liu)及其大部附屬(shu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)，不(bu)論地(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)均屬(shu)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，干(gan)流(liu)的(de)(de)礦化度(du)約在(zai)(zai)0.4克(ke)/升，一(yi)般在(zai)(zai)1.0～1.3克(ke)/升之(zhi)(zhi)間，湖(hu)泊或部分池塘在(zai)(zai)4～5克(ke)/升之(zhi)(zhi)間，pH值在(zai)(zai)7～9之(zhi)(zhi)間，屬(shu)于弱堿(jian)微咸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體，且水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)良好，對于大多數漁業生(sheng)物(wu)(wu)均能滿足其繁殖(zhi)、發育和生(sheng)長(chang)的(de)(de)要(yao)求。 銀(yin)(yin)川(chuan)平(ping)(ping)原引(yin)用(yong)黃(huang)河水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自流(liu)灌溉已(yi)有(you)(you)(you)兩千(qian)(qian)多年(nian)的(de)(de)歷史。引(yin)黃(huang)干(gan)渠有(you)(you)(you)唐徠、漢延(yan)、惠農(nong)、西干(gan)等六大灌溉渠系(xi)，年(nian)引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量數10億立方米。配套排灌干(gan)支斗渠千(qian)(qian)余(yu)條(tiao)，長(chang)數千(qian)(qian)公(gong)里，形(xing)成灌有(you)(you)(you)渠、排有(you)(you)(you)溝(gou)的(de)(de)完整的(de)(de)灌排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體系(xi)，保(bao)證了(le)13萬(wan)多公(gong)頃農(nong)田的(de)(de)灌溉和養(yang)殖(zhi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)需要(yao)。銀(yin)(yin)川(chuan)境(jing)內(nei)天(tian)然(ran)湖(hu)泊眾(zhong)多，古有(you)(you)(you)“七十二連湖(hu)”之(zhi)(zhi)說，現有(you)(you)(you)“塞(sai)上湖(hu)城”之(zhi)(zhi)美(mei)(mei)稱(cheng)。自然(ran)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面數萬(wan)公(gong)頃，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)良好，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)草茂(mao)盛，餌料生(sheng)物(wu)(wu)豐(feng)(feng)富，具備(bei)發展(zhan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)優(you)越條(tiao)件。優(you)質(zhi)充(chong)沛(pei)的(de)(de)黃(huang)河水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，豐(feng)(feng)富的(de)(de)餌料生(sheng)物(wu)(wu)資源，為(wei)銀(yin)(yin)川(chuan)鯉魚的(de)(de)繁殖(zhi)生(sheng)長(chang)提供了(le)得天(tian)獨厚的(de)(de)條(tiao)件。因此(ci)，此(ci)地(di)鯉魚肉鮮味美(mei)(mei)，肉質(zhi)細膩(ni)而有(you)(you)(you)彈性，且無腥味，口感較(jiao)好。

3、人(ren)(ren)文歷(li)(li)史情況：鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)我(wo)國(guo)自(zi)古(gu)以來(lai)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)佼佼者，是(shi)(shi)(shi)(shi)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)最(zui)多、分布最(zui)廣、養殖(zhi)(zhi)歷(li)(li)史最(zui)悠久(jiu)、產(chan)(chan)量最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類。據史料(liao)查證，遠在(zai)紀(ji)元前(qian)十二(er)世紀(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)殷商時(shi)代(dai)(dai)，便(bian)開(kai)(kai)始(shi)池塘養鯉(li)(li)。據《詩(shi)(shi)經(jing)》中(zhong)記(ji)載，周(zhou)文王(wang)鑿池養鯉(li)(li)。古(gu)有(you)(you)詩(shi)(shi)曰：“豈其食(shi)(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，必河之鯉(li)(li)”，可見(jian)其身(shen)價(jia)之貴。它外觀金色，而(er)有(you)(you)漂亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光澤。鰭尾(wei)略紅(hong)，嘴上(shang)(shang)(shang)兩根尖(jian)須，煞是(shi)(shi)(shi)(shi)好看。而(er)肉(rou)厚刺少味(wei)鮮(xian)，過(guo)去素(su)有(you)(you)“家魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之首”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)稱。此(ci)外，因“鯉(li)(li)”與(yu)“利(li)”諧音，“魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”與(yu)“余(yu)”諧音，吉(ji)祥(xiang)圖案(an)“漁(yu)(yu)翁得(de)利(li)”、“富貴有(you)(you)余(yu)”、“吉(ji)慶(qing)有(you)(you)余(yu)”等(deng)(deng)(deng)(deng)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紋圖亦都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，以鯉(li)(li)示為(wei)吉(ji)慶(qing)有(you)(you)余(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年畫比比皆是(shi)(shi)(shi)(shi)，“鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳(tiao)龍(long)門”和(he)“追魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)記(ji)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故事更是(shi)(shi)(shi)(shi)傳為(wei)民(min)間佳(jia)話(hua)。 寧(ning)夏淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)業歷(li)(li)史悠久(jiu)，明代(dai)(dai)就(jiu)有(you)(you)記(ji)載。明代(dai)(dai)詩(shi)(shi)人(ren)(ren)在(zai)靈武《漁(yu)(yu)村夕(xi)照》中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“村居多以漁(yu)(yu)為(wei)業，得(de)采歸(gui)來(lai)喜不(bu)窮。”等(deng)(deng)(deng)(deng)古(gu)詩(shi)(shi)反映了漁(yu)(yu)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史悠遠與(yu)在(zai)當地(di)經(jing)濟中(zhong)所占的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要地(di)位。歷(li)(li)史上(shang)(shang)(shang)，銀(yin)(yin)川平原(yuan)多湖泊，曾(ceng)有(you)(you)“七十二(er)連(lian)湖”之說(shuo)(shuo)，是(shi)(shi)(shi)(shi)著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“塞上(shang)(shang)(shang)江(jiang)南”魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)米鄉，鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鴿子魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(北方銅魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu))等(deng)(deng)(deng)(deng)美(mei)(mei)(mei)味(wei)一向(xiang)膾(kuai)炙人(ren)(ren)口。寧(ning)夏以黃(huang)河鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)主(zhu)料(liao)烹制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“糖醋鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”，曾(ceng)于1983年北京舉辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全國(guo)烹調名師技術表演(yan)鑒(jian)定(ding)會上(shang)(shang)(shang)受到好評(ping)。 建國(guo)后，銀(yin)(yin)川市(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)業在(zai)經(jing)歷(li)(li)了緩慢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)過(guo)程后，實現(xian)了由天然(ran)捕撈向(xiang)人(ren)(ren)工養殖(zhi)(zhi)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史性轉變，結束了千百年來(lai)無(wu)人(ren)(ren)工養魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史。1955年成(cheng)(cheng)立甘肅省(sheng)農(nong)林廳淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)試驗(yan)站(zhan)揭開(kai)(kai)銀(yin)(yin)川歷(li)(li)史上(shang)(shang)(shang)人(ren)(ren)工養魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)序(xu)幕，同年開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)黃(huang)河鯉(li)(li)馴化(hua)飼養、繁殖(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗。人(ren)(ren)工養殖(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)除黃(huang)河鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)外，還(huan)引進(jin)和(he)雜交育(yu)成(cheng)(cheng)了紅(hong)鯉(li)(li)、荷包鯉(li)(li)、散鱗鏡鯉(li)(li)、荷元鯉(li)(li)等(deng)(deng)(deng)(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。自(zi)80年代(dai)(dai)后期(qi)聯合國(guo)糧食(shi)(shi)計劃(hua)署無(wu)償援(yuan)助“2814”漁(yu)(yu)業項目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實施和(he)池塘主(zhu)養鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)高(gao)產(chan)(chan)技術推廣應用(yong)，促進(jin)了銀(yin)(yin)川市(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)快(kuai)速發展(zhan)(zhan)。每年近80%以上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)都(dou)銷往(wang)甘肅、青海(hai)、新疆、西藏等(deng)(deng)(deng)(deng)周(zhou)邊省(sheng)區，銀(yin)(yin)川市(shi)(shi)已成(cheng)(cheng)為(wei)西北地(di)區重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)(yu)業生產(chan)(chan)基地(di)和(he)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)集散中(zhong)心。目前(qian)我(wo)市(shi)(shi)漁(yu)(yu)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)正(zheng)在(zai)從數量型轉為(wei)質(zhi)(zhi)(zhi)量型，淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類養殖(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)方向(xiang)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)速實現(xian)"三高(gao)"(高(gao)產(chan)(chan)、高(gao)質(zhi)(zhi)(zhi)、高(gao)效(xiao)(xiao))漁(yu)(yu)業，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)(shuo)養殖(zhi)(zhi)產(chan)(chan)量、產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量、經(jing)濟效(xiao)(xiao)益都(dou)要高(gao)。 鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)俗(su)稱鯉(li)(li)拐子，體態肥壯艷麗，肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)細嫩鮮(xian)美(mei)(mei)(mei)，是(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)們日常(chang)喜愛食(shi)(shi)用(yong)并且很(hen)熟(shu)悉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，金鱗赤尾(wei)，形態可愛，肥嫩鮮(xian)美(mei)(mei)(mei)，肉(rou)味(wei)純正(zheng)，漢時(shi)有(you)(you)“就(jiu)我(wo)求珍肴，全盤燴鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊美(mei)(mei)(mei)詩(shi)(shi)句。宋代(dai)(dai)醫學家蘇頌把“膾(kuai)鯉(li)(li)”列為(wei)“食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)上(shang)(shang)(shang)味(wei)”。鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)具(ju)(ju)有(you)(you)很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價(jia)值(zhi)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)中(zhong)不(bu)僅含有(you)(you)高(gao)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)，高(gao)脂肪和(he)碳水(shui)(shui)(shui)化(hua)合物，另外還(huan)有(you)(you)鈣、磷(lin)、鐵和(he)10多種(zhong)氨基酸，也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)生美(mei)(mei)(mei)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要成(cheng)(cheng)分。鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)僅是(shi)(shi)(shi)(shi)盤中(zhong)美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)，而(er)且還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)治病良藥(yao)，傳統醫學認(ren)為(wei)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)味(wei)兒甘濕、無(wu)毒，具(ju)(ju)有(you)(you)補脾胃、益腎(shen)氣、安(an)胎(tai)通(tong)乳、利(li)水(shui)(shui)(shui)消腫(zhong)清(qing)熱解毒等(deng)(deng)(deng)(deng)之功效(xiao)(xiao)。

三.地域范圍

銀(yin)川(chuan)鯉魚主(zhu)要(yao)分(fen)布于寧(ning)夏回族自(zi)治(zhi)(zhi)區銀(yin)川(chuan)市(shi)行政區內六個縣(xian)(xian)（市(shi)）區的(de)(de)(de)27個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及部(bu)分(fen)農場（管(guan)委會(hui)(hui)），包括：掌政鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大新鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通(tong)貴(gui)鄉(xiang)、月牙湖鄉(xiang)、良(liang)田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐登(deng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興涇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)北(bei)堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、習崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金貴(gui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、立崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洪廣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、常信鄉(xiang)、南(nan)梁(liang)臺子管(guan)委會(hui)(hui)、京星農牧場、楊(yang)和鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李俊(jun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、望(wang)遠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、望(wang)洪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、閩寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勝利鄉(xiang)、東(dong)(dong)塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、郝(hao)家(jia)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、崇興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寧(ning)東(dong)(dong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬家(jia)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臨(lin)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梧桐樹鄉(xiang)、白(bai)土(tu)崗(gang)鄉(xiang)。銀(yin)川(chuan)市(shi)位于黃(huang)河上(shang)游寧(ning)夏平(ping)原中部(bu)，東(dong)(dong)與(yu)鹽池縣(xian)(xian)接(jie)壤；西依(yi)賀蘭山，與(yu)內蒙古(gu)自(zi)治(zhi)(zhi)區阿拉善盟(meng)為(wei)(wei)鄰；南(nan)與(yu)同(tong)心縣(xian)(xian)、吳忠市(shi)利通(tong)區、青銅峽市(shi)相(xiang)連(lian)；北(bei)接(jie)平(ping)羅(luo)縣(xian)(xian)與(yu)內蒙古(gu)自(zi)治(zhi)(zhi)區鄂托克旗(qi)相(xiang)鄰（以明長城為(wei)(wei)界）。地(di)處(chu)坐標為(wei)(wei)東(dong)(dong)經(jing)105°49′—106°53′，北(bei)緯37°29′—38°53′之(zhi)間，總面(mian)積(ji)9491.0平(ping)方公里。其地(di)域范(fan)圍(wei)內的(de)(de)(de)所有池塘、湖泊(bo)、濕地(di)養殖(zhi)的(de)(de)(de)銀(yin)川(chuan)鯉魚，總面(mian)積(ji)8580公頃，產量(liang)2900噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在(zai)感官特(te)征：銀(yin)川鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)特(te)定(ding)的(de)(de)(de)人(ren)文(wen)歷史和(he)(he)良好的(de)(de)(de)自(zi)然環(huan)境條(tiao)件下，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)嫩味(wei)(wei)(wei)(wei)美(mei)，肉(rou)質(zhi)細(xi)膩而有(you)(you)彈性，無土腥味(wei)(wei)(wei)(wei)，體(ti)色鮮亮，體(ti)格修(xiu)長(chang)，具有(you)(you)較高(gao)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)價值，藥用(yong)價值和(he)(he)保(bao)健作用(yong)，在(zai)周邊已形(xing)成品牌效應。 2、內(nei)在(zai)品質(zhi)指標：經檢驗，銀(yin)川鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量為(wei)18.2%，高(gao)于(yu)其他地(di)區鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)平均值。 銀(yin)川鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)嫩味(wei)(wei)(wei)(wei)美(mei)，刺(ci)少(shao)肉(rou)多(duo)，營(ying)養(yang)(yang)(yang)豐(feng)富，含有(you)(you)多(duo)種人(ren)體(ti)必需的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)成分(fen)，具有(you)(you)較高(gao)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)價值、藥用(yong)價值和(he)(he)保(bao)健作用(yong)。含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)人(ren)體(ti)全部必需8種氨(an)基酸和(he)(he)4種鮮味(wei)(wei)(wei)(wei)氨(an)基酸，還(huan)含有(you)(you)3種人(ren)體(ti)必需微量元素(su)鐵、銅、鋅及(ji)大量元素(su)鈣、鎂、磷等。鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)能供給人(ren)體(ti)優良的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，其蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)利(li)用(yong)率(lv)高(gao)達90％以上。且魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)松軟，易(yi)于(yu)消化吸收和(he)(he)利(li)用(yong)。所以，鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)很適宜兒童、產婦(fu)、孕(yun)婦(fu)及(ji)年老、體(ti)虛弱(ruo)者食(shi)用(yong)。鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪大部分(fen)是由不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸組成，其脂(zhi)肪呈液態。這種不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸，具有(you)(you)良好的(de)(de)(de)降低膽固醇的(de)(de)(de)作用(yong)。因此，如(ru)能長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)，不(bu)僅能增加多(duo)種營(ying)養(yang)(yang)(yang)，維(wei)護健康，還(huan)能防(fang)治冠心病，延年益壽，且兼有(you)(you)滋(zi)補食(shi)療作用(yong)。

3、安(an)全(quan)要(yao)求(qiu)：銀(yin)川鯉(li)魚產(chan)(chan)地環境(jing)符合(he)GB/T 18407.4-2001《 農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)質量 無公(gong)害(hai)水(shui)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地環境(jing)要(yao)求(qiu)》。銀(yin)川鯉(li)魚產(chan)(chan)品(pin)符合(he)GB 18406.4-2001《農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)質量 無公(gong)害(hai)水(shui)產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)要(yao)求(qiu)》。

五(wu).特(te)定生產方式

養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)地(di)靠(kao)近水源，水量(liang)充沛，進排(pai)水方(fang)便，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)水源符合(he)GB11607規定(ding)(ding)，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)水質(zhi)(zhi)清澈無(wu)(wu)污染、無(wu)(wu)異色、異臭和異味，pH值7—8左(zuo)右，溶(rong)氧不得(de)低于(yu)4mg/L，利(li)用(yong)(yong)光合(he)細菌等(deng)(deng)生(sheng)物制劑(ji)，水體透(tou)明(ming)度掌(zhang)握在30-40cm，保持肥、活、嫩、爽。 品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種選(xuan)(xuan)擇主要(yao)選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)抗病、優(you)(you)質(zhi)(zhi)豐(feng)產(chan)、抗逆性(xing)強(qiang)、適(shi)應性(xing)廣、商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)性(xing)好(hao)的(de)鯉魚(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種。鯉魚(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)引進的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種主要(yao)有荷元鯉、豐(feng)鯉、鱗鯉、建鯉、烏克蘭鱗鯉等(deng)(deng)一些優(you)(you)良(liang)雜交鯉魚(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種。寧夏黃河段的(de)土著品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種黃河鯉也具有豐(feng)常好(hao)的(de)市場(chang)開發(fa)前景，已逐步得(de)到(dao)開發(fa)利(li)用(yong)(yong)。 放養(yang)(yang)(yang)苗(miao)種要(yao)求規格整齊，體質(zhi)(zhi)健(jian)壯無(wu)(wu)病，體表完整無(wu)(wu)損(sun)，無(wu)(wu)寄(ji)生(sheng)蟲附著，活動能(neng)力強(qiang)。 定(ding)(ding)期使(shi)用(yong)(yong)塊狀生(sheng)石灰，定(ding)(ding)期使(shi)用(yong)(yong)過氧化鈣、沸石、光合(he)細菌或活菌制劑(ji)等(deng)(deng)底質(zhi)(zhi)改良(liang)劑(ji)，改良(liang)底質(zhi)(zhi)促(cu)進底泥有機物氧化分解。水底平(ping)坦軟泥底質(zhi)(zhi)，底部淤(yu)泥保持在10-20cm。 飼(si)料(liao)(liao)選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)漁(yu)用(yong)(yong)配(pei)(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)，飼(si)料(liao)(liao)質(zhi)(zhi)量(liang)應符合(he)《無(wu)(wu)公害(hai)(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin) 漁(yu)用(yong)(yong)配(pei)(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)安全限量(liang)》（NY 5072）的(de)規定(ding)(ding)。 銀(yin)川鯉魚(yu)的(de)生(sheng)產(chan)全過程，必須執行《無(wu)(wu)公害(hai)(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin) 鯉魚(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)技術規范》（NY/T 5281-2004）之規定(ding)(ding)。要(yao)求各(ge)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)點(dian)建立養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)記錄(lu)檔案，包(bao)括苗(miao)種培育、成魚(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)、藥物使(shi)用(yong)(yong)、銷(xiao)售等(deng)(deng)各(ge)生(sheng)產(chan)環節，以備(bei)日后查詢(xun)。

六(liu).包裝標識相關規定

1、標志(zhi)：標志(zhi)使(shi)用人(ren)應在其產品(pin)上(shang)統一使(shi)用水產品(pin)地理(li)標志(zhi)。標志(zhi)應標明(ming)品(pin)名、規格、產地、生產者、出場日期。

2、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)要求：活(huo)魚(yu)在包(bao)裝(zhuang)(zhuang)起運(yun)前應以清水除去口腔(qiang)、鰓、體表污泥和黏液等污物(wu)。活(huo)魚(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)中應保(bao)證鯉(li)魚(yu)所需(xu)氧氣充(chong)足；包(bao)裝(zhuang)(zhuang)用水水質應符合NY5051的(de)要求。

3、運(yun)輸：活魚(yu)運(yun)輸宜用活魚(yu)運(yun)輸車或其他(ta)有充氧(yang)裝(zhuang)置的運(yun)輸設備；裝(zhuang)運(yun)活魚(yu)用水(shui)水(shui)質應(ying)符合 NY 5051 的規定(ding)。運(yun)輸工(gong)具應(ying)保持(chi)潔凈、無(wu)污染(ran)、無(wu)異味(wei)。

4、貯存：活(huo)魚(yu)貯存可在潔凈(jing)、無(wu)毒、無(wu)異味的水泥池、水族箱等(deng)水體中進行(xing)；貯存用水應符(fu)合 NY 5051 的規定。