一.產品介紹
寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)歷(li)史悠久。公元(yuan)756年(nian),唐肅宗李亨登基(ji)(ji)靈(ling)武(wu),將“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”作為(wei)御用貢(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)。也(ye)有史載,清朝(chao)康熙皇(huang)帝征戰葛(ge)爾丹時(shi)期(qi)曾對“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”贊不絕(jue)口,在(zai)(zai)凱旋(xuan)回京仍念(nian)念(nian)不忘,于(yu)是欽定(ding)“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”為(wei)朝(chao)廷貢(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)。直至新中國(guo)成(cheng)立(li)后,寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)曾出(chu)口東歐,榮得(de)(de)“珍珠米(mi)(mi)(mi)(mi)”的(de)(de)(de)(de)美(mei)名。由此(ci)“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”獲得(de)(de)農業部產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標志認證(zheng)就毋庸(yong)置疑了。 寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)種(zhong)植的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)條件(jian)(jian)全(quan)國(guo)獨一無二,是全(quan)國(guo)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)梗稻(dao)(dao)(dao)最(zui)佳(jia)(jia)生(sheng)(sheng)態區。稻(dao)(dao)(dao)區氣候干燥,降雨稀少,光照充(chong)足,晝夜溫差大(da)(da)(da)(da)(da),病蟲害(hai)輕,有利于(yu)干物質(zhi)(zhi)(zhi)積(ji)累(lei)。里獲得(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)高產(chan)(chan)。且寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)稻(dao)(dao)(dao)區地(di)(di)處黃河(he)河(he)套灌(guan)區,黃河(he)自流灌(guan)溉(gai),水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)良好,即可(ke)灌(guan)溉(gai)又可(ke)於地(di)(di)肥(fei)田極適合優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)(sheng)長,給大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)營(ying)(ying)養成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)(de)聚集提供了無可(ke)替代(dai)的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)條件(jian)(jian)。 從古至今,民(min)間老(lao)百姓流傳著吃“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”不吃菜也(ye)能吃三碗(wan)的(de)(de)(de)(de)佳(jia)(jia)話。“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”代(dai)表品(pin)種(zhong)“寧(ning)(ning)(ning)粳(jing)43號(hao)”,在(zai)(zai)2009年(nian)全(quan)國(guo)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)食味(wei)粳(jing)稻(dao)(dao)(dao)品(pin)評會上,是國(guo)內20個(ge)參評品(pin)種(zhong)中,評分(fen)唯一高出(chu)國(guo)際公認最(zui)好吃的(de)(de)(de)(de)日本“越光”,獨占鰲頭。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)素(su)(su)有“富(fu)大(da)(da)(da)(da)(da)硒米(mi)(mi)(mi)(mi)”、“蟹(xie)田大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”、“有機大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”、“胚(pei)(pei)芽大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”之稱(cheng)。在(zai)(zai)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)(sheng)長過程中噴施人體最(zui)需的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養元(yuan)素(su)(su)“硒”。采(cai)用的(de)(de)(de)(de)養殖技(ji)術(shu)是稻(dao)(dao)(dao)蟹(xie)生(sheng)(sheng)態種(zhong)養技(ji)術(shu)。而(er)在(zai)(zai)整個(ge)生(sheng)(sheng)長過程中沒有使用農藥、化肥(fei)、激(ji)素(su)(su)、人工添加劑(ji)等化學物質(zhi)(zhi)(zhi)和轉基(ji)(ji)因技(ji)術(shu),更將稻(dao)(dao)(dao)谷中的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命(ming)之源“胚(pei)(pei)”保留了下來。 “寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”在(zai)(zai)鞏固陜(shan)、甘、蒙、青等周(zhou)邊傳統市場的(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎上積(ji)極開(kai)發以高端(duan)、精品(pin)、高附(fu)加值(zhi)為(wei)核心的(de)(de)(de)(de)有機米(mi)(mi)(mi)(mi)、蟹(xie)田米(mi)(mi)(mi)(mi)、胚(pei)(pei)芽米(mi)(mi)(mi)(mi)、富(fu)硒米(mi)(mi)(mi)(mi)等優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品(pin),搶(qiang)占北(bei)京、上海、廣州(zhou)、深圳等高端(duan)消(xiao)費(fei)市場,并出(chu)口蒙古、阿(a)拉伯等國(guo)家(jia)。“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)”的(de)(de)(de)(de)集約化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)也(ye)遙遙領先于(yu)全(quan)國(guo),在(zai)(zai)消(xiao)費(fei)中贏(ying)得(de)(de)了高端(duan)消(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)(de)認可(ke)。
二.自然生態環境(jing)和人文歷史因素
1、土(tu)壤(rang)地貌情(qing)況:寧夏平(ping)原沿河(he)兩(liang)岸,地勢(shi)平(ping)坦(tan),享黃河(he)之利,旱澇無虞,是寧夏農(nong)業的精華之地。水稻一年一熟,多(duo)與旱作(zuo)物輪(lun)種,實行稻旱三段輪(lun)作(zuo)制(zhi)或兩(liang)段輪(lun)作(zuo)制(zhi),局部低(di)洼鹽(yan)堿地實行連作(zuo)種稻。稻區(qu)耕種的土(tu)壤(rang)主要是灌淤土(tu),土(tu)壤(rang)結構較好,土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質含量0.84-1.3%,pH值為(wei)7.7-8.5呈微堿性。
2、水文情(qing)況:寧(ning)夏稻區(qu)地處(chu)黃河河套灌區(qu),黃河水過境年平均涇(jing)流(liu)量(liang)300多億(yi)立(li)方米(mi),自(zi)流(liu)水量(liang)達60-70億(yi)立(li)方米(mi)。水質(zhi)良好,河水中攜帶的泥沙含(han)氮量(liang)達0.03%,速效磷(lin)鉀含(han)量(liang)較(jiao)高,即可灌溉(gai)又可淤地肥田(tian)。同(tong)時地下水動儲量(liang)22億(yi)立(li)方米(mi),可作(zuo)為(wei)發展(zhan)井(jing)灌以補(bu)充渠(qu)灌的后備水源。
3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候情況:稻(dao)(dao)(dao)區(qu)(qu)干(gan)旱少雨(yu),蒸發(fa)(fa)強烈,是典(dian)型的(de)(de)(de)大(da)陸(lu)性干(gan)旱氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,但(dan)因有(you)灌(guan)溉(gai)反(fan)而成為(wei)有(you)利(li)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)產的(de)(de)(de)有(you)利(li)因素。年(nian)太陽(yang)輻射(she)總量(liang)為(wei)5 873xl06-6 lOlxl06 J/平(ping)(ping)方米(mi)(mi),有(you)明(ming)顯的(de)(de)(de)季節(jie)(jie)性變(bian)化(hua)。年(nian)日(ri)(ri)照(zhao)時數(shu)在(zai)(zai)(zai)(zai)2 868-3060 h,年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)8.5-9.2 oC,水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)長季節(jie)(jie)(4-9月)的(de)(de)(de)月平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)17.8-18.5℃,最(zui)熱(re)(re)月(7月)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)(zai)23℃左(zuo)(zuo)右。氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)日(ri)(ri)較差(cha)大(da),平(ping)(ping)均在(zai)(zai)(zai)(zai)12-14 oC。≥10 oC積溫(wen)在(zai)(zai)(zai)(zai)2900-3400 oC。稻(dao)(dao)(dao)區(qu)(qu)日(ri)(ri)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)穩定通過10 oC的(de)(de)(de)初(chu)(chu)日(ri)(ri)在(zai)(zai)(zai)(zai)4月18-21日(ri)(ri),終日(ri)(ri)在(zai)(zai)(zai)(zai)10月6-9日(ri)(ri),初(chu)(chu)終日(ri)(ri)數(shu)在(zai)(zai)(zai)(zai)169-174 d,地區(qu)(qu)間(jian)差(cha)別不大(da)。初(chu)(chu)霜(shuang)在(zai)(zai)(zai)(zai)9月28日(ri)(ri)-10月13日(ri)(ri),終霜(shuang)在(zai)(zai)(zai)(zai)4月30日(ri)(ri)-5月8日(ri)(ri)。無霜(shuang)期稻(dao)(dao)(dao)區(qu)(qu)為(wei)143-160d。年(nian)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)平(ping)(ping)均在(zai)(zai)(zai)(zai)200 mill左(zuo)(zuo)右,其特點是降(jiang)水(shui)(shui)(shui)少,且分配(pei)不均。7、8、9三個(ge)月降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)占全(quan)年(nian)的(de)(de)(de)60%-70%以上,整個(ge)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)長季節(jie)(jie)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)在(zai)(zai)(zai)(zai)180 mm左(zuo)(zuo)右。年(nian)蒸發(fa)(fa)量(liang)稻(dao)(dao)(dao)區(qu)(qu)在(zai)(zai)(zai)(zai)1 600-2000 mill,蒸發(fa)(fa)是降(jiang)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)10倍。引黃河水(shui)(shui)(shui)灌(guan)溉(gai)成為(wei)寧夏種稻(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)必備條件。稻(dao)(dao)(dao)區(qu)(qu)年(nian)平(ping)(ping)均相對(dui)濕度在(zai)(zai)(zai)(zai)54%-59%,表(biao)現為(wei)8-9月較高(gao),在(zai)(zai)(zai)(zai)65%-70% ,是典(dian)型的(de)(de)(de)干(gan)燥(zao)稻(dao)(dao)(dao)作區(qu)(qu)。根椐(ju)優(you)質米(mi)(mi)最(zui)佳灌(guan)漿氣(qi)(qi)(qi)(qi)候生(sheng)態(tai)條件來衡(heng)量(liang),水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)灌(guan)漿結實(shi)期的(de)(de)(de)日(ri)(ri)平(ping)(ping)均溫(wen)度寧夏平(ping)(ping)原稻(dao)(dao)(dao)區(qu)(qu)均在(zai)(zai)(zai)(zai)20-24℃,平(ping)(ping)均日(ri)(ri)照(zhao)時數(shu)在(zai)(zai)(zai)(zai)8h以上。8-9月平(ping)(ping)均日(ri)(ri)太陽(yang)輻射(she)量(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)15.6xlO6-20.2xlO J/m ,相對(dui)濕度在(zai)(zai)(zai)(zai)65%-70%,氣(qi)(qi)(qi)(qi)候生(sheng)態(tai)屬(shu)最(zui)適宜區(qu)(qu)。據農(nong)業氣(qi)(qi)(qi)(qi)象專家(jia)高(gao)亮(liang)芝對(dui)全(quan)國光(guang)熱(re)(re)資源分析(xi)指出:水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)潛在(zai)(zai)(zai)(zai)生(sheng)產力(li)和現實(shi)生(sheng)產力(li)應新疆最(zui)高(gao),寧夏次之。故寧夏引黃灌(guan)區(qu)(qu)是全(quan)國少有(you)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)高(gao)產優(you)質生(sheng)產區(qu)(qu)。
4、人文歷史情(qing)況:寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)引黃灌區(qu)是我國北方的一(yi)個古老稻(dao)區(qu)。寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)平(ping)原灌區(qu)種稻(dao)始于公(gong)元(yuan)6世紀后半(ban)葉(xie),至今有(you)1400多年的歷史。時至今日,寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)平(ping)原灌溉耕地(di)已(yi)達550萬(wan)畝 ,水稻(dao)的種植面積(ji)穩定(ding)在100萬(wan)畝左(zuo)右。寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)大米有(you)就(jiu)近供給周邊地(di)區(qu)的地(di)理(li)優勢(shi)。寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)大米品(pin)質上乘,具備市場競爭(zheng)力。由(you)于寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)工(gong)業基礎薄弱,現代工(gong)業的發(fa)展(zhan)也極(ji)為有(you)限,由(you)工(gong)業造(zao)成的農田污染非常少,故寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)稻(dao)區(qu)又是生產綠色食(shi)品(pin)的最佳選擇地(di)域。寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)生產的大米有(you)多家(jia)被認定(ding)為綠色食(shi)品(pin)。寧(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)大米的產業化生產已(yi)具備很(hen)好的基礎,產業化發(fa)展(zhan)前景廣(guang)闊。
三.地域范圍
大米(mi)是寧(ning)夏(xia)引黃灌(guan)(guan)區“塞上江南”美譽的標(biao)志(zhi)性作物,種(zhong)植大米(mi)歷史悠久,自(zi)然條件優(you)越,在全(quan)國水稻(dao)生(sheng)(sheng)態(tai)區劃(hua)中,寧(ning)夏(xia)引黃灌(guan)(guan)區被列為優(you)質粳稻(dao)最佳生(sheng)(sheng)態(tai)區,在西北(bei)(bei)區位(wei)(wei)優(you)勢明顯。寧(ning)夏(xia)大米(mi)分(fen)布于寧(ning)夏(xia)中北(bei)(bei)部的黃河沖擊平(ping)原(yuan)(稱寧(ning)夏(xia)平(ping)原(yuan))。寧(ning)夏(xia)平(ping)原(yuan)位(wei)(wei)于東經105 o 00'—106 o 08',北(bei)(bei)緯37 o 04'—39 o 05',海拔(ba)1070-1234 m。南北(bei)(bei)長320 km,東西最窄處僅2-3 km,最寬處有40km。生(sheng)(sheng)產面積6.67萬(wan)公頃,年總生(sheng)(sheng)產量60萬(wan)噸。
四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外在感(gan)官特征:由于寧夏(xia)稻(dao)區(qu)氣候干燥(zao),日照充足(zu),晝夜溫差大,病蟲害輕,污染源(yuan)少,生產的大米(mi)(mi)(mi)表面光滑,晶瑩剔透(tou),細膩油亮(liang),入口粘而不膩,滑潤爽口,口感(gan)極佳(jia),但寧夏(xia)稻(dao)谷整精米(mi)(mi)(mi)率偏(pian)低,堊(e)白(bai)(bai)度(du)(du)較高(gao),是影響(xiang)寧夏(xia)稻(dao)米(mi)(mi)(mi)市場品質的主要因素。隨著近年發展大米(mi)(mi)(mi)產業(ye),特別注重和強調了外觀和加工品質,新(xin)育和引進(jin)品種整精米(mi)(mi)(mi)率有(you)顯著提高(gao),堊(e)白(bai)(bai)率有(you)明顯下(xia)降,透(tou)明度(du)(du)提高(gao),米(mi)(mi)(mi)粒(li)變長,膠稠度(du)(du)、直鏈(lian)淀粉含量、蛋(dan)白(bai)(bai)質含量均有(you)所降低。
2、內在品(pin)質(zhi)指標:寧夏大(da)米蛋白質(zhi)含(han)量高,富(fu)含(han)多種微生素和(he)微量元素。
3、安全要求: 一是(shi)未達到無(wu)公害(hai)水(shui)稻(dao)產地(di)環境技術條(tiao)件的(de),不(bu)得作為水(shui)稻(dao)基地(di); 二是(shi)在水(shui)稻(dao)生(sheng)產中(zhong)(zhong)禁(jin)止(zhi)使用高(gao)毒、高(gao)殘留農(nong)藥; 三是(shi)禁(jin)止(zhi)在水(shui)稻(dao)生(sheng)產中(zhong)(zhong)使用未依(yi)法登記(ji)的(de)肥料、農(nong)藥; 四是(shi)禁(jin)止(zhi)使用不(bu)符合農(nong)灌水(shui)標(biao)準的(de)污水(shui)灌溉(gai)水(shui)稻(dao)基地(di); 五是(shi)在稻(dao)谷儲(chu)藏、加工、包裝、運輸、銷售過程中(zhong)(zhong),禁(jin)止(zhi)使用對人體有(you)毒副(fu)作用的(de)催(cui)熟、防腐、增白、染(ran)色的(de)藥物或激(ji)素類物質。
五.特定(ding)生產(chan)方式
1、產地(di)選擇與特殊內(nei)容規定(ding):水稻種植的(de)產地(di)環境質量應符合NY5010的(de)規定(ding)。
2、品(pin)(pin)種選(xuan)(xuan)擇與特定要求:選(xuan)(xuan)用(yong)豐產、優質、抗(kang)病、抗(kang)冷(leng)經自治區品(pin)(pin)種審(shen)定委員會審(shen)定推(tui)廣的(de)(de)(de)水稻品(pin)(pin)種。要根據當(dang)地的(de)(de)(de)育(yu)秧條(tiao)件選(xuan)(xuan)用(yong)生產育(yu)適宜的(de)(de)(de)14-16片(pian)葉的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種,保證在8月8日以前齊(qi)穗,9月25日前成(cheng)熟。
3、生產過程(cheng)管理: 施(shi)肥(fei)(fei):秧(yang)(yang)(yang)床(chuang)(chuang)(chuang)做(zuo)好(hao)后床(chuang)(chuang)(chuang)內進行平整、翻曬,于播前3天(tian)打碎土塊、平整床(chuang)(chuang)(chuang)面、施(shi)用(yong)(yong)(yong)化(hua)肥(fei)(fei),每(mei)平米(mi)秧(yang)(yang)(yang)田(tian)(tian)施(shi)磷(lin)(lin)酸二(er)銨75克(ke)(ke),硫酸銨50克(ke)(ke),硫酸鉀(jia)(jia)50克(ke)(ke),硫酸鋅5-10克(ke)(ke);也(ye)可(ke)直接施(shi)用(yong)(yong)(yong)“中晨”牌育(yu)苗寶類的(de)(de)(de)旱育(yu)秧(yang)(yang)(yang)專用(yong)(yong)(yong)床(chuang)(chuang)(chuang)土調制劑(ji)。大(da)田(tian)(tian)畝(mu)施(shi)肥(fei)(fei)總量(liang)在(zai)(zai)施(shi)用(yong)(yong)(yong)農家肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)基礎上,純(chun)氮12-14公(gong)斤(jin)(jin),五氧化(hua)二(er)磷(lin)(lin)6-8公(gong)斤(jin)(jin),氧化(hua)鉀(jia)(jia)3-4公(gong)斤(jin)(jin),土壤肥(fei)(fei)力(li)高或(huo)(huo)(huo)(huo)農家肥(fei)(fei)使(shi)用(yong)(yong)(yong)多的(de)(de)(de)以(yi)下限(xian)為準,肥(fei)(fei)力(li)低或(huo)(huo)(huo)(huo)農家肥(fei)(fei)使(shi)用(yong)(yong)(yong)少的(de)(de)(de)以(yi)上限(xian)為宜。 施(shi)藥:將選好(hao)的(de)(de)(de)稻種用(yong)(yong)(yong)“浸種靈”或(huo)(huo)(huo)(huo)“使(shi)百(bai)克(ke)(ke)”1:4000倍液(ye)消毒3-5天(tian)。秧(yang)(yang)(yang)床(chuang)(chuang)(chuang)水下滲后,每(mei)平方米(mi)用(yong)(yong)(yong)移栽靈混(hun)劑(ji)1.0-1.5毫升,兌(dui)水3公(gong)斤(jin)(jin)噴灑(sa),對鹽(yan)堿較重的(de)(de)(de)土壤可(ke)適當(dang)加量(liang)。秧(yang)(yang)(yang)床(chuang)(chuang)(chuang)覆土后每(mei)平方米(mi)用(yong)(yong)(yong)50%的(de)(de)(de)殺草(cao)(cao)丹乳(ru)油0.23毫升兌(dui)水100倍噴霧(wu),防(fang)除秧(yang)(yang)(yang)田(tian)(tian)雜草(cao)(cao)。在(zai)(zai)大(da)田(tian)(tian)稗草(cao)(cao)2葉1心期,畝(mu)用(yong)(yong)(yong)90%的(de)(de)(de)禾大(da)壯乳(ru)劑(ji)150毫升與10%芐嘧磺隆(農得時)30克(ke)(ke)或(huo)(huo)(huo)(huo)稻田(tian)(tian)王40克(ke)(ke)/畝(mu)或(huo)(huo)(huo)(huo)農力(li)40克(ke)(ke)/畝(mu)混(hun)合(he),拌過篩(shai)細潮土20公(gong)斤(jin)(jin),均勻撒在(zai)(zai)田(tian)(tian)中,保持(chi)5cm左右水層5-7天(tian),可(ke)有效防(fang)除田(tian)(tian)間稗草(cao)(cao)、三棱草(cao)(cao)、眼子菜等闊葉雜草(cao)(cao)。稻瘟病每(mei)畝(mu)用(yong)(yong)(yong)“40%的(de)(de)(de)富士一號”乳(ru)油或(huo)(huo)(huo)(huo)“40%稻瘟靈”乳(ru)劑(ji)100毫升或(huo)(huo)(huo)(huo)75%三環(huan)唑(zuo)可(ke)濕性粉劑(ji)20克(ke)(ke),兌(dui)水40-60公(gong)斤(jin)(jin),均勻噴霧(wu)。
4、產品收(shou)獲(huo):稻谷(gu)含(han)水(shui)量在(zai)19-22%收(shou)割為宜。要(yao)做到成熟一塊收(shou)割一塊。手工收(shou)割后適當晾曬,及時打捆上場(chang)用(yong)軸流式脫粒(li)機脫粒(li),不可曝曬。盡(jin)量擴(kuo)大聯合機收(shou)割面積(ji),減少(shao)稻谷(gu)損傷。
5、生產記錄要求:做好化肥、農(nong)藥(yao)(yao)的使用記載(zai);專人保管(guan)化肥、農(nong)藥(yao)(yao);定期對水稻基地進行農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu),對在抽檢過程中(zhong),發現使用高毒、高殘(can)留(liu)(liu)農(nong)藥(yao)(yao)以及農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)超標的,不得上市(shi)銷售,并予(yu)以曝光。
六(liu).包裝(zhuang)標識相關規定(ding)
登記(ji)產(chan)品的分級、包裝、標(biao)(biao)識、貯藏(zang)、運輸按國(guo)家有關(guan)標(biao)(biao)準和(he)規定執行。產(chan)品包裝上注明“寧夏大(da)米”農(nong)產(chan)品地理標(biao)(biao)志字樣(yang)。