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一.產品介紹

吳忠(zhong)(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區高(gao)閘鎮馬家(jia)湖(hu)(hu)村(cun)(cun)西(xi)(xi)(xi)瓜種植(zhi)歷史悠(you)久，自二(er)十世紀八十年代以(yi)來(lai)(lai)，隨(sui)著設施農業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，特(te)別是近年來(lai)(lai)，隨(sui)著《寧(ning)(ning)夏優(you)勢(shi)特(te)色(se)農產品區域(yu)布局(ju)及發(fa)展(zhan)規(gui)劃》的(de)(de)(de)(de)實施和(he)吳忠(zhong)(zhong)市(shi)設施農業(ye)的(de)(de)(de)(de)快速發(fa)展(zhan)。設施小弓(gong)棚西(xi)(xi)(xi)瓜的(de)(de)(de)(de)生產已(yi)成為吳忠(zhong)(zhong)市(shi)區蔬菜產業(ye)中的(de)(de)(de)(de)優(you)勢(shi)特(te)色(se)產業(ye)和(he)農民(min)的(de)(de)(de)(de)致富產業(ye)。據《寧(ning)(ning)夏日(ri)報》寧(ning)(ning)夏吳忠(zhong)(zhong)“馬興”牌(pai)西(xi)(xi)(xi)瓜打出(chu)熱銷品牌(pai)；《人(ren)(ren)民(min)日(ri)報》走出(chu)一片艷陽天(tian)；“甜蜜事業(ye)的(de)(de)(de)(de)引路人(ren)(ren)”等相關媒體(ti)的(de)(de)(de)(de)報道(dao)，為馬家(jia)湖(hu)(hu)西(xi)(xi)(xi)瓜做了詳細地(di)描述(shu)。 產地(di)特(te)征：馬家(jia)湖(hu)(hu)西(xi)(xi)(xi)瓜農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護(hu)范(fan)圍(wei)涵蓋(gai)1鎮9個(ge)行政(zheng)村(cun)(cun)。具體(ti)地(di)域(yu)范(fan)圍(wei)包括：高(gao)閘鎮、韓橋(qiao)村(cun)(cun)、高(gao)閘村(cun)(cun)、朱渠(qu)村(cun)(cun)、郭橋(qiao)村(cun)(cun)、周閘村(cun)(cun)、馬家(jia)湖(hu)(hu)村(cun)(cun)、李橋(qiao)村(cun)(cun)、田橋(qiao)村(cun)(cun)、油糧橋(qiao)村(cun)(cun)。地(di)跨東經106°05′-106°22′，北(bei)緯37°-38°08′。地(di)處吳忠(zhong)(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區南部，吳忠(zhong)(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區位于寧(ning)(ning)夏中北(bei)部。 品質特(te)色(se)：品種特(te)性(xing) 早熟抗病(bing)，在連作(zuo)條件下仍可獲得理想的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果，植(zhi)株生長(chang)旺盛(sheng)，座果力(li)強，易栽(zai)(zai)培。果實形狀 果實高(gao)圓型(xing)，淺綠底色(se)布深綠條帶(dai)，外形美觀，單瓜重3.5公(gong)斤(jin)(jin)以(yi)上，商品率高(gao)。果實質地(di) 果肉鮮(xian)紅，質地(di)酥脆，果汁多，風味爽，含糖11%左(zuo)右。 發(fa)展(zhan)前(qian)景：馬家(jia)湖(hu)(hu)西(xi)(xi)(xi)瓜在種植(zhi)模(mo)式上，采取三膜(mo)覆(fu)蓋(gai)大、小弓(gong)棚和(he)育苗移栽(zai)(zai)草(cao)簾(lian)覆(fu)蓋(gai)為主。5月底至(zhi)6月初上市(shi)，遠銷陜西(xi)(xi)(xi)、甘肅、內蒙及周邊市(shi)區，深受廣大消費者的(de)(de)(de)(de)青睞。隨(sui)著政(zheng)府推動，品牌(pai)知名度(du)和(he)產品附加值明(ming)顯提升。近年來(lai)(lai)，以(yi)“馬興”牌(pai)為代表的(de)(de)(de)(de)三膜(mo)覆(fu)蓋(gai)栽(zai)(zai)培種植(zhi)1250畝，畝均(jun)產量3484公(gong)斤(jin)(jin)，畝均(jun)收(shou)入9502元(yuan)，帶(dai)動全鎮種植(zhi)西(xi)(xi)(xi)瓜面積18500畝，畝均(jun)產量3724公(gong)斤(jin)(jin)，畝均(jun)收(shou)入5303元(yuan)，全鎮人(ren)(ren)均(jun)從西(xi)(xi)(xi)瓜產業(ye)中收(shou)入近6580元(yuan)。

二.自然(ran)生(sheng)態(tai)環(huan)境和人(ren)文歷(li)史因(yin)素

1、土壤地(di)貌情況(kuang)：吳(wu)忠馬(ma)(ma)家(jia)湖地(di)區土壤類型主要(yao)為灌(guan)淤土，土層(ceng)深厚，一(yi)般(ban)在1米以上，質(zhi)地(di)多為輕(qing)壤和中壤土，土壤熟化(hua)程度高(gao)，有機(ji)質(zhi)含量一(yi)般(ban)在1.3-1.5%，土壤肥沃(wo)，鹽漬化(hua)輕(qing)，理(li)化(hua)性狀(zhuang)較好，有利于馬(ma)(ma)家(jia)湖西瓜的生長發(fa)育，且采用“二膜一(yi)苫”弓棚栽(zai)培技術(shu)，可提高(gao)地(di)溫，有利于馬(ma)(ma)家(jia)湖西瓜早熟。

2、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情況：黃河水(shui)(shui)(shui)為利(li)通區(qu)主要的農(nong)田灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)，境(jing)內主要有秦渠(qu)(qu)(qu)、漢渠(qu)(qu)(qu)、馬(ma)蓮渠(qu)(qu)(qu)、東干渠(qu)(qu)(qu)、民生渠(qu)(qu)(qu)五大(da)干渠(qu)(qu)(qu)，30條配(pei)套支渠(qu)(qu)(qu)縱橫分布(bu)貫穿全區(qu)，每(mei)年(nian)從黃河引水(shui)(shui)(shui)4.8億立(li)方米，每(mei)年(nian)地(di)表流徑336.68萬立(li)方米，水(shui)(shui)(shui)質較(jiao)好，沒有人為及工業污染，是理想的工農(nong)業生產和生活用水(shui)(shui)(shui)。吳(wu)忠馬(ma)家湖地(di)區(qu)地(di)勢平坦(tan)，采用黃河水(shui)(shui)(shui)自流灌(guan)溉(gai)，且灌(guan)溉(gai)便利(li)，水(shui)(shui)(shui)量充沛，能滿足馬(ma)家湖西瓜苗期、開花期和果實膨(peng)大(da)期生長(chang)對水(shui)(shui)(shui)分的需求，保證(zheng)了果實的品質。水(shui)(shui)(shui)分質量符合(he)《無公(gong)害食(shi)品 馬(ma)家湖西瓜產地(di)環境(jing)產地(di)環境(jing)條件》NY5110 -2002規定的“灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)質量要求”。

3、氣候(hou)情況(kuang)：吳忠(zhong)馬(ma)(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖地區(qu)屬溫(wen)帶半干旱氣候(hou)區(qu)，年(nian)(nian)降水(shui)量(liang)在260.7毫米，年(nian)(nian)蒸(zheng)發(fa)量(liang)在2018毫米，平均氣溫(wen)9.4攝氏度，年(nian)(nian)日照時數為2884.7-3130.2小時，日照百分率63-69%，平均有(you)效積溫(wen)3285℃，晝夜(ye)(ye)溫(wen)差13℃，無霜期171天，這里四季分明(ming)，日照充(chong)(chong)足(zu)，蒸(zheng)發(fa)強烈，雨雪稀少，是(shi)全國太陽(yang)輻射最(zui)充(chong)(chong)足(zu)的(de)(de)(de)地區(qu)之一(yi)。具有(you)春暖遲，夏熱(re)短，秋(qiu)涼早，冬寒(han)(han)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)特(te)點。有(you)利于(yu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖西瓜的(de)(de)(de)生長(chang)(chang)發(fa)育、開花結(jie)果，尤其是(shi)結(jie)果期白天溫(wen)度高(gao)達28-35℃，晝夜(ye)(ye)溫(wen)差高(gao)達13℃，較低的(de)(de)(de)夜(ye)(ye)溫(wen)有(you)利于(yu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖西瓜同(tong)化產物(wu)的(de)(de)(de)運(yun)輸和降低呼吸(xi)對養(yang)分的(de)(de)(de)消耗(hao)，提(ti)高(gao)果實(shi)含(han)糖量(liang)，形(xing)成馬(ma)(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖西瓜的(de)(de)(de)獨特(te)風味；冬季嚴(yan)寒(han)(han)漫(man)長(chang)(chang)，有(you)利于(yu)殺死土壤(rang)中的(de)(de)(de)各種(zhong)土傳性病菌(jun)和越冬蟲卵，基本不使用(yong)化學農(nong)藥，確保了馬(ma)(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖西瓜的(de)(de)(de)品質。

4、人(ren)文歷史(shi)情況：自(zi)二十世(shi)紀八十年(nian)(nian)代以來(lai)，隨著設施農業(ye)的(de)(de)發展(zhan)，特別是近(jin)年(nian)(nian)來(lai)，隨著《寧夏優勢特色農產(chan)(chan)(chan)(chan)品區域(yu)布局(ju)及發展(zhan)規劃》的(de)(de)實施和(he)吳(wu)(wu)忠市設施農業(ye)的(de)(de)快速發展(zhan)。設施小弓棚西(xi)(xi)瓜的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)已成(cheng)為吳(wu)(wu)忠市區蔬菜產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)中(zhong)的(de)(de)優勢特色產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)和(he)農民的(de)(de)致富產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)。目前，技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)根(gen)據(ju)馬家湖西(xi)(xi)瓜產(chan)(chan)(chan)(chan)地的(de)(de)獨特自(zi)然生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)條件，在傳(chuan)統的(de)(de)西(xi)(xi)瓜種植模(mo)式的(de)(de)基礎上(shang)，引進了小弓棚生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)，并以無(wu)公害(hai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)為標準，采(cai)取“二膜一沾(zhan)”、育(yu)苗移栽等技(ji)術(shu)，形成(cheng)了排開(kai)種植，分批上(shang)市的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)格(ge)局(ju)，并以優良(liang)的(de)(de)品質，贏得(de)了市場，形成(cheng)了“馬家湖西(xi)(xi)瓜”這一品牌。于2004年(nian)(nian)獲得(de)無(wu)公害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品認(ren)證(zheng)。

三.地域范圍

馬(ma)家(jia)(jia)湖西瓜產(chan)于寧夏回(hui)族(zu)自(zi)治區吳忠(zhong)市利通(tong)區高(gao)閘(zha)鎮(zhen)的馬(ma)家(jia)(jia)湖村(cun)(cun)(cun)、李橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、韓(han)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、高(gao)閘(zha)村(cun)(cun)(cun)、周閘(zha)村(cun)(cun)(cun)，金積鎮(zhen)的馬(ma)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、油(you)糧(liang)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)和(he)田橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)，共2個鄉鎮(zhen)的8個行政(zheng)區劃村(cun)(cun)(cun)，地處吳忠(zhong)市利通(tong)區南部。吳忠(zhong)市利通(tong)區位(wei)于寧夏中北(bei)(bei)部，地理座標為東經106°05′-106°22′，北(bei)(bei)緯37°-38°08′。距(ju)寧夏首府銀川市59公(gong)里(li)。境內地勢平(ping)坦，無(wu)高(gao)山，平(ping)均海撥1125米。總(zong)生產(chan)面積1330公(gong)頃，年總(zong)產(chan)量(liang)6萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征(zheng)

1、外(wai)在(zai)感官(guan)特征：果實高圓型，淺綠底(di)色(se)布深綠條帶(dai)，外(wai)形美觀，單瓜重3.5公斤以上(shang)，商品率高。包括形狀、大(da)小、色(se)彩等外(wai)在(zai)性指標。

2、內在品質指標：果肉鮮紅，質地酥脆，果汁多，風味爽，含(han)糖(tang)11%左右。

3、安全要(yao)求：馬(ma)家湖西瓜執行《無(wu)公(gong)害食品(pin) 西瓜》NY5109-2002標準(zhun)。

五.特(te)定生產方式

1、產(chan)(chan)地選(xuan)擇與(yu)特殊內容規定：馬家湖西(xi)瓜生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)地環境條件須符合NY5010－2001的規定。地塊(kuai)應選(xuan)擇地勢(shi)平坦、排灌方(fang)便、土(tu)層(ceng)深厚、土(tu)質疏(shu)松肥沃、通透(tou)性良好(hao)的沙質壤土(tu)，且(qie)與(yu)瓜類(lei)作物不(bu)連作的地塊(kuai)。

2、品(pin)種(zhong)選擇與特定(ding)要求(qiu)：選用經審定(ding)推廣的(de)抗病蟲、易座(zuo)瓜、耐儲運、品(pin)質好的(de)中早熟品(pin)種(zhong)，如(ru)金城一號等。

3、生產過(guo)程管理：生產過(guo)程執行《無公(gong)害蔬菜 西瓜生產技(ji)術規(gui)程》DB640300/T005-2005標(biao)準(zhun)。

4、產(chan)品收獲、產(chan)后(hou)處理(li)的(de)(de)規定：西(xi)瓜是以成熟的(de)(de)果實供鮮(xian)食(shi)，馬(ma)家湖西(xi)瓜通常自受(shou)粉后(hou)35天左右成熟，即可采(cai)栽上(shang)市。

5、生(sheng)產(chan)記錄(lu)：馬家湖(hu)西瓜的生(sheng)產(chan)全過(guo)程，要建立田間生(sheng)產(chan)檔案，要求(qiu)生(sheng)產(chan)者準確、詳實的對(dui)生(sheng)產(chan)過(guo)程進行記錄(lu)，尤其，對(dui)于(yu)農藥、化肥的使(shi)用(yong)量、使(shi)用(yong)方法、使(shi)用(yong)間隔期等做好認真記錄(lu)、記載(zai)并(bing)妥善保存，以備(bei)查閱。

六.包裝標識相(xiang)關(guan)規定

馬家湖西瓜(gua)的包(bao)裝、運輸、貯存嚴格執行《無(wu)公(gong)害(hai)食品 西瓜(gua)》NY5109-2002標準。