一.產品介紹
湟中(zhong)蠶(can)豆的(de)地域保(bao)護范圍為青海省湟中(zhong)縣境內。東經101°09′32″至101°54′50″,北(bei)緯(wei)36°13′32″至37°03′19″,東臨(lin)西(xi)寧市(shi);南(nan)接(jie)貴(gui)德縣;西(xi)連湟源(yuan)縣;北(bei)與大通縣接(jie)壤。全縣南(nan)北(bei)長91公(gong)(gong)里(li),東西(xi)寬68公(gong)(gong)里(li),幅員面積約(yue)3000平方公(gong)(gong)里(li)。湟中(zhong)蠶(can)豆種植主要集中(zhong)在攔隆口、多巴、李(li)家(jia)山、海子溝、上(shang)五莊(zhuang)、共和(he)、甘河灘(tan)、漢東、大才、魯沙爾、西(xi)堡、田家(jia)寨、土門關、上(shang)新莊(zhuang)、群(qun)加(jia)等(deng)鄉鎮(zhen)。是我(wo)省主要蠶(can)豆生產區(qu)之一(yi)。
二.自(zi)然(ran)生(sheng)態環境和人(ren)文歷史因素
1、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌(mao)情況(kuang):湟(huang)中(zhong)縣(xian)地(di)處我國西(xi)北(bei)(bei)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)(tu)高(gao)原-青藏高(gao)原過(guo)渡地(di)帶,其(qi)地(di)形地(di)貌(mao)兼具(ju)二者(zhe)特色。境(jing)內(nei)三面(mian)環山(shan),祁連(lian)山(shan)余脈-娘娘山(shan)群(qun)雄居其(qi)北(bei)(bei),垃脊山(shan)脈綿(mian)橫(heng)西(xi)、南兩(liang)名面(mian)。黃(huang)河上游支流-湟(huang)水(shui)(shui)由(you)西(xi)向東橫(heng)穿縣(xian)境(jing)中(zhong)部(bu),兩(liang)側形成多(duo)級河谷階地(di)。全(quan)縣(xian)境(jing)內(nei)溝谷錯(cuo)縱,山(shan)川相間,地(di)形地(di)貌(mao)比(bi)較復雜。山(shan)區丘陵面(mian)積占(zhan)全(quan)縣(xian)89.9%。整個地(di)勢(shi)由(you)東南向西(xi)北(bei)(bei)逐(zhu)漸抬(tai)升,海拔2225-4488米(mi),最低點(dian)是田家寨鄉(xiang)謝家村,最高(gao)點(dian)是群(qun)加藏族鄉(xiang)的果石摘山(shan)峰,相對總高(gao)差2263米(mi),局部(bu)高(gao)差常為200-700米(mi)。水(shui)(shui)平和垂(chui)直(zhi)方向的變化十分顯著。縣(xian)境(jing)內(nei)的土(tu)(tu)(tu)(tu)壤主要是:黑鈣土(tu)(tu)(tu)(tu)、粟鈣土(tu)(tu)(tu)(tu)、沖積灌淤土(tu)(tu)(tu)(tu)和耕(geng)作北(bei)(bei)方紅土(tu)(tu)(tu)(tu)等類型。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤保肥性(xing)、供肥性(xing)適(shi)耕(geng)性(xing)較好,適(shi)宜湟(huang)中(zhong)蠶(can)豆的生長發育。
2、水(shui)文情(qing)況:湟中(zhong)縣(xian)地處內陸(lu),一般來(lai)說是降(jiang)水(shui)不足(zu)。但由(you)于拉脊山脈和娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)山群在縣(xian)境(jing)西、北兩面形成人字形屏障,對東(dong)南季風對降(jiang)水(shui)條(tiao)件較(jiao)好,境(jing)內絕大部分地區平均降(jiang)水(shui)量都大于400毫(hao)米;由(you)于降(jiang)水(shui)條(tiao)件相(xiang)對較(jiao)好,加(jia)之“環山匯水(shui)”的有利地形,水(shui)資源(yuan)(yuan)比較(jiao)豐(feng)富(fu),而且水(shui)資源(yuan)(yuan)無污染,水(shui)質(zhi)優良,礦化度較(jiao)低。全(quan)縣(xian)十三條(tiao)水(shui)系,水(shui)資源(yuan)(yuan)總量4.2億立(li)方(fang)米。
3、氣(qi)候情況:我縣屬(shu)高原(yuan)大(da)(da)陸性季(ji)(ji)風氣(qi)候。其(qi)特點是:日照(zhao)時間(jian)長(chang)(chang),大(da)(da)氣(qi)透明度(du)高,太陽輻射(she)強,光能資源豐(feng)富;冬季(ji)(ji)漫(man)長(chang)(chang),夏季(ji)(ji)涼爽,四季(ji)(ji)不明顯;氣(qi)溫(wen)日較差(cha)大(da)(da),年(nian)(nian)較差(cha)小。該地區平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)時數2588.3小時,日照(zhao)百(bai)分率59%,總輻射(she)量142.14千卡/平(ping)(ping)方厘(li)米(mi);年(nian)(nian)極(ji)端最(zui)高溫(wen)度(du)32度(du),且(qie)時間(jian)短,極(ji)端最(zui)低溫(wen)度(du)-31.7度(du),年(nian)(nian)均(jun)(jun)溫(wen)2.8度(du),最(zui)熱(re)月(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)14.2度(du),最(zui)冷(leng)月(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)-10.9度(du);無霜期(qi)110—140天,≥0℃積溫(wen)900—2578℃,≥5℃積溫(wen)700—2158℃;年(nian)(nian)降水(shui)量527.6毫米(mi),5—9月(yue)降水(shui)較多(duo),冬春兩季(ji)(ji)降水(shui)量僅占年(nian)(nian)降水(shui)量的23%左右(you)。生長(chang)(chang)季(ji)(ji)(0—2℃)85—220天,熱(re)量可(ke)滿足一季(ji)(ji)作物需求(qiu),在海拔2500米(mi)以(yi)下川水(shui)地帶,年(nian)(nian)均(jun)(jun)溫(wen)≥4℃,生長(chang)(chang)季(ji)(ji)超過220天,由于氣(qi)候冷(leng)涼,日較差(cha)大(da)(da),有(you)利于蠶豆干物質(zhi)的積累。
三.地域范圍
湟(huang)中(zhong)蠶(can)豆的地域保護范圍(wei)為(wei)青海省(sheng)(sheng)湟(huang)中(zhong)縣境內。東(dong)經101°09′32″至(zhi)(zhi)101°54′50″,北緯36°13′32″至(zhi)(zhi)37°03′19″,東(dong)臨西寧市(shi);南接貴德縣;西連湟(huang)源縣;北與大通縣接壤(rang)。全縣南北長91公(gong)里,東(dong)西寬68公(gong)里,幅員面(mian)積約3000平(ping)方(fang)公(gong)里。湟(huang)中(zhong)蠶(can)豆種植(zhi)主要(yao)集中(zhong)在攔隆口(kou)、多巴、李家(jia)山、海子溝(gou)、上五莊、共和、甘河灘、漢東(dong)、大才、魯沙爾、西堡(bao)、田家(jia)寨(zhai)、土(tu)門關、上新莊、群加等鄉(xiang)鎮。是(shi)我省(sheng)(sheng)主要(yao)蠶(can)豆生產區之(zhi)一。
四.產品品質特(te)性特(te)征
1、外(wai)在感(gan)官特征(zheng):應符(fu)如下的規定:種皮(pi)表面乳白色,光(guang)(guang)滑,有光(guang)(guang)澤,兩面凹陷;種臍位于(yu)較大(da)端,褐色或黑褐色。質堅硬,內有子(zi)葉2枚,肥(fei)厚(hou),黃色。
2、內在品(pin)質指標(檢測(ce)數據):應符合表(biao)1(略)的規定(ding)。
3、安全要(yao)求(qiu):應符合表(biao)2(略)的規定。