芒果视频下载

一.產品介紹

秦漢(han)時期，澤(ze)庫(ku)地(di)區為(wei)羌人牧地(di)。先是先零羌的(de)(de)(de)(de)(de)牧地(di)，因(yin)先零羌遭(zao)受漢(han)朝的(de)(de)(de)(de)(de)軍(jun)事打擊，力(li)量薄弱，燒(shao)當羌聯合其他各(ge)部，將(jiang)先零羌逐(zhu)(zhu)出(chu)小榆谷(gu)、燒(shao)當羌占據大(da)小榆谷(gu)，成(cheng)為(wei)強(qiang)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)部落集團(tuan)。清(qing)代中(zhong)后期，蒙古勢力(li)衰(shuai)落，澤(ze)庫(ku)地(di)區原有的(de)(de)(de)(de)(de)少數(shu)蒙古人逐(zhu)(zhu)漸移(yi)遷河南縣(xian)境(jing)。隨著游牧南遷，澤(ze)庫(ku)縣(xian)境(jing)恢復了隆務囊索獨立管轄，成(cheng)為(wei)熱貢地(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)夏(xia)季草地(di)。1949年(nian)9月青海解放，今(jin)澤(ze)庫(ku)地(di)區屬(shu)同(tong)仁市(shi)五、六、七區。1953年(nian)12月5日(ri)由同(tong)仁市(shi)析置澤(ze)庫(ku)縣(xian)，隸(li)屬(shu)黃南藏族(zu)自治州(zhou)。歷史上藏民族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食習慣以牛(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)、酥油、青稞炒(chao)面(mian)為(wei)主食。而作為(wei)游牧民族(zu)，肉(rou)在其食物構成(cheng)中(zhong)占有重(zhong)要(yao)地(di)位。藏族(zu)食肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)方法有煮(zhu)、風(feng)干、烤、生(sheng)食、烘等。最(zui)平常的(de)(de)(de)(de)(de)食肉(rou)法自然是煮(zhu)。煮(zhu)肉(rou)則強(qiang)調(diao)一個“鮮(xian)”字(zi)將(jiang)肉(rou)煮(zhu)至半生(sheng)不熟，肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)絲甫盡即可(ke)(ke)(ke)。牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)和酸奶(nai)(nai)(nai)也是牧民們四(si)季飲(yin)用的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)品。牦牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)經過(guo)特制(zhi)工具的(de)(de)(de)(de)(de)攪合便能打出(chu)酥油，是牧民們不可(ke)(ke)(ke)缺(que)少的(de)(de)(de)(de)(de)主食。分離(li)過(guo)后的(de)(de)(de)(de)(de)酸水經煮(zhu)沸、過(guo)濾、日(ri)曬后成(cheng)為(wei)堅硬的(de)(de)(de)(de)(de)粒狀(zhuang)物，俗稱乳(ru)酪。酸奶(nai)(nai)(nai)和奶(nai)(nai)(nai)茶色澤(ze)鮮(xian)白，被視(shi)為(wei)純潔和善良的(de)(de)(de)(de)(de)象(xiang)征。澤(ze)庫(ku)牦牛(niu)(niu)全身都是寶，其肉(rou)鮮(xian)美(mei)無比，殺后可(ke)(ke)(ke)煮(zhu)、炒(chao)紅(hong)燒(shao)、清(qing)沌(dun)或風(feng)干等，其咪獨特。肉(rou)可(ke)(ke)(ke)食，皮可(ke)(ke)(ke)縫制(zhi)成(cheng)衣，靴、袋(dai)等。牛(niu)(niu)頭可(ke)(ke)(ke)加工成(cheng)工藝品，牛(niu)(niu)尾可(ke)(ke)(ke)制(zhi)作成(cheng)彈掃灰塵的(de)(de)(de)(de)(de)掃帚，牛(niu)(niu)則是一道(dao)壯陽藥。

二.自然(ran)生態環境(jing)和人文歷(li)史因素(su)

1、土(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)情(qing)況:澤(ze)庫縣(xian)屬青南牧(mu)業(ye)區地(di)(di)(di)帶，地(di)(di)(di)處(chu)西(xi)傾山(shan)(shan)北(bei)(bei)麓，麥(mai)秀山(shan)(shan)西(xi)南部，為(wei)黃河(he)右旋大河(he)曲之腹地(di)(di)(di)。境(jing)內(nei)群山(shan)(shan)盤恒，中(zhong)部隆起，向東西(xi)西(xi)向傾斜(xie)，地(di)(di)(di)勢高(gao)峻，溝谷相(xiang)間(jian)，灘(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)開闊(kuo)，地(di)(di)(di)貌(mao)復雜多樣。東部、北(bei)(bei)部山(shan)(shan)高(gao)溝深(shen)，群山(shan)(shan)連綿，山(shan)(shan)脈多為(wei)冰川(chuan)發育的(de)寒凍風化(hua)及冰水(shui)侵(qin)蝕(shi)作(zuo)用(yong)強烈(lie)的(de)剝蝕(shi)構造高(gao)山(shan)(shan)。由志留紀砂質巖(yan)(yan)片、三迭紀砂巖(yan)(yan)、砂頁巖(yan)(yan)組成。表面有(you)剝蝕(shi)和(he)沖蝕(shi)作(zuo)用(yong)造成的(de)巖(yan)(yan)塊、碎石和(he)巖(yan)(yan)粒等殘積物(wu)、坡積物(wu)，屬切(qie)(qie)割高(gao)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)貌(mao)類。山(shan)(shan)脈隆起幅度大，地(di)(di)(di)形切(qie)(qie)割強烈(lie)，刀脊(ji)和(he)“U”、”V”形峽(xia)谷遍布。西(xi)部地(di)(di)(di)勢開闊(kuo)平坦，由侏羅(luo)紀砂巖(yan)(yan)、頁巖(yan)(yan)，第三紀砂礫(li)巖(yan)(yan)、粘土(tu)層及第四(si)紀沉積物(wu)或成因不明的(de)黃土(tu)層組成，屬高(gao)海拔(ba)小(xiao)起伏(fu)高(gao)原(yuan)丘陵地(di)(di)(di)貌(mao)類。局部間(jian)有(you)青藏高(gao)原(yuan)特有(you)的(de)地(di)(di)(di)貌(mao)類型---沮洳灘(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)，藏語成稱“納塘(tang)”，如同沼澤(ze)，但“納塘(tang)”除(chu)低(di)(di)洼地(di)(di)(di)帶外，在山(shan)(shan)間(jian)、濕地(di)(di)(di)、平坦都(dou)有(you)分布。按(an)地(di)(di)(di)貌(mao)特點，縣(xian)域可(ke)劃分為(wei)高(gao)山(shan)(shan)帶、亞(ya)高(gao)山(shan)(shan)帶、灘(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)、河(he)谷階地(di)(di)(di)和(he)低(di)(di)山(shan)(shan)丘陵五個(ge)地(di)(di)(di)段(duan)。較(jiao)大的(de)灘(tan)(tan)(tan)地(di)(di)(di)有(you)夏日德灘(tan)(tan)(tan)、巴灘(tan)(tan)(tan)、活多亥灘(tan)(tan)(tan)、夏馬日灘(tan)(tan)(tan)、狄(di)過采瑪灘(tan)(tan)(tan)和(he)龍干灘(tan)(tan)(tan)。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況:境內共有大小(xiao)河流(liu)30余條，分屬(shu)澤曲河、巴河、隆務河（上游稱麥(mai)秀河）三個水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)。流(liu)域面積6658.06平(ping)方(fang)(fang)公里，多年均流(liu)量(liang)29.8666立(li)方(fang)(fang)每秒。每年5—8月份為(wei)(wei)(wei)豐(feng)水(shui)(shui)(shui)(shui)期，11月底結冰，翌年3月末解凍(dong)，冰厚達(da)2.4—2.6米。全縣地下水(shui)(shui)(shui)(shui)潛水(shui)(shui)(shui)(shui)徑流(liu)量(liang)為(wei)(wei)(wei)0.4124億(yi)立(li)方(fang)(fang)米。其中(zhong)巴河河段潛水(shui)(shui)(shui)(shui)徑流(liu)量(liang)為(wei)(wei)(wei)1752萬立(li)方(fang)(fang)米每日(ri)(ri)，夏(xia)德日(ri)(ri)灘潛水(shui)(shui)(shui)(shui)徑流(liu)量(liang)為(wei)(wei)(wei)142.35萬立(li)方(fang)(fang)米每日(ri)(ri)，納末恩灘潛水(shui)(shui)(shui)(shui)徑流(liu)量(liang)為(wei)(wei)(wei)1405萬立(li)方(fang)(fang)米每日(ri)(ri)。全縣年開采量(liang)為(wei)(wei)(wei)5.9萬立(li)方(fang)(fang)米每日(ri)(ri)。全縣水(shui)(shui)(shui)(shui)源均系(xi)低(di)礦化(hua)度碳酸(suan)鹽(yan)型水(shui)(shui)(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)候情(qing)況(kuang):澤庫(ku)縣(xian)境(jing)海(hai)拔(ba)較高(gao)，絕大部(bu)分(fen)地(di)(di)段(duan)海(hai)拔(ba)超過3500 m，最(zui)低2800 m（麥(mai)秀河處(chu)境(jing)處(chu)水面海(hai)拔(ba)高(gao)度），最(zui)高(gao)4971 m。澤庫(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候受海(hai)拔(ba)高(gao)度及地(di)(di)形的影(ying)響，冷(leng)季(ji)漫(man)長而干冷(leng)，暖季(ji)短促而溫(wen)涼，氣(qi)(qi)溫(wen)日(ri)(ri)(ri)(ri)差大，降(jiang)水集中，日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)豐富(fu)，日(ri)(ri)(ri)(ri)射強(qiang)烈，多(duo)(duo)大風(feng)(feng)天(tian)氣(qi)(qi)，無(wu)(wu)絕對無(wu)(wu)霜(shuang)期(qi)。全年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)小(xiao)(xiao)于0℃的日(ri)(ri)(ri)(ri)數在164—207天(tian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)-2.4℃—-14.8℃，氣(qi)(qi)溫(wen)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)較差23.2—23.5℃。全年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)日(ri)(ri)(ri)(ri)-2.4℃（極端(duan)最(zui)高(gao)溫(wen)度22.6℃，極端(duan)最(zui)低溫(wen)度-34.4℃）。無(wu)(wu)霜(shuang)期(qi)僅5—24天(tian)。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)水量437.2—511.9毫(hao)米(mi)，5—9月(yue)(yue)份的降(jiang)水量占年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)水量的84％--86％。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均風(feng)(feng)速為(wei)4.1米(mi)/秒，大風(feng)(feng)日(ri)(ri)(ri)(ri)數平(ping)(ping)均44天(tian)，最(zui)多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)份可達98天(tian)。縣(xian)城年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)蒸發量為(wei)1340.9毫(hao)米(mi)。澤庫(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候高(gao)寒(han)，四季(ji)難分(fen)，空氣(qi)(qi)稀薄，透明(ming)度高(gao)，晴好天(tian)氣(qi)(qi)多(duo)(duo)，日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)間(jian)長，境(jing)內全年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數為(wei)2566—2675小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，并由東(dong)向西(xi)漸(jian)增，西(xi)部(bu)的和(he)日(ri)(ri)(ri)(ri)地(di)(di)區(qu)(qu)比(bi)東(dong)部(bu)的麥(mai)秀地(di)(di)區(qu)(qu)高(gao)109小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)。按季(ji)節(jie)分(fen)布情(qing)況(kuang)看：3—4月(yue)(yue)和(he)11—12月(yue)(yue)為(wei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)內日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數最(zui)多(duo)(duo)階(jie)段(duan)，月(yue)(yue)均在230小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)以上，尤以12月(yue)(yue)最(zui)多(duo)(duo)，9月(yue)(yue)為(wei)全年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)數最(zui)少(shao)月(yue)(yue)。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)太陽總輻射量145—156千(qian)(qian)卡(ka)/平(ping)(ping)方(fang)厘(li)(li)米(mi)之間(jian)。它(ta)與日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數分(fen)布趨勢基本(ben)一致，亦由東(dong)向西(xi)漸(jian)增，西(xi)部(bu)和(he)日(ri)(ri)(ri)(ri)地(di)(di)區(qu)(qu)比(bi)東(dong)部(bu)麥(mai)秀地(di)(di)區(qu)(qu)高(gao)11千(qian)(qian)卡(ka)/平(ping)(ping)方(fang)厘(li)(li)米(mi)，它(ta)比(bi)緯度相近的山西(xi)運城高(gao)32千(qian)(qian)卡(ka)/平(ping)(ping)方(fang)厘(li)(li)米(mi)。

三.地域范圍

澤(ze)庫縣位于(yu)東與(yu)甘肅省夏河(he)縣為鄰，南(nan)(nan)與(yu)河(he)南(nan)(nan)蒙古自治毗(pi)連，西與(yu)海南(nan)(nan)藏族自治州(zhou)同(tong)仁(ren)德縣相望，北(bei)與(yu)海南(nan)(nan)藏族自治州(zhou)貴(gui)南(nan)(nan)縣分界，東北(bei)與(yu)同(tong)仁(ren)市(shi)接壤。地理坐標為東經100°34′—102°08′，北(bei)緯34°45′—35°32′之間(jian)。包括澤(ze)庫縣澤(ze)曲鎮(zhen)、麥秀鎮(zhen)、和日鄉(xiang)(xiang)(xiang)、寧秀鄉(xiang)(xiang)(xiang)、王家鄉(xiang)(xiang)(xiang)、多禾茂鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西卜沙鄉(xiang)(xiang)(xiang)、巴(ba)灘牧場、恰科日社(she)(she)區，轄五個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)兩鎮(zhen)一(yi)場一(yi)社(she)(she)區的64個(ge)行(xing)政村。東西長142公里(li)，南(nan)(nan)北(bei)寬85公里(li)，總面(mian)積6658.06平方公里(li)，覆蓋全縣范圍。

四.產(chan)品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、獨特感官特征：牦牛(niu)全(quan)身被毛(mao)豐厚(hou)(hou)，其(qi)毛(mao)的結(jie)構(gou)(gou)類(lei)似藏羊混(hun)合毛(mao)，全(quan)身著(zhu)生(sheng)(sheng)粗(cu)(cu)長(chang)(chang)(chang)毛(mao)，特別在頸下(xia)緣、前胸(xiong)、體(ti)側(ce)(ce)、肘端、腹(fu)下(xia)側(ce)(ce)、股臀(tun)中(zhong)下(xia)部(bu)著(zhu)生(sheng)(sheng)較(jiao)長(chang)(chang)(chang)的裙毛(mao)。牦牛(niu)具(ju)有(you)薄(bo)面(mian)靈(ling)(ling)活(huo)(huo)的上(shang)(shang)唇和堅(jian)硬寬大的下(xia)門齒，能(neng)啃食低(di)(di)草(cao)(cao)，并有(you)長(chang)(chang)(chang)而(er)(er)(er)靈(ling)(ling)活(huo)(huo)的舌，在青黃不(bu)接、牧(mu)草(cao)(cao)短(duan)(duan)缺情況下(xia)，能(neng)舔(tian)食灌叢中(zhong)及留在凹地的短(duan)(duan)草(cao)(cao)碎葉充饑。牦牛(niu)具(ju)有(you)粗(cu)(cu)壯(zhuang)(zhuang)堅(jian)實(shi)(shi)的四(si)肢(zhi)(zhi)，蹄(ti)質(zhi)堅(jian)實(shi)(shi)而(er)(er)(er)蹄(ti)尖狹(xia)窄(zhai)、稅(shui)利(li)(li)，蹄(ti)底有(you)馬(ma)(ma)蹄(ti)鐵形(xing)硬角(jiao)質(zhi)，能(neng)攀登利(li)(li)用(yong)其(qi)他牲畜不(bu)能(neng)利(li)(li)用(yong)的高山陡坡的草(cao)(cao)場。再加(jia)上(shang)(shang)后軀(qu)短(duan)(duan)窄(zhai)而(er)(er)(er)斜(xie)，后肢(zhi)(zhi)刀狀(zhuang)肢(zhi)(zhi)勢(shi)，就(jiu)更顯攀登靈(ling)(ling)活(huo)(huo)。外形(xing)結(jie)構(gou)(gou)緊而(er)(er)(er)勻(yun)(yun)稱，體(ti)質(zhi)堅(jian)實(shi)(shi)，相(xiang)貌(mao)粗(cu)(cu)野，整(zheng)個身軀(qu)低(di)(di)深而(er)(er)(er)長(chang)(chang)(chang)，公(gong)牛(niu)頸短(duan)(duan)厚(hou)(hou)而(er)(er)(er)深，母牛(niu)頸薄(bo)淺，無垂皮，前驅發(fa)育(yu)良好，后軀(qu)欠佳(jia)，鬐甲高，背(bei)腰平直，十字部(bu)上(shang)(shang)隆，尻(kao)斜(xie)，頭(tou)較(jiao)粗(cu)(cu)長(chang)(chang)(chang)，額短(duan)(duan)寬面(mian)部(bu)微凹，側(ce)(ce)視(shi)呈(cheng)楔形(xing)，眼(yan)圓稍突出(chu)，明(ming)亮(liang)有(you)神，鼻梁狹(xia)窄(zhai)，鼻鏡(jing)鼻孔較(jiao)小(xiao)，唇薄(bo)靈(ling)(ling)活(huo)(huo)，耳(er)(er)小(xiao)，耳(er)(er)殼內密生(sheng)(sheng)絨毛(mao)，角(jiao)粗(cu)(cu)壯(zhuang)(zhuang)光滑，角(jiao)形(xing)向外上(shang)(shang)方生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，形(xing)成(cheng)不(bu)密閉環形(xing)，有(you)牛(niu)角(jiao)占81.05％，尻(kao)短(duan)(duan)窄(zhai)而(er)(er)(er)斜(xie)，尾(wei)短(duan)(duan)，尾(wei)毛(mao)長(chang)(chang)(chang)而(er)(er)(er)濃(nong)密，肋(lei)骨開(kai)張，腹(fu)較(jiao)大，四(si)肢(zhi)(zhi)骨骼堅(jian)實(shi)(shi)，前肢(zhi)(zhi)粗(cu)(cu)壯(zhuang)(zhuang)端直，后肢(zhi)(zhi)多呈(cheng)刀形(xing)，蹄(ti)比普通牛(niu)屬較(jiao)小(xiao)，蹄(ti)匣周圍有(you)馬(ma)(ma)蹄(ti)形(xing)角(jiao)質(zhi)物，蹄(ti)縫緊合。乳房小(xiao)乳靜脈(mo)不(bu)明(ming)顯，乳頭(tou)短(duan)(duan)小(xiao)，四(si)個乳頭(tou)發(fa)育(yu)不(bu)勻(yun)(yun)。睪丸小(xiao)而(er)(er)(er)緊縮幾(ji)乎貼附于腹(fu)壁。毛(mao)色(se)多呈(cheng)黑(hei)色(se)。屠(tu)宰(zai)后鮮(xian)肉(rou)(rou)顏色(se)深紅，肌(ji)間脂(zhi)肪分布均勻(yun)(yun)，脂(zhi)肪顏色(se)微黃；肉(rou)(rou)煮沸后的肉(rou)(rou)湯清澈(che)透(tou)明(ming)，脂(zhi)肪團聚于表面(mian)，具(ju)特有(you)的香味(wei)(wei)，味(wei)(wei)香四(si)溢(yi)肉(rou)(rou)質(zhi)鮮(xian)嫩、無異味(wei)(wei)，具(ju)鮮(xian)牛(niu)肉(rou)(rou)特有(you)氣味(wei)(wei)。

2、獨特的(de)(de)內在品(pin)質(zhi)指標：澤庫牦(mao)(mao)牛(niu)呈原始自然的(de)(de)生長過程，無(wu)任(ren)何(he)污(wu)染環境，終身無(wu)勞役，一生中攝入大量(liang)的(de)(de)蟲(chong)草、雪(xue)蓮(lian)等名貴中草藥，使(shi)牦(mao)(mao)牛(niu)肉(rou)質(zhi)細嫩，味道鮮美。澤庫牦(mao)(mao)牛(niu)肉(rou)經農業部批(pi)準機(ji)構檢測，蛋白質(zhi)含(han)量(liang)高，脂(zhi)肪含(han)量(liang)低，氨基酸(suan)種(zhong)類齊全(quan)，含(han)有煙酸(suan)、維(wei)生素E、鈣、磷、鉀(jia)、鎂、鐵、鋅、硒(xi)等微量(liang)元素，礦(kuang)物質(zhi)元素含(han)量(liang)豐(feng)富，食用品(pin)質(zhi)好，熱(re)量(liang)特別高，對增強人體抗病(bing)力、細胞活(huo)力和器官(guan)功能(neng)均(jun)有顯(xian)著(zhu)作用。澤庫牦(mao)(mao)牛(niu)肉(rou)極高的(de)(de)營養價值(zhi)是其他牛(niu)肉(rou)所無(wu)法比 的(de)(de)。檢測值(zhi)詳(xiang)見表(biao)1(略）：澤庫牦(mao)(mao)牛(niu)肉(rou)品(pin)質(zhi)檢測值(zhi)。

3、安全要求澤庫縣采(cai)用(yong)的是傳(chuan)統加科學的方法自然放(fang)養，草質優(you)良，無(wu)任何(he)有(you)毒物質，區內(nei)沒有(you)任何(he)工礦(kuang)企業，因此對當(dang)地生態環(huan)境(jing)(jing)(jing)的污(wu)染和澤庫牦(mao)牛(niu)生產區的環(huan)境(jing)(jing)(jing)影響幾乎為零。因此，澤庫牦(mao)牛(niu)飼養產地環(huan)境(jing)(jing)(jing)空(kong)氣(qi)質量(liang)(liang)符(fu)合(he)(he)GB3095的相關(guan)規定;飲用(yong)水(shui)符(fu)合(he)(he)NY2057無(wu)公害牲畜(chu)飲用(yong)水(shui)水(shui)質標準；土壤環(huan)境(jing)(jing)(jing)質量(liang)(liang)符(fu)合(he)(he)HJ 568 —2010畜(chu)禽養殖產地環(huan)境(jing)(jing)(jing)評價(jia)規范。

五.特定(ding)生(sheng)產方式(shi)

1、產(chan)選擇：澤(ze)庫縣農(nong)產(chan)品地(di)(di)(di)理保(bao)護(hu)范(fan)圍為665806公頃。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)652526公頃，占(zhan)(zhan)土(tu)地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)的(de)98%。可利(li)用(yong)(yong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場618820公頃，占(zhan)(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)的(de)93%。可利(li)用(yong)(yong)天然(ran)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)中，山(shan)(shan)地(di)(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)436.5萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)47.02%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海3500-3800米(mi)(mi)的(de)灘地(di)(di)(di)和低(di)山(shan)(shan)丘陵，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)193.89Kg/畝(mu)(mu)；高寒草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)238.49萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)25.69%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海拔(ba)(ba)(ba)3800-4700m的(de)高山(shan)(shan)上(shang)，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)160.26Kg/畝(mu)(mu)；灌(guan)叢(cong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)94.73萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)10.21%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海拔(ba)(ba)(ba)3500-4300米(mi)(mi)的(de)灌(guan)木(mu)分(fen)布(bu)(bu)(bu)區，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)154.18Kg/畝(mu)(mu)；山(shan)(shan)地(di)(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)83.1萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)8.59%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海拔(ba)(ba)(ba)3340-3700米(mi)(mi)的(de)灘地(di)(di)(di)，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)135.39 Kg/畝(mu)(mu)；沼澤(ze)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)42.97萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)4.63%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海拔(ba)(ba)(ba)3530-3800米(mi)(mi)的(de)低(di)灘地(di)(di)(di)和溝谷階地(di)(di)(di)，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)274.88 Kg/畝(mu)(mu)；高寒沼澤(ze)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)22.07萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)2.83%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海拔(ba)(ba)(ba)3800-4450米(mi)(mi)的(de)低(di)洼灘地(di)(di)(di)和溝谷階地(di)(di)(di)，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)155.8 Kg/畝(mu)(mu)；疏林類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)13.7萬(wan)畝(mu)(mu)，占(zhan)(zhan)1.48%，分(fen)布(bu)(bu)(bu)于(yu)(yu)海拔(ba)(ba)(ba)2800-3800米(mi)(mi)的(de)山(shan)(shan)坡，平(ping)均(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)量(liang)106.76 Kg/畝(mu)(mu)。天然(ran)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)植(zhi)(zhi)物(wu)資源比較豐富，常見植(zhi)(zhi)物(wu)303中，其中屬于(yu)(yu)優等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)有38種(zhong)，良等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有31中，中等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有56種(zhong)，低(di)等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有48種(zhong)。暖季(ji)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營養價值較高，禾本科牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含粗(cu)蛋白5.38-11.44%，粗(cu)脂肪(fang)1.47-4.88%，粗(cu)纖(xian)維29.73-40.24%，無氮(dan)浸(jin)出(chu)物(wu)42.58-53.76%；莎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)可牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含粗(cu)蛋白8.34-21.48%，粗(cu)脂肪(fang)2.76-8.27%，粗(cu)纖(xian)維21.02-34.24%，無氮(dan)浸(jin)出(chu)物(wu)45.14-55.44%。

2、澤(ze)庫牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)品(pin)(pin)種(zhong)范(fan)圍：澤(ze)庫牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)采用終(zhong)年高山(shan)天然(ran)放牧，飼(si)養管理粗(cu)放，無(wu)補飼(si)。寒冷(leng)冬(dong)(dong)季除(chu)母牛(niu)(niu)(niu)(niu)和幼年牛(niu)(niu)(niu)(niu)在(zai)冬(dong)(dong)圈放牧外，其(qi)它都(dou)處于高山(shan)草甸區游牧。澤(ze)庫牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)在(zai)品(pin)(pin)種(zhong)選擇(ze)上(shang)必須符合《牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)繁育技術(shu)規(gui)范(fan)》（DB63/T546.3—2005）和《牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)選育技術(shu)規(gui)范(fan)》（DB63/T546.4-2005）的要求。牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)選種(zhong)做(zuo)到(dao)優秀，選擇(ze)具有(you)本(ben)品(pin)(pin)種(zhong)顯著特征的公(gong)牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)和母牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)，在(zai)選配中盡量(liang)避免近(jin)交，以不(bu)斷提高澤(ze)庫牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的品(pin)(pin)質。

2.1牦犢牛(niu)：出生(sheng)到6月(yue)齡期間的牛(niu)。

2.2育成(cheng)牛：指(zhi)從7月(yue)齡(ling)到(dao)16月(yue)齡(ling)的牛。

2.3繁育母牛(niu)：一(yi)般指(zhi)17個月齡(ling)以上的母牛(niu)。

2.4成年母(mu)牛(niu)：是(shi)指體成熟(shu)后的母(mu)牛(niu)。

2.5牦牛(niu)(niu)肉：來自產區的天然放牧條件下的牦牛(niu)(niu)生產的肉。

3、飼養(yang)條件和飼養(yang)方式 牦牛是放(fang)養(yang)的(de)草食動物，夏秋季隨牧戶草場的(de)輪休期(qi)作為轉(zhuan)場的(de)依據，白天(tian)在自家(jia)草場隨意(yi)放(fang)養(yang)，晚上則被主人(ren)趕回帳篷周圍，防止受到野狼襲(xi)擊。

4、畜(chu)禽引(yin)入：由(you)于基地(di)是天(tian)然放牧，牦牛繁育方式均是自然繁殖和自行繁殖。

5、飼喂管理：澤庫縣9大養殖基地生態畜(chu)牧業合(he)作經濟組織(zhi)（合(he)作社）按照天然(ran)牧場(chang)方式(shi)養殖牦牛，全(quan)年全(quan)天候自由(you)采食(shi)天然(ran)放牧，草質優良無污染是(shi)最佳(jia)的(de)飼料。近幾年來未發生過重大雪(xue)災(zai)或(huo)其(qi)他自然(ran)災(zai)害(hai)，也未使(shi)用過任何的(de)外(wai)購飼料。如(ru)一旦(dan)發生不可預知的(de)雪(xue)災(zai)或(huo)其(qi)他自然(ran)災(zai)害(hai)時(shi)，我(wo)縣準備采取以(yi)下(xia)以(yi)及措施：

5.1、牧草(cao)均在(zai)寧(ning)秀鄉有(you)機飼(si)草(cao)基地采購，儲存在(zai)合作經濟組織倉(cang)庫，有(you)專(zhuan)人負責管理和清掃衛生；

5.2、飼喂(wei)由專人負(fu)責，定時定量，投喂(wei)量牦(mao)牛(niu)每天分三次，成年牛(niu)每天16斤(jin)左(zuo)(zuo)右青(qing)干草，小牛(niu)每天10斤(jin)左(zuo)(zuo)右。

5.3、生態畜牧(mu)業(ye)合作經(jing)濟組(zu)織飼料倉(cang)庫(ku)管(guan)理(li)人員在(zai)飼草料入庫(ku)和出倉(cang)時(shi)嚴格登(deng)記；

5.4、倉庫中儲存飼草(cao)料要放置在隔離地面墻(qiang)面15公分(fen)左右，禁止存放有毒有害物質。

6、疫病的預防

6.1疫病預防

6.1.1、炭(tan)疽(ju)的預防：牛(niu)每年(nian)春季進(jin)行預防注(zhu)射，小牦牛(niu)肌肉注(zhu)射疫苗0.5毫升、大牦牛(niu)肌肉注(zhu)射1毫升。

6.1.2、口(kou)蹄疫的(de)預防(fang)：按照我省免(mian)疫計劃，與春、秋(qiu)兩(liang)季集中開(kai)展疫苗預防(fang)注射，小牦(mao)牛(niu)肌(ji)肉注射口(kou)蹄疫病(bing)毒O型，亞洲I型二價滅活苗疫苗1毫升，大牦(mao)牛(niu)肌(ji)肉注射2毫升。

6.1.3、牛(niu)出敗(bai)的預防：牦牛(niu)（100公斤以(yi)下）肌(ji)肉注(zhu)射(she)4毫升，100公斤以(yi)上肌(ji)肉注(zhu)射(she)6毫升，每年(nian)春(chun)季接種一(yi)次。

6.1.4、不足(zu)齡牦(mao)牛、病牦(mao)牛以及(ji)懷孕母牦(mao)牛在條(tiao)件適(shi)宜時開展疫苗(miao)預防(fang)注射；

6.1.5、使用(yong)的疫(yi)苗是農業部(bu)推(tui)薦及符合(he)(he)有機養殖標準(zhun)要求的優良合(he)(he)格(ge)產品；嚴格(ge)按使用(yong)說明書及疫(yi)苗注射相關要求進行預防注射。

6.2、消毒措施

6.2.1、每年兩次防疫后，選擇對(dui)人、牦(mao)牛和環境比較安全、沒有殘留毒性的消毒劑，對(dui)牦(mao)牛聚集區域進行(xing)消毒。一般采用次氯酸鈉或高錳酸鉀(jia)消毒。

6.2.2、牦牛聚集周(zhou)圍(wei)環境每(mei)2—3周(zhou)撒生(sheng)石灰1次(ci)，注(zhu)意(yi)疫病監(jian)測，及(ji)時(shi)發現病情，以及(ji)采取防治措施。

6.3、常(chang)見(jian)疾病治(zhi)(zhi)療(liao)：常(chang)見(jian)疾病的治(zhi)(zhi)療(liao)措施，首先必(bi)須堅持(chi)預防(fang)為(wei)主，防(fang)治(zhi)(zhi)結合的方針，消除各種(zhong)致病因素。凡發病牦牛(niu)，按照有(you)機畜產品養殖(zhi)標準要(yao)求(qiu)，原則上必(bi)須采用(yong)中(zhong)成藥、中(zhong)草藥、物(wu)理(li)處理(li)方法進行治(zhi)(zhi)療(liao)，禁止(zhi)使用(yong)抗生素、化肥、農藥、不符合有(you)機養殖(zhi)的消毒劑(ji)及(ji)滅治(zhi)(zhi)病蟲(chong)害(hai)藥物(wu)。如病情特殊(shu)，必(bi)須采用(yong)西藥治(zhi)(zhi)療(liao)方可治(zhi)(zhi)愈(yu)，將(jiang)該牛(niu)進行隔離治(zhi)(zhi)療(liao)，治(zhi)(zhi)療(liao)期(qi)間(jian)及(ji)愈(yu)后不得立即(ji)轉(zhuan)(zhuan)入原牛(niu)舍，必(bi)須達到一定休藥期(qi)(15—20天(tian))后，方可轉(zhuan)(zhuan)入。該期(qi)間(jian)所產牛(niu)奶均不得入桶出售。

6.4、牲(sheng)畜尸體的處理(li)

6.4.1、死亡(wang)或(huo)染病死亡(wang)的牲(sheng)畜尸(shi)體要及時(shi)、專門處理，不得在牛圈內外隨(sui)地丟棄。牲(sheng)畜尸(shi)體從圈舍(she)運(yun)出時(shi)應裝(zhuang)在密封(feng)容器(qi)內；

6.4.2、不具備(bei)焚燒條件(jian)的養殖基地應將(jiang)牲畜尸體埋(mai)入(ru)深度大(da)于2米的地下；

6.4.3、因(yin)發生疫情而宰殺的牲(sheng)畜尸體必(bi)須(xu)按照國(guo)家有關規定處置；

6.5、糞(fen)便處(chu)理規程

6.5.1、大(da)部分(fen)牛(niu)糞(fen)便在草場上自然分(fen)解后(hou)被土壤吸收利用(yong)，有效保持天然草場的(de)肥力(li)；

6.5.2、牲畜糞便(bian)因自(zi)古以來就是最經濟實用的取暖材(cai)料；

6.5.3、牲畜(chu)糞便經曬干后可作為基地牧戶(hu)日常生活燃料(liao)供暖；

6.5.4、把曬干的牛(niu)糞進行簡單袋裝后運抵縣城作為燃料進行出售。

7、牲畜養(yang)殖(zhi)基地(di)飼(si)養(yang)條件澤庫縣(xian)采用的(de)是傳(chuan)統加科學的(de)方(fang)法(fa)自然放養(yang)，草質優(you)良，無(wu)任何(he)有(you)毒(du)物質，因此，9大(da)養(yang)殖(zhi)基地(di)環(huan)(huan)境(jing)空氣質量(liang)符(fu)合(he)符(fu)合(he)GB3095的(de)相(xiang)關規定;飲用水(shui)(shui)(shui)符(fu)合(he)NY2057無(wu)公害(hai)牲畜飲用水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質標準；土(tu)壤環(huan)(huan)境(jing)質量(liang)符(fu)合(he)HJ 568 —2010畜禽養(yang)殖(zhi)產地(di)環(huan)(huan)境(jing)評價(jia)規范。

8、資料記錄

8.1、做(zuo)好生產記錄(lu)，記錄(lu)內容包括產仔、打耳標、疫苗的接種、出欄編號及(ji)時間；

8.2種畜(chu)的(de)來(lai)源；

8.3做好牧(mu)草來源、飼喂情況的記錄；

8.4做好免(mian)疫、用藥、發病(bing)和治療情(qing)況的(de)記錄；

8.5每批出欄的牦牛應有(you)編號(hao)，以備查詢。

8.6防疫(yi)衛(wei)生措施。

9、產(chan)品收獲、屠宰、及(ji)產(chan)后處理的(de)規定(ding)按照不同的(de)育肥階段進行(xing)屠宰，屠宰后的(de)澤庫牦牛肉(rou)產(chan)品應符(fu)合《青海省牦牛肉(rou)質(zhi)量標(biao)準》（DB63/T516-2005）。第(di)一，做到(dao)適齡(ling)屠宰，6月以上齡(ling)犢牦牛體重(zhong)≥100kg 、成(cheng)年牦牛≥250kg、母牦牛≥220kg≥。第(di)二(er)，澤庫牦牛屠宰必(bi)須在政(zheng)府(fu)依法設立的(de)定(ding)點屠宰場進行(xing)屠宰；屠宰后出場的(de)牦牛肉(rou)及(ji)其副產(chan)品必(bi)須經過動物衛生監督部門的(de)檢疫檢驗(yan)并合格(ge)。

六.包裝標識相關規(gui)定(ding)

牛肉(rou)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料應(ying)(ying)符(fu)(fu)合(he)《食(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)聚乙烯成型品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)》（GB9687—1988）和(he)《食(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)原紙(zhi)衛生(sheng)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)》（GB11680—1989）的(de)(de)(de)規(gui)(gui)(gui)定，內包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)符(fu)(fu)合(he)《預包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽通則》（GB7718—2011）的(de)(de)(de)規(gui)(gui)(gui)定，外(wai)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)應(ying)(ying)符(fu)(fu)合(he)《包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)儲運(yun)圖示(shi)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》（GB/T191—2008）和(he)《運(yun)輸(shu)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)收發貨標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》（GB/T6388—1986）的(de)(de)(de)規(gui)(gui)(gui)定。在(zai)運(yun)輸(shu)中，牛肉(rou)應(ying)(ying)使(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)合(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)要求的(de)(de)(de)專用(yong)(yong)冷藏(zang)車，不(bu)得(de)同對產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)發生(sheng)不(bu)良影響的(de)(de)(de)物品(pin)(pin)(pin)混裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。運(yun)輸(shu)設備應(ying)(ying)潔凈，無污染，商(shang)品(pin)(pin)(pin)牛運(yun)輸(shu)時應(ying)(ying)經(jing)動物防疫(yi)監督(du)機構根據《畜(chu)禽(qin)產(chan)(chan)(chan)地(di)檢疫(yi)規(gui)(gui)(gui)范》（GB16549—1996）檢疫(yi)，并(bing)出具(ju)檢疫(yi)證(zheng)明，運(yun)輸(shu)車輛在(zai)使(shi)用(yong)(yong)前后要按(an)(an)照《種畜(chu)禽(qin)調運(yun)檢疫(yi)技術標(biao)(biao)(biao)準(zhun)》（GB16567—1996）的(de)(de)(de)要求消毒(du)。鮮(xian)牦(mao)牛肉(rou)在(zai)相對濕度(du)(du)(du)75~85%、0℃~4℃貯存；凍牦(mao)牛肉(rou)在(zai)相對濕度(du)(du)(du)90~100%、-18℃條件(jian)下(xia)貯存，冷藏(zang)溫度(du)(du)(du)一晝夜升(sheng)降幅度(du)(du)(du)不(bu)超(chao)過1℃。產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)保(bao)質期不(bu)超(chao)過12個月，產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)不(bu)應(ying)(ying)與有毒(du)、有害(hai)、有異味。澤庫(ku)牦(mao)牛地(di)域保(bao)護范圍(wei)內的(de)(de)(de)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)飼養場（或合(he)作組織），在(zai)澤庫(ku)牦(mao)牛肉(rou)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)上(shang)使(shi)用(yong)(yong)已(yi)獲登記保(bao)護的(de)(de)(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須向(xiang)澤庫(ku)縣有機畜(chu)牧業辦(ban)公室提出申請，并(bing)按(an)(an)照相關規(gui)(gui)(gui)范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)示(shi)相結合(he)的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)示(shi)標(biao)(biao)(biao)注方(fang)法。

1、符合下(xia)列條件的單位和(he)個(ge)人，可以向登(deng)記(ji)證(zheng)書持有(you)人申請使用農產品(pin)地理標(biao)志：

1.1產經營的農產品產自等級確定的地域范(fan)圍；

1.2 取得登記農(nong)產(chan)品先關(guan)的生產(chan)經營資質；

1.3夠嚴格按照規定(ding)的(de)質量技術規范組織開(kai)展(zhan)生產經營活動；

1.4 具(ju)有地理標志(zhi)農產(chan)品市場開發經營能力。

2、經(jing)審核符合標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)條件的，農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)登記證書持有人(ren)應當(dang)按照生產(chan)經(jing)營年度與標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)申(shen)請人(ren)簽訂農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)協議，在協議中載明標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)數量、范圍及相關義務責任。

3、農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)協(xie)議生效后，標志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)人方可在農產(chan)品(pin)或(huo)者農產(chan)品(pin)包裝袋上使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)、并可以使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)登記的農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)進(jin)行宣(xuan)傳和參加展(zhan)覽(lan)、展(zhan)示及展(zhan)銷(xiao)活動。

4、農(nong)產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志使用(yong)人應當建(jian)立農(nong)產(chan)品農(nong)產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志使用(yong)檔案，如實記載地(di)(di)(di)理標(biao)志使用(yong)情(qing)況，自(zi)覺接受登記證書持有人的監督檢查，保證地(di)(di)(di)理標(biao)志農(nong)產(chan)品的品質和信譽，正確(que)規范的使用(yong)農(nong)產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志。

5、地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)的(de)生產經營者(zhe)，應當(dang)建立(li)質量控(kong)制(zhi)追溯體系(xi)。農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)登記證書持有人和(he)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用人，對(dui)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)的(de)質量和(he)信譽負責。

6、任(ren)何單位(wei)和個人不(bu)得偽造、冒用農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)和登(deng)記(ji)證(zheng)書。冒用農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)的，依照(zhao)《中華(hua)人民共和國質量(liang)安(an)全法》第五(wu)十(shi)一條規定(ding)處罰。