產品介紹
新(xin)疆生產(chan)建設兵團第十二師頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)農(nong)(nong)場(chang)(chang)位于新(xin)疆烏魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)區(qu),地處(chu)天山(shan)北麓準噶爾盆地南緣山(shan)前洪(hong)積(ji)沖積(ji)扇中部平原地帶,是(shi)新(xin)疆鮮(xian)食(shi)(shi)葡(pu)(pu)萄優質(zhi)(zhi)產(chan)區(qu)。作(zuo)為新(xin)疆首府(fu)---烏魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)近郊,頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)農(nong)(nong)場(chang)(chang)從1960年(nian)建場(chang)(chang)初(chu)(chu)期(qi)開始種(zhong)植鮮(xian)食(shi)(shi)葡(pu)(pu)萄,尤其是(shi)20世紀90年(nian)代初(chu)(chu)期(qi)引進種(zhong)植紅提(ti)葡(pu)(pu)萄后,因(yin)其所產(chan)葡(pu)(pu)萄品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優良、汁多味甜、肉質(zhi)(zhi)爽脆、色澤艷(yan)麗、口味純(chun)正(zheng)而備(bei)受(shou)市(shi)民(min)的(de)青睞,葡(pu)(pu)萄常(chang)常(chang)供不(bu)應求(qiu)。每年(nian)生產(chan)的(de)葡(pu)(pu)萄除滿足首府(fu)市(shi)民(min)的(de)需求(qiu)之(zhi)外,還遠銷到廣州、上海(hai)、廈門等東南沿海(hai)城市(shi)和俄羅斯、中亞、歐亞等國際(ji)市(shi)場(chang)(chang)。目前該產(chan)區(qu)已(yi)發展面積(ji)2000公頃,年(nian)產(chan)鮮(xian)果2萬噸左右。注冊的(de)“頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)”牌(pai)商(shang)(shang)標(biao)已(yi)通過國家(jia)商(shang)(shang)標(biao)認證(zheng),“頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)”牌(pai)紅提(ti)葡(pu)(pu)萄已(yi)獲國家(jia)A級綠色認證(zheng)。而頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)農(nong)(nong)場(chang)(chang)也(ye)已(yi)被(bei)烏魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)確定為頭(tou)(tou)(tou)(tou)屯(tun)河(he)農(nong)(nong)業科技高效鮮(xian)果園(yuan)區(qu)、烏魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)三大副食(shi)(shi)品(pin)(pin)基地之(zhi)一和烏魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)鮮(xian)食(shi)(shi)果品(pin)(pin)基地。
自然生態環(huan)境和人文歷(li)史因素
頭屯(tun)河葡(pu)萄(tao)生(sheng)(sheng)(sheng)產地(di)(di)域地(di)(di)勢較(jiao)平坦(tan),周圍無工業“三廢”污染,地(di)(di)凈田潔。產區(qu)(qu)(qu)地(di)(di)處山(shan)前(qian)洪積(ji)沖積(ji)扇(shan)土(tu)(tu)(tu),海拔57---948.米,南(nan)(nan)(nan)北高(gao)差4米,坡降7.5-6.4%。總的(de)地(di)(di)形是南(nan)(nan)(nan)高(gao)北低,由南(nan)(nan)(nan)向北逐漸傾斜,東(dong)略高(gao)于西(xi)呈波浪狀地(di)(di)形,南(nan)(nan)(nan)北長(chang).5公里,最寬.5公里。該(gai)(gai)區(qu)(qu)(qu)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)大體可以分為灰(hui)漠土(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)、堿(jian)土(tu)(tu)(tu)四大類,黑紅土(tu)(tu)(tu)、紅板土(tu)(tu)(tu)、灰(hui)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)、黃(huang)板土(tu)(tu)(tu)、氯(lv)化物硫酸鹽(yan)草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、灌耕草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)、硫酸鹽(yan)次鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)、蘇(su)打氯(lv)化物硫酸鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)八(ba)個土(tu)(tu)(tu)種。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)質地(di)(di)屬重(zhong)壤(rang)和輕壤(rang),保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)性能良好。新疆生(sheng)(sheng)(sheng)產建設兵團十(shi)二師頭屯(tun)河區(qu)(qu)(qu)境內水(shui)資源有(you)(you)頭屯(tun)河水(shui)系(xi)、烏魯木齊河水(shui)系(xi)、紅巖水(shui)庫和地(di)(di)下(xia)水(shui),地(di)(di)下(xia)水(shui)埋藏(zang)較(jiao)深,水(shui)位(wei)一(yi)般在(zai)250-300米左(zuo)右。在(zai)該(gai)(gai)區(qu)(qu)(qu)上部(bu)100-160米,中部(bu)50-60米,下(xia)部(bu)-0米均有(you)(you)地(di)(di)下(xia)水(shui)溢出。各種水(shui)工程(cheng)設施基本配套,主要輸(shu)水(shui)渠道防滲(shen)化程(cheng)度(du)達到9%左(zuo)右。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)凍層厚(hou)度(du)40-50厘(li)米,解凍時間0-40天左(zuo)右。該(gai)(gai)區(qu)(qu)(qu)屬中溫帶大陸性半干(gan)(gan)旱(han)氣(qi)候(hou)區(qu)(qu)(qu),夏熱冬(dong)寒,春(chun)暖(nuan)多變,春(chun)秋兩季(ji)(ji)多風(feng),秋溫下(xia)降迅速(su),晝夜溫差變化大,日(ri)照(zhao)長(chang),光熱資源豐富(fu),降水(shui)稀少,蒸發量(liang)大,年(nian)(nian)(nian)降水(shui)量(liang)78-8mm,年(nian)(nian)(nian)蒸發量(liang)84-67mm,作(zuo)(zuo)物生(sheng)(sheng)(sheng)育(yu)期平均降水(shui)量(liang)160.1㎜,年(nian)(nian)(nian)均相對濕度(du)為57-6%,是最適(shi)宜水(shui)果(guo)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)的(de)氣(qi)候(hou)條件(jian)。年(nian)(nian)(nian)太陽總輻射量(liang)500-5500MJ/m,其中夏季(ji)(ji)太陽總輻射量(liang)最多,占全(quan)年(nian)(nian)(nian)的(de)7-9%,春(chun)、秋季(ji)(ji)分別(bie)占全(quan)年(nian)(nian)(nian)的(de)31%、18%,在(zai)全(quan)國位(wei)居前(qian)位(wei)。全(quan)年(nian)(nian)(nian)日(ri)照(zhao)時數760-00小時,≥0℃年(nian)(nian)(nian)積(ji)溫80℃,無霜期50-70天,能滿足農(nong)作(zuo)(zuo)物生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)需(xu)要。 該(gai)(gai)區(qu)(qu)(qu)氣(qi)候(hou)雖然適(shi)合于一(yi)年(nian)(nian)(nian)一(yi)熟(shu)的(de)作(zuo)(zuo)物生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang),但時常發生(sheng)(sheng)(sheng)災害性天氣(qi),春(chun)季(ji)(ji)的(de)東(dong)南(nan)(nan)(nan)風(feng)最大風(feng)速(su)6米/秒(miao)、倒春(chun)寒和夏季(ji)(ji)5-8月的(de)干(gan)(gan)熱風(feng)等常給園藝、酒花、及其他(ta)農(nong)作(zuo)(zuo)物生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)和人民生(sheng)(sheng)(sheng)產、生(sheng)(sheng)(sheng)活帶來(lai)不同程(cheng)度(du)的(de)危害和損失。災害性天氣(qi)主要是干(gan)(gan)旱(han)、大風(feng)、干(gan)(gan)熱風(feng)和霜凍等氣(qi)候(hou)因子。
地域范圍
頭屯(tun)河葡(pu)萄(tao)產區(qu)位于新(xin)疆省烏(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊市頭屯(tun)河區(qu),地處天山(shan)北(bei)麓準噶爾盆地南(nan)(nan)緣山(shan)前洪(hong)積沖積扇中部平原(yuan)地帶(dai),東經87°15′00〞-87°28′7.5″北(bei)緯43°51′15″-44°03′10″。東以(yi)烏(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊縣(xian)安寧渠、小地窩堡(bao)、火車(che)西站為界,南(nan)(nan)以(yi)八(ba)一(yi)鋼鐵廠,西以(yi)頭屯(tun)河中心與(yu)昌吉為界,北(bei)以(yi)火星(xing)西干(gan)渠至(zhi)康家(jia)槽子折向北(bei)與(yu)烏(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊縣(xian)六十(shi)戶(hu)鄉相鄰(lin),從(cong)南(nan)(nan)到北(bei)連(lian)(lian)(lian)成一(yi)片(pian),南(nan)(nan)北(bei)長(chang)23.35公(gong)(gong)(gong)里,最(zui)寬13.5公(gong)(gong)(gong)里。有(you)烏(wu)(wu)伊(yi)公(gong)(gong)(gong)路(lu)、烏(wu)(wu)鋼公(gong)(gong)(gong)路(lu)貫(guan)通,交(jiao)通方便距烏(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊26公(gong)(gong)(gong)里。產區(qu)屬于中溫帶(dai)大陸性(xing)半干(gan)旱氣候,具(ju)有(you)干(gan)旱少雨(yu),蒸發量(liang)大,溫差變化大,日照長(chang)、光熱資源(yuan)豐(feng)富等特點,適宜種植葡(pu)萄(tao)。頭屯(tun)河葡(pu)萄(tao)地域(yu)保護范圍為頭屯(tun)河區(qu)西郊(jiao)三(san)個團場二(er)十(shi)個連(lian)(lian)(lian)。有(you)頭屯(tun)河農場六個連(lian)(lian)(lian)隊;三(san)坪農場十(shi)個連(lian)(lian)(lian)隊;五一(yi)農場四(si)個連(lian)(lian)(lian)隊。
品質特性特征
(1)外在感官特(te)征:紅地球(qiu)(紅提)葡(pu)萄(tao):果(guo)(guo)穗特(te)大,松散,果(guo)(guo)粒圓(yuan)或近(jin)卵圓(yuan)形,大小整齊勻稱,蠟(la)質(zhi)厚(hou),果(guo)(guo)粉(fen)勻,鮮紅色至紫(zi)紅色;果(guo)(guo)皮薄肉(rou)質(zhi)爽脆;果(guo)(guo)肉(rou)半透明,用刀切片不淌汁,品(pin)質(zhi)佳。
(2)內在品質(zhi)指標(biao):該(gai)區紅提葡萄采收時的可溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)含量用折光糖(tang)度測定糖(tang)度達17%-20%。