地域范圍
策勒(le)縣(xian)位于新疆維(wei)吾爾(er)自治(zhi)區西(xi)(xi)南(nan)部(bu),昆(kun)侖山北麓,塔克(ke)拉瑪(ma)干沙漠南(nan)緣。南(nan)與(yu)西(xi)(xi)藏(zang)交界,西(xi)(xi)南(nan)與(yu)和田(tian)(tian)接壤,西(xi)(xi)與(yu)洛浦縣(xian)毗鄰,東(dong)(dong)同于田(tian)(tian)相連,北與(yu)阿克(ke)蘇市、沙雅(ya)縣(xian)相鄰。策勒(le)石榴農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保護范圍為:策勒(le)鎮、策勒(le)鄉共29個行政(zheng)村。地(di)理坐標為東(dong)(dong)經80°73′—80°88′,北緯36°99′—37°01′,平均海拔3979米。保護總(zong)面積1330公頃,年產(chan)量7700噸。
產品品質特性特征
1、外(wai)在感(gan)官(guan)特征:策勒石(shi)(shi)榴(liu)個大汁多(duo)、品質佳,口感(gan)爽口,風(feng)味甜,鮮(xian)食吃榨汁喝均(jun)可,商(shang)品性能好,俗(su)稱“賽瑪瑙”。石(shi)(shi)榴(liu)果(guo)實呈圓球(qiu)形, 質感(gan)厚重, 果(guo)皮(pi)亮麗,多(duo)數全紅,果(guo)實心室邊緣有5-6條凸起, 最大果(guo)重483克(ke),平均(jun)單果(guo)重237克(ke),縱橫徑(jing)8.17*7.35厘米。籽(zi)粒黑(hei)紅色(se),可占(zhan)果(guo)實重53.74%,籽(zi)粒出汁率80.75%,果(guo)汁深(shen)玫瑰紅色(se),非(fei)常漂亮。
2、內(nei)在品質(zhi)指標:策勒(le)石榴營(ying)養豐富,有較高的營(ying)養保健和醫補價值。總糖9-12(g/100g),可溶性(xing)固(gu)形物(wu)14%-16%,還原型VC45-49(mg/100g),蛋白質(zhi)1.5-2.2(g/100g),脂肪0.002%-0.005%,碳水化合物(wu)15%-17%,鈣20-25(mg/kg),鐵0.5-1.1(mg/kg),鉀1900-2200(mg/kg),磷95-110(mg/kg),鋅0.8-1.3(mg/kg),鎂70-85(mg/kg),銅0.2-1.1(mg/kg),鋁0.3-1.1(mg/kg)。
3、質量安全規定:符(fu)合(NY5242—2004)《無公害食品石(shi)榴(liu)》標準的安全要求(qiu)。