獨特的光、熱、水、土(tu)資源以及優(you)(you)越的地(di)(di)(di)理位置孕育了優(you)(you)質安(an)(an)全的高品(pin)質辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),安(an)(an)集(ji)(ji)海(hai)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)種類(lei)囊括線椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、板椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、朝天(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和菜椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)及10多個主栽品(pin)種。安(an)(an)集(ji)(ji)海(hai)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)遠銷陜西、湖南、云貴(gui)川等內(nei)地(di)(di)(di)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)加工集(ji)(ji)散大省,并通過(guo)這些市場走向全國,成為全疆辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)種類(lei)最全、品(pin)質最優(you)(you)的種植基地(di)(di)(di)和交易集(ji)(ji)散地(di)(di)(di)。
地域范圍
沙(sha)灣縣安(an)(an)集海鎮位于天山(shan)(shan)北麓中段、準噶爾盆地(di)南(nan)(nan)緣,地(di)勢南(nan)(nan)高(gao)(gao)北低,南(nan)(nan)部為(wei)(wei)(wei)天山(shan)(shan)支脈依連哈比爾尕山(shan)(shan),中部為(wei)(wei)(wei)山(shan)(shan)前洪積(ji)—沖積(ji)綠洲平原,北部為(wei)(wei)(wei)古(gu)爾班通古(gu)特沙(sha)漠,為(wei)(wei)(wei)古(gu)絲(si)綢之路歷史(shi)最(zui)為(wei)(wei)(wei)悠久(jiu)的(de)古(gu)驛站之一。安(an)(an)集海辣椒地(di)理(li)標志(zhi)登記保護范(fan)圍包括安(an)(an)集海鎮肅(su)州戶村(cun)(cun)(cun)、葡萄園子村(cun)(cun)(cun)、安(an)(an)集海村(cun)(cun)(cun)、古(gu)道村(cun)(cun)(cun)等13個行政村(cun)(cun)(cun)。地(di)理(li)坐標位于:東經85°15′~85°28′之間,北緯44°18′~44°30′,平均(jun)海拔(ba)高(gao)(gao)度577米,保護范(fan)圍面(mian)積(ji)13333公(gong)頃,年產(chan)量(liang)9.60萬噸。
產品品質特性特征
安集(ji)海辣(la)椒(jiao)(jiao)商品(pin)性極(ji)好(hao),既適(shi)(shi)合(he)(he)鮮(xian)食又適(shi)(shi)合(he)(he)制干、制醬、加工,口感純(chun)正、辛辣(la)適(shi)(shi)中。鮮(xian)辣(la)椒(jiao)(jiao)外觀色(se)澤鮮(xian)紅、皮薄肉(rou)厚、光滑(hua)細長,具(ju)有明顯的線椒(jiao)(jiao)特征,單果質量在-6g之間,縱徑達(da)7-0cm。干椒(jiao)(jiao)外觀折皺(zhou)多,顏(yan)色(se)紅亮,品(pin)性優(you)良。安集(ji)海辣(la)椒(jiao)(jiao)含(han)(han) 硒(xi)0.00~0.00mg/kg,含(han)(han)鉀(jia)40~445mg/kg,胡蘿卜(bu)素.80~4.5mg/kg 還原型抗壞(huai)血酸(suan)8~5mg/00g。