喀(ka)納(na)斯蜜(mi)瓜(gua)系布(bu)爾津縣(xian)(xian)特產,因肉質(zhi)細軟(ruan)汁液醇蜜(mi)而得“蜜(mi)瓜(gua)”之名。產地位于(yu)布(bu)爾津縣(xian)(xian)至喀(ka)納(na)斯旅游(you)沿線,窩依莫克(ke)鄉托(tuo)庫木特村綠色無公害瓜(gua)菜(cai)示范基(ji)地,土質(zhi)肥沃光照充足(zu),引施喀(ka)納(na)斯天(tian)然(ran)湖水和綠色農家肥。入(ru)口香甜,回味(wei)無窮,被譽為“阿山一絕”。
地域范圍
喀納斯蜜瓜農產品地理標志保護(hu)范圍(wei)為:布(bu)爾津縣杜(du)來提鄉(xiang)(xiang)、窩依莫克鄉(xiang)(xiang)2鄉(xiang)(xiang)5村。地理坐標位于:北緯(wei)47°22′-49°11′、東徑86°25′-88°06′之間(jian),東鄰阿(a)勒泰(tai)市,西接哈巴河縣,南毗鄰吉(ji)木乃(nai)縣,北與哈薩克斯坦(tan)、俄羅斯、蒙古國(guo)接壤。保護(hu)面積(ji)為100公頃,年產量0.3萬噸(dun)。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征:喀納斯蜜瓜外形呈(cheng)橢圓,果(guo)皮青色或黃色,有凹凸不(bu)平(ping)的網紋,這些網紋就像是永遠走不(bu)完的迷(mi)宮,切開瓜后可見瓤沙和金黃色果(guo)肉(rou)(rou),果(guo)肉(rou)(rou)細膩、細脆爽口。
(2)內在品(pin)質指標:可溶性固形物是14%—19%,還原(yuan)VC每100g含6mg——10mg,總酸(suan)/㎏含12g—17g。
(3)安全(quan)要(yao)求:產品質(zhi)量安全(quan)符(fu)合 NY5109-2005 《無公(gong)害食品西甜瓜類》標準的要(yao)求。