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形態特征

庫爾(er)勒香梨樹(shu)冠高大，幼(you)樹(shu)直立，呈尖(jian)塔形(xing)，大樹(shu)冠呈圓(yuan)(yuan)錐型或(huo)自然半(ban)圓(yuan)(yuan)型，30年(nian)生樹(shu)高7.2米(mi)，干徑0.4米(mi)，冠徑5.7×7.2米(mi)；主干表皮(pi)灰(hui)褐(he)色(se)(se)、粗糙(cao)、縱裂(lie)；枝條粗壯密集；多年(nian)生枝灰(hui)褐(he)色(se)(se)，粗糙(cao)；一年(nian)生枝表皮(pi)褐(he)色(se)(se)，皮(pi)孔明顯，皮(pi)目灰(hui)白(bai)或(huo)淡(dan)黃(huang)色(se)(se)，大小(xiao)中等，密集，圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，易與其它品種區別。節(jie)間(jian)平均長約(yue)0.04米(mi)，幼(you)葉(xie)淡(dan)紅色(se)(se)，葉(xie)前微具(ju)絨毛；成葉(xie)濃(nong)綠色(se)(se)，長卵(luan)圓(yuan)(yuan)型，中大，長0.12米(mi)，寬0.065米(mi)，稍縱向抱合，葉(xie)尖(jian)漸尖(jian)，葉(xie)基楔形(xing)，葉(xie)緣鋸齒(chi)(chi)狀，鋸齒(chi)(chi)銳尖(jian)，有(you)刺芒。果(guo)實倒卵(luan)圓(yuan)(yuan)形(xing)，紡(fang)錘形(xing)或(huo)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，不規則，中等大小(xiao)，平均單果(guo)重(zhong)113.5g，果(guo)實黃(huang)綠色(se)(se)，陽面有(you)紅暈，果(guo)面光滑或(huo)有(you)縱向淺溝，蠟質較厚，果(guo)點小(xiao)而密，紅褐(he)色(se)(se)，果(guo)皮(pi)薄。

分布范圍

庫爾勒(le)香(xiang)梨由新疆巴(ba)音郭楞蒙古自治州香(xiang)梨協會申請注冊為地理標志。具(ju)體范圍(wei)在孔雀河流(liu)域(yu)和(he)塔(ta)里木河流(liu)域(yu)，塔(ta)克(ke)拉瑪干(gan)沙漠的(de)北(bei)邊緣(yuan)，冷熱(re)空氣劇(ju)烈沖擊地帶的(de)塔(ta)里木盆地北(bei)緣(yuan)生態氣候(hou)區，包括(kuo)巴(ba)州的(de)庫爾勒(le)市、尉犁縣(xian)、輪(lun)臺縣(xian)，阿(a)克(ke)蘇地區的(de)庫車市、沙雅縣(xian)、新和(he)縣(xian)、阿(a)克(ke)蘇市、阿(a)瓦提縣(xian)。

主要價值

庫(ku)爾勒香梨營養價值(zhi)高，含糖(tang)、氨基(ji)酸(suan)、維生(sheng)素(su)、各種碳水化合物達14%，水汁為(wei)86%。其中(zhong)含糖(tang)量10%，酸(suan)0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含維生(sheng)素(su)C約(yue)4.3毫克，含有葡萄糖(tang)、果酸(suan)及多種微量元素(su)，可(ke)食(shi)部分達83.6%。庫(ku)爾勒香梨不僅(jin)可(ke)以生(sheng)食(shi)，而且可(ke)以做(zuo)梨酒、梨膏(gao)等相(xiang)關食(shi)品，并(bing)有“潤肺、涼心、消痰(tan)、消炎、止(zhi)咳、解瘡毒(du)酒毒(du)”等醫療(liao)作(zuo)用，維吾爾醫、蒙醫中(zhong)常把(ba)它作(zuo)為(wei)食(shi)療(liao)佳品。

品質特點

果皮薄，質脆，果肉白色(se)，肉質細嫩，石細胞(bao)少，堅硬，多汁味甜，近果心處略酸(suan)，香味濃(nong)郁，一般(ban)栽后四年開花結果。萌芽期(qi)3月(yue)下旬(xun)，開花期(qi)4月(yue)上中旬(xun)，果實(shi)成(cheng)熟期(qi)9月(yue)中下旬(xun)。抗(kang)逆性強(qiang)，能耐受住-22℃的(de)低溫，耐干旱(han)，鹽(yan)堿、瘠薄能力中強(qiang)。

庫(ku)爾勒香梨(li)其極耐(nai)貯藏(zang)。果農(nong)采收后，置于無人(ren)居住的(de)房間或土(tu)窯中，到第二年春（3、4月(yue)份(fen)）不霉不爛，不發綿(mian)，而且變得更加金黃誘人(ren)，香氣濃(nong)郁。在貯藏(zang)條件較落(luo)后的(de)情況下，其貨架(jia)期可延長至翌(yi)年4、5月(yue)份(fen)，在具(ju)備冷庫(ku)和冷藏(zang)運(yun)輸條件下，可實(shi)現季產年銷(xiao)，周年供(gong)應，這(zhe)是(shi)庫(ku)爾勒香梨(li)進一步拓展國內外市場，提高市場競爭(zheng)力的(de)突出特色。

生產情況

一直以來(lai)，庫(ku)爾(er)勒市通(tong)過狠抓香(xiang)(xiang)梨(li)(li)的(de)科學化(hua)、標(biao)準化(hua)、規范化(hua)管理(li)，持續提升香(xiang)(xiang)梨(li)(li)品質、不(bu)斷擴(kuo)大種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)、大力(li)拓寬銷(xiao)售(shou)(shou)渠道，做優做精(jing)香(xiang)(xiang)梨(li)(li)，已形成集香(xiang)(xiang)梨(li)(li)生產、加工、貯(zhu)藏(zang)、保鮮、運輸為一體的(de)產業化(hua)發(fa)展(zhan)格局，打贏了“果中王子”保牌增(zeng)(zeng)(zeng)值攻堅(jian)戰。從(cong)2007年(nian)起，香(xiang)(xiang)梨(li)(li)成為庫(ku)爾(er)勒市農(nong)民增(zeng)(zeng)(zeng)收的(de)第一產業，種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)以每年(nian)5萬(wan)(wan)(wan)畝的(de)速度快速遞(di)增(zeng)(zeng)(zeng)。截至2010年(nian)，庫(ku)爾(er)勒市域內香(xiang)(xiang)梨(li)(li)種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)達到70萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)產量(liang)(liang)50萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun)，儲(chu)藏(zang)保鮮能(neng)力(li)達40萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun)以上，實現(xian)(xian)全年(nian)銷(xiao)售(shou)(shou)。建(jian)成庫(ku)爾(er)勒香(xiang)(xiang)梨(li)(li)標(biao)準化(hua)生產基地10萬(wan)(wan)(wan)畝，出口(kou)注冊果園2萬(wan)(wan)(wan)畝，產量(liang)(liang)達29.7萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun)。現(xian)(xian)在，已遠銷(xiao)美國、加拿大、澳大利亞、歐盟、東南亞等十多(duo)個國家和地區，躋身世(shi)界零售(shou)(shou)業連鎖巨頭“沃爾(er)瑪”和“ 歐尚”旗下各大超市，成功的(de)實現(xian)(xian)了“從(cong)果園到餐桌(zhuo)”的(de)飛躍。