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形態特征

庫爾勒香梨樹(shu)冠高大(da)(da)(da)，幼(you)樹(shu)直立，呈(cheng)尖(jian)塔形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，大(da)(da)(da)樹(shu)冠呈(cheng)圓(yuan)錐(zhui)型(xing)或自然半圓(yuan)型(xing)，30年生(sheng)樹(shu)高7.2米，干(gan)徑0.4米，冠徑5.7×7.2米；主(zhu)干(gan)表皮(pi)(pi)(pi)灰(hui)(hui)褐(he)(he)色(se)、粗(cu)(cu)糙(cao)(cao)、縱裂；枝(zhi)條(tiao)粗(cu)(cu)壯密(mi)集(ji)；多年生(sheng)枝(zhi)灰(hui)(hui)褐(he)(he)色(se)，粗(cu)(cu)糙(cao)(cao)；一年生(sheng)枝(zhi)表皮(pi)(pi)(pi)褐(he)(he)色(se)，皮(pi)(pi)(pi)孔(kong)明顯，皮(pi)(pi)(pi)目灰(hui)(hui)白或淡(dan)黃色(se)，大(da)(da)(da)小中(zhong)等，密(mi)集(ji)，圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，易與(yu)其它(ta)品種區別。節間平(ping)均(jun)長(chang)(chang)約0.04米，幼(you)葉(xie)淡(dan)紅色(se)，葉(xie)前微具絨毛；成葉(xie)濃綠色(se)，長(chang)(chang)卵圓(yuan)型(xing)，中(zhong)大(da)(da)(da)，長(chang)(chang)0.12米，寬(kuan)0.065米，稍縱向(xiang)抱合，葉(xie)尖(jian)漸尖(jian)，葉(xie)基楔(xie)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，葉(xie)緣(yuan)鋸(ju)齒狀，鋸(ju)齒銳尖(jian)，有刺芒。果(guo)實(shi)倒卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，紡(fang)錘形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，不規則，中(zhong)等大(da)(da)(da)小，平(ping)均(jun)單果(guo)重(zhong)113.5g，果(guo)實(shi)黃綠色(se)，陽面有紅暈(yun)，果(guo)面光滑(hua)或有縱向(xiang)淺(qian)溝，蠟質較厚，果(guo)點小而密(mi)，紅褐(he)(he)色(se)，果(guo)皮(pi)(pi)(pi)薄。

分布范圍

庫(ku)爾勒(le)香梨由新(xin)疆巴(ba)音郭楞蒙古自(zi)治州(zhou)香梨協(xie)會申請注冊(ce)為(wei)地(di)理標志。具體范(fan)圍在(zai)孔雀(que)河流(liu)域(yu)和塔里木河流(liu)域(yu)，塔克(ke)(ke)拉瑪(ma)干沙漠的(de)(de)北邊緣，冷熱空氣劇烈沖擊地(di)帶的(de)(de)塔里木盆地(di)北緣生態(tai)氣候區，包括巴(ba)州(zhou)的(de)(de)庫(ku)爾勒(le)市(shi)、尉犁縣(xian)(xian)(xian)、輪(lun)臺縣(xian)(xian)(xian)，阿(a)克(ke)(ke)蘇(su)地(di)區的(de)(de)庫(ku)車(che)市(shi)、沙雅縣(xian)(xian)(xian)、新(xin)和縣(xian)(xian)(xian)、阿(a)克(ke)(ke)蘇(su)市(shi)、阿(a)瓦提縣(xian)(xian)(xian)。

主要價值

庫爾勒(le)香梨(li)(li)營養價值高，含(han)糖、氨基(ji)酸、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)、各種(zhong)(zhong)碳水化合物達(da)14%，水汁為86%。其中(zhong)含(han)糖量(liang)10%，酸0.03%，灰(hui)分0.12%，每100克香梨(li)(li)含(han)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C約4.3毫克，含(han)有(you)葡萄(tao)糖、果酸及(ji)多種(zhong)(zhong)微量(liang)元素(su)(su)，可(ke)食(shi)部分達(da)83.6%。庫爾勒(le)香梨(li)(li)不僅可(ke)以(yi)生(sheng)食(shi)，而且(qie)可(ke)以(yi)做梨(li)(li)酒、梨(li)(li)膏等(deng)相關食(shi)品，并有(you)“潤(run)肺(fei)、涼心、消(xiao)痰、消(xiao)炎、止咳、解瘡毒酒毒”等(deng)醫(yi)療作用，維(wei)(wei)吾爾醫(yi)、蒙醫(yi)中(zhong)常把它作為食(shi)療佳品。

品質特點

果(guo)皮薄，質脆，果(guo)肉白色，肉質細嫩，石細胞少，堅硬，多汁味甜(tian)，近果(guo)心處略酸，香(xiang)味濃(nong)郁，一(yi)般栽后四(si)年開(kai)花(hua)結果(guo)。萌芽期(qi)3月(yue)下旬，開(kai)花(hua)期(qi)4月(yue)上(shang)中(zhong)旬，果(guo)實成(cheng)熟期(qi)9月(yue)中(zhong)下旬。抗逆性強，能耐受(shou)住-22℃的低溫，耐干旱，鹽堿、瘠薄能力(li)中(zhong)強。

庫爾勒香(xiang)梨其(qi)極(ji)耐(nai)貯藏(zang)(zang)。果農(nong)采收后，置于無人居住(zhu)的房間或土窯中，到第二年(nian)春（3、4月份）不(bu)霉(mei)不(bu)爛，不(bu)發綿，而且變得更加(jia)金黃(huang)誘人，香(xiang)氣濃郁。在貯藏(zang)(zang)條(tiao)件較落后的情(qing)況下(xia)，其(qi)貨架期可(ke)延長(chang)至翌年(nian)4、5月份，在具(ju)備冷(leng)庫和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)運輸(shu)條(tiao)件下(xia)，可(ke)實現季產(chan)年(nian)銷，周(zhou)年(nian)供應，這是庫爾勒香(xiang)梨進(jin)一步拓展國(guo)內外市場，提(ti)高市場競(jing)爭力的突出特色(se)。

生產情況

一直以來，庫(ku)(ku)爾(er)勒市通過狠抓香(xiang)梨(li)的(de)科(ke)學化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)、規范(fan)化(hua)管理，持續(xu)提(ti)升(sheng)香(xiang)梨(li)品質(zhi)、不斷擴大(da)種植面(mian)積(ji)、大(da)力拓寬銷售渠道，做優做精香(xiang)梨(li)，已形(xing)成(cheng)集香(xiang)梨(li)生產、加工、貯藏、保(bao)鮮(xian)、運輸為(wei)一體(ti)的(de)產業(ye)化(hua)發展格(ge)局，打贏了“果中王(wang)子(zi)”保(bao)牌增(zeng)值(zhi)攻堅戰。從2007年(nian)起，香(xiang)梨(li)成(cheng)為(wei)庫(ku)(ku)爾(er)勒市農民增(zeng)收的(de)第一產業(ye)，種植面(mian)積(ji)以每年(nian)5萬(wan)(wan)(wan)畝的(de)速度快速遞增(zeng)。截至2010年(nian)，庫(ku)(ku)爾(er)勒市域內香(xiang)梨(li)種植面(mian)積(ji)達(da)到(dao)70萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)產量(liang)50萬(wan)(wan)(wan)噸，儲藏保(bao)鮮(xian)能力達(da)40萬(wan)(wan)(wan)噸以上，實現全年(nian)銷售。建成(cheng)庫(ku)(ku)爾(er)勒香(xiang)梨(li)標(biao)準(zhun)化(hua)生產基地10萬(wan)(wan)(wan)畝，出口注冊(ce)果園2萬(wan)(wan)(wan)畝，產量(liang)達(da)29.7萬(wan)(wan)(wan)噸。現在，已遠銷美(mei)國、加拿大(da)、澳(ao)大(da)利亞、歐盟、東南亞等十(shi)多個(ge)國家和(he)地區，躋(ji)身世界零售業(ye)連鎖巨(ju)頭“沃爾(er)瑪”和(he)“ 歐尚”旗下各大(da)超市，成(cheng)功的(de)實現了“從果園到(dao)餐(can)桌”的(de)飛躍。