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產地環境

秦(qin)(qin)安(an)蘋果之(zhi)所以(yi)色艷味美，是(shi)由其獨(du)特(te)的(de)(de)地(di)理(li)環境決定的(de)(de)。秦(qin)(qin)安(an)位于甘肅省(sheng)東南(nan)部(bu)(bu)，天水市北(bei)(bei)部(bu)(bu)，屬(shu)隴(long)中(zhong)溫(wen)(wen)帶(dai)半濕潤氣候(hou)，自(zi)古以(yi)來(lai)(lai)就(jiu)(jiu)是(shi)中(zhong)國北(bei)(bei)方(fang)落葉果樹(shu)(shu)最適栽培(pei)的(de)(de)黃(huang)金(jin)緯度區之(zhi)一。冬(dong)無嚴寒(han)，夏(xia)無酷(ku)暑(shu)，四季分明，土(tu)層(ceng)深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫(wen)(wen)差大(da)、農作物(wu)生長期(qi)較長等特(te)點，都非常(chang)適合(he)果樹(shu)(shu)的(de)(de)栽培(pei)。秦(qin)(qin)安(an)獨(du)特(te)的(de)(de)地(di)理(li)位置自(zi)古以(yi)來(lai)(lai)就(jiu)(jiu)是(shi)中(zhong)國北(bei)(bei)方(fang)落葉果樹(shu)(shu)最適栽培(pei)的(de)(de)黃(huang)金(jin)緯度區之(zhi)一，秦(qin)(qin)安(an)縣(xian)屬(shu)隴(long)中(zhong)黃(huang)土(tu)高原(yuan)西(xi)部(bu)(bu)梁(liang)峁溝壑區，山(shan)多川少(shao)，梁(liang)峁起伏，溝壑縱橫。縣(xian)域東西(xi)長約65公里，南(nan)北(bei)(bei)寬約50公里，地(di)勢西(xi)北(bei)(bei)高而(er)東南(nan)低，葫(hu)蘆河縱貫秦(qin)(qin)安(an)中(zhong)部(bu)(bu)。縣(xian)境內海拔1120米(mi)—2020米(mi)。屬(shu)隴(long)中(zhong)南(nan)部(bu)(bu)溫(wen)(wen)帶(dai)半溫(wen)(wen)潤氣候(hou)，年(nian)平均氣溫(wen)(wen)10.4℃，正常(chang)年(nian)景年(nian)均降水量507.3毫米(mi)，為蘋果生產提供了得天獨(du)厚的(de)(de)地(di)理(li)條件。獨(du)特(te)的(de)(de)氣候(hou)土(tu)壤資源優勢孕育(yu)出了獨(du)特(te)的(de)(de)秦(qin)(qin)安(an)蘋果。

品質認證

秦(qin)安果品多(duo)次榮獲國家(jia)、省、市(shi)名優特農產品稱(cheng)號，紅(hong)富(fu)士(shi)、金冠、新紅(hong)星蘋果、秦(qin)富(fu)1號蘋果被評為奧運推薦果品一等(deng)獎，并獲“中華名果”等(deng)稱(cheng)號。

秦(qin)安縣政府與甘(gan)肅(su)農(nong)業(ye)科(ke)學院(yuan)、甘(gan)肅(su)農(nong)業(ye)大學等大專院(yuan)校(xiao)和(he)科(ke)研院(yuan)所建立(li)了長期合作關系，充分利(li)用(yong)其優越的(de)(de)科(ke)技(ji)(ji)、人才資源，對專業(ye)技(ji)(ji)術人員(yuan)和(he)果農(nong)開展(zhan)了高(gao)層次的(de)(de)培訓，為(wei)主導產(chan)業(ye)發展(zhan)提供有(you)力的(de)(de)技(ji)(ji)術支(zhi)撐。秦(qin)安蘋果主產(chan)區的(de)(de)灌溉用(yong)水主要為(wei)自然降水或(huo)無(wu)污(wu)染的(de)(de)地(di)下(xia)水。同(tong)時(shi)，秦(qin)安蘋果的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)按照綠色食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)質(zhi)量(liang)管理制(zhi)度，采用(yong)產(chan)地(di)環境保護、生(sheng)(sheng)產(chan)過程規范、投入品(pin)監管、包裝運輸(shu)控制(zhi)等技(ji)(ji)術措(cuo)施和(he)手段，采用(yong)殺蟲燈(deng)、粘蟲板(ban)、誘(you)蟲帶、性誘(you)劑等物(wu)理、生(sheng)(sheng)物(wu)措(cuo)施防治病(bing)蟲害(hai)，杜絕(jue)了高(gao)毒高(gao)殘留農(nong)藥(yao)在(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)中使用(yong)。

生產情況

21世紀(ji)初，秦安縣立足(zu)縣情,按(an)照因地(di)制(zhi)宜、突出(chu)特(te)色、合(he)理(li)(li)布局、深(shen)度開發、提(ti)高效益(yi)的原(yuan)則，把做大(da)做強(qiang)做優林果(guo)(guo)業作為富民強(qiang)縣的重大(da)戰略，以推廣先(xian)進實(shi)(shi)用技術和(he)實(shi)(shi)施品(pin)牌培育為重點，大(da)力(li)發展蘋果(guo)(guo)特(te)色產業，截止2015年，修剪、起(qi)壟覆膜節(jie)水、配方施肥、種(zhong)草覆草、疏花(hua)(hua)疏果(guo)(guo)、果(guo)(guo)實(shi)(shi)套袋、低產園(yuan)(yuan)(yuan)改造等(deng)技術。同(tong)時，利用孢子捕捉(zhuo)器、蟲情測報燈(deng)、果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)氣象站、頻(pin)振(zhen)式太(tai)陽能殺蟲燈(deng)等(deng)物(wu)理(li)(li)生物(wu)方法，進行病蟲害預測預報與(yu)(yu)綜合(he)防控，加大(da)果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)管理(li)(li)新技術培訓力(li)度，使果(guo)(guo)農的科技素質與(yu)(yu)果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)管理(li)(li)水平(ping)得(de)到明(ming)顯提(ti)高，有(you)效增加了果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)效該縣蘋果(guo)(guo)栽培面積(ji)達33.29萬(wan)畝，年產量1.8億公斤，產值達6億元。蘋果(guo)(guo)種(zhong)植主要分布在興國、西川、劉坪、王尹、葉堡、郭嘉、安伏、王窯、蓮花(hua)(hua)、五營、魏店等(deng)鄉鎮的川道區和(he)淺(qian)山區。

秦安縣不斷健全完善林果市場(chang)化服務(wu)體(ti)系，實(shi)現(xian)了生產(chan)與銷售的對接、農(nong)民與產(chan)業(ye)的雙(shuang)贏。通(tong)過(guo)建立信息服務(wu)平(ping)臺，加強(qiang)與省內(nei)外(wai)農(nong)業(ye)網站的聯(lian)系，實(shi)現(xian)信息共享，暢銷青海、寧夏(xia)、新疆、內(nei)蒙古、四川、北京(jing)、上(shang)海、廣(guang)東、江西、江蘇、福建等地。

截至2013年底，秦安縣蘋果(guo)總面積59.07萬畝(mu)，掛果(guo)面積27萬畝(mu)，蘋果(guo)總產量達33.75萬噸，實(shi)現產值15.53億元(yuan)。

病蟲害防治

病害發生規律

⑴蘋果(guo)爛(lan)果(guo)病(bing)(bing)(bing)是由真(zhen)菌(jun)侵(qin)染造成的。以(yi)分生孢子借風雨傳播引(yin)起(qi)發病(bing)(bing)(bing)。如遇高溫多(duo)雨天氣(qi)，特別是幼果(guo)期降雨頻(pin)繁則病(bing)(bing)(bing)部散發孢子多(duo)，若噴藥不(bu)及時(shi)就會嚴重發病(bing)(bing)(bing)。

⑵病菌具(ju)有潛伏(fu)性，通常在(zai)幼果(guo)(guo)期(qi)侵染，近成熟和儲藏(zang)期(qi)發病，其中(zhong)炭疽病主(zhu)(zhu)要發生在(zai)果(guo)(guo)園內(nei)，而輪紋病主(zhu)(zhu)要發生在(zai)貯藏(zang)期(qi)。

⑶病(bing)害發生程度與氣象條(tiao)件及樹(shu)(shu)勢(shi)(shi)有關，多雨年(nian)份發病(bing)重，干旱(han)年(nian)份發病(bing)輕(qing)。從樹(shu)(shu)勢(shi)(shi)來看(kan)，弱(ruo)樹(shu)(shu)發病(bing)重，健壯樹(shu)(shu)發病(bing)輕(qing)，且果實發病(bing)時間弱(ruo)樹(shu)(shu)也比健壯樹(shu)(shu)早。

⑷蘋果(guo)品(pin)種(zhong)之間的抗(kang)病力差(cha)異較(jiao)大。其中(zhong)金冠、青香蕉、紅星、富士(shi)等品(pin)種(zhong)受害(hai)最重，國(guo)光、元帥(shuai)、祝(zhu)光、雞冠、喬(qiao)納金等品(pin)種(zhong)發病較(jiao)輕。