一.產品介紹
哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang)形成歷史較早,據清朝楊岫撰寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《豳風(feng)廣(guang)義(yi)》中記(ji)載,“羊(yang),五(wu)方(fang)(fang)所產(chan)不(bu)同,而種(zhong)(zhong)類甚多,哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)密一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)大尾羊(yang),尾重一(yi)(yi)二(er)(er)十(shi)斤(jin)”,這(zhe)里(li)(li)(li)所說的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大尾羊(yang),即當今的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang)。長期(qi)繁(fan)衍在(zai)嚴(yan)酷生態(tai)環境下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang),經過自(zi)(zi)然選擇及農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)民(min)(min)(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)心選育(yu)(yu),形成適(shi)(shi)應性(xing)廣(guang)、體質結(jie)實(shi)、四肢較高(gao)(gao)(gao)、善(shan)于(yu)(yu)爬山游(you)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、抓膘能力(li)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優良(liang)(liang)地(di)方(fang)(fang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。部(bu)(bu)分(fen)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)族(zu)人在(zai)阿(a)(a)克(ke)(ke)(ke)塞廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)草原上(shang)安定(ding)下來以后(hou)(hou),開(kai)(kai)始大力(li)發展畜(chu)(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye),將他們一(yi)(yi)直(zhi)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang)與一(yi)(yi)些地(di)方(fang)(fang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)進行繁(fan)育(yu)(yu)改(gai)良(liang)(liang),逐漸形成了適(shi)(shi)應哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)爾(er)騰(teng)草原高(gao)(gao)(gao)原環境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)原細毛羊(yang),也(ye)(ye)就是(shi)(shi)現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)爾(er)騰(teng)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang)。 阿(a)(a)克(ke)(ke)(ke)塞哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)族(zu)自(zi)(zi)治縣(xian)(xian)(xian)有獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)民(min)(min)(min)族(zu)風(feng)情,居住(zhu)在(zai)這(zhe)里(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)3000多哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)族(zu)同胞,俗(su)(su)稱“甘(gan)(gan)肅(su)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)”,保留著古(gu)樸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)民(min)(min)(min)族(zu)文(wen)化(hua)和(he)獨(du)具特色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)民(min)(min)(min)族(zu)風(feng)俗(su)(su)。阿(a)(a)克(ke)(ke)(ke)塞縣(xian)(xian)(xian)全縣(xian)(xian)(xian)2鄉(xiang)1鎮(zhen) ,因(yin)舊城(cheng)(cheng)(博羅轉(zhuan)井(jing)鎮(zhen))西28公里(li)(li)(li)處(chu)(chu)有一(yi)(yi)條(tiao)白溝而得名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)阿(a)(a)克(ke)(ke)(ke)塞哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)族(zu)自(zi)(zi)治縣(xian)(xian)(xian),成立于(yu)(yu)1954年,位于(yu)(yu)甘(gan)(gan)、青、新(xin)三省(區)交(jiao)界處(chu)(chu),河西走(zou)廊(lang)西南部(bu)(bu),全縣(xian)(xian)(xian)總面(mian)積3.1萬(wan)平方(fang)(fang)公里(li)(li)(li),轄(xia)5鄉(xiang)1鎮(zhen)13個(ge)行政村(cun)。在(zai)這(zhe)片熱土(tu)上(shang)生活(huo)著哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)、漢(han)、回、維吾(wu)爾(er)等11個(ge)民(min)(min)(min)族(zu),總人口9100多人,其中哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)族(zu)3700多人,占(zhan)全縣(xian)(xian)(xian)總人口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)41.3%。畜(chu)(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)和(he)采礦(kuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)自(zi)(zi)治縣(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支柱產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)。這(zhe)里(li)(li)(li)有1480萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)可利用草場(chang)(chang),牲畜(chu)(chu)(chu)(chu)存欄數15萬(wan)頭(tou)(只(zhi))。這(zhe)里(li)(li)(li)土(tu)地(di)資(zi)源十(shi)分(fen)豐(feng)富(fu)(fu),引(yin)(yin)黨濟(ji)紅工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)竣工(gong)通水(shui),使(shi)這(zhe)里(li)(li)(li)大片肥沃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)地(di)得以開(kai)(kai)發。這(zhe)里(li)(li)(li)礦(kuang)產(chan)資(zi)源十(shi)分(fen)豐(feng)富(fu)(fu),有“百里(li)(li)(li)黃(huang)金地(di),塞外(wai)聚寶盆”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)稱。 畜(chu)(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)阿(a)(a)克(ke)(ke)(ke)塞哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)族(zu)自(zi)(zi)治縣(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye),也(ye)(ye)是(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)民(min)(min)(min)增收致富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主導產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)。近年來,全縣(xian)(xian)(xian)上(shang)下牢固樹(shu)立“牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)不(bu)穩,全縣(xian)(xian)(xian)不(bu)穩,牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)民(min)(min)(min)不(bu)富(fu)(fu),全縣(xian)(xian)(xian)不(bu)富(fu)(fu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)思想,始終把農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)增效(xiao)、農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)民(min)(min)(min)增收和(he)保持農(nong)(nong)(nong)村(cun)穩定(ding)作(zuo)為農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)村(cun)工(gong)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重點來抓,先(xian)后(hou)(hou)投資(zi)2480余萬(wan)元,建(jian)成了一(yi)(yi)、二(er)(er)期(qi)防災(zai)保畜(chu)(chu)(chu)(chu)基(ji)地(di)和(he)駱駝(tuo)、絨山羊(yang)基(ji)地(di),完(wan)成了畜(chu)(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)示范縣(xian)(xian)(xian)和(he)“三化(hua)”治理工(gong)程(cheng),新(xin)上(shang)了天然植被恢復與保護工(gong)程(cheng)、退牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)還草工(gong)程(cheng),完(wan)成人工(gong)種(zhong)(zhong)草3萬(wan)畝(mu)(mu)(mu),建(jian)成引(yin)(yin)水(shui)渠5條(tiao)80多公里(li)(li)(li),防洪堤壩22公里(li)(li)(li),新(xin)打機井(jing)12眼,修(xiu)建(jian)藥浴池(chi)、澇池(chi)20座(zuo),完(wan)成圍(wei)欄封(feng)育(yu)(yu)草場(chang)(chang)41.7萬(wan)畝(mu)(mu)(mu),建(jian)高(gao)(gao)(gao)標準暖棚20座(zuo),治理“三化(hua)”草場(chang)(chang)57.7萬(wan)畝(mu)(mu)(mu),畜(chu)(chu)(chu)(chu)群改(gai)良(liang)(liang)面(mian)達82%,適(shi)(shi)齡母畜(chu)(chu)(chu)(chu)比例達到56%以上(shang)。 啟動(dong)了良(liang)(liang)種(zhong)(zhong)繁(fan)育(yu)(yu)工(gong)程(cheng)。大力(li)推進牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)進程(cheng),以設施(shi)畜(chu)(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)為主攻(gong)方(fang)(fang)向(xiang),按(an)照市(shi)場(chang)(chang)―龍頭(tou)―基(ji)地(di)―牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)戶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)模式發展,形成了一(yi)(yi)個(ge)市(shi)場(chang)(chang)(城(cheng)(cheng)效(xiao)牛羊(yang)育(yu)(yu)肥市(shi)場(chang)(chang)),開(kai)(kai)發了一(yi)(yi)個(ge)品(pin)(pin)牌(哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)爾(er)騰(teng)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang)),建(jian)成了二(er)(er)個(ge)龍頭(tou)項目(乳品(pin)(pin)加工(gong)廠、飼(si)草料加工(gong)廠)和(he)三個(ge)基(ji)地(di)(防災(zai)保畜(chu)(chu)(chu)(chu)基(ji)地(di)、駱駝(tuo)、絨山羊(yang)基(ji)地(di)),實(shi)現(xian)了由傳統牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)向(xiang)現(xian)代牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)變。畜(chu)(chu)(chu)(chu)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)開(kai)(kai)始由自(zi)(zi)給自(zi)(zi)足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小農(nong)(nong)(nong)經濟(ji)向(xiang)商品(pin)(pin)型經濟(ji)、由數量(liang)(liang)型向(xiang)質量(liang)(liang)型、由靠天養(yang)畜(chu)(chu)(chu)(chu)向(xiang)科學(xue)養(yang)畜(chu)(chu)(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)變。歷史上(shang)逐水(shui)草而居的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)民(min)(min)(min)族(zu)開(kai)(kai)始實(shi)踐(jian)著生產(chan)生活(huo)方(fang)(fang)式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)變,實(shi)現(xian)了牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)民(min)(min)(min)在(zai)縣(xian)(xian)(xian)城(cheng)(cheng)有高(gao)(gao)(gao)標準住(zhu)房,在(zai)冬春季有氈房,讓老年人在(zai)新(xin)城(cheng)(cheng)養(yang)老,青壯年在(zai)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)場(chang)(chang)放牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),少年兒童(tong)在(zai)新(xin)城(cheng)(cheng)上(shang)學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)好愿望。2003年底,牲畜(chu)(chu)(chu)(chu)存欄達16.42萬(wan)頭(tou)(只(zhi)),肉類產(chan)量(liang)(liang)達900多噸,絨毛產(chan)量(liang)(liang)達150多噸,農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)總產(chan)值完(wan)成1701萬(wan)元,同比增長4.94%;完(wan)成農(nong)(nong)(nong)牧(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)增加值1212萬(wan)元,同比增長5.4%。哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)爾(er)騰(teng)哈(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)(ke)羊(yang)肉脂肪分(fen)布均勻,肉質細嫩,腥膻味小,是(shi)(shi)甘(gan)(gan)肅(su)羊(yang)肉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)華,已享譽全國。
二.自然生態環境(jing)和人文歷史(shi)因素
(1)土壤(rang)地(di)貌情況:阿克塞(sai)的(de)(de)土壤(rang)主(zhu)要(yao)以灌(guan)漠(mo)土和(he)戈(ge)壁(bi)灘為主(zhu),有部分高山(shan)(shan)草甸和(he)高原沼澤地(di)。深(shen)山(shan)(shan)峻嶺(ling),戈(ge)壁(bi)邊緣(yuan)、河谷平原還遍布著種類繁多的(de)(de)天然藥材,有雪蓮、麻黃、鎖陽、甘草等30多種。由于這(zhe)特殊(shu)的(de)(de)土壤(rang)、水(shui)質條件(jian)和(he)豐富的(de)(de)草原牧草,極符合羊(yang)的(de)(de)生(sheng)態(tai)學特性,是全國適合羊(yang)生(sheng)長的(de)(de)生(sheng)態(tai)地(di)理(li)區域,這(zhe)些均(jun)為哈克塞(sai)發展養殖羊(yang)產業(ye)奠定(ding)了(le)堅實的(de)(de)基礎。
(2)水(shui)文情況:區域內水(shui)利資源(yuan)較為豐(feng)富,主要河流(liu)有大哈爾騰河、小哈爾騰河和安(an)南壩河三條,流(liu)域面積8560多(duo)平方(fang)公里,年(nian)徑(jing)流(liu)量(liang)4.52億(yi)立方(fang)米。共(gong)有大小冰川86條,面積357km3,蘊藏(zang)水(shui)量(liang)約(yue)19810 m3;大小河溝31條,流(liu)域面積1.36 萬(wan)km2,年(nian)徑(jing)流(liu)量(liang)4.80億(yi)m3,湖泊119.6 km2,集水(shui)1.96億(yi)m3,地下水(shui)資源(yuan)量(liang)約(yue)4.90億(yi)m3。
(3)氣候(hou)(hou)情況:阿(a)克(ke)塞(sai)哈(ha)薩克(ke)族(zu)自治(zhi)縣地處青藏高(gao)原高(gao)寒(han)地帶、深居亞歐大(da)(da)(da)陸(lu)(lu)腹地,氣候(hou)(hou)主要(yao)受蒙(meng)古高(gao)壓大(da)(da)(da)陸(lu)(lu)氣團制約,屬典型的大(da)(da)(da)陸(lu)(lu)氣性高(gao)寒(han)半干旱氣候(hou)(hou),氣候(hou)(hou)條件(jian)較(jiao)為惡劣,冬(dong)季(ji)寒(han)冷,春季(ji)多風,降雨(yu)稀少,蒸發量(liang)大(da)(da)(da),晝夜溫差大(da)(da)(da),多年平均降水量(liang)215.5mm,最(zui)大(da)(da)(da)年降水量(liang)469.7mm。阿(a)克(ke)塞(sai)縣南部的后山部分屬青藏高(gao)原高(gao)寒(han)半干旱氣候(hou)(hou)帶,北部的前山部分則屬大(da)(da)(da)陸(lu)(lu)性中(zhong)溫帶干旱氣候(hou)(hou)區(qu)。