基本概況
加查縣盛產核桃已有幾千年的歷史，遍(bian)植田間地頭、房前屋后(hou)，七、八人合抱之千年大(da)樹比比皆是，景(jing)觀別致。加查縣有西(xi)藏核桃之鄉(xiang)的美稱(cheng)。
產品特點
加查(cha)核(he)桃(tao)果(guo)皮(pi)薄脆、個大(da)，果(guo)肉(rou)豐嫩、香醇甜脆，富含(han)營養，種植面積廣，產(chan)量大(da)，加查(cha)核(he)桃(tao)含(han)油量高，富含(han)粗(cu)蛋白，常食(shi)可(ke)補腦(nao)健身。
價值功能
據測定加查(cha)核(he)桃(tao)含油(you)率(lv)64－80%，粗蛋白11.3－17.1%,既可食(shi)用，又可補(bu)腦健(jian)身(shen)，是(shi)優(you)良干果和重要的中(zhong)藥材(cai)，同時核(he)桃(tao)木材(cai)質(zhi)細膩堅實，紋理美觀(guan)，是(shi)軍工(gong)和高級家(jia)具用材(cai)，根深(shen)葉茂壽(shou)命長(chang)，又是(shi)綠(lv)化山區、庭院和道路的好(hao)樹種。
產品分類
在加查(cha)縣(xian)當(dang)地，按核桃(tao)的(de)(de)質量和外型(xing)都有命(ming)名，如“麻達嘎”是含油(you)量高的(de)(de)核桃(tao)、“吉達嘎”是指核桃(tao)“皮(pi)薄、易碎(sui)”、“多達嘎”則是皮(pi)厚(hou)(hou)堅硬的(de)(de)代名詞。果(guo)(guo)型(xing)又有“歇達”（長圓(yuan)形，果(guo)(guo)肉含油(you)量高、味香肉脆）、“曲達”（表皮(pi)麻刻，果(guo)(guo)皮(pi)厚(hou)(hou)，果(guo)(guo)仁豐厚(hou)(hou)，食之較(jiao)澀）等幾種。
種植規模
截(jie)止2009年該縣(xian)共有核(he)桃400余畝7000多株，年產(chan)核(he)桃200余噸，年產(chan)值120萬元。加查核(he)桃主要分布在沿(yan)江四(si)個鄉（鎮(zhen)）63個村，海拔3100－3300米之間較(jiao)集中(zhong)，于四(si)月(yue)下(xia)旬至五月(yue)上(shang)旬開(kai)花，九(jiu)月(yue)中(zhong)旬成熟(shu)。
斌斌有禮 
